يعتبر حلى التوفي القديم من أشهر الحلويات الشهية والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات المرنة والتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وفي بعض الأوقات يمكن تحضير حلى التوفي من خلال البسكويت بالإضافة لإمكانية إستخدامه في إعداد الكثير من أنواع الكيك المختلفة. ويعد حلى التوفي القديم من الوصفات السهلة والبسيطة التي تتوفر مكوناتها في جميع البيوت المختلفة، ومن الممكن أن يتم تزينه بطرق كثيرة حيث يستخدم المكسرات ك الفستق الحلبي أو الجوز أو غيرها من المكسرات الأخرى، كما يمكن في بعض الأوقات تزينه من خلال استخدام الشوكولاته السائلة أو بالحليب المكثف المحلى، بالإضافة لإستخدام الشكولاته المبشورة لتزينه في بعض الأوقات، وسوف نتعرف من خلال المقال على طريقة إعداد حلى التوفي القديم بالتفصيل. طريقة حلى التوفي القديم
المكونات
تتميز هذه الطريقة بأنها سهلة وبسيطة وتتكون من هذه المكونات التالية:
1- كوب واحد من الدقيق. 2- كوب سكر. طريقة حلى التوفي القديم للكمبيوتر. 3- عشرة ملاعق من اللبن البودرة. 4- خمس بيضات. 5- كوب من الزيت. 6- ملعقة واحدة من الفانيليا. 7- ملعقة كبيرة بيكنج بودر. مكونات التوفي القديم:
1- أربعة ملاعق من القشطة.
- طريقة حلى التوفي القديم الموسم
- زوجي أجرى عمليه تكميم المعده ولديه بعض الاستفسارات.. - منتديات بدانة كلينك بإشراف د. سلطان التمياط
طريقة حلى التوفي القديم الموسم
الوقت الإجمالي 25 دقيقة
1 كوب جوز مفروم خشن
1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة
1 كوب سكر حبيبي
1/2 ملعقة صغيرة ملح شيدر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب رقائق شوكولاتة الحليب
تعليمات
رش صينية الخبز 9 بوصات برذاذ الخبز و افرده بورق الزبدة. انشر الجوز المفروم على ورق البرشمان في طبقة واحدة. أضف الزبدة والسكر والملح إلى قدر 3 لتر
يغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار لإذابة السكر. عندما يغلي السكر ، قلب ببطء وبشكل متساوٍ من حين لآخر حتى يصل السكر إلى 290 درجة فهرنهايت إلى 300 درجة فهرنهايت أو "شقوق صلبة" في ميزان حرارة السكر. عندما تصل الحلوى إلى 290F-300F ، ترفع عن النار وتخلط برفق مع خلاصة الفانيليا. يُسكب المزيج فوق الجوز المفروم بعناية. اترك الحلوى غير مخلوطة لبضع دقائق قبل دهن رقائق الشوكولاتة على الوجه. غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم واتركيها لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الشوكولاتة. طريقة التوفيه القديمه - اروردز. أزيل ورق الألمنيوم وافركي الشوكولاتة الناعمة في طبقة متساوية. أفضل ملعقة لهذا الغرض. ضع الحلوى في الثلاجة وانتظر حتى تبرد تمامًا. امنحه ساعتين على الأقل. ارفع البرشمان من صينية الخبز وضع الحلوى على لوح تقطيع أو سطح صلب.
5- نجهز التوفي من خلال وضع كوب السكر بالمقلاة، ونضعه على النار ونحركه بصورة مستمرة حتى تذوب المكونات معًا، ويصير لونها ذهبي. 6- نضيف علبة القشطة ونخلط المكونات معًا سريعًا، ونرفعه من على النار، ونصب التوفي على البسكويت، ونزينه بجوز الهند والبندق. 7- نضع حبات التوفي بالثلاجة ونقدمها بعد أن يتم تبريدها جيدًا.
