وإن كنتِ من محبى المكرونة يمكنك الاختيار من بين أصنافها الكثيرة سواء مكرونة بالبشاميل أو بأى صوص مختلف، لكن الحقيقة أن هذه الخيارات الآن ستكلفك الكثير نظرًا لارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ فى الفترة الأخيرة، لذلك حاولى الاختيار من بين الأصناف التى يمكنك أن توفرين من خلالها فى ميزانيتك الخاصة وتسعدين أفراد عائلتك بمذاقها المميز. وتعتبر المكرونة باللحمة المفرومة من أبرز الأكلات التى يقبل المصريون على تناولها فى أوقات كثيرة، وارتبطوا بها حتى أصبحت من أكلاتهم الدارجة فى الشارع التى تراها تقدم على عربة بجوار الكشرى، أو بمطعم فاخر أو حتى بمحل متوسط. واليوم نقدم لكِ طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى منزلك بسهولة وتحصلين على مذاق جيد. طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة
أولًا المكونات:
كيس مكرونة اسباجتى
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلتان كبيرتان
4 فصوص ثوم مفرومين
عصير طماطم
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود
ملح
بهارات
قرفة
جوزة الطيب
زيت
ملعقة كبيرة من السمنة
ماء
ثانيًا طريقة تحضير المكرونة باللحمة المفرومة
لتحضير المكرونة:
1- احضرى وعاء عميق، وضعى فيه كمية مناسبة من الماء واتركيه على النار حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
- لذبذة واقتصادية.. مكرونة باللحمة المفرومة زي المحلات وسر الصلصة المميزة لطعم رهيب - ثقفني
- طاجن مكرونة باللحمة المفرومة زي المحلات - شملولة
- برج الكورنيش جدة تغلق
لذبذة واقتصادية.. مكرونة باللحمة المفرومة زي المحلات وسر الصلصة المميزة لطعم رهيب - ثقفني
2- ضيفى قليل من الملح والزيت إلى الماء، ثم قومى بوضع المكرونة وقلبى جيدًا. 3- اتركى المكرونة لمدة ربع ساعة وقلبيها بين الحين والآخر. 4- انزعى المكرونة من على النار، وقومى بوضعها فى مصفاه حتى تتخلصين من الماء واغسليها بماء بارد. لتحضير صلصة المكرونة
1- احضرى وعاء متوسط الحجم، وضعى فيه قليل من الزيت. 2- قطعى بصلة إلى قطع صغيرة وضعيها فى الزيت، ثم ضعى معها فصان من الثوم، وانتظرى حتى يأخذا اللون الذهبى الفاتح. 3- ضعى عصير الطماطم على البصل والثوم، ثم ضيفى الملح والفلفل وقطع الفلفل الأحمر. 4- انتظرى حتى تصل الصلصة إلى مرحلة النضج و"تتسبك". لتحضير اللحمة المفرومة
1- احضرى طاسة عميقة وضعى فيها ملعقة السمنة، وقطع البصل المفروم والثوم والتوابل وجوزة الطيب، والفلفل الأسود والملح وقلبى جيدًا حتى يذبل لون البصل والثوم. 2- ضعى اللحمة وقلبيها جيدًا، وقومى بتهدئة درجة حرارة النار. 3- انتظرى قليلًا حتى تتشرب اللحمة من السوائل التى ستنزل منها، وقلبيها وانتظريها حتى تنضج. لتحضير طبق المكرونة باللحمة المفرومة
1- قومى بغسل المكرونة المسلوقة بالماء البارد، ثم ضعى المكرونة فى الصلصة. 2- اتركى المكرونة فى الصلصلة لمدة 3 دقائق على نار هادئة.
طاجن مكرونة باللحمة المفرومة زي المحلات - شملولة
مكرونة باللحمة المفرومة، من اشهى الاكلات الشرقية اللذيذة، التي يفضلها الكثير من الأشخاص، والتي تعد من أولى طبقات المائدة، بالإضافة إلى طعمها المميز، يوجد بها الكثير من الفوائد والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاج إليها جسم الإنسان، تتميز بوجود الصلصة اللذيذة هذا ما يجعلها المفضلة لدى الأطفال لعشقهم للصلصة، ما يضيف إليها طعماً ألذ هو وضعها في إناء مصنوع من الفخار، سوف نتعرف في هذا المقال على طريقة تحضيرها. مكرونة باللحمة المفرومة
وهناك الكثير من ا لطرق في عمل المكرونة ، سوف نتعرف على أشهر الطرق التي تمكنك من صنعها في المنزل. المكونات:
نصف كيلو جرام من المكرونة. زيت أو سمن حسب الرغبة. نصف من اللحم المفروم، سواء بقرى أو جاموس أو أي نوع تفضل. ثمرتان من البصل المبشور. وثمرة طماطم مقطعة قطع صغيرة. فلفل رومي اخضر، يمكن إضافة الفلفل الحامي حسب الرغبة. 2 كوب من عصير الطماطم، نحو ½ لتر. و2 ملعقة من الصلصة متعددة الاستخدام. ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة. بهارات اللحمة. فصين من الثوم. قرفة، وجوزة الطيب حسب الرغبة. طاجن مكرونة اللحمة المفرومة زي المحلات
في إناء به مياه مناسبة لغير المكرونة، نضع المكرونة، ويتم سلقها نصف سلق، بالإضافة إلى رشة ملح، وملعقة كبيرة من الزيت.
