كشف المتحدث الرسمي في المديرية العامة للسجون العقيد الدكتور أيوب بن حجاب بن نحيت، عن أن الحريق الذي نشب داخل السجن العام بتبوك، قامت به مجموعة من السجناء في عنبر 4 من السجن الخاص بقضايا مخدرات. وأكد بن نحيت أنه تم تحديد السجناء الجناة وعزلهم تمهيدا لتسليمهم للجهة المختصة لاستكمال التحقيق سعيا لتقديمهم للمحاكمة، مشيرا إلى أن الحريق تسبب في إصابة 8 نزلاء بالاختناق تم تحويلهم إلى المستشفى. وأشار حسب صحيفة "عكاظ"، إلى أن الحدث استوجب إجراء خطة طوارئ مسبقة لمواجهة مثل هذه الحالات مشيرا إلى أن ضابط الخفر وأفراد الأمن والحماية نفذوا الإخلاء على الفور لضمان حماية السجناء ومرافق السجن.
- السجن العام بتبوك تويتر
- السجن العام بتبوك بنات
- اسياخ دجاج بيري بيري | عمر إسماعيل
السجن العام بتبوك تويتر
صدى تبوك / خاص تداولت العديد من وسائل الاتصال الحديثة ومواقع الانترنت خلال اليومين الماضيين صورة لخطاب يقال بانه يحمل عدد من اسماء الاشخاص المتعاونين مع مكافحة المخدرات بمنطقة تبوك وضمت القائمة مايقارب الثمانية و الخمسين شخص وقد شكل تناقل ذلك الخطاب العديد من الاستياء لدى المواطنين بشكل عام بالاضافة الى ذوي من ذكرت اسمائهم في الخطاب ليس لموضوع التعاون بحد ذاته لانه عمل شريف ويفتخر فيه كل مواطن بان يدافع عن بلاده ووطنه وشباب هذه البلاد ولكن الاشكالية كما ذكر المواطن ( م. ب) والذي تحتفظ الصحيفة باسمه بان تناول ذلك الخطاب يعتبر مخالفة اذا كان خطاب سري ويهدد الاخرين للخطر ويشير في حديثه بان اسم احد اشقائه ذكر في الخطاب وقد ذهبت لادارة مكافحة المخدرات بتبوك لاستفسر عن صحة الموضوع وتامين حياة اخي التي اصبحت مهددة لان الجميع يعتقد بان الخطاب صحيح ولكن احد المسئولين بادارة مكافحة المخدرات بتبوك تحتفظ الصحيفة باسمه ومنصبة قال بان الخطاب غير صحيح وعندما طلبت نفي الخطاب او تامين حياة الاشخاص المذكورين في الخطاب كان رده استفزازي وغريب حيث قال ليس من صلاحيتي النفي والامور لا تستدعي كل هذا الخوف. ويضيف المواطن في حديثه بانه سوف يتوجه بخطاب شكوى لامارة منطقة تبوك ولسمو وزير الداخلية بشان هذا الموضوع ومحاولة انهاء هذا الهاجس الذي يقلقنا لكي لا يتعرض شقيقي لاي خطر من تجار ومدمني المخدرات.
السجن العام بتبوك بنات
استقبال سجن تبوك - YouTube
تبوك
المملكة العربية السعودية
وصف الطبخ:
دجاج بيري بيري هو طبق برتغالي أصيل وحار للغاية هاجر إلى أوروبا من المستعمرات الأفريقية في البرتغال. يحتوي على الكثير من البروتين ويحفز الدورة الدموية بشكل مثالي ، ولهذا يعد دجاج بيري بيري خيارًا رائعًا لعشاء الشتاء. وإذا كان أيضًا مع زجاجة من النبيذ البرتغالي …
الموعد: للغداء / للعشاء / على مائدة الولائم / عشاء رومانسي / عشاء خفيف
المكون الرئيسي: دواجن / دجاج / صدر دجاج
الطبق: أطباق ساخنة
جغرافية المطبخ: برتغالي / أوروبي
مكونات:
فيليه صدر دجاج - 4 قطع
فلفل حلو - 1 قطعة
فلفل حار - 4 قطع
ليمون - 1 قطعة
ثوم - 1 فص
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
الفلفل الحلو - 1 ملعقة صغيرة
ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
الحصص: 3-4
كيف لطهي "دجاج بيري بيري"
دجاج بيري بيري - الصورة الخطوة 1
اغسل الفلفل وإزالة البذور. كن حذرًا عند تقشير الفلفل الحار - من الأفضل تنظيفه بالقفازات ، وإلا فإن الجلد الموجود على راحة اليد سوف يحترق لاحقًا. دجاج بيري بيري - الصورة الخطوة 2
نقطع الفلفل عشوائياً إلى قطع بأحجام مختلفة ، نضعها في قدر ، نسكب بزيت الزيتون وعصير نصف ليمونة. تقلى على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق. اسياخ دجاج بيري بيري | عمر إسماعيل. دجاج بيري بيري - الصورة الخطوة 3
ارفعي الفلفل عن النار وأضيفي إليه ملعقة صغيرة من البابريكا الجافة وفص ثوم وملح.
