نخرج العجينة من الخفاق الكهربائي ونشكلها على شكل دائرة. ندهن العجينة بزيت الزيتون ونضعها في وعاء. نغطي العجينة بورق النايلون ونتركها مدة ساعتين إلى أن تتخمر. نقسم العجينة إلى نصفين. نرشّ سطح طاولة مرشوش بالطحين نضع العجينة ونفردها بواسطة المرق إلى أن تصبح العجينة رقيقة. نأخذ العجينة ونقلبها من يد إلى أخرى لتصبح أكثر رقة. الآن أصبح لدينا عجينة البيتزا المقرمشة. يمكن زيادة أو تقليل الماء حسب الحاحة وحسب نوع الطحين. عجينة البيتزا
المدة الزمنية: ساعة وربع
1و ½ كوب طحين. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ¼ كوب زيت. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. نصف كوب زبادى. ¼ كوب حليب سائل كامل الدسم. و أخيرا عجينة البيتزا السائلة. نصف ملعقة صغيرة محسن الخَبز ( بودرة ناعمة الشكل تستخدم لمعالجة الطحين وتحسين نوعية الخبز، ويستعمله الخبازون بكثرة). لتحضير العجينة الهشة، احضري وعاءً و ضعي فيه الطحين، الخميرة، الملح ، السكر، البيكنج بودر، ونخلط المكونات الجافة. نضيف الزيت، اللبن، الحليب، محسن الخبز، ونعجن المكونات جيدًا. حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وطرية. نغطي العجين ونتركها حوالي ساعة لتتخمر أو إلى أن يتضاعف حجمها.
و أخيرا عجينة البيتزا السائلة
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
22-04-2006, 10:27 PM
#1
و أخيرا عجينة البيتزا السائلة
السلام عليكن أخواتي الغاليات و رحمة الله تعالى و بركاته
أعتذر كثيرا على تقصيري معكن رغم حبي الشديد لكن و لهذا المنتدى الرائع الذي جمعنا على حب الله تبارك و تعالى - جزى الله القائمين عليه كل خير- آمين يا رب. هذه أول مشاركة لي في هذا الركن و أتمنى أن تعجبكن و خاصة الأخت العزيزة ليدي التي سألت عنها و لكن جميعا بالطبع أخواتي الغاليات. المقادير هي كالتالي:
3 بيضات
2 كاسات حليب
م. ك خل
16 م. ك دقيق أبيض
ملح
أولا نحضر الحشوة و نتركها تبرد و كلكن ماشاء الله شاطرات فيها. نضع كل المقادير الخاصة بالعجين في الخلاط الكهربائي " كأس مولينكس" ثم نخلطها جيدا حتى نحصل على عجين خفيف مثل عجين القطايف. ندهن القوالب الصغيرة الخاصة بالميني تارت بالزبدة ثم نصب فيها القليل من العجين: فقط القدر الذي يغطي قعر القالب؛ نقول 2 حتى 3 ملم تقريبا ثم ندخلها للفرن المعتدل الحرارة و نراقبها حتى تتجمع العجين و بعد ذلك نأخذ الشوكة و نشك بها كل العجين حتى لا ينتفخ أثناء النضج.
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
عيوني الثنتين منك ما تملي🖖❤ - YouTube
عيوني الثنتين منك ما تملي - فدوه له | وليد ال عامر | بطيء - Youtube
تعتبر أغنية عيوني الثنتين منك ما تملي من ضمن الأغاني التي تم طرحها مؤخراً على منصات السوشال ميديا، حيث تم تداولها بشكلكبير بين الناس، وتحديداً مستخدمو منصة اليوتيوب، حيث نالت هذه الأغنية على إعجاب المستمع والمشاهد العربي.
عيوني الثنتين منك ما تملي كلمات - موقع محتويات
اغنية فدوى له لوليد العامر. حبي كيف تشبع القلق وتلون الكلمات؟
وها قد وصلنا إلى نهاية هذا المقال الذي تحدثنا عنه عيناي منك لا تملي الكلمات وامكانية تحميلها والاستماع اليها اضافة الى اجمل اغاني الفنان الوليد العامر.
عيناي منك لا تملي الكلمات أغنية شيلة خليجية شهيرة للفنان الوليد العامر ، غناها بصوت جميل وشعور رائع ، وصلت إلى قلوب العشاق وتركت أثراً كبيراً وواضحاً ، حيث يبحث عنها الكثير من الأفراد في مختلف دول العالم. العالم العربي. ومن خلال سطور هذا المقال ، يوفر الموقع المرجعي كلمات أغنيته كاملة فدوى ، بالإضافة إلى تحميلها والاستماع إليها. فن شيلا
تعتبر الشيلة أحد أنواع الفنون الشعبية التقليدية في المملكة العربية السعودية وفي بعض دول الخليج. ما يتم عند أداء الشيلة حتى يغني الناس الكلمات بصوت عالٍ في العديد من الاحتفالات الوطنية والاحتفالات والمناسبات العامة والخاصة. عيوني الثنتين منك ما تملي كلمات - موقع محتويات. أتمنى أن تأتي مع المطر وتحتفل بكلماتك
عيناي منك لا تملي الكلمات
تعتبر أغنية فدوى له من الأغاني المتميزة في الخليج العربي ومختلف الدول العربية.