تحضير نص فن الخط العربي: تأطير النص. دلالة العنوان: الخصائص التي تميز الحرف العربي و جماليته. نوعية النص: مقالة تفسيرية توضح جمالية الخط العربي. مجاله: المجال الفني و الثقافي. مرجعيته: الخط العربي - بيت الحكمة قرطاج: فهم النص: المفردات. بارز: ظاهر. رحبا: واسعا. المتباينة: المختلفة. الفرس: إيران. البلقان: منطقة أوروبية. لا تدانى: لا تنافس: الفكرة المحورية
يتميز الخط العربي عن باقي لغات العالم الاخرى بخصائص و مميزات تساعد على الإبداع و التطوير حيث يبلغ الخط العربي مكانة خاصة
أين تتجلى أصالة الخط العربي ؟. تتجلى أصالته في كونه المجال الوحيد الذي لم يتأثر بحضارات الأمم الأخرى: الأفكار الأساسية
الخط العربي هو مظهر من مظاهر الحضارة العربية الإسلامية تستخدمه عدة أمم في عدة قارات. الخط العربي فن أصيل لم يتأثر بفنون الدول غير الإسلامية
يتميز الخط العربي من حيث شكله و بنيته التي تساعد على التفنن و الإبداع و التطوير. ارتباط الخط العربي بحياتنا اليومية فهو يحيط بنا في كل شئ. الخط الجميل يضفي على الأشكال جمالية تزيد من قيمتها: تركيب
الخط العربي مفخرة لنا و فن فريد طورناه عبر الأجيال فساهم في المقابل في بناء ثقافتنا و حضارتنا العربية فصار جزءا من حياتنا يزين مساجدنا و بيوتنا و ندون به معلوماتنا و علومنا و ادابنا و نعبر بواسطته عن أحاسيسنا و برامجنا و كل ما يتعلق بتدابير حيتنا اليومية و من أنواع الخط العربي: الكوفي - المغربي - الفارسي - الثابث و غيرها
- فن الخط العرب العرب
- فن الخط العربية
- شهادة في فن الخط العربي
- غريبة الفول السوداني بطريقة جدا سهلة - أمل أبو زيدان - YouTube
- طريقة عمل غريبة الفول السوداني | أطيب طبخة
- كتب طريقة عمل غريبة بالفول السوداني - مكتبة نور
فن الخط العرب العرب
- الخط العربي فن أصيل لم يتأثر بفنون الدول غير الإسلامية. - تميز الخط العربي من حيث شكله و بنيته التي تساعد على التفنن و الابداع و التطور. - ارتباط الخط العربي بحياتنا اليومية فهو يحيط بنا في كل شيء. - الخط الجميل يضفي على الأشكال جمالية تزيد من قيمتها. - أساليب النص:
- أسلوب التكرار: الفن ، الخط.... ا
- اسلوب التعريف: فن الخط معلم بارز من معالم....
✔ القيم المستخلصة من النص:
- قيمة ثقافية: تتمثل في التعريف بالخط العربي. - قيمة حضارية: فن الخط فن حضاري يشكل ذاكرة الأمة و حضارتها. ➄ القراءة التركيبية
يوضح الكاتب من خلال النص القرائي فن الخط العربي أن هذا الخط يعتبر مفخرة لنا و فنا فريدا تطور عبر الأجيال و ساهم في في بناء الثقافة و الحضارة العربية حيث صار جزءا من حياتنا يزين مساجدنا و بيوتنا و ندون به المعلومات و العلوم و الآداب و نعبر بواسطته عن أحاسيسنا و برامجنا و كل ما يتعلق بتدابير حياتنا اليومية و من أنواع الخط العربي: الكوفي ✔ المغربي ✔ الفارسي و غيرها.
