999 views 57 Likes, 8 Comments. TikTok video from 🖤نورة اغا🖤 (@n_o_u_r_a4): "#الاردن #سوريا_تركيا #روسيا #تصويري #طبخي #قطايف #اكسبلور_فولو هاي طريقة القطايف نشالله تعجبكن جربوها كتير طيبة 💛😋". كاستين طحين | نص كاسة سميد | رشة ملح ومعلقتين سكر |.... راكان العدوان. n_o_u_r_a4 🖤نورة اغا🖤 909 views TikTok video from 🖤نورة اغا🖤 (@n_o_u_r_a4): "#شيف_نورأغا #روسيا #سوريا 🍯اطيب قطايف جربوها 💕". كاسة ونص طحين نص كاسة سميد | معلقة سكر كبيرة ومعلقة صغيرة خميرة ونص بيكن بودر
وفنيلا | كاسة ونص او كاستين مي
بتريحوها ١٥ دقيقة. original sound. nahlamoustafa2 Nahla Moustafa 894 views TikTok video from Nahla Moustafa (@nahlamoustafa2): "قطايفي صارو جاهزين💜💜👍#قطايف_بالقشطة #قطايف_بالجبنة #قطايف_رمضان #нальчик #москва #حلويات_سريعه #حلويات". الصوت الأصلي. القطايف المقرمشة فاطمه ابو حاتي. 43179888amal ام احمد 688 views TikTok video from ام احمد (@43179888amal): "#قطايف #🥰🥰🥰🥰 #ولا #اطيب#،❤️❤️ #@user27891377". omyazan268 @❤ om yazan ❤$ 708 views TikTok video from @❤ om yazan ❤$ (@omyazan268): "🌹😋🌹😋❤#قطايف #قهوة #صبحيات_الشتاء".
القطايف المقرمشة فاطمه ابو حاتي
6. ضعي الكنافة في طبق تقديم، وزعي الشيرة وزيني بالفستق ومربى الزهر، قدميها ساخنة. اقرا ايضا
طريقة عمل عجينة القطايف، وطرق متعددة لتحضير القطايف بنكهات مختلفة كالقطايف المحشوة
بالمكسرات والمحشوة بالقشدة والمحشوة بالجبنة ايضا... بالصور
طريقة عجينة القطايف، وطرق متعددة
المقادير:
1 ملعقة كبيرة سكر
2/1 كوب حليب دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4/1 1 كوب دقيق
1 كوب ماء
طريقة التحضير:
1- يُذاب السكر مع الحليب وتضاف إليه الخميرة، ويترك مدة 5 دقائق على الأقل حتى تتفاعل الخميرة. شاهد: قطايف مضبوطه بحشوات مختلفة | دنيا الوطن. 2- يُخلط البيكنج باودر مع الدقيق ثم تضاف إليه خليط الخميرة. 3- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر. 4-تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر
الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط. عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على
نجاح عملية التخمر، ويجبب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة
منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.
طريقة عمل القطايف بالصور خطوة خطوة | بيتى مملكتى
كنافة بالقشطة للشيف حسن, كنافة بالقشطة بالصور, كنافة بالقشطة منال العالم بالصور, كرات الكنافة بالقشطة منال العالم, كنافة بالقشطة منال العالم يوتيوب, طريقة عمل كنافة بالقشطة منال العالم, كنافة بالقشطة والجبن, كنافة بالقشطة لذيذة
المقادير
500 جرام كنافة طازجة
1/2 كوب سمن مذاب
1 كوب قيمر ( قشطة)
2 كوب شيرة (قطر، شربات)
للتزين فستق حلبي ناعم، مربى زهر الليمون. أحضري صواني ألمنيوم سادة مقاس 5 بوصة أو قوالب تارت سادة بدون زخرفة. 2. في طبق عميق ضعي الكنافة، أضيفي السمن وبأطراف أصابعك ابدأي بتقليب الكنافة لتتغطى بالسمن وقطعيها إلى شعيرات متوسطة الطول، لا تقطعيها كثيرا. 3. ضعي قليل من الكنافة في القالب لتغطي القاع تماما، إضغطي عليها لتساوي السطح. 4. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة صغيرة وزعي مقدار 2-3 ملعقة صغيرة من القشطة على الكنافة. طريقة عمل القطايف بالصور خطوة خطوة | بيتى مملكتى. ضعي كمية قليلة من الكنافة على القشطة لتتغطى تماما. 5. ضعي القالب على نار متوسطة لمدة دقيقتين إلى أن يتحمر القاع وتبدأ الكنافة تتبعد عن الحواف، بحذر شديد إقلبي القالب على طبق مسطح أو صينية بدون حواف، أعيدي الكنافة على القالب وضعيها مباشرة على النار لمدة دقيقة أو دقيقتين ليتحمر القاع.
