نحشيها ونحمرها بزيت غزير ساخن. نخرجها علي شربات قطايف "شيرة" باردة. مكونات الشربات
3 كوب سكر. 1 و 1/2 كوب ماء. بعد الغليان نضيف عصير ليمونة، أو 1/4 كوب جلوكوز. طريقة العمل
نقلب السكر مع الماء ونضعه على النار، وأول مايغلي نضع الجلكوز أوالليمون ونتركهم يغلوا 5 دقائق ونطفي النار، ونترك الشربات يبرد قبل عمل القطايف والأفضل يكون بارد من الثلاجة. القطايف المقرمشة فاطمه ابو حاتي. ملحوظة ممكن حشو القطايف ووضعها بالفريزر وخرجيها على التحمير، بتوفرى وقت وجهد. إقرأي أيضاً
طريقة عمل القطايف السورية بالسميد سهلة وسريعة
أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بدون سميد خطوة خطوة
طريقة عمل عجينة القطايف السريعة بدون تخمير
طريقة حفظ القطايف النية وأفضل طرق تخزينها
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
آخر الأسئلة في وسم عجينة قطايف مضبوطة - سفرتي - مسابقات
نخرجها من الطاسة ونوزعها حتى تبرد ولا تلتصق ببعضها. مكونات لعمل عجينة القطايف بطريقة أخرى:
1 ملعقة صغيرة خميرة. 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر. رشة صغيرة بيكربونات الصودا. 4 ملعقة كبيرة سميد. 4 ملعقة كبيرة سكر. 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة. 4 كوب دقيق. ماء حسب الحاجة. نقوم أولاً بإحضار وعاء وإضافة الدقيق وعليه باقي المكونات الجافة المتبقية ونخلطهم ببعضهم جيداً، كما جهزنا أول مرة. نقوم بوضع الماء على الدقيق والمكونات الجافة ونخلطهم ببعضهم جيداً ونستمر جيداً بالتقليب حتى يكون عجين لين، ونتركهم لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. نحضر مقلاة غير لاصقة، ونبدأ فى وضع العجين على هيئة أقراص وذلك دون وضع زيت. بعد تسويتها نحضر صينية ونرص بها القطايف التى تم تسويتها حتى تتهوى ونستعملها للحشو. مكونات عمل قطايف بالقشطة:
يجب عند تجهيز القطايف يكون قد حضرنا كل من الشربات ويكون مقداره 1 كوب ونص ماء على 2 كوب سكر ونصف عصير ليمون وملعقة ماء زهر. مكونات القشطة:
نص كيلو لبن سائل. 1 ملعقة ماء زهر. كنافة بالقشطة منال العالم بالصور طريقة عمل عجينة القطايف المصرية الشيف حسن ~ سوالف للستات وبس. 5 ملعقة نشا. رشة فانيليا. نقوم أولاً بتجهيز القشطة وذلك بوضع وعاء على النار ووضع اللبن به ونضيف كل من ماء زهر والفانيليا والسكر ويقلب جيدا، وعندما يبدأ بالغليان نقوم بتذويب النشا فى كوب ماء وإضافته على اللبن ويقلب جيداً حتى يكون كثيف ونغلق النار.
القطايف المقرمشة فاطمه ابو حاتي
ألوان الطعام المفضلة. خطوات الإعداد
أما عن طريقة تحضير القطائف فتتمثل فيما يلي:-
يتم أولاً وضع الماء الدافي في العجان الكهربائي أو وعاء كبير وعميق. ثم يتم إضافة الدقيق الأبيض والسميد. بعدها يتم إضافة باقي المكونات الجافة التي تشمل (السكر، الملح، الكربوناتو)
كما يتم إضافة (البيكنج بودر، الخميرة، اللبن البودرة، الكريم شانتيه، والفانيلا). ثم يتم ضرب المكونات في العجان الكهربائي أو يدويًا بشكل جيد حتى تمتزج جيدًا. عندما تتكون عجينة متجانسة ذات قوام سائل، يتم تغطيتها بكيس من النايلون وتركها تختمر لمدة نصف ساعة. بعد ذلك يتم تقسيم العجينة إلى عدة أقسام، وإضافة اللون المفضل على كل قسم. تأتي مرحلة تسوية القطائف، وذلك من خلال سكب كمية بسيطة في طاسة ساخنة على النار. يتم ترك العجينة على النار حتى تظهر فقاعات صغيرة الحجم ثم نرفعها، ونكرر العملية حتى الانتهاء من الكمية. بعد ذلك يتم استخدام المكونات المفضلة لحشو عجينة القطائف، مثل (العجمية، العجوة، المكسرات، الزبيب وجوز الهند). ثم يتم قلي القطائف في زيت ساخن، ثم غمسها في القطر. آخر الأسئلة في وسم عجينة قطايف مضبوطة - سفرتي - مسابقات. وأخيرًا يتم رص القطايف الملونة لشم النسيم في طبق التقديم، وبالهنا والعافية.