فن الخط العربية
و يقترن فن الخط ب الزخرفة العربية أرابيسك حيث يستعمل لتزيين المساجد والقصور، كما أنه يستعمل في تحلية المخطوطات والكتب وخاصة لنسخ القرآن الكريم. وقد شهد هذا المجال إقبالا من الفنانين المسلمين بسبب نهي الشريعة عن رسم البشر والحيوان خاصة في ما يتصل بالأماكن المقدسة والمصاحف. يعتمد الخط العربي جماليا على قواعد خاصة تنطلق من التناسب بين الخط والنقطة والدائرة، وتُستخدم في أدائه فنيا العناصر نفسها التي تعتمدها الفنون التشكيلية الأخرى، كالخط والكتلة، ليس بمعناها المتحرك ماديا فحسب بل وبمعناها الجمالي الذي ينتج حركة ذاتية تجعل الخط يتهادى في رونق جمالي مستقل عن مضامينه ومرتبط معها في آن واحد
اختلف المؤرخون والباحثون حول نشأة الخط العربي فمنهم من يستدل بقول ابن عباس رضي الله عنهما قال: إن أول من كتب بالعربية ووضعها هو إسماعيل بن إبراهيم، ثم سيدنا سليمان بن داود الذي كتب الكتاب لبلقيس ملكة سبأ وحمله الهدهد. -صحيح مسلم- وآخرون يقولون إن الخط من عند الله وهو إلهام، ويستندون إلى بعض الآيات الكريمة مثل: (اقرأ باسم ربك الذي خلق، خلق الإنسان من علق، اقرأ وربك الأكرم، الذي علم بالقلم، علم الإنسان مالم يعلم).
شهادة في فن الخط العربي
ومن أشهر أنواع الخطوط العربية
الخط الكوفي: وهو أقدم الخطوط، نسبة إلى مدينة الكوفة، وقد كتبت به أول نسخ القرآن، وأثبت الخط الكوفي أن الخط العربي هو أفضل خطوط العالم زخرفة. خط النسخ: سمي بذلك لأن الكتاب الأوائل كانوا ينسخون به المصاحف، والكتب الدينية، والمؤلفات. وأنشأ خط النسخ ابن مقلة ، وبلغ خط النسخ مبلغاً كبيراً في القرن الثاني عشر من الميلاد حيث استخدم في المصاحف، وفي الكتب الدينية. خط الثلث: يسمى بذلك نسبة إلى سمك القلم، حيث كان يكتب قديماً بسمك كبير. ويعتبر خط الثلث سيد الخطوط، والكتابات الموجودة على الكعبة حالياً هي كتابة مكتوبة بخط الثلث. خط الرقعة: سمي بذلك نسبة إلى الرقاع، وهي قطع من الجلد كانت تستخدم في نقل الرسائل بين الملوك، وهو أكثر الخطوط العربية تداولاً واستعمالاً، وخط الرقعة قليل التشكيلات. خط الديواني: سمي بذلك نسبة إلى دواوين السلاطين، لأنه كان يصدر بالتعيينات في الوظائف الكبيرة، وتقليد المناصب الرفيعة. وهو أقرب إلى خط الرقعة. الخط الفارسي: سمي بذلك نسبة إلى مدينة فارس في إيران. ويسمى النستعليق. وذلك لأنه مأخوذ من خط النسخ وخط التعليق. وخط التعليق هو خط الفرس الأول لكنه لم يستمر طويلاً.
هكذا كان تراث المسلمين رائعًا في مجال الخط العربي، الأمر الذي جعله فنًّا مميِّزًا للحضارة الإسلامية على امتداد عصورها، وفي كل بقعة من بقاع العالم الإسلامي. المصدر: موقع قصة الإسلام
[1] صالح أحمد الشامي: الفن الإسلامي التزام وإبداع ص196. [2] إسماعيل الفاروقي: (1339-1406هـ/ 1921-1986م) واحد من أبرز المتخصصين بدراسة الإسلام في العالم، فلسطيني حاصل على الدكتوراه في الفلسفة، درس في أمريكا وباكستان، وكان رئيس المعهد العالمي للفكر الإسلامي في أمريكا. [3] مجلة المسلم المعاصر، عدد (25)، عام 1401هـ. [4] ملحق "الأنباء" الكويتية، عدد (517)، تاريخ 16/7/1986م. [5] ناجي زين الدين: مصور الخط العربي ص315. [6] صالح أحمد الشامي: الفن الإسلامي التزام وإبداع ص198. [7] هو الخط الذي حمله الفاتحون المسلمون لنشر دينهم وشريعتهم، وكل النسخ الخطية من المصاحف السابقة للقرن الرابع الهجري مكتوبة به، وقد جوَّده علماء الكوفة. انظر: ناجي زين الدين: مصور الخط العربي ص339. [8] انظر: صالح أحمد الشامي: الفن الإسلامي التزام وإبداع ص198، 199. [9] انظر: المصدر السابق ص199. [10] المصدر السابق ص200-207.
