تاريخ النشر:
2020-09-08
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
يعتبر الكيك من أشهر الحلويات على الإطلاق، ويُصنع بطرقٍ مختلفة وبنكهاتٍ متعددة، فمنه الكيك السادة، والكيك بالكاكاو، والكيك بالبرتقال، والكيك بالليمون، والكيك بالفراولة، والكيك بالكرز، والكيك بالتوت، والكيك بالفستق الحلبي، والكيك بالجوز، والكيك بالكراميل وغيرها الكثير من وصفات الكيك الأخرى، ويتميز الكيك بمذاقه اللذيذ ويُقدّم في المناسبات السعيدة وخاصةً أعياد الميلاد والأفراح، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الكيك العادي. طريقة عمل الكيك العادي. المكونات
10 دقيقة
12 اشخاص
مقادير الكيك العادي
1/8 ملعقة صغيرة من الملح
3 كوب من الدقيق
1 كوب من الزبدة الطرية
3 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
4 حبة من البيض
2 كوب من السكر
1 كوب من الحليب
2 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة
طريقة التحضير
40 دقيقة
طريقة عمل الكيك العادي
تم نسخ الرابط
يُحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ويوضع الرفالشبكي في منتصف الفرن. توضع الزبدة في وعاء عميق ثم يضاف إليها السكر وتُخفق المكونات مع بعضها باستعمال المضرب الكهربائي إلى أن يتكوّن مزيج قوامه هشًا مثل الكريمة. يضاف البيض إلى مزيج الزبدة والسكر بالتدريج مع الخفق المستمر ثم تضاف الفانيلا السائلة ويُخفق المزيج.
طريقة عمل الكيك العادى بالصور | أطيب طبخة
ونتركها بدون فتح الفرن عليها لمدة 30 دقيقة. مكونات كيكة الشوفان:
كوب شوفان. كوب ونصف حليب. 3 بيضات. كوب إلا ربع زيت. ملعقة فانيليا. بيكينج بودر. كوب ونصف سكر أبيض. رشة ملح. ملعقة نشأ. وداعاً للحرمان من الحلوى في فترات الدايت فمن خلال الخطوات الأتية سوف نتناول طريقة سهلة لعمل كيكة الشوفان. نقوم في بولة كبيرة بخلط كل المكونات السائلة واحدة تلو الاخرى مع التقليب حتى تمتزج كافة المكونات معاً
وفي بولة آخرى نخلط المكونات الجافة ونقوم بنخلها وإضافتهم للخليط السابق تدريجياً مع الخفق لحين الحصول على خليط كيك ممتزج. نحضر صينية مدهونة بالسمن ونسكب خليط الكيك بها وندخلها الفرن الساخن من قبل حتى تنضج، لا نفتح الفرن على الكيك إلا بعد مرور نصف ساعة. للحصول على وصفة ناجحة يلزم تسخين الفرن قبل دخول الكيك، وأيضاً نخل المكونات الجافة أكثر من مرة قبل الإستخدام للحصول على كيك هش. مكونات عمل الهريسة الإسكندراني:
بمكونات متوفرة في كل بيت وبسيطة للغاية يمكنك عمل الهريسة بدلا من شرائها من المحلات ولا نضمن مدى نظافتها. كوب ونصف من دقيق السميد. طريقة عمل الكيك العادي بالفانيليا | أطيب طبخة. 1 كوب من السكر. نصف كوب من السمن. نصف كوب من العسل الأبيض. معلقة صغيرة من البيكينج بودر.
