ذات صلة طريقة عمل شيخ المحشي السوري طريقة عمل شيخ المحشي بالباذنجان
شيخ المحشي
تعتبر أكلة شيخ المحشي من الأكلات المشهورة والمرغوبة في البيوت العربية، ويكثر تقديمها على موائد الغداء وفي السفرات الرمضانية، وتختلف طريقة تحضيرها من مطبخ لآخر، إذ يتم تحضيرها في سوريا من حبّات الكوسا المحشوّة باللحمة المفرومة والمطبوخة باللبن، أمّا في لبنان فإنها تحضّر من الباذنجان بشكل أساسي، واخترنا وصفة شيخ المحشي المحضّر على الطريقة السورية لعرضها في هذه المقالة. شيخ المحشي السوري
المكوّنات
كيلوغرام من حبّات الكوسا. مئتا غرام من اللحمة المفرومة بشكل ناعم. عشرون غراماً من الصنوبر. كيلوغرام من اللبن. بيضة. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. زيت نباتي حسب الحاجة لتشويح الحشوة. كوب ونصف من الزيت النباتي لغرض القلي. ألذ شيخ المحشي باللبن (ياغورت)والصنوبر كوسا محشيه لحمه عربي.kurdish.Englesh . - YouTube. طريقة التحضير
أزيلي رأس كل حبة كوسا، وقشري الطبقة الرقيقة الخارجية فحسب. احفري حبات الكوسا بإزالة اللب منها باستخدام المقوار. لتحضير الحشوة: سخني الزيت على النار، وأضيفي عليها اللحمة، والصنوبر، وكمّية قليلة من الملح، والفلفل الأسود، ثمّ قلبيها مع بعضها حتى ينضج الخليط. احشي الكوسا بخليط اللحمة.
ألذ شيخ المحشي باللبن (ياغورت)والصنوبر كوسا محشيه لحمه عربي.Kurdish.Englesh . - Youtube
هههههههه
تعالوا كلكم السفرة كببرة وبتشبع الف
بس كل واحد يجيب اكلة مشهورة ببلده
ملحق #5 2016/05/22 Harmony ان شاء الله
بس كل دولة بتاكلها بطريقة!! ياترى عندكم نفس الطريقة او معروفة ؟!! ملحق #6 2016/05/22 Harmony هذه سورية بجدارة هههههه
اطبخيها
لكن اذا ماعجبتهم لاتدليهم علي <_<
انا انتقلت من هون ههههه
صحيح لاتنسي الكوسا الافضل تكون صغيرة!!! افضل من الكبيرة واطيب وعشان ماتحشيها لحمة كثير. الله يستر... ابقي خبريني النتائج
تحضير الكوسا المحشية:
غسل الأرز بالماء البارد للتخلص من النشا لعدة مرات وتصفيته وتركه في الوعاء جانباً. حفر الكوسا ثمّ غسلها جيداً. وضع الأرز مع اللحم في وعاء خلط عميق، وتتبيل الخليط بإضافة القليل من الملح، والفلفل الأسود المطحون، وتوابل الدقة. حشو حبات الكوسا بخليط الحشو ثلاث أرباع الحبة تقريباً. وضع شرائح البطاطا في قاع القدر ثمّ صف حبات الكوسا المحشوة فوق البطاطا ووضع طبق مسطح فوق الكوسا ووضع ثقل خفيف عليها حتى لا تخرج الحشوة من الكوسا أثناء فترة الطهي. إضافة مرق اللحم إلى أن تغمر الكوسا تماماً وطهي الكوسا لمدّة عشرين دقيقة تقريباً. رفع الكوسا من المرق. سكب صلصة لبن الزبادي بالثوم والنعناع في طبق مناسب للتقديم وترتيب حبات الكوسا المحشوة فوقها وتقديمها. تحضير صلصة لبن الزبادي:
خلط لبن الزبادي مع الثوم وتتبيل الخليط بالملح حسب الرغبة.
التميز الوطني في التدريب الصحي
كل ما يحتاجه المتدرب
كيف أستفيد كمتدرب من مبادرة التميز؟
هدفنا في هو توفير كافة المعلومات المرتبطة بالعملية التوجيهية للمتدرب ضمن لوائح وقواعد التدريب في الهيئة السعودية للتخصصات الصحية، والتي يشرف على وضعها نخبة من الاستشاريين ضمن المجالس واللجان العلمية لمختلف التخصصات. توفر هذه المنصة كافة المبادرات التي تعنى بتحقيق رفاهية المتدرب وضمان نجاح المرحلة التدريبية وفق ما يتناسب مع خيارات المتدربين وبما يحقق مستقبل ناجح لهم.