المصدر: موقع اللغة و الثقافة العربية – مدونات هافينغتون
أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. شكليها كرات متساوية، وضعيها على صينية فرن مغطاة بورق زبدة. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن 10 دقائق. أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. اقرأي: طريقة عمل سلطة الفواكه بالقشطة
طريقة أخرى للغريبة، وهذه الطريقة تعتمد على عمل طبقتين ثم دمجهما وخبزهما معا:
توجد عدة طرق لعمل الغريبة بزبدة الفول السوداني ومنها:
نصف كوب من الدقيق
باكيت زبدة في درجة حرارة الغرفة. 4 فناجين سكر بودرة
اخلطي كل المكونات السابقة معا ثم ضعيها في صينية بعد تشكيلها بيديكِ. الطبقة الثانية
عبوة حليب مكثف. عبوة قشطة. كوب فول سوداني مطحون. اخلطي جميع مكونات الطبقة الثانية بالمضرب الكهربائي، أو الخلاط، ثم قومي بوضعه فوق الطبق الأولي. ضعيها في الفرن حتى تتماسك الطبقة العليا ولا يجب ان تتحمر الطبقه السفليه ثم تخرج من الفرن وتقدم. غريبة الفول السوداني هند الفوزان
١/٣ كوب سكر باودر
2 كوب دقيق
نصف كوب سمن
نصف كوب زبدة اللوتس أو زبدة فول سوداني
رشة ملح
فانيليا
اخلطي كل المكونات، وشكليها، وزينيها حسب رغبتك. يمكنك تزيينها بالفول السوداني او الفستق غو حبات الشيكولاتة او اي شيء تحبينه.
غريبة الفول السوداني بطريقة جدا سهلة - أمل أبو زيدان - Youtube
كوني الاولى في تقييم الوصفة طريقة عمل غريبة الفول السوداني نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق هذا الحلى وتبحثين عن طريقة مميزة لتحضريه في المنزل باسهل المكونات تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ضعي الدقيق وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. ضعيه في طبق جانباً حتى يبرد. 2 في المقلاة نفسها على نار متوسطة، ضعي السمسم وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. 3 في المقلاة نفسها على نار متوسطة، ضعي الفول السوداني وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. 4 في الخلاط الكهربائي، ضعي السمسم والفول السوداني. إطحني المزيج حتى يصبح ناعماً. 5 في وعاء، ضعي الزيت النباتي، السكر، مزيج الفول السوداني، الدقيق، الزبدة، الفانيليا والبايكنغ باودر. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. 6 شكّلي حصص متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. 7 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تتماسك قطع الغريبة. 8 أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
نضيف الزيت النباتي ونقلب المكوّنات جيداً حتى تتجانس مع بعضها. نضيف القرفة المطحونة والبكينج باودر والفانيلا ونتابع التقليب. نسكب السمسم المحمص المطحون ونقلّب المكوّنات، ثمّ نبدأ بإضافة الطحين الأبيض بالتدريج مع متابعة التقليب إلى أن تتكون لدينا عجينة ناعمة ولينة. نأخذ قطعة صغيرة من العجينة ونشكلها على شكل كرات، ثمّ نضغط عليها بالشوكة حتى تأخذ شكل الشوكة. نضع حبات الغريبة في الصينيّة المراد الخبز بها، ثمّ نسخّن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، ثمّ نخبز الغريبة لمدة عشر دقائق أو حتى تبدأ أطرافها بأخذ اللون الذهبي الخفيف. نُحمّر الوجه قليلاً فقط لدقائق معدودة، ثمّ نُخرج الصينيّة من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً حتى لا تتكسر حبات الغريبة. نرتب حبات الغريبة في طبق التقديم، ويمكن أن نزيّن غريبة الفول السوداني بالفستق الحلبي أو باللوز أو بالسمسم قبل خبزها. غريبة الفول السوداني بالبيض المكوّنات مئتان وأربعمئة غرام من الطحين المحمص. مئتا غرام من بودرة الفول السوداني المحمص. مئة وخمسون غراماً من الزبدة الطرية. خمسون غراماً من السكر البودرة. بيضة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نضع الزبدة الطرية في الخلاط الكهربائي مع السكر حتى نحصل على مزيج كريمي.
