مجموعة من الكتب ثقافة عامة
وتحتوي على: 1. الإعلام والصحافة قائمة
مؤلفات ببليوغرافية معرفة 2. فن الدعاية والإعلان لعمرو عبدالكريم 3. الإخوان وأنا-فؤاد علام 4. من نيويورك إلى كابول محمد حسنين هيكل 5. عالم المعرفة لكل سؤال جواب جمال الكاشف 6. أسوار الطين في عقدة الكويت وأيديولوجيا الضم لحسن العلوي 7. من أنا البرنامج التربوي التعليمي لخبرة من أنا الموجهة للأطفال 8. الملف العربي في القرن العشرين لسليمان المدني 9. المقالات المحظورة لفهمي هويدي 10. مدخل لدراسة السلوك الإنساني لجابر عبدالحميد 11. الجمعيات السرية مترجم 12. الإرهاب صناعة غير إسلامية لنبيل لوقا بباوي 13. عزيز عوض.. المنهج الحديث لتعليم اللغة القبطية 14. دراسات في المجتمع العربي 15. عبد الحي يحيى زلوم.. نذر العولمة 16. مكانة العقل في الفكر العربي 17. كتب ثقافة عامة – مكتبة. تاريخ الفكر العربي إلى أيام ابن خلدون - عمر فروخ 18. كتاب قوانين الدواوين للأسعد مماتي 19. ميخائيل غورباتشوف سيرة ذاتية مفصلة من مجلة التايم الأمريكية 20. احتلال العقل لمحمد الجزائري 21. تركيا في الزمن المتحول لمحمد نور الدين 22. عصر الصورة.. السلبيات والإيجابيات 23. نهاية طرق العربي التائه 2001 لمحمد حسنين هيكل 24.
- الثقافة العامة - المكتبة العربية للكتب
- كتب ثقافة عامة – مكتبة
- معلومات عامة ثقافية وعلمية - موضوع
- ما الفرق بين اللبن المكثف و اللبن المبخر؟ - ثقف نفسك
- الفرق بين الحليب المكثف والحليب المبخر - وصفة ماما
- ما الفرق بين الحليب المبخر والمكثف؟ - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
- هل الحليب المبخر صحي - إسألنا
الثقافة العامة - المكتبة العربية للكتب
يعد كتاب "تاريخ موجز للزمن" من بين الكتب التي تقوم بتبسيط العلوم بشكل رائع وغير مسبوق، فالكتاب غير موجه للمتخصصين بل يمكن أن يستفيد منه الجميع للتعرف على العديد من الحقائق العلمية الكبرى في تاريخ الكون برمته. 2- أشهر 50 خرافة في علم النفس
نشر هذا الكتاب عام 2009 وقد ألفه مجموعة من الباحثين المتخصصين في علم النفس. ويعمل الكتاب على محاربة ما يعرف باسم علم النفس الشعبي والذي زرع في عقولنا العديد من الخرافات والأكاذيب التي يظن أغلبنا انها صحيحة متغافلاً الحقائق العلمية النفسية. ويقدم الكتاب رؤية نقدية لخمسين نظرية نفسية شعبية خاطئة، ويقدم تصحيحها بناء على النظريات العلمية الموثوقة والمعتبرة. كتاب ثقافة عامة. 3- ألغاز تاريخية محيرة
يطلق الكاتب بول أرون في كتابه "ألغاز تاريخية محيرة بحث مثير في أكثر الأحداث غموضاً على مر الزمان"، العديد من الأسئلة الغامضة والتي تمثل ألغازاً تاريخية عجز الكثير من المحققين على حلها. ويحاول بول أرون في هذا الكتاب عرض كافة النظريات التي تناولت هذه الألغاز في محاولة منه لاكتشاف الحقيقة. 4- أمة من العباقرة
تتناول الكاتبة البريطانية من أصل هندي أنجيلا سايني في كتابها "أمة من العباقرة"، الكيفية التي استطاع بها علماء الهند أن يصلوا إلى مرتبة من التقدير العلمي العالمي لم يتمكن أن يصل إليها غيرهم من علماء دول العالم الثالث، وتدرس سايني التجربة الهندية الناجحة التي وصلت بالهند وعلمائها إلى هذه المرتبة.
