اضيفى الإسباراجس واطهيه ليلين قليلاً، ولكن ليظل مقرمش واتركيه حوالى دقيقتين، ضيفى المكرونة مع ماء السلق وقلبيها، ثم ضيفى البستو والدجاج والبازلاء، اطهى الخليط جيداً حتى تنضج البازلاء تقريباً لمدة دقيقة، صبى عليها عصير الليمون فى النهاية، ثم قدميها ساخنة.
نقل السّلمون بحرص ووضعه فوق الجرجير وتوزيع بعض القطرات من زيت الزّيتون فوقه ثمّ نثر بعض الملح و الفلفل الأسود. نثر بعض الكزبرة الخضراء على السّلمون وتوزيع شرائح اللّيمون وتقديمه ساخناً. ريش الغنم المشويّة
عشر دقائق
ثلاثة أشخاص
اثنتا عشرة قطعة من ريش الغنم. مكونات صلصة النّقع:
ربع كوبٍ من كلٍ من:
زيت الزّيتون. الخل السّميك. عصير اللّيمون. ثلاثة فصوصٍ من الثّوم المهروس. مكونات خليط البهارات:
ملعقة كبيرة من الكزبرة النّاعمة. ملعقة كبيرة من الكمّون النّاعم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزّنجبيل النّاعم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من بودرة الثّوم. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
البابريكا (فلفل حلو). القرفة. الهيل النّاعم. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
القرنفل النّاعم. الفلفل الأسود. الشطّة. وضع قطعة من الرّيش بين ورقتين من ورق الزّبدة وطرقها عدّة مرّات بواسطة مطرقة اللّحم إلى أن تصبح رقيقة بعض الشيء وتركها جانباً. إكمال بقيّة الرّيش بنفس الطريقة. وصفات اكل دات کام. تحضير خليط النقع:
وضع زيت الزّيتون، عصير اللّيمون ،الخل والثّوم في طبقٍ واسع وتقليبه إلى أن تختلط المواد مع بعضها. وضع الرّيش في الخليط لمدّة عشر دقائق مع التّقليب عدّة مرّات خلال مدّة النّقع.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة. رشّة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التّحضير
غسل الجرجير وتجفيفه جيّداً ووضعه في طبق ثمّ إضافة البصل الأخضر إليه. تحضير الصلصة:
وضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزّيتون، اللّيمون ، الملح، الفلفل في طبقٍ عميق والتّقليب بالشّوكة حتّى اختلاط المواد ثمّ توزيع هذه الصّلصة على الجرجير والبصل والتّقليب إلى أن يختلط. إحضار مقلاةٍ واسعة وتسخينها جيّداً ووضع الجرجير فيها والتّقليب لبضع ثوانٍ إلى أن يتغير ويذبل قليلاً ثمّ العمل على نقله إلى طبق التّقديم. الاحتفاظ به دافئا مع عدم غسل المقلاة. تغطية السلمون:
وضع البقسماط، الجبن ، الكزبرة، اللّوز، الكزبرة الخضراء، الملح والفلفل في طبقٍ زجاجي عميق والتّقليب إلى أن يختلط. توزيع القليل من الزّيت على السّلمون من الجانبين ووضع التّغطية على السّلمون على جهةٍ واحدة فقط وهي الجهة التي فيها اللّحم. وضع ملعقة كبيرة من الزّيت في المقلاة وتسخينها جيّداً. إضافة السّلمون بحيث تكون جهة الجلد الى أسفل مع عدم تحركيه والإنتظار لحوالي دقيقتين ثمّ قلب السّلمون بحرص على الجانب الآخر مع عدم تحريكه باستعمال ملعقةٍ عريضة والإنتظار حوالي ثلاث إلى أربع دقائق إلى أن ينضج السّلمون ويصبح اللّحم طرياً.