طريقة عمل غريبة الفول السوداني | أطيب طبخة
طريقة عمل غريبة بالفول السوداني
الفهرس
1 الغريبة
2 الغريبة بالفول السوداني
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 غريبة الفول السوداني بالبيض
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
الغريبة
تعتبر الغريبة من أكثر الحلويات المشهورة في الوطن العربي وبخاصة بلاد الشام، وهي إحدى الأطباق التقليديّة القديمة التي كانت تحضر كنوع من الضيافة، وتعدّ من الحلويات سهلة التحضير وسريعة التحضير، ومكوّناتها بسيطة وغير مكلفة، ويمكن تشكيل الغريبة بالكثير من الأشكال وتزيينها بجميع أنواع المكسرات المفضلة، ومن خلال المقال سنقدم طريقة تحضير الغريبة بالفول السوداني. الغريبة بالفول السوداني
المكوّنات
أربعمئة وثلاثمئة غرام من الفول السوداني. ثلاثة أكواب ونصف من الطحين الأبيض المنخول. أربعمئة وثلاثمئة غرام من زبدة الفول السوداني الناعمة. ملعقة صغيرة من البكينج باودر. كوب من السكر البودرة المنخول. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من السمسم. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير
نحمّص السمسم في مقلاة واسعة على النار قليلاً، ثمّ نطحنها طحناً ناعماً بواسطة الخلاط الكهربائي. نضع زبدة الفول السوداني في وعاء غميق، ثمّ نضيف السكر البودرة ونقلب المكوّنات حتى يختفي السكر.
غريبة الفول السوداني ترفه ولذيذه😋👌🏻 - YouTube
كتب طريقة عمل غريبة بالفول السوداني - مكتبة نور
قومي بوضعها في صينية ثم دعيها تنضج داخل الفرن لمدة سبع دقائق. غريبة مغطاة بالفول السوداني
نصف كوب فول سوداني مطحون. كوبين، وربع دقيق. 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 1/2 كوب زيت ذرة. 4/3كوب سكر ناعم الحبيبات. 2 بيضة. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. التغطية:
1 حبة كبيرة بياض البيض
4/3 كوب فول سوداني مكسر. في مقلاة واسعة ضعي السوداني على نار متوسطة وباستعمال ملعقة خشبية قلبي السوداني باستمرار إلى أن يتحمص واتركيه يبرد. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، والسكر، والزيت إلى أن يصبح لون الزبدة أصفر فاتح. ضعي البيض والفانيلن واضربيهم في الخاط على سرعة متوسطة حتى يتجانس. أضيفي البيكنج باودر، والدقيق والسوداني المطحون. واضربيهم بالمضرب حتى تصبح العجينة ناعمة. سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠م. ضعي بياض البيضة وتضربيهبالشوكة ليتجانس، وضعي السوداني في وعاء مختلف. شكلي العجين لكرات صغيرة، وضعي كل واحدة في بياض البيض ثم في السوداني. ضعيها فيصينية واتركي مسافة صغيرة بين كل واحدة
قومي بتسويتها ي الفرن حوالي 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيًا
9 قدّمي الغريبة إلى جانب القهوة والشاي. ألف صحة! وصفات ذات صلة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة حلاوة هريسة يمني حلى ولا اسهل! 20 دقيقة فتة بالسمن والعسل جهزوها على أصولها! 10 دقيقة كيف اسوي دريم وب بمكونين فقط لا غير! 10 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! 40 دقيقة