كتب ثقافة عامة – مكتبة
إنّ قلب الملك ريتشارد قلب الأسد يوجد حالياً على شكل كومة من الرماد؛ حيث تمت إزالة قلبه والاحتفاظ به، بعد وفاته في عام 1199م. معلومات عامة ثقافية وعلمية - موضوع. إنّ مرض بروسوباغنوسيا يعدّ اضطراباً عقلياً يصيب الإنسان، ويجعل التعرف على الوجوه مهمة صعبة للمريض. إنّ الإبل تستطيع تخزين 113 لتراً من المياه في 13 دقيقة فقط، ويتم تخزين هذه المياه في مجرى الدم بدلاً من تخزينها في سنامها الدهني، والذي يعدّ مصدر التغذية عند شح الغذاء. إنّ الجاذبية على سطح القمر تبلغ سدس الجاذبية على سطح الأرض ؛ فمثلاً حين يبلغ وزن الشخص 68 كيلوغراماً على سطح الارض، فإنّه يزن 11 كيلوغراماً فقط على سطح القمر؛ ويعود السبب في ذلك إلى جاذبية القمر أقل بكثير من جاذبية الأرض، لأنّ كتلة القمر تبلغ 1% فقط من كتلة الأرض، وفي حال تمكن الإنسان من الوقوف على سطح كوكب المشتري، فإنّ وزنه سيبلغ ضعف وزنه على الأرض. إنّ الهيكل العظمي للإنسان البالغ يتكون من 206 عظمة؛ أصغرها هي عظمة الركاب، وهي إحدى العظمات الثلاث العميقة في الأذن الوسطى، وتعدّ عظمة الفخذ العظمة الأطول والأقوى في الجسم، ومن الجدير بالذكر أنّ الأطفال يولدون بعدد عظام يصل إلى 270، ومع نمو الجسم تلتحم هذه العظام مع بعضها.
معلومات عامة ثقافية وعلمية - موضوع
5- موسوعة النظريات الأدبية
استطاع الدكتور نبيل الراغب أن يستعرض في كتابه الصادر عام 2003 سبعين نظرية أدبية استطاع من خلالها ان يرسم لوحة ممتكاملة لمسيرة الأدب عبر التاريخ، وتكمن أهمية الكتاب في كونه مرجعاً عربياً رئيسياً للمهتمين بالأدب ونظمه من المتخصصين والهواة. الثقافة العامة - المكتبة العربية للكتب. 6- السرنديبية: اكتشافات علمية وليدة الصدفة
يستعرض أستاذ الكيمياء روبستون روبرتس في هذا الكتاب، عدد كبير من الاكتشافات العلمية التي تم اكتشافها بالصدفة البحتة، مثل البنسلين وزجاج الأمان والعديد من انواع البلاستيكات وغيرها من الاكتشافات والابتكارات العلمية التي نستخدمها في حياتنا يومياً. 7- الدقائق الثلاث الأخيرة
يقوم بول دافيز باستطلاع مستقبل الكون بناء على نظرته لبدايته ونشأته مستنداً على نظرية الانفجار العظيم ونظريات تمدد الكون المستمر، ويحاول الكاتب والعالم أن يرسم صورة مبسطة للمستقبل الذي ينتظر كوننا وبالتالي حياتنا ووجودنا على كوكب الأرض. 8- كتاب التأملات لـ ماركوس أوريليوس
كتب الإمبراطور اليوناني ماركوس أوريليوس الذي كان ظل كحاكم على عرش الإمبراطورية في الفترة من 161 إلى عام 180 ميلادياً كتاب أطلق عليه اسم ( كتاب التأملات) ، ويضم الكتاب مجموعة من التجارب الشخصية التي تهدف إلى الحفاظ على القوة الذهنية ، وتم اعتبار هذا الكتاب فيما بعد واحد من أهم الكتب الفلسفية التي كتبها أوريليوس الذي يعتبر أحد أهم الملوك الفلسفية.