طريقة عمل الكيك العادي - Youtube
10 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة
طريقة عمل الكيك العادي بالفانيليا | أطيب طبخة
ثم نضيف كوب الزيت ونستمر في التقليب حتي يمتزج الزيت مع السكر والبيض ثم نضع كوب الزبادي ونقلبهم. ونضع السميد والدقيق وكيس البيكينج بودر ونمزجهم جيداً حتى يتجانس خليط الكيك. ونقوم بنخل المكونات الجافة السابقة للحصول على كيك هش. ونقوم بإحضار صينية مقاس 28 سم ونقوم بدهنها بالزبدة أو الزيت جيداً ونضع بداخلها خليط الكيك وندخلها فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية من 40 دقيقة إلى 45 دقيقة وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير السيرم الخاص بكيك الرواني. يلزم لنجاح الوصفة نخل المكونات الجافة قبل الإستخدام (الدقيق والبيكينج بودر والملح) للحصول على كيكة هشة، ويجب تسخين الفرن قبل دخول صينية كيك الراوني بربع ساعة تقريباً على الأقل، لكي تنضج تماماً من المنتصف. مكونات وطريقة سيرم كيك الرواني:
2 كوب كبير من السكر. 1 كوب كبير من الماء. عصير ليمونة. طريقة التحضير:
بخطوات بسيطة يمكن عمل القطر بكل سهولة كما يلي:-
في إناء نقوم بإضافة السكر والماء ثم نقلبهم جيداً حتي يذوب السكر ثم نرفعهم على النار حتى يغلي لمدة ربع ساعة وبعد ذلك أضف إليه عصير ليمونة واحدة. طريقة عمل الكيك العادي - YouTube. وأرفعه من النار ونتركه لكي يبرد قليلاً يجب عند إضافة السيرم لكيك الرواني أن تكون الكيك ساخنة والسيرم دافئ قليلا.
إعملي كيكة السمسم بأسهل طريقة وبمكونات بسيطة - ثقفني
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكيك العادي 3 أكواب دقيق ½ كوب زبد طري ¾ كوب حليب كوب سكر ملعقة كبيرة بيكنج باودر 2 ملعقة صغيرة فانيليا 4 بيضات رشة ملح طريقة تحضير الكيك العادي سخني الفرن عند درجة حرارة 200 مئوية. في وعاء، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا. في وعاء كبير، ضعي الزبد والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام هشًا. أضيفي البيضة تلو الأخرى، مع الاستمرار بالخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي. إعملي كيكة السمسم بأسهل طريقة وبمكونات بسيطة - ثقفني. أضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب، واخفقي جيدًا حتى يُصبح القوام ناعمًا. صبي العجين في صينية مدهونة بالزبد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة.
ذات صلة كيفية عمل كاتو عادي طريقة صنع الكاتو
الكاتو العادي
الكاتو من أنواع الكيك وهو من أكثر الحلويات التي تُقدم في أغلب المناسبات، مثل: أعياد الميلاد، الأعراس وغيرها، حيث إنه يتميز بسهولة تحضيره في البيت بوقتٍ بسيطٍ، وبأشكالٍ مختلفةٍ تبعاً لطبيعة القوالب المستخدمة له، كما أنّ تحضير الكاتو في البيت يتيح للأم إشراك ابنتها في إعداده نظراً لسهولته، وبالتالي إضافة المتعة في عمله، هذا عدا عن الفائدة التي يحصل عليها الجسم من تناول الكاتو، فهو غنيٌ بالكالسيوم نظراً لاستخدام الحليب بشكلٍ أساسيٍّ فيه، بالإضافة إلى البيض، وفي هذا المقال سنتحدّث عن طريقة تحضير الكاتو العادي. طريقة تحضير الكاتو العادي
المكوّنات
لتحضير الكيك العادي نحتاج ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً. ثُمن ملعقة صغيرة من ملح الطعام، والتي تتم إضافتها لإبراز الطعم الحلو في الكاتو. ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق البيكنج باودر. كوب واحد من الزبدة اللينة غير المملحة. كوبان من حبيبات السكر الأبيض الناعم. أربع حبات كبيرة من البيض متوسّط الحجم وبدرجة حرارة الغرفة. طريقه عمل الكيك العادي. ملعقتان كبيرتان من خلاصة الفانيليا السائلة. كوب واحد من الحليب كامل الدسم، ومن الممكن استخدام الحليب قليل الدسم.