اسياخ دجاج بيري بيري | عمر إسماعيل
بعد الانتهاء من تحضير خلطة الصوص، نقوم بوضعها فى إناء واسع وعميق، ثم نبدأ فى عمل قطع صغيرة بالسكين فى كل قطعة من قطع الدجاج، وذلك للعمل على تغلغل الصوص فى قطع الدجاج من ناحية، ومن ناحية أخرى لتسهيل عملية التسوية أثناء الشوى. يتم غمر قطع الدجاج فى صوص البيرى البيرى الذى سبق وقُمنا بإعداده، ويجب التأكد من تغطية جميع قطع الدجاج من جميع الجوانب بالصوص، ونتركها مثدة لا تقل عن ساعة فى تتبيلة صوص البيرى بيرى حتى تتشربه قطع الدجاج تماما. فى حالة عدم توفر فرصة للشواء على الفحم، نقوم بوضع 4 قطع من الفحم على شعلة البوتاجاز ونتركها حتى تحمر، ثم نقوم بوضعها فى طبق معدنى صغير به ورقة قصدير "فويل" ونضعها فى نفس الوعاء العميق الذى يحتوى على قطع الدجاج المغمورة فى صوص البيرى بيرى، ثم نقوم بوضع نقط من زيت الذرة على قطع الفحم المشتعل، حتى نحصل على مذاق الشواء فى التتبيلة، ونقوم بتغطية الطبق بورق القصدير بإحكام، او بغطاء مُناسب إن وجد، ونتركها مُدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تتغلغل رائحة الفحم فى قطع الدجاج بالكامل. نبدأ بعد ذلك فى شوى قطع الدجاج فى مقلاة الشوى، ونُراعى أن تكون مقلاة الشوى ساخنة وعلى نار متوسطة، نقوم بوضع قطع الدجاج المتبل على مقلاة الشوى، ونُقلبها على جميع الجوانب حتى تصل للتسوية الكاملة.
الرئيسية
وصفات
دجاج البيري بيري المشوي من المطبخ البرتغالي
وقت التحضير 0 دقيقة
وقت الطهي 90 دقيقة
المقادير
1 دجاجة كاملة أي حوالى 1200 جم
لتحضير صلصة البيري بيري:
1 فليفلة مشوية ومنزوعة الجلد
1 فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة شطّة بودرة
3 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقتان كبيرتان خل
ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة كبيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
نصف ملعقة صغيرة ورق غار مطحون
خطوات التحضير
في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الفلفل الحار و الفليفلة و الشطة و الثوم وصلصة الطماطم. إهرسي المكونات جيداً ثم أضيفي اليها الخلّ زيت الذرة وورق الغار وإخلطي من جديد على سرعة متوسطة. نكّهي المكونات بالملح و الفلفل الأسود و البهارات المشكلة و البابريكا والبهار الحلو وإخلطي لحوالى 5 دقائق إضافية. إغسلي الدجاجة جيداً بالماء وصفيّها ثم ضعيها في وعاء. إدهني الدجاجة بالصلصة حتى تغمرها من جميع الجهات. إتركي الدجاجة منقوعة بالصلصة في الثلاجة لـ12 ساعة على الأقل. ضعي الدجاجة في صينية مغطاة بورق قصدير. إشوي الدجاجة في فرن محمى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية حوالى 90 دقيقة حتى تنضج.