60 والذي باختراقه والثبات يجعل 54.
وزير الزراعة يبحث مع ممثل جامعة فلوريدا تخفيض أسعار شتلات الفراولة - أخبار مصر - الوطن
الثلاثاء 29/مارس/2022 - 12:44 ص
سمك البلطى
البلطي هو أحد أسماك المياه العذبة موطنه أفريقيا والشرق الأوسط، نظرًا لأنها مناسبة جدًا للزراعة، فهي متاحة على نطاق واسع كغذاء في أجزاء كثيرة من العالم، كما أنه يعتبر السمك المفضل للكثير من المصريين. ومع ذلك ، ربما تكون قد قرأت في مكان ما أن البلطي غير صحي، حيث يقول البعض أنه يجب عليك الابتعاد عن تناول البلطي، فهل البلطي جيد أم سيء بالنسبة لجسم الإنسان. قدم خبراء التغذية بموقع " healthdigezt" الطبي، أن هناك بعض الإيجابيات والسلبيات عند تناول البلطي، يرصدها الأطباء في السطور التالية. الإيجابيات: يتميز سمك البلطي بنكهة خفيفة، وهو أمر جيد للأفراد الذين لا يحبون الطعم المميز للأسماك، علاوة على ذلك ، يعد الطهي باستخدام البلطي متعة بسبب سهولة تناوله ولحمه الأبيض. كما يحتوي على كميات قليلة جدًا من الزئبق، حيث يحد الكثير من الناس من تناولهم للأسماك لتقليل استهلاكهم للزئبق، في حين أنه من الصحيح أن هناك كميات كبيرة من الزئبق في سمك أبو سيف وتونة البكورة وأنواع كبيرة أخرى من الأسماك ، فإن البلطي يحتوي عليه بكميات قليلة. الإيجابيات والسلبيات عند تناول سمك البلطى.. خبراء تغذية يجيبون. أكد الخبراء، أن الأسماك تحتوي على الكثير من أحماض أوميجا 6 الدهنية وهي دهون صحية ضرورية لصحة الدماغ، كما أنها عامل أساسي لنمو الأطفال.
الإيجابيات والسلبيات عند تناول سمك البلطى.. خبراء تغذية يجيبون
بالإضافة إلى مركز المحلة الكبرى تم تحرير 10 محاضر إثبات حاله عبارة عن عدد (٥) محضر نقص وزن عدد (٣) محاضر إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، عدد (٢) محضر توقف عن العمل والإنتاج، مركز ومدينة السنطة تم ضبط عدد ٤٢ كجم لحوم مفرومة بدون بيانات مجهولة المصدر ومشكوك في صلاحيتها ضبط عدد ١٤ زجاجة زيت طعام وعدد ١٠ علب تمور منتهية الصلاحية وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية.
قال الدكتور أيدي أليسون، القائم بأعمال مدير البحوث والعلوم بالمركز الدولي للأسماك بماليزيا، إن زيارته للمركز الدولي للأسماك بالعباسة في مصر، جاء للاطلاع على جهود المركز في دعم قطاع الثروة السمكية في مصر، فيما يخص الاستزراع السمكي في الأسواق المصرية وفي إفريقيا. تحسين أنواع الأسماك المختلفة لتحقيق التنوع
وأشاد «أليسون»، بحجم الأعمال البحثية التي تهدف إلى تحسين أنواع الأسماك المختلفة، من أجل تحقيق التنوع في مجال الأبحاث العلمية لتطوير قطاع الثروة السمكية، خاصة الاستراتيجيات المتبعة لتحسين جودة أسماك البلطي، كما اطلع على عدد من الممارسات الصحية السليمة؛ لتحسين جودة أنواع الأسماك من أجل المستهلك، والممارسات البيئية الجيدة في مجال الثروة السمكية التي تقوم على استخدام الأنظمة التكنولوجية وعدد من التقنيات الذكية؛ للحفاظ على المناخ علاوةً على الكثير من النماذج الناجحة، والتي تؤكد دور مصر الريادي في مجال الثروة السمكية في إفريقيا. مصر الأكثر إنتاجاً في مجال الاستزراع السمكي بإفريقيا
وأوضح «أليسون»، على هامش زيارته للمركز الدولي للأسماك بقرية العباسة بمحافظة الشرقية ، أن مصر هي الأكثر إنتاجاً في مجال الاستزراع السمكي في إفريقيا كما أن تنوع خبرات فريق عمل المركز الدولي للأسماك بالعباسة، هو ما يعزز من دور المركز الريادي في إفريقيا، ولذلك كان من دواعي سروري مقابلة الكثير من الباحثين والباحثات في المركز وفي مصر، والتعرف عن قرب إلى التجارب والمشروعات المختلفة بل والتعلم منها.