استخدام بعض أنواع الأعشاب التي تساعد في تهدئة وترخية عضلات جدار البطن، مثل: النعناع أو القرفة أو القرنفل أو الريحان أو حليب جوز الهند. نصائح لعلاج تقلصات البطن
قد تساعد النصائح الآتية في التقليل من مشكلة تقلصات البطن:
الابتعاد عن الأطعمة المجهدة لعضلات البطن، مثل: الأطعمة المليئة بالدهون أو الأطعمة الحارة. تناول وجبات صغيرة ومتعددة، بدلًا من تناول ثلاث وجبات كبيرة. مضغ الطعام جيدًا. الحفاظ على تروية الجسم من خلال شرب كميات كبيرة من الماء والسوائل الصافية. علاج تقلصات البطن والغازات Archives - دار مسنين الهنا. ممارسة التمارين الرياضية الملائمة، مثل اليوغا، وتجنب التمارين التي تجهد عضلات البطن. تجنب الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية. تجنب استهلاك المشروبات الحاوية على الكافيين، مثل: الشاي، والقهوة. الابتعاد عن الكحول والإقلاع عن التدخين. تجنب الأدوية التي تزيد من مشكلة التقلص سوءًا، مثل مسكنات الألم غير الستيرويدية. معالجة الأسباب الحقيقة المسببة لتقلص عضلات البطن، مثل: داء الأمعاء الالتهابي أو متلازمة القولون المتهيج. الحالات التي تستدعي زيارة الطبيب
قد يتطلب الأمر البحث عن العناية الطبية في حالات تقلصات البطن الشديدة وخاصة إذا صاحبة التقلصات إحدى العلامات الآتية:
تقلصات وآلام شديدة لا تزول.
- علاج تقلصات البطن والغازات Archives - دار مسنين الهنا
- علاج تقلصات القولون - منتدي فتكات
- صوص ديناميت دجاج مقلي
علاج تقلصات البطن والغازات Archives - دار مسنين الهنا
ألم مستمر في منطقة واحدة. ارتفاع درجة حرارة الجسم. قيء الدم أو قيء أخضر. ظهور دم مع البول أو البراز. عدم القدرة على التغوط. فقدان الوزن. عدم القدرة على إخراج الغازات. صعوبة التركيز. عدم القدرة على التبول. ألم في الصدر أو ضيق في التنفس. ظهور علامات الجفاف ، مثل: العطش الشديد، وجفاف الفم، والشعور بالدوار، وقلة كمية البول. من قبل
د. نور فائق
-
الخميس 15 نيسان 2021
علاج تقلصات القولون - منتدي فتكات
التهاب المعدة والأمعاء. الارتجاع الحمضي (تسرب محتويات المعدة إلى المريء، مما يتسبب في حرقة المعدة وأعراض أخرى). القيء. الضغط العصبي. يمكن أن تسبب بعض الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي ألمًا مزمنًا في البطن ومنها:
مرض الجزر المعدي المريئي (جيرد) (الارتجاع الحمضي). علاج تقلصات القولون - منتدي فتكات. متلازمة القولون العصبي أو القولون التشنجي (اضطراب يسبب آلام في البطن وتشنجات وتغيرات في حركة الأمعاء) داء كرون (مرض التهاب الأمعاء). عدم تحمل اللاكتوز (عدم القدرة على هضم سكر الحليب ومنتجاتها اللاكتوز). بينما تتمثل أسباب الألم الشديد في البطن ما يلي:
تمزق الأعضاء أو شبه التمزق (مثل انفجار الزائدة الدودية أو التهاب الزائدة الدودية). حصوات المرارة (المعروف بحصى المرارة)، حصى الكلى، عدوى الكلى. تقلصات البطن (Abdominal cramps)
كما سبق أن ذكرنا تقلصات البطن وتشنجاتها هي أحد أنواع أو صور آلام البطن، ويكون مرافقًا إلى:
الانتفاخ:
هناك العديد من الأسباب التي تجعلك تشعر بالانتفاخ، ومعظم الأسباب بسيطة وغير ضارة، ونادرًا ما يحدث بسبب أسباب أكثر خطورة. والانتفاخ هو الشعور بالامتلاء مسببًا انزعاج، وزيادة الغازات المعوية هي أكثر أسباب الانتفاخ شيوعًا.
اختيارات الطعام لأن بعض الخيارات الغذائية يمكن أن تؤدي إلى غازات المعدة ، مثل الفول ، والملفوف ، والعدس ، وعصائر الفاكهة ، والأطعمة الغنية بالسوربيتول أو الفركتوز مثل عصائر الفاكهة التي تستغرق وقتًا طويلاً للهضم ، مما ينتج عنه رائحة كريهة … مع انتفاخ البطن. يحدث الإمساك وعسر الهضم. متلازمة القولون المتهيج. تراكم الدهون في البطن نتيجة زيادة الوزن. كثرة الحليب. التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالألياف. تناول الأطعمة والتوابل الحارة. الأطعمة التي تسبب الغازات في المعدة
في حين أن تغيير عادات غذائية معينة يمكن أن يقلل الغازات والأعراض المصاحبة لها ، إلا أن هناك أطعمة تسبب الغازات. الأطعمة الغنية بالألياف. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. الأطعمة المقلية أو الحارة. المشروبات الغازية. الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وبدون سكر. الفول والعدس. خوخ. الخضراوات الصليبية مثل البروكلي. الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز ، مثل الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. كيفية إزالة الغازات من البطن نهائيًا
حيث توجد عدة طرق يمكن اتباعها للتخلص من غازات المعدة ويعتمد اختيار العلاج على سبب المشكلة.