الهيئة السعودية للتخصصات الصحية القبول والتسجيل بكلية الملك
بالإضافة إلى مهام أخرى تتضمن بيع السلع البصرية وتسويقها للعملاء. » شروط القبول في البرنامج:
سعودي/ـة الجنسية. ليس على رأس العمل. شهادة بكالوريوس من الكلية التقنية. او شهادة بكالوريوس من كليات العلوم في التخصصات التالية: أحياء، أحياء دقيقة، تقنية حيوية، فيزياء، كيمياء، كيمياء حيوية. شهادة البكالوريوس (موضحاً فيها رقم الهوية) ومعادلتها من وزارة التعليم والسجل الأكاديمي موضحاً فيه المعدل التراكمي في حال كانت الشهادة صادرة من خارج المملكة. السجل الأكاديمي في حال كانت الشهادة لا تحتوي على معلومات المعدل التراكمي. في حال كانت الشهادة والسجل الأكاديمي لا يحتويان على رقم الهوية، يرجى إرفاق ما يثبت حصول المتقدم على الشهادة المرفقة من الجهة المانحة للشهادة أو وزارة التعليم موضحاً فيه رقم هوية صاحب الشهادة. نتائج القبول والتسجيل. اجتياز الفحوصات الطبية اللازمة وفقًا لما تحدده جهة التوظيف. أي شروط أخرى تضعها جهة التوظيف. شهادة لغة إنجليزية لأحد الاختبارات المعتمدة: STEP 67 – Academic IELTS 4
» آلية فرز وترشيح الطلبات:
أولا: يتم فرز طلبات المتقدمين بناء على مفاضلة درجة اللغة الإنجليزية. ثانيًا: يتم النظر إلى المعدل التراكمي في حال تساوت درجات اللغة الإنجليزية..
» ملاحظات:
اختبار IELTS Indicator ليس من الاختبارات المعتمدة.
الهيئة السعودية للتخصصات الصحية القبول والتسجيل جامعه
24- التاريخ. 25- الجغرافيا. 26- علم المعلومات. 27- اللغة الإنجليزية. 28- علم الاجتماع. 29- الخدمة الاجتماعية. 30- الحقوق. 31- العلوم السياسية. 32- اللغة الإنجليزية والترجمة. 33- اللغة الفرنسية والترجمة. 34- اللغة الإسبانية والترجمة. 35- اللغة العبرية والترجمة. 36- اللغة الروسية والترجمة. 37- اللغة الألمانية والترجمة. 38- اللغة اليابانية والترجمة. 39- اللغة التركية والترجمة. 40- اللغة الصينية والترجمة. الهيئة السعودية للتخصصات الصحية القبول والتسجيل جامعه. 41- اللغة الفارسية والترجمة. 42- إدارة موارد التراث والإرشاد السياحي. 43- الإدارة السياحية والفندقية. 44- الآثار. 45- الإدارة الرياضية والترويحية. 46- اللياقة البدنية. 47- التدريب الرياضي. 48- المالية التطبيقي. 49- التسويق التطبيقي. 50- الإعلام والاتصال التسويقي. 51- الإذاعة والتلفزيون والفيلم. 52- الصحافة والنشر الإلكتروني. 53- العلاقات العامة. - وغيرها. الوثائق المطلوبة للقبول:
- شهادة البكالوريوس (موضحاً فيها رقم الهوية) ومعادلتها من وزارة التعليم والسجل الأكاديمي موضحاً فيه المعدل التراكمي في حال كانت الشهادة صادرة من خارج المملكة. - السجل الأكاديمي في حال كانت الشهادة لا تحتوي على معلومات المعدل التراكمي.
الهيئة السعودية للتخصصات الصحية القبول والتسجيل بالجامعة
عزيزي الممارس: اختيار مسار الطلب الصحيح يضمن لك وصوله للفريق المختص وحله في أقرب فرصة ممكنة اختيار المسار الخاطئ قد يُؤثر على المدة الزمنية للخدمة المقدمة.
- صورة من أصل شهادة اللغة الإنجليزية لأحد الاختبارات المعتمدة والموضحة أعلاه. - في حال كانت الشهادة والسجل الأكاديمي لا يحتويان على رقم الهوية، الرجاء إرفاق ما يثبت حصول المتقدم على الشهادة المرفقة من الجهة المانحة للشهادة أو وزارة التعليم موضحاً فيه رقم هوية صاحب الشهادة. المصدر والتفاصيل:
اضغط هنا
تاريخ التقديم:
متاح التقديم من اليوم الاحد تاريخ 17 / 3 / 1443 هـ الموافق 24 - 10 - 2021 م
رابط التقديم:
اضغط هنا