الصفحة الرئيسية ثقافة عامة تحميل كتب الثقافة العامة pdf بروابط مباشرة مجانا تحميل كتب بصيغة pdf تحميل كتب ثقافية فكرية تنزيل كتب ثقافية ينصح بقراءتها تحميل كتب ثقافية علمية pdf كتب ثقافية للمبتدئين تحميل كتب ثقافية pdf تحميل كتب ثقافية مجانا للكمبيوتر والتابلت تصفّح المقالات جميع الحقوق محفوظة لموقع عالم الكتب
والمركز إذ يقدم للاخوة المنتظرين هذا الكراس يتطلع إلى ترشيد حالة الانتظار والسير التصاعدي لرؤية موحدة للتمهيد لظهوره المقدس (عجّل الله فرجه).
الحليب مقابل الحليب المبخر يمكن للمرء أن يجد أن الفرق بين الحليب والحليب المبخر يكمن في طريقة معالجة كل منهما. لقد شاهد معظمنا الحليب المجفف والحليب المكثف واستخدمهما أيضًا في بعض الأحيان ، لكن القليل جدًا يعرف عن الحليب المبخر. من المنطقي إذن ألا يتمكن الكثيرون من التمييز بين الحليب الطازج العادي والحليب المبخر. لا تفرق هذه المقالة بين الحليب والحليب المبخر فحسب ، بل توفر أيضًا معلومات تتعلق باستخدام الحليب المبخر. ومع ذلك ، تذكر أنه نظرًا لأن كلا النوعين من الحليب ، يمكنك استخدام أحدهما للآخر. دعونا نرى التفاصيل. ما هو الحليب؟ نستخدم مصطلح الحليب للإشارة إلى حليب البقر. هذا أبيض اللون ولذيذ. يتم جمع هذا الحليب من الأبقار ثم يتم استخدامه ليس فقط لإنتاج الحليب الطبيعي الطازج ولكن أيضًا لإنتاج العديد من منتجات الألبان الأخرى. ما الفرق بين الحليب المبخر والمكثف؟ - مركز الكوثر الثقافي التعليمي. على سبيل المثال ، الحليب المجفف والحليب المبخر والحليب كامل الدسم هي بعض أنواع الحليب. بخلاف ذلك ، يستخدم الحليب أيضًا في إنتاج منتجات الألبان مثل الزبدة والسمن واللبن والجبن. يحتوي الحليب على عدد من العناصر الغذائية مثل فيتامين ج ، والكالسيوم ، والبروتين ، والدهون المشبعة ، إلخ.
ما الفرق بين اللبن المكثف و اللبن المبخر؟ - ثقف نفسك
أثناء صنع الحليب المبخر ، لا يتم إضافة السكر ، ومهما كانت حلاوة المذاق التي تشعر بها فهي طبيعية تمامًا. تعمل إضافة السكر بشكل جيد للمنتج حيث أن السكر يعتبر مادة حافظة جيدة جدًا. في حين أن الحليب المكثف مطلوب في معظم الحلويات ، إلا أن بعضها يحتاج إلى حليب كثيف دون أي طعم حلو ، وذلك عندما تحتاج إلى حليب مبخر. بالنسبة للأماكن التي تمثل فيها الكهرباء مشكلة كبيرة ، يعد الحليب المبخر المعلب خيارًا جيدًا ، ولكن يجب استهلاكه في نفس اليوم الذي يتم فيه فتح العلبة. الفرق بين الحليب المكثف والحليب المبخر - وصفة ماما. هذا لأنه يمكن للمرء الاحتفاظ بالعلب غير المفتوحة لفترة طويلة ولكن بمجرد فتحها ، يجب معالجة الحليب تمامًا مثل الحليب الطازج. إذا توفرت الثلاجة ، فإن الاحتفاظ بالحليب المبخر أمر بسيط ومثلما هو الحال مع الحليب الطازج ، يمكن الاحتفاظ به طازجًا لعدة أيام. ما الفرق بين الحليب والحليب المبخر؟ • الحليب هو حليب طازج من الأبقار ، في حين يتم الحصول على الحليب المبخر بعد إزالة ما يقرب من 60٪ من محتوى الماء عن طريق التسخين. • الحليب رقيق. الحليب المبخر سميك جدا. • يمكن الاحتفاظ بالحليب المبخر المعلب طازجًا لعدة أيام بدون تبريد ، ولكن بمجرد فتحه ، يجب معاملته تمامًا مثل الحليب الطازج.