في صحن نقوم بخفق البيضتين ووضع الطحين الخاص بالدجاج في صحن مسطح، ثم نقوم بوضع البصل المطحون والثوم المطحون فوق الدجاج ونقلبهم جيداً جداً. نقوم بوضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة بحيث يغمر الزيت الدجاج ونتركه على درجة حرارة متوسطة، ثم نقوم بتغطيس الدجاج بالبيض ثم بالطحين، مع مراعاة أن يغطيه الطحين تماماً، ثم نقوم بوضعه بالزيت الغزير الساخن، ونقليها إلى أن تصبح ذهبية اللون. نقوم برفعها من الزيت ووضعها على محارم المطبخ كي لا تتشرب الزيت. صوص ديناميت دجاج متبل. طريقة تحضير الصلصة الخاصة بالديناميت:
في فنجان صغير نقوم بوضع ملعقتي الخل مع ملعقتي الماء وملعقة دقيق الذرة ونحركهم جيداً إلى أن يذوب الدقيق جيداً. في إناء مناسب نقوم بوضعه على النار الهادئة، نضيف له خليط الخل والدقيق، ثم نقوم بإضافة المايونيز ورشة الملح ونقلب جيداً. نقوم برش السكر والشطة على الخليط، ونقوم بالتقليب المستمر كي لا تحترق الصلصة معنا وتعطي طعماً لاذعاً غير مرغوب. نقوم بإضافة العسل والصويا صوص للخليط ونستمر بالتقليب، ثم نقوم بإضافة الصلصة الحارة ونقلب دون توقف، حتى نحصل على مزيج كثيف القوام ومتجانس. نقوم بوضع قطع الدجاج التي قمنا بقليها في إناء التقديم، ومن ثم نقوم بسكب الصلصة فوقها، ومن الممكن أن نقوم بسكب الصلصة فوق قطع الدجاج، ومن ثم رفعها ووضعها في إناء التقديم.
صوص ديناميت دجاج مقلي
ثالثا: صوص الديناميت
إن صلصة الديناميت سهلة التحضير ، كما أنها تعطي مذاقا رائعا لديناميت الجمبري ، فبعد قلي الجمبري ، قومي بعمل صوص الديناميت عن طريق خلط المكونات أعلاه ، ثم اغمسي فيه الجمبري المقلي الساخن ، وقدميه ، حيث أن غمس الجمبري في الصوص وهو ساخن ، تعتبر أفضل طريقة لأفضل مذاق. ديناميت شرمب بي اف تشانغز
بي اف تشانغز – PF chang's ، هو مفهوم مطعم اسيوي ، تم تأسيسه من أجل صنع الطعام من البداية يوميا في كل مطعم ، حيث يضم بي اف تشانغز أكثر من مائتين وعشرون مطعما في الولايات المتحدة ، بالإضافة إلى أكثر من خمسة وتسعين مطعمًا في أكثر من خمسة وعشرين دولة حول العالم. صوص ديناميت دجاج مقلي. صلصة بانغ بانغ
هي عبارة عن صلصة منعشة ، وحلوة حيث أن مصدرها يكون منطقة سيشوان في الصين ، وهي صلصة بسيطة عن طريق خلط المايونيز ، وصلصة الفلفل الحلو ، والسيراتشا بالإضافة إلى العسل. جمبري بانغ بانغ
هو عبارة عن طبق مشبع ، يتم تقديمه في المطاعم الآسيوية وغيرها ، وعادة ما يتكون من جمبري مقرمش ، ومغطى بصلصة بانج بانج الغنية. صوص الديناميت شرمب
وهو يشبه صوص الجمبري بانج بانج ، بالإضافة إلى جمبري مقلي تم مزجه بالمايونيز ، وصلصة الفلفل الحلو ، او ما تسمى بالسيراتشا ، لكنه يحتوي على نكهة أكثر من صوص بانج بانج.
[4]
بيتزا بصوص الديناميت
إن استخدام صوص الديناميت ، لا ينحصر فقط على الجمبري ، وانما يمكن إضافته لللمثير من الوصفات ، لجعل الطعم الذي ، واشهى كما يلي: [3]
مكونات حشو البيتزا
صدر دجاجة
فلفل رومي الوان
مكونات صلصة البيتزا
2 بصلة متوسطة
جبن موزاريلا
زيتون
مكونات العجين
1, 25 كوب حليب سائل دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت
2وثلث كوب دقيق
رشة ملح
3 ملاعق مايونيز
ملعقتين تتبيلة فرنسية
ملعقة صغيرة عسل
صلصة حارة
قومي بتقطيع صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، ثم اطبخيها مع القليل من الماء ، وإضافة التوابل مثل ؛ الهيل ، والملح ، والفلفل الاسود. قومي بعجن العجين في العجان ، او باليد ، ثم اتركي العجين لكي ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا. قومي بتقطيع الفلفل ، والبصل ، والزيتون إلى شرائح رقيقة. قومي بفرد العجين ، ودهنه بصلصة البيتزا المصنوعة من المكونات المذكورة أعلاه. قومي برش الجبن الموزاريلا ، ثم ضعي قطع الدجاج ، والخضار المقطع على البيتزا. صوص ديناميت دجاج مبرد. في الفرن ، على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة مئوية ، ضعي البيتزا ، وبعد نضجها من الاسفل ، قومي بتشغيل النار من الاعلى. قومي بوضع صوص الديناميت على البيتزا ، وقدميها.