شاهد: قطايف مضبوطه بحشوات مختلفة | دنيا الوطن
يغطى العجين ويترك مدة ساعة ونصف حتى يختمر وبعد ساعة من الإختمار يضرب العجين بملعقة ويترك ليختمر مرة أخرى مدة نصف ساعة. تحمى مقلاة غير لاصقة حتى تسخن جيداً. تخفض الحرارة إلى حرارة متوسطة ونبدأ برفع كمية من العجين بواسطة مغرفة أو ابريق "الكمية تعتمد على الحجم المرغوب" وتسكب حبات القطايف من الأعلى بشكل عامودي في منتصف المقلاة لتكون دائرة منتظمة ما أمكن "إذا كانت المقلاة واسعة يمكن تحضير عدد أكثر من القطايف كل مرة"
تترك حتى تبدأ الفقاعات بالظهور ويجف السطح "لا نبالغ في طهيها بل فقط حتى تجف آخر بقعة". ترفع على فوطة مطبخ وهكذا. ملاحظات هامة:
بعد أن تختمر العجينة ونبدأ بعمل القطائف يجب أن لا نحرك العجين بملعقة أو مضرب أبداً حتى يبقى الهواء. يجب الإنتباه قد تحتاجين لزيادة كمية السوائل قليلاً أو تقليلها حسب حاجة ونوعية الدقيق والسميد. يمكن تعديل كمية الحليب إلى الماء إن رغبتم بطعم أكثر غنى خاصة القطايف الصغيرة العصافيري التي تؤكل نية. ملاحظة هامة: يجب أن تطهى في مقلاة غير لاصقة وذات نوعية جيدة وإلا التصقت أثناء التسوية. إقرأي أيضاً
أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بدون سميد خطوة خطوة
حشو القطايف بأكثر من طريقة لذيذة.. تعرفي عليها
طريقه عمل القطايف المقلية بحشوة قشطة اللوز الفاخرة
طريقة عمل شربات القطايف الناجح من غير ما يسّكر منك
How useful was this post?
نخرجها من الطاسة ونوزعها حتى تبرد ولا تلتصق ببعضها. مكونات لعمل عجينة القطايف بطريقة أخرى:
1 ملعقة صغيرة خميرة. 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر. رشة صغيرة بيكربونات الصودا. 4 ملعقة كبيرة سميد. 4 ملعقة كبيرة سكر. 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة. 4 كوب دقيق. ماء حسب الحاجة. نقوم أولاً بإحضار وعاء وإضافة الدقيق وعليه باقي المكونات الجافة المتبقية ونخلطهم ببعضهم جيداً، كما جهزنا أول مرة. نقوم بوضع الماء على الدقيق والمكونات الجافة ونخلطهم ببعضهم جيداً ونستمر جيداً بالتقليب حتى يكون عجين لين، ونتركهم لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. نحضر مقلاة غير لاصقة، ونبدأ فى وضع العجين على هيئة أقراص وذلك دون وضع زيت. بعد تسويتها نحضر صينية ونرص بها القطايف التى تم تسويتها حتى تتهوى ونستعملها للحشو. مكونات عمل قطايف بالقشطة:
يجب عند تجهيز القطايف يكون قد حضرنا كل من الشربات ويكون مقداره 1 كوب ونص ماء على 2 كوب سكر ونصف عصير ليمون وملعقة ماء زهر. مكونات القشطة:
نص كيلو لبن سائل. 1 ملعقة ماء زهر. 5 ملعقة نشا. رشة فانيليا. نقوم أولاً بتجهيز القشطة وذلك بوضع وعاء على النار ووضع اللبن به ونضيف كل من ماء زهر والفانيليا والسكر ويقلب جيدا، وعندما يبدأ بالغليان نقوم بتذويب النشا فى كوب ماء وإضافته على اللبن ويقلب جيداً حتى يكون كثيف ونغلق النار.