وضع الشوربة في الخلاط الكهربائي وتشغيله حتى تصبح الشوربة ناعمة، ثم إعادتها للقدر وتسخينها لتقديمها ساخنة مع عصير الليمون. معكرونة بالخضروات المشوية
كوب من كلٍ من:
الطماطم الكرزية مقطعة أنصاف. الزيتون الأسود منزوع البذر. مغلف من كلٍ من:
المعكرونة السباغيتي. جبنة الموزاريلا. حبة متوسطة الحجم من كلٍ من:
الفلفل الأحمر. الفلفل الأصفر. الفلفل الأخضر الحلو. حبتان من كلٍ من:
الكوسا. الباذنجان. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من كلٍ من:
البهارات المشكلة. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. تقطيع كلٍ من: الكوسا والباذنجان إلى شرائح دائرية رقيقة، ثمَّ مسحهم بالقليل من الزيت. تسخين الشواية ووضع الخضروات المقطعة عليها مع تقليبها من فترة لأخرى، أو إمكانية وضع الخضروات في صينية الفرن وخبزها حتى تتحمص على درجة حرارة مئتي مئوية، أو شويها على شواية الفحم. تقطيع الخضروات المشوية بشكل قطع صغيرة وتركها جانباً. وضع كمية مناسبة من الماء في قدر على النار، وإضافة إليها ملعقة كبيرة من الملح والزيت، ثمَّ إضافة المعكرونة وتركها لبضع دقائق حتى تنضج.
محتويات
١ فيليه السّلمون
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التّحضير
٢ ريش الغنم المشويّة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التّحضير
٣ تبولة بالعدس
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ سلطة تبولة الدجاج
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ شوربة بلح البحر بالصلصة البيضاء
٥. ١ المكوّنات
٥. ٢ طريقة التحضير
٦ شوربة الشوفان بالخضراوات
٦. ١ المكوِّنات
٦. ٢ طريقة التحضير
٧ معكرونة بالخضروات المشوية
٧. ١ المكوِّنات
٧. ٢ طريقة التحضير
٨ حساء الخضار
٨. ١ المكونات
٨. ٢ طريقة التحضير
ذات صلة طريقة رجيم في شهر رمضان وصفات طعام لشهر رمضان
فيليه السّلمون
مدّة تجهيز المكوّنات
خمس دقائق
مدّة الطّهي
عدد الحصص
أربعة أشخاص
المكوّنات
عود كبير من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح مع الأوراق. كوبان من أوراق الجرجير. كزبرة خضراء وشرائح ليمون للتّقديم. مكونات الصّلصة:
ربع كوبٍ من زيت الزّيتون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. مكونات لتغطية السّلمون:
قطعتان من فيليه السّلمون مع الجلد. ملعقة كبيرة من اللّوز الشّرائح المفتّت قليلاً. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ملعقة صغيرة من جبن البارميزان. ملعقة كبيرة من البقسماط.
2 ملعقة طعام الماء. ½ ملعقة صغيرة قشر الليمون. ¼ ك دجاج مخلى بدون جلد، مقطع بسماكة 1 بوصة. ملح. فلفل أسود مطحون. ¼ بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرما ناعما. 1 كوب خرشوف مقطع إلى أربع. ⅓ كوب مرقة خضار. ½ ملعقة صغيرة عصير الليمون. 150 جرام اسباراجس، مشذب الأطراف ومقطع قطع بسمك ½ بوصة. ⅔ كوب بازلاء المجمدة. الطريقة: اطهى المكرونة حسب التعليمات على الكيس، واحتفظى بكوب ونصف من ماء السلق جانباً وصفيها جيداً. لعمل صلصة البستو: افرمى الصنوبر وملعقة طعام من زيت الزيتون مع الثوم والملح فى محضر الطعام، حتى يكونوا مزيج ناعم، ضيفى البقدونس وشغلى محضر الطعام حتى يمتزج مع الخليط السابق، ضيفى البارميزان والماء وشغلى المحضر مرة أخرى، فى النهاية اضيفى قشر الليمون. جففى شرائح الدجاج بمناديل المطبخ الورقية وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة، سخنى ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى طاسة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، ضيفى الدجاج وقلبيه حتى يتحمر من كل الجهات، واتركيه لمدة حوالى 5 دقائق، انقلى الدجاج فى طبق وضعيه جانباً. اعيدى الطاسة على النار وضيفى ملعقة الزيت المتبقية وسخنيها على نار متوسطة إلى عالية، اضيفى البصل وتبليه بالملح والفلفل واطهيه حتى يلين لمدة 3 دقائق تقريباً، ضيفى الخرشوف وقلبيه حتى يطهى قليلاً، حوالى 3 دقائق إضافية، ضيفى مرقة الخضار ونظفى بقايا التحمير فى القاع واتركيها لتطهو لمدة دقيقتين.