الفرق بين الحليب المكثف والحليب المبخر - وصفة ماما
ويتميز هذا النوع من الحليب بإمكانية استخدامه فى تحضير الحلويات والحوادق في الوقت نفسه بأصنافهما المتعددة، مثل بودينج الشوكولاتة ، دونات الشوكولاتة ، المكرونة بصوص الجبنة. طريقة تحضير الحليب المُبخر:
المقادير:
¼1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبد
طريقة التحضير:
ضعي الحليب في وعاء على النار، وأضيفي إليه الزبد، وقلبي جيدًا حتى يذوب. اتركيه على نار هادئة جدًّا حتى يتبخر شيئًا فشيئًا مع التقليب من وقت لآخر، حتى يصبح مقدار كوب واحد فقط. يرفع من على النار ويترك ليبرد. هل الحليب المبخر صحي - إسألنا. يوضع في برطمان نظيف وجاف. يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام. 2. الحليب المُكثف المحلى:
الحليب المكثف المحلى هو حليب يتم استخراج 60% من المياه الموجودة في الحليب العادي لتحضيره، وتتراوح نسبة السكر المضافة إليه بين 40 و45%، بالإضافة إلى 8% من الدهون على الأقل، و28% من المواد الصلبة الموجودة في الحليب مما يجعل هذا المنتج عالى السعرات الحرارية. يكفي إضافة القليل من الحامض على الحليب المكثف المحلى لتكثيفه طبيعيًّا دون تعرضه للحرارة، ويفيدكِ هذا النوع من الحليب في تحضير أنواع الحلويات المختلفة، مثل البودنج، الكيك، والكوكيز والحلويات الباردة..
4 فروق أساسية بين الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى:
يضاف السكر على الحليب المكثف المحلى على عكس الحليب المبخر.
ما الفرق بين الحليب المبخر والمكثف؟ - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
سألوا بلقيس فتحي عن سبب قلة حفلاتها في السعودية فصدمت الجميع بإجابتها! لن تصدق ماذا فعلوا بها! سألوا عمرو مصطفى مين من المطربين المصريين وصل للعالمية؟.. فصدم بإجابته الجميع! فنانة شهيرة اعتزلت وارتدت الحجاب وتزوجت 5 مرات رغم سنها الصغير.. أقوياء الملاحظة سيعرفوها! "كان طموحي وصول هذا المسلسل للمراهقين" مريم نعوم تفاجئ الوسط الفني بتصريحات غير متوقعة!! سألوا صباح عن سبب طلب الطلاق من رشدي أباظة صباحية ليلة الدخلة! فأجابت بكل جرأة ودون خجل
تقول: "إنهما غير قابلين للتبادل". "يتم بيعها بجانب بعضها البعض في متجر البقالة ، والأسماء متشابهة جدًا ، لذلك من السهل عدم فهم الاختلاف. من المهم معرفة ما تتطلبه الوصفة. " إن فهم مكونات كل حليب هو أفضل طريقة لتذكر النمط الذي تحتاجه - وأيها لا تريده. أعطتنا Castle معلومات عن الحليب المبخر مقابل الحليب المكثف لتجنب تلك اللقطات المدمرة للوصفات. ماهو الفرق؟ يُصنع الحليب المبخر عن طريق غلي الحليب لتقليل الماء - ومن هنا جاءت تسميته - وهو غير محلى. من ناحية أخرى ، الحليب المكثف هو حليب مطبوخ بكميات ضخمة من السكر. والنتيجة هي حليب كثيف يشبه البودنج وهو في الواقع أحلى من صقيع الكيك.