جميعاً يسعي دائماً إلي طلب الهداية والتقرب إلي الله للفوز برضاه وجنته والهداية تأتي بتقوي الله والعفة عن جميع المحارم والشهوات حتي لانرتكب الذنوب فالتقوي والهداية هما أساس الشخصية الإسلامية الصالحة ودائماَ ما نبحث عن أدعية الهداية والتقوي لنزداد قرباً من المولي عز وجل. كما أن الحث علي التقوي ورد في العديد من الأيات بداخل القرأن الكريم وأيضاً الأحاديث النبوية الشريفة. لذلك إحرص دائماً علي طاعة الله وتجنب إرتاكب المعاصي في الدونيا وضبط النفس لإكتساب التقوي فهي مفتاح الرزق والخير. أيات في القرأن الكريم تحث علي التقوي:
إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِندَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ. ~¤¢§{(¯´°•. أقسام كرزاوي لألعاب الاونلاين .•°`¯)}§¢¤~. (الحجرات، 13)
لِلَّذِينَ أَحْسَنُوا مِنْهُمْ وَاتَّقَوْا أَجْرٌ عَظِيمٌ. (أل عمران، 172)
فَمَنِ اتَّقَىٰ وَأَصْلَحَ فَلَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ. (الأعراف، 35). وَسَارِعُوا إِلَىٰ مَغْفِرَةٍ مِّن رَّبِّكُمْ وَجَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَاوَاتُ وَالْأَرْضُ أُعِدَّتْ لِلْمُتَّقِينَ. (سورة أل عمران، 133)
يَا أَيُّهَا النَّاسُ اعْبُدُوا رَبَّكُمُ الَّذِي خَلَقَكُمْ وَالَّذِينَ مِن قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ. (البقرة، 21).
اللهم إنا نسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى - Youtube
قوله: ( الغنى): وهو غنى النفس بأن يستغني العبد عن الناس، وعمّا في أيديهم، فيستغني العبد بما أعطاه اللَّه، سواء أُعطي قليلاً أو كثيراً، وهذه الصفة يحبها اللَّه عز وجل قال النبي صلى الله عليه وسلم (( إِنَّ اللَّهَ يُحِبُّ الْعَبْدَ التَّقِيَّ، الْغَنِيَّ، الْخَفِيَّ))( [4])، وسؤال اللَّه ( العفاف والغنى)، وهما داخلان في الهدى والتقى من باب التخصيص بعد التعميم، وذلك لعظم شأنهما، وشدة احتياج الخلائق لهما.
وهذا الدعاء المبارك من جوامع الكلم التي أوتيها النبي صلى الله عليه وسلم التي تجمع فيها قلة الألفاظ والمباني، وكثرة المعاني، وسعة مدلولاتها، ومقاصدها في الدارين. ( [1]) أخرجه مسلم، كتاب الذكر والدعاء والتوبة والاستغفار، باب التعوذ من شر ما عمل، ومن شر ما لم يعمل، برقم 2721. ( [2]) نقلاً عن شرح صحيح الأدب المفرد، للشيخ حسين العوايشة، 2/ 333. ( [3]) شرح رياض الصالحين للعلامة ابن عثيمين رحمه الله ، 4/ 58. ( [4]) صحيح مسلم، كتاب الفتن وأشراط الساعة، باب ما بين النفختين، برقم 2965. قال ﷺ :- اللهم إني أسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى والفوز بالجنة والنجاة من النار.. - طريق الإسلام. ( [5]) بهجة قلوب الأبرار، ص 249.
قال ﷺ :- اللهم إني أسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى والفوز بالجنة والنجاة من النار.. - طريق الإسلام
قول " ٣ " مرات "يا جامع الناس ليوم لا ريب فيه، أجمع بيني وبين سعادتي، توفيقي، إرتياحي، إطمئناني، هُداي، وكل أمر يسرني يا الله "
اللهم يا مغيّر الأحوال غيّر حالي إلى أحسن حال ، و سخر لي من حظوظ الدنيا ما تعلم أنه خير لي و اصرف عني كل ما هو شر لي إنك على كل شيءٍ قدير. ردد معي الان "اللهّم اصَلحني قبل الوفاة ، وأحَسن خاتمتي ، و توفني وانت راضٍ عني ، وسخر لي من يدعو لي بعد وفاتي "
رددِوا -اللهم اعتِق رقاِبنا مِن النار. -اللهم انِك عفِو كريم تحِب العفو فاعفُ عَنا. -اللهم صِل وَ سلِم علىَ محِمد وَآل محِمد. -أستغِفر اﻟله العلي العظيم وَأتوبَ إليه. -سبحاِن الله وَ بحمَده سبحاِن الله العظيم. -لا إله إلا الله والحمدلله والله أكبر. -لا حول ولا قوة إلا بالله. -لا إله إلا أنتَ سبحانك إني كنت من الظالمينَ. -حسبي الله لا إله إلا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم. -اللهم لك الحمد حمدًا كثيرًا طيبًا ملء السماوات وملء الأرض وملء مابينهما. -اللهم ارزقني من حيث لا احتسب. -اللهم ثبت قلبي على دينك. -يارب رضاك والجنة. -اللهم احسن خاتمتي. -اللهم احشرني مع نبيك. -اللهم اجرني من عذاب النار. -اللهم قني عذابك يوم تبعث عبادك.