في صينية قومي بوضع طبقة من المكرونة المسلوقة سابقًا. ثم بعد ذلك قومي بوضع طبقة من الصوص الأبيض ثم ضعي عليه طبقة من اللحم المفروم الناضج والمعصج. قومي بعد ذلك بوضع طبقة أخرى من المكرونة المسلوقة وعليها طبقة من الصوص الأبيض مرة أخرى. ضعي الصينية لمدة ربع ساعة في الفرن حتى يحمر الوجه، ثم بعد ذلك يتم تقديمها. طريقة عمل مكرونة بالصلصة البيضاء
بعد أن تعرفنا على طريقة عمل مكرونه باللحمه المفرومه والصلصه البيضاء ، سنتعرف على طريقة عمل المكرونة بالصلصة البيضاء فقط، ومن هنا يمكن توضيح أن هذه الطريقة تشبه الطريقة السابقة قليلاً ولكن بدون إضافة اللحمة المفرومة إليها. تمتاز المكرونة بشكل عام بأنها تحتوي على الكثير من الفوائد الهامة، حيث تعتبر المكرونة من فئة النشويات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وتعتبر المكرونة بالصلصة البيضاء مفيدة جدًا للإنسان، ويمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة من خلال اتباع ما يلي:
كيس من المكرونة بوزن 1 كيلو. 2 ملعقة من الزبدة. 3 ملاعق من الدقيق. كوب ونصف كوب من اللبن. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف. قومي بسلق المكرونة في القليل من الماء وضيفي عليه الزيت والملح والفلفل الأسود.
أوضح الدفاع المدني آخر تطورات حريق جدة الذي اندلع فجر اليوم الجمعة، في أحد الأبراج تحت الإنشاء بالمدينة، مشيرًا إلى أنه تمت السيطرة على 60% من الحريق. شركة الرواد المتحدة للخدمات العقارية. وذكر الدفاع المدني –عبر حسابه بتويتر- أن مدني جدة أعلن أن نسبة السيطرة على الحادث بلغت 60%، موضحًا أن عمليات الإخماد لا تزال مستمرة، دون وقوع أي إصابات. وأعلن الدفاع المدني، في وقت سابق اليوم، أن مدني جدة يباشر حادث حريق اندلع في برج تحت الإنشاء بكورنيش جدة، موضحًا أن فرق الإطفاء تكافحه. اقرأ أيضا:
اندلاع حريق ببرج قيد الإنشاء في جدة
برج الكورنيش جدة تغلق
ولفت، إلى أنه تم إبقاء عددٍ من الفرق بالموقع؛ للقيام بعمليات التبريد والتمشيط ومراقبة الموقع، موضحًا أنه لم تسجل ولله الحمد إصابات أو وفيات بالحادث، مشيدًا بتعاون المواطنين وكل الجهات الحكومية، التي شاركت بالحادث، وأن إجراءات التحقيق مستمرة لمعرفة أسباب الحادث.
01 [مكة]
عمارة للبيع في ابرق الرغامة - جدة
11:47:34 2022. 12 [مكة]
2, 500, 000 ريال سعودي
عمارة للبيع في الصفا - جدة بسعر 7500000 ريال سعودي قابل للتفاوض
22:54:18 2022. 14 [مكة]
7, 500, 000 ريال سعودي
عمارة للبيع في حي الزهراء - جدة
18:13:00 2022. 12 [مكة]
5, 000, 000 ريال سعودي
عمارة للبيع في البوادي - جدة
17:18:46 2022. 03. برج الكورنيش جدة المتطورة لتعليم القيادة. 22 [مكة]
عمارة للبيع جدة حي الفيصليه ب 3500000
19:02:20 2021. 19 [مكة]
3, 500, 000 ريال سعودي
عمارة للبيع في الصفا - جدة بسعر 4 ملايين ريال سعودي قابل للتفاوض
00:39:05 2022. 03 [مكة]
4, 000, 000 ريال سعودي
عمارة للبيع في الوزيرية - جدة بسعر 4 ملايين ريال سعودي قابل للتفاوض
00:56:35 2022. 03 [مكة]
عمارة للبيع في حي السامر - جدة بسعر 5300000 ريال سعودي
14:04:22 2022. 22 [مكة]
5, 300, 000 ريال سعودي
عمارة للبيع في حي العزيزية - جدة
12:01:18 2022. 15 [مكة]
6, 500, 000 ريال سعودي
عمارة للبيع في جدة 3 ادورا وملحق
13:38:19 2022. 21 [مكة]
5, 400, 000 ريال سعودي
عمارة للبيع في الروضة - جدة بسعر 5350000 ريال سعودي
23:11:17 2022. 05 [مكة]
5, 350, 000 ريال سعودي
عمارةعظم دور مساحة الارض 800 للبيع في حي القرينية - جدة بسعر 1500000 ريال سعودي بداية السوم
16:54:59 2022.