هل الحليب المبخر صحي - إسألنا
يكفي إضافة القليل من الحامض على الحليب المكثف المحلى ليشتد طبيعياً بدون تعرّضه للحرارة. إنه مناسب جداً لتحضير البودنغ، حشوات التارت، الكوكيز والحلويات الباردة. 3- ما الفرق بين المنتجين؟ باختصار، هناك 4 فروقات أساسية بين المنتجين وهي: أ- يضاف السكر على الحليب المكثف المحلى على عكس الحليب المبخّر. ب- يستخدم الحليب المكثف المحلى في تحضير الحلويات فقط بينما يمكن إستبدال الحليب السائل بالحليب المبخّر في بعض الوصفات المالحة المذاق. ت- إن لون الحليب المكثّف المحلى مائل إلى البني أكثر من ال الحليب المبخر ث- عدد الوحدات الحرارية الموجودة في الحليب المكثف المحلى أعلى من تلك الموجودة في الحليب المبخّر.
4 فروق أساسية بين الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى: يضاف السكر على الحليب المكثف المحلى على عكس الحليب المبخر. يستخدم الحليب المكثف المحلى في تحضير الحلويات فقط، بينما يمكن استبدال الحليب السائل بالحليب المبخر في بعض وصفات الحوادق. يميل لون الحليب المكثف المحلى إلى اللون البني أكثر من الحليب المبخر. يزيد عدد الوحدات الحرارية الموجودة في الحليب المكثف المحلى عن تلك الموجودة في الحليب المبخر. المصدر
"إنه سميك جدًا ويميل إلى استخدامه كمكون قائم بذاته. وعادة ما يملأ دور المُحلي. " علبة واحدة من 14 أونصة (414 مليلتر) من الحليب المكثف تعادل لترًا واحدًا (0. 94 لترًا) من الحليب كامل الدسم بالإضافة إلى 7 أونصات (198 جرامًا) من السكر المختزل. يُعد الحليب المكثف عنصرًا أساسيًا في إحدى الوصفات الجنوبية المفضلة لدى Castle: فطيرة الليمون الرئيسية. وتقول: "لا يمكنك صنع فطيرة ليمون جيدة بدون علبة من ماركة إيجل [حليب مكثف]". يتم استخدامه أيضًا في الحلويات الشائعة مثل القضبان المكونة من سبع طبقات. ماذا يحدث إذا استخدمت الخطأ؟ أثناء العمل في مشروع كتاب طبخ مع زميل طاهٍ ، شهد كاسل أشد التداعيات من تبديل الحليب المكثف بالمبخر. يقول كاسل: "لقد كانت وصفة دجاج مقلي قديمة من هذا الطباخ الأسطوري الرائع في نيو أورلينز ، وقد قام بتتبيل دجاجه ليس باللبن الزبدي ، ولكن بالحليب المبخر". "الشخص الذي يختبر الوصفة اشترى علبة من ماركة إيجل [حليب مكثف] ونقع الدجاج ووضعه في القلاية ، واشتعلت بسبب كل السكر". بالتأكيد ، قد تكون النيران شديدة ، لكنها ليست السبب الوحيد لعدم استخدام الحليب المبخر والمكثف بالتبادل. يتعلق الأمر حقًا بما يضيفه كل حليب إلى وصفتك - وأخذ نبضة للتحقق مرة أخرى من تلك الملصقات.