كنافة بالقشطة منال العالم بالصور طريقة عمل عجينة القطايف المصرية الشيف حسن ~ سوالف للستات وبس
كنافة بالقشطة للشيف حسن, كنافة بالقشطة بالصور, كنافة بالقشطة منال العالم بالصور, كرات الكنافة بالقشطة منال العالم, كنافة بالقشطة منال العالم يوتيوب, طريقة عمل كنافة بالقشطة منال العالم, كنافة بالقشطة والجبن, كنافة بالقشطة لذيذة
المقادير
500 جرام كنافة طازجة
1/2 كوب سمن مذاب
1 كوب قيمر ( قشطة)
2 كوب شيرة (قطر، شربات)
للتزين فستق حلبي ناعم، مربى زهر الليمون. أحضري صواني ألمنيوم سادة مقاس 5 بوصة أو قوالب تارت سادة بدون زخرفة. 2. في طبق عميق ضعي الكنافة، أضيفي السمن وبأطراف أصابعك ابدأي بتقليب الكنافة لتتغطى بالسمن وقطعيها إلى شعيرات متوسطة الطول، لا تقطعيها كثيرا. 3. ضعي قليل من الكنافة في القالب لتغطي القاع تماما، إضغطي عليها لتساوي السطح. 4. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة صغيرة وزعي مقدار 2-3 ملعقة صغيرة من القشطة على الكنافة. ضعي كمية قليلة من الكنافة على القشطة لتتغطى تماما. 5. ضعي القالب على نار متوسطة لمدة دقيقتين إلى أن يتحمر القاع وتبدأ الكنافة تتبعد عن الحواف، بحذر شديد إقلبي القالب على طبق مسطح أو صينية بدون حواف، أعيدي الكنافة على القالب وضعيها مباشرة على النار لمدة دقيقة أو دقيقتين ليتحمر القاع.
قطايف بالمكسرات
24 قرص قطايف
1 كوب بندق مجروش
1 كوب لوز مجروش
2/1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة ماء زهر أو ماء ورد
زيت للقلي او سمنة لدهن القالب حسب الرغبة في طريقة طهو القطايف
2/1 1 كوب قطر
1- يُخلط البندق واللوز مع السكر جيداً ويضاف إليه ماء الزهر أو الورد وملعقة من الشربات حتى يتماسك قليلاً. 2-تُوضع ملعقة كبيرة من خليط الحشو في وسط القطايف بحيث يكون الجزء المطهو من أسفل ثم يقفل القرص على شكل نصف دائرة وتبلل الأطراف بالماء مع الضغط عليها جيداً والتأكد من عدم وجود أي حشو ظاهر. 3-يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتقلى القطايف حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم ترفع من الزيت، او يدهن قالب الفرن بقليل من الزبدة او السمن او المارجرين ومن ثم ترص اقراص القطايف المحشوة وتوضع فوق كل قرص قليل من اللزبدة. 4-تغمس اقراص القطايف المحمرة في القطر ثم ترفع وتوضع في مصفاة للتخلص من أي قطر زائد. 5- ترص في طبق التقديم و يمكن دهن القطايف بالسمن ورصها في صاج (صينية) وخبزها في الفرن حتى تحمر، ثم تسقى بالشراب الدافئ. قطايف بالقشده (قطايف عصافيري)
2/1 1 كوب قشطه (قشدة)
2/1 كوب الفستق الحلبي المبشور
1- تُقفل أقراص القطايف إلى ثلثين بحيث تكون على شكل قمع.
6. ضعي الكنافة في طبق تقديم، وزعي الشيرة وزيني بالفستق ومربى الزهر، قدميها ساخنة. اقرا ايضا
طريقة عمل عجينة القطايف، وطرق متعددة لتحضير القطايف بنكهات مختلفة كالقطايف المحشوة
بالمكسرات والمحشوة بالقشدة والمحشوة بالجبنة ايضا... بالصور
طريقة عجينة القطايف، وطرق متعددة
المقادير:
1 ملعقة كبيرة سكر
2/1 كوب حليب دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4/1 1 كوب دقيق
1 كوب ماء
طريقة التحضير:
1- يُذاب السكر مع الحليب وتضاف إليه الخميرة، ويترك مدة 5 دقائق على الأقل حتى تتفاعل الخميرة. 2- يُخلط البيكنج باودر مع الدقيق ثم تضاف إليه خليط الخميرة. 3- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر. 4-تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر
الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط. عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على
نجاح عملية التخمر، ويجبب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة
منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.