ولا يفوتني أن أُذكِّرك بأهَمِّية الدُّعاء والتضرُّع إلى الله تعالى أن يَمنَّ عليكِ بحبِّ وموَدَّة وثقةِ زوجك، فإنَّ القلوب بين إصبعَيْه الكريمتين. وأخيرًا:
أختم بالدُّعاء إلى الله تعالى أن يُصلِح شأنك مع زوجِك، ويُنعِم عليكما بالموَدَّة والرحمة، والذُّرية الصَّالحة، وأن ينفع بكما، وسنَسْعد بالسَّماع منك مجدَّدًا.
زوجي أجرى عمليه تكميم المعده ولديه بعض الاستفسارات.. - منتديات بدانة كلينك بإشراف د. سلطان التمياط
لذا؛ قد يكون من الأفضل الآنَ ترْكُك مُحاولة النِّقاش معه في المشكلة أو موقفه الحاليِّ بسببها، وعدم إظهار انزِعاجك بشأن تصرُّفاته الحاليَّة، مع مراعاتك للتَّعامل بالودِّ والاحتِرام المُتَّزِن وغير المبالَغ فيه معه، والقيام بِما تستَطيعين به من مسؤوليَّات وواجبات دون أن يؤثِّر ذلك على صحَّتِك وصحَّة الجنين، ولكي يتحقَّق لك ذلك دون مقاوَمةٍ نفسيَّة منك، أنصَحُك بِشَغل نفسك بأمرٍ محبَّب إليك، كإحدى الهوايات التي لا تتطلَّب منك جهدًا يؤثِّر على وضعك الصحِّي، أو التطوُّع بشكل جزئي في نشاطٍ إيجابي تجدين مَيْلاً إليه. وإذا استَمرَّ الحال طويلاً بعد ذلك - وهو احتِمالٌ ضعيف إذا ما قُمْت بالخطوات السَّابقة بِقَناعةٍ وحِرْص على تنفيذها - يمكنك الطَّلب إليه مناقشة وَضْعِكما، دون أن يتخلَّل النِّقاشَ أحكامٌ مسبقة منك أو أسئلة تجاه ما يُفكِّر أو يشعر به، أو ما يريده، ولْيَكن النِّقاش مركَّزًا على فكرة أنَّ الخطأ سواء كان منك أو منه، هو سِمَة البشَر، لكن العَزْم على عدم تكراره من الطَّرَفين، وتَقبُّل إهداء العيوب من قبل الآخرين، بل الإقبال على ذلك، هو الذي يُقوِّم شخصيَّة الإنسان، ويُعزِّز علاقاته النَّاجحة مع الآخرين.
تقدمت لزوجتي وأنا أعلم بأنها سمينة بل وهذا ما أرغب به وجدا يعجبني بل وصارحتها كثيرا بأنني أعشق المرأة السمينة. بعد سنتين من الزواج أرادت عمل عملية تكميم وعارضتها بشدة وحذرتها من كل ماسيحدث بعد العملية من صعوبة الأكل الدوار وتساقط الشعر والترهلات الشديدة ولم تفلح معها جميع المحاولات مع علمها بعدم تقبلي لشكلها بعد العملية ولم يردعها كل ذلك. أخبرتها عند عمل العملية أنها هي وحدها ستتحمل نتائج العملية. عملت العملية وبعدها بأشهر بدأت الترهلات ومع الوقت تزداد الترهلات شدة بشكل مقزز خصوصا الصدر …………
أثر هذا على رغبتي الجنسية فمهما بلغت الرغبة الجنسية لدي مجرد رؤية الصدر تفقدني كل هذه الرغبة بل وأصبحت أنفر منها بشدة و أحيانا أطلب منها عدم خلع الملابس العلوية كي لا أرى الصدر. أصبحت العملية الجنسية تحدث مرة في الشهر بعد أن كانت شبه يومية وأصبحت ألجأ للعادة السرية. سكتت كثيرا بعد العملية ولم أصارحها بسبب نفوري حتى سألتني بالأمس وألحت علي وعندما أخبرتها بالمشكلة استشاطت غضبا وكأنني أنا السبب والحقيقة أن هذا ماجنته بسبب إصرارها على العملية مع معرفتها بالنتائج. حزنت عليها وقلت لها بأنه من الممكن أن تعمل عملية شد للصدر فرفضت وقالت اقبلني كما أنا.