شغلى الشواية علي حرارة متوسطة إلى عالية، وادهنى صفائح الشواح بزيت الزيتون، اكشطى التتبيلة الزائدة من فوق اللحم، ثم اشويهم حوالى 6 بوصات فوق النار، لمدة تتراوح من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب، أو أكثر حسب ذوقك فى نوع النضج، انقلى اللحم على لوح التقطيع واتركيه ليرتاح لمدة 5 دقائق، استخدمى سكين حاد على زاوية 45 درجة، ثم قطعى العرق ألى شرائح ستيك. ضيفى الجرجير إلى صلصة السلطة وحركيه بلطف، حتى تغطيه السلطة، قسميه فى 6 أطباق تقديم، ضعى شرائح الستيك فوق الجرجير، ورشى البارميزان المبشور فوقهم. السمك البوري المشوي لمقادير: 4 سمكات بورى زعتر. زيت زيتون. عصير 3 ليمونات كبيرة. ملعقة ملح وفلفل. شرائح ليمون للتزين حفنة كزبرة خضراء وبقدونس الطريقة: سخني الشواية مسبقًا، نظفي السمكة من داخلها واغسليها جيدًا، جففيها تمامًا وادعكي الداخل بالملح والفلفل وعصير الليمون، ضعي عروق الأعشاب في الداخل. احدثي 3 شقوق منحرفة في جانبي السمكة بواسطة سكين حاد، ضعي السمكة على السلك الحديدى من الشواية ورشي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض فوقها. اتركيها حتي تمام النضج والشواء انتشليها و ضعيها في طبق مزين بالجرجير و الليمون قدميها مع أرز الصيادية و سلطة الطحينة شوربة الكوسة بالأعشاب شوربة صحية معبئة بالفيتامينات وقليلة السعرات، بالإضافة إلى أنها تساعد على ابقائك دافئة فى أيام الشتاء الباردة.
حق المساجد في الاسلام
حق المساجد في الاسلام حق المساجد في الاسلام ، المساجد من أهم أماكن العبادة المقدسة على الإطلاق عند المسلمين وهي التي تتيح للشخص المسلم التعبد وأداء الطاعات والقيام بمختلف الواجبات الدينية كما أنها مكان للاعتكاف أيضاً، لكن ما هو حق المساجد في الاسلام وكيفية احترام قدسيتها هذا ما سنعرفكم عليه مع محيط خلال المقال التالي. في هذا المقال حق المساجد في الاسلام المسجد من أكثر الأماكن المقدسة التي تملك حقوق خاصة وتحتاج إلى الاهتمام والمحافظة عليها أما عن حقوقها بالإسلام هي عديدة وإليكم أبرز هذه الحقوق: حق المساجد في الاسلام النظافة الشخصية ، يحتاج التواجد داخل المسجد إلى الاهتمام بنظافة الجسم ورائحته من خلال الاستحمام والتعطر قبل الذهاب للمسجد وعدم تناول أي طعام من شأنه أن يغير رائحة الجسم. المحافظة على نظافة المسجد ، يجب عليك أثناء التواجد بالمسجد من خلال عدم رمي أي قمامة بداخله والإبقاء عليه نظيفاً طوال الوقت وعدم البصق داخل المسجد وإذا وُجد أي قمامة أو أي قذارة فيه يجب تنظيفها. عند دخول المسجد من آداب التعامل مع المسجد ألا يتم الدخول إليه مرتدياً الحذاء بل يجب أن تقوم بخلع الحذاء قبل دخول المسجد احتراماً لحرمة هذا المكان.