الاربعاء 23 مارس 2016 فاز فندق «هوليداي إن بوابة جدة» - التابع لمجموعة الحكير للسياحة والتنمية - بالمركز الأول في جائزة اختيار المسافرين لعام 2016م، وذلك من بين (121) فندقاً في مدينة جدة، وجاء هذا الاختيار وفقاً لآراء زوار موقع «Trip Advisor» حول قائمة الفنادق الفائزة بجائزة Travellers› Choice بين عدة قوائم من الفنادق الكبرى في مختلف الفئات. وتُعتبر جوائز Choice Travellers›السنوية، التي أنشئت عام 2002م، أرفع تكريم يمكن لموقع TripAdvisor منحه، وباعتبارها الجوائز الوحيدة من نوعها في مجال السفر التي تعتمد على ملايين التعليقات والآراء من المسافرين في جميع أنحاء العالم، فإن هذه الجوائز تعكس «الأفضل» من حيث الخدمة والجودة ورضا العملاء، من بين الفنادق وأماكن الإقامة وصولاً إلى الوجهات ومعالم الجذابة. ويتم اختيار الفائزين بالجوائز سنويًا بناءً على تعليقات ملايين الأعضاء، كما أن الجوائز لا تُنتقى بناء على الخيارات الشهيرة، وإنما على تلك المتميزة منها حقًا والتي تشجع المسافرين على زيارتها مجددًا. هوليداي ان بوابه جده - - مرسول. وأضاف مدير عام فندق هوليداي إن بوابة جدة السيد وجدي الشعار أنه علاوة على ما سبق فإن الفندق يجمع بين الأصالة والمعاصرة ويفوح منه عبق تاريخ مدينة جدة ومكانتها باعتبارها عروس البحر الأحمر، وهذا في حد ذاته علامة جذب مهمة.
هوليداي إن بوابة جدة تشارك في ملتقى
برجاء مراجعة سياسة الإلغاء الخاصة بالمنشأة الذي قمت بإختياره أثناء إجراء الحجز. سياسة الطفل تختلف سياسه استضافه الاطفال وفقاً لسياسة الفندق ونوع الغرفة وكذلك باختلاف الموسم السياحي. برجاء مراجعة السياسات الخاصة بالفندق الذي قمت بإختياره أثناء إجراء الحجز. البطاقات المقبولة
أهم المرافق
المواقف
واي فاي
خدمات الغرفة
حمام السباحة
صالة ألعاب رياضية
المعالم البارزة
مجمع العرب 1. 5 كيلو
رد سي مول 4. 2 كيلو
منتزة عطا الله هابي لاند 4. 9 كيلو
كورنيش جدة 6. 7 كيلو
مركز جدة للمنتديات والفعاليات 9. إنشاء فندق هوليداي إن جدة كورنيش - Franchising.sa الامتياز التجاري ريادة أعمال. 4 كيلو
مشاركة الفندق مع الأصدقاء
هل تحتاج إلى مساعدة؟
تواصل معنا، متواجدون على مدار 24/7
مرحبا ، كنت تستخدم نسخة قديمة دات لم نعد دعم ، يرجى تحديث المتصفح الخاص بك إلى أحدث إصدار نسخة أو استخدام بديل. Please select your Flight
Close
تاريخ الدخول Sat, 15 Oct
تاريخ الخروج Tue, 18 Oct
الضيف 2 adults
1 room, 3 nights SAR
تقييم المسافرين:
مشغل بواسطة:
شكرا لك
تم استلام معلومات الدفع الخاصة بك، وجاري المراجعة
سيتم إرسال تأكيد الحجز وإرساله إلى البريد الإلكتروني بعد ساعة واحدة من استلام المبلغ
هوليداي إن بوابة جدة بلاك بورد
سياسات تحتاج إلى معرفته قد تفرض القوانين المحلية قيوداً على النزلاء غير المتزوجين تمنعهم من مشاركة الغرف. ويتحمل النزلاء مسؤولية حمل دليل على الزواج في حالة ما إذا طلبته المنشأة السياحية. يجب على المترافقين من الجنسين الذين يرغبون في مشاركة الغرفة أن يقدموا دليلاً على الزواج. يمكن استخدام المسبح من الساعة 6:30 صباحاً إلى 6:00 مساءً. هوليداي إن بوابة جدة بلاك بورد. تتاح لدى المنشأة غرف متصلة/متجاورة حسب التوفر، ويمكن للنزلاء طلب الحصول عليها عن طريق بالاتصال بالمنشأة مباشرة بالاستعانة ببيانات الاتصال الموجودة في تأكيد الحجز. لا يسمح بتقديم أو تناول المشروبات الكحولية في هذه المنشأة. تفيد هذه المنشأة أنها تتبع معايير التنظيف المكثف وأمان النزلاء في الوقت الحالي. يتم استخدام المظهرات لتنظيف المنشأة ويتم تنظيف الأسطح التي تتعرض للمس باستمرار بالمطهرات بين الإقامات ويتم غسل ملاءات الأسرة والمناشف في درجة حرارة 60 درجة مئوية/ 140 درجة فهرنهايت. تطبق معايير الحفاظ على المسافات بين الأفراد ويرتدي العاملون في المنشأة تجهيزات للحماية الشخصية ويتم فحص درجة حرارة العاملين بانتظام ويتوفر سائل تعقيم اليدين للنزلاء. يتوفر تسجيل الوصول عن بعد وتسجيل المغادرة عن بعد.
طريق المدينة المنورة النزهة، الجمعدية
المملكة العربية السعودية