اللهم أغفر لي ما مضي من ذنوب وإعصمني فيما بقي من عمري وإرزقني عملاً زاكياً ترضي به عني. اللهم إني أسألك فواتح الخير وخواتمه وجوامعه وأوله وأخره وباطنة وظاهره والدرجات العلي من الجنة.
~¤¢§{(¯´°•. أقسام كرزاوي لألعاب الاونلاين .•°`¯)}§¢¤~
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الْهُدَى، وَالتُّقَى، وَالْعَفَافَ، وَالْغِنَى)) ( [1]). الشرح: هذا الدعاء العظيم، شامل لأربعة مطالب عظيمة، وجليلة، لا غنى عنها لأي عبد سائر إلى اللَّه عز وجل لما فيها من أهم مطالب الدنيا والآخرة. فبدأ بسؤال ( الهدى) وهو أعظم مطلوب للعباد، لا غنى لهم عنه في هذه الدار؛ لأن الهدى: هو طلب الهداية، وهي كلمة شاملة تتناول كل ما ينبغي أن يُهتدى إليه من أمر الدنيا والآخرة من حسن الاعتقاد، وصلاح الأعمال، والأقوال، والأخلاق. قوله: ( التُّقَى): أي التقوى: وهو اسم جامع لفعل ما أمر اللَّه به، وترك ما نهى عنه، ((قال الطيبي: أطلق الهدى والتقى؛ ليتناول كل ما ينبغي أن يهتدي إليه من أمر المعاش والمعاد ومكارم الأخلاق، وكل ما يجب أن يتقي منه من الشرك، والمعاصي، ورذائل الأخلاق، وطلب العفاف))( [2]). وأصل الكلمة من التوقي، وهو أن تجعل بينك وبين عقوبة اللَّه تعالى وقاية, ويكون بفعل الطاعات، واجتناب المحرمات. قوله: ( العفاف):هو التنزُّه عما لا يُباح, والصيانة عن مطامع الدنيا، فيشمل العفاف بكل أنواعه ((العفاف عن الزنا كله بأنواعه: زنى النظر، وزنى اللمس، وزنى الاستماع، وزنى الفرج))( [3])، والتعفُّف عن الكسب، والرزق الحرام.
ومن ثمرات التقوى: حصول سعة الرزق وفتح الخيرات؛ قال -تعالى-: ( وَلَوْ أَنَّ أَهْلَ الْقُرَى آمَنُوا وَاتَّقَوْا لَفَتَحْنَا عَلَيْهِمْ بَرَكَاتٍ مِنَ السَّمَاءِ وَالْأَرْضِ وَلَكِنْ كَذَّبُوا فَأَخَذْنَاهُمْ بِمَا كَانُوا يَكْسِبُونَ)[الأعراف:96]، وقال -تعالى-: ( وَمَنْ يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَلْ لَهُ مَخْرَجًا * وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِبُ)[الطلاق:2-3]. ومن ثمرات التقوى: تيسير الأمور؛ قال -تعالى-: ( وَمَنْ يَتَّقِ اللهَ يَجْعَلْ لَهُ مِنْ أَمْرِهِ يُسْرًا)[الطلاق:4]، ومنها: النجاة من الشدائد؛ قال -تعالى-: ( وَيُنَجِّي اللهُ الَّذِينَ اتَّقَوْا بِمَفَازَتِهِمْ لَا يَمَسُّهُمُ السُّوءُ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ)[الزمر:61]. عباد الله: والمراد بالعفاف: " هُوَ التنزه عمَّا لا يباح وَالْكَفُّ عَنْهُ "(شرح النووي على مسلم: 17/ 41)، ويدخل في ذلك " العفاف عن الزنا بأنواعه، زنا النظر، وزنا اللمس، وزنا الفرج، وزنا الاستماع "(ينظر شرح رياض الصالحين للشيخ ابن عثيمين: 6/18). قال الشيخ ابن عثيمين -رحمه الله-: " وأمَّا الغِنَى فالمراد الغنى عن الخلق، بأن يستغنيَ الإنسان بما أعطاه الله عمَّا في أيدي الناس، سواء أعطاه الله مالاً كثيراً أو قليلاً، والقناعة كنزٌ لا ينفد، وكثيرٌ من الناس يعطيه الله -تعالى- ما يكفيه، لكن يكون في قلبه الشحّ -والعياذ بالله-؛ فتجده دائماً في فقر، وإذا سألت اللهَ الغنى فهو سؤال أن يغنيك الله -تعالى- عمَّا في أيدي الناس بالقناعة والمال الذي تستغني به عن غيره -جل وعلا-؛ فهذه الأدعية الأربعة ينبغي أن يُدعى بها كما كان النبي -صلى الله عليه وسلم- يدعو بها اللهم إني أسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى " (شرح رياض الصالحين: 6/18-19).