مقالات متعلقة
تاريخ الإضافة: 9/11/2009 ميلادي - 22/11/1430 هجري
الزيارات: 20986
الحمد لله وحده والصلاة والسلام على من لا نبي بعده. اعمال يوم النحر للحاج. وبعد:
فإن يوم عيد الأضحى هو يوم النحر ويوم الحج الأكبر وهو أفضل أيام السنة على الإطلاق كما قال المحققون من أهل العلم وذلك لما يقع فيه من الأعمال الجليلة من المسلمين الحجاج والمقيمين في الأمصار فمن الحجاج تقع الأعمال التالية:
1- رمي جمرة العقبة ضحى يوم العيد ويمتد وقت الرمي إلى الليل فالرمي هو تحية منى وهو أول الأعمال يوم العيد إذا تيسر للحجاج فلا ينبغي أن يقدم عليه غيره لأن النبي - صلى الله عليه وسلم - أول ما عمل يوم النحر رمى جمرة العقبة. 2- نحر الهدي وذبحه – إذا تيسر – لأنه فعل النبي - صلى الله عليه وسلم - فإن لم يتيسر فيوم العيد والثلاثة الأيام بعده ولياليها كلها أيام ذبح فالأمر واسع بحمد الله. 3- الحلق أو التقصير والحل ق أفضل فإن النبي - صلى الله عليه وسلم - دعا للمحلقين بالرحمة ثلاث مرات وللمقصرين مرة وإذا قصر فليأخذ من مجموع شعر الرأس فإنه نسك لا يحل التهاون به. 4- الطواف بالبيت والسعي بعده – في حق المتمتع والمفرد والقارن إذا لم يسعيا بعد طواف القدوم – الرمي والحلق أو التقصير والطواف والسعي بعده لمن عليه سعي هذه الأعمال مشتركة بين جميع الحجاج فمن فعل اثنين منها حل التحلل الأول الذي يبيح له لبس الثياب والطيب وتقليم الأظافر أما الزوجة فلا تحل له حتى يفعلها جميعاً.
- أعمال يوم النحر وأيام التشريق
- طر ق اصليه للفلافل (الطعميه)
أعمال يوم النحر وأيام التشريق
قال الإمام النووي في "المجموع شرح المهذب": "وَاعْلَمْ أَنَّ الأَعْمَالَ الْمَشْرُوعَةَ لِلْحَاجِّ يَوْمَ النَّحْرِ بَعْدَ وُصُولِهِ مِنًى أَرْبَعَةٌ، وَهِيَ رَمْيُ جَمْرَةِ الْعَقَبَةِ، ثُمَّ ذَبْحُ الْهَدْيِ، ثُمَّ الْحَلْقُ، ثُمَّ طَوَافُ الإِفَاضَةِ، وَتَرْتِيبُ هَذِهِ الأَرْبَعَةِ هَكَذَا سُنَّةٌ، وَلَيْسَ بِوَاجِبٍ، فَلَوْ طَافَ قَبْلَ أَنْ يَرْمِيَ أَوْ ذَبَحَ فِي وَقْتِ الذَّبْحِ قَبْلَ أَنْ يَرْمِيَ جَازَ، وَلا فِدْيَةَ عَلَيْهِ؛ لَكِنْ فَاتَهُ الأَفْضَلُ" اهـ. وبناءً عليه: فتقديم أعمال يوم النحر بعضها على بعض جائزٌ ولا حرج فيه.
ويجوز له أن يَنْحَر في أي مكان آخر من مِنى غير المَنْحَر، وكذلك يجوز له أن يَنْحَر بمكة؛ لقوله - صلى الله عليه وسلم -: ((نَحَرتُ ههنا، ومِنى كلها مَنْحَر))، وفي بعض الروايات: ((وكل فِجَاج مكة طريقٌ ومَنْحَر)) [3]. واعلم أنه يجوز أن يَنْحَر أو يَذْبَح بنفسه، ويجوز له أن يُنِيب غيره عنه. ويُسْتَحب له أن يأكل من هَدْيه؛ لما ثَبَت عن جابر - رضي الله عنه -: أن النبي - صلى الله عليه وسلم - بعدما نحر الهدي: "... ثم أمر من كل بَدَنة ببَضْعَة فجُعِلت في قِدْر، فطُبِخت، فأكلا من لحمها، وشَرِبا من مَرَقِها" [4]. وذهب بعض العلماء إلى وجوب الأكل منها. وسيأتي مزيد لبيان أحكام الهَدْي. ثم يَحْلِق أو يقصِّر:
والأفضل الحلق؛ لما ثَبَت عن أبي هريرة - رضي الله عنه - قال: "قال رسول - صلى الله عليه وسلم -: ((اللهم اغفر للمُحَلِّقين))، قالوا: يا رسول الله، وللمقصِّرين، قال: ((اللهم اغفر للمُحَلِّقين))، قالوا: يا رسول الله، وللمقصِّرين، قال: ((اللهم اغفر للمُحَلِّقين))، قالوا: يا رسول الله، وللمقصِّرين، قال: ((وللمقصِّرين)) [5]. ويجوز أن يَحْلِق لنفسه أو يَحْلِق له غيره، والسنة أن يبدأ الحَلْق بيمين المحلوق؛ لما ثَبَت في حديث أنس - رضي الله عنه -: "أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - أتى منى، فأتى الجمرة فرماها، ثم أتى منزله بمِنى ونَحَر، ثم قال للحلاق: ((خُذْ))، وأشار إلى جانبه الأيمن، ثم الأيسر، ثم جعل يعطيه الناس" [6].