حق المساجد في الإسلامي
الدخول بالقدم اليمني ، من السنن أو من الأشياء المستحبة أن يقوم الشخص بالدخول إلى المسجد بقدمه اليمنى وليس بقدمه اليسرى. عدم الخروج منه بعد الأذان ، إذا تم رفع الأذان من قبل المؤذن يجب على الشخص البقاء بالمسجد حتى يتمكن من أداء الصلاة جماعة ولا يجوز له الخروج منه. عدم اصطحاب الأطفال الصغار ، أخذ الأطفال الصغار الذين لا يمكنهم التمييز والذين يقومون بعمل إزعاج داخل المسجد لذا يجب الإهتمام بعدم إحضارهم خلال تواجدك بالمسجد حفاظاً على هدوء المسجد وعلى خشوع المتواجدين به. إعمار المساجد ، إذا كان الشخص من الناحية المادية مقتدراً نوعاً ما يجب عليه أن يقوم بإعمار المسجد حيث أنه من أفضل الأعمال التي يقوم بها الشخص للتقرب من الله سبحانه وتعالى. اقرأ أيضاً: من بنى المسجد الأقصى واهم المعلومات عنه
أهمية المساجد في الإسلام حق المساجد في الاسلام يمتلك المسجد أهمية كبيرة ومكانة خاصة للغاية بالدين الإسلامي حيث يمكن اعتباره أحد رموز أداء الشعائر الدينية المهمة جدا وإليكم بعض النقاط التي تشرح هذه الأهمية: ذكر لله تعالى ، وذلك من خلال الأذان الذي يتم رفعه يوميا والصلوات التي تقام بالمسجد بالإضافة لذلك آيات القران التي تتلى في كل صلاة.
عدم الخروج منه بعد الأذان ، إذا تم رفع الأذان من قبل المؤذن يجب على الشخص البقاء بالمسجد حتى يتمكن من أداء الصلاة جماعة ولا يجوز له الخروج منه. عدم اصطحاب الأطفال الصغار ، أخذ الأطفال الصغار الذين لا يمكنهم التمييز والذين يقومون بعمل إزعاج داخل المسجد لذا يجب الإهتمام بعدم إحضارهم خلال تواجدك بالمسجد حفاظاً على هدوء المسجد وعلى خشوع المتواجدين به. إعمار المساجد ، إذا كان الشخص من الناحية المادية مقتدراً نوعاً ما يجب عليه أن يقوم بإعمار المسجد حيث أنه من أفضل الأعمال التي يقوم بها الشخص للتقرب من الله سبحانه وتعالى. أهمية المساجد في الإسلام
يمتلك المسجد أهمية كبيرة ومكانة خاصة للغاية بالدين الإسلامي حيث يمكن اعتباره أحد رموز أداء الشعائر الدينية المهمة جدا وإليكم بعض النقاط التي تشرح هذه الأهمية:
ذكر لله تعالى ، وذلك من خلال الأذان الذي يتم رفعه يوميا والصلوات التي تقام بالمسجد بالإضافة لذلك آيات القران التي تتلى في كل صلاة. تجمع المسلمين ، يعد المسجد من الأماكن المهمة للغاية التي تتيح اجتماع عدد كبير من المسلمين داخله بشكل يومي والتشاور في أمور دينهم ودنياهم بما يفيدهم في الدنيا والآخرة.