يجب الالتزام بطهي الفلافل عن طريق استخدام الزيوت الطبيعية مثل زيت عباد الشمس والزيتون والسمسم والصويا التي تقلل الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة التي تصيب الجسم. طر ق اصليه للفلافل (الطعميه). هل الفلافل تزيد الوزن أم تنقص الوزن ؟
بالرغم من الطعم الشهي للفلافل وإقبال الأشخاص بجميع الفئات العمرية على تناولها إلا أن مسألة هل الفلافل تزيد الوزن أم تنقص الوزن ؟، تشغل بال الكثير ولكن تعتمد هذه المسألة على مدى استهلاك السعرات الحرارية التي تحتوي عليها. حيث تناول الكثير من الفلافل سيزيد حتمًا من الوزن حيث تمثل ملعقة من الزيت المستخدم في قليها 14 جم من الدهون إلى الوجبة. وجدير بالذكر أن النسبة اليومية للدهون التي يجب أن تدخل الجسم يوميًا من 20 إلى 35% من السعرات الحرارية اليومية من الدهون وبالتالي يمكن استبدال قلي الفلافل بخبزها لتجنب زيادة الدهون ويتم ذلك من خلال وضع مسحة صغيرة من زيت الزيتون على الفلافل ووضعها في الفرن لمدة عشرون دقيقة لكل جانب. شاهد ايضًا: كم ينحف رجيم التمر واللبن في الأسبوع
فوائد الفلافل للريجيم:-
مقالات قد تعجبك:
يمكن التحكم في مسألة هل الفلافل تزيد الوزن أم تنقص الوزن ؟ عن طريق تحضيرها بطريقة صحية وبأقل قيمة ممكنة للسعرات الحرارية وبالتالي يمكن اتباع نظام غذائي يحتوي عليها في الريجيم وذلك عن طريق العديد من الوصفات التي تتمثل في الآتي:
الوصفة الأولى:-
غسل الفول والحمص جيدًا ثم يتم نقعهم في الماء لمدة يوم كامل وتم تصفيتهم بعد ذلك.
طر ق اصليه للفلافل (الطعميه)
الطريقة الثانية سخني بضع ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية. ضعي الفلافل برفق في المقلاة واتركيها على كل جانب لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون، ثم انقليها إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. الطريقة الثالثة سخني الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت، رش أو ادهن ورقة الخبز بالزيت برفق. ضعي الفلافل على صينية الخبز، ورشيها برفق أو ادهن الوجه العلوي بالزيت واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة، مع التقليب في منتصف الطريق. يمكنك أيضًا خبزها على ورق زبدة أو حصيرة سيليكون بدون أي زيت، ستكون فقط أقل هشاشة وذهبية.
تعلم كيفية عمل
الفلافل فهي ممتلئة بالمكونات الطازج ذات النكهات المميزة المقلية وبعض الطرق
المفضلة للصناعة والسلطة والأطباق الأخرى. ما هي الفلافل ؟
هنالك أكثر من طريقة لصنع الفلافل الطريقة التقليدية المصنوعة من الحمص المهروس أو غيره من البقوليات والأعشاب و التوابل يمكن قديمها بشكل عادي أو على هيئة لفائف وسندوتشات تقدم مع السلطة أو عدد من الأطباق الأخرى ، منشأ الفلافل في الشرق الأوسط وهي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية تجدها اليوم في أي مكان في العالم إنها لذيذة. مكونات الفلافل
هنالك اختلافات لا
نهاية لها من حيث المكونات المختلفة التي يمكن استخدمها في عمل الفلافل ولكن هذه
الوصفة تحتاج إلى:
-الحمص: استخدم الحمص المعلب مع غلسه جيدًا بالماء وتصفيته -الأعشاب الطازج: تحتاج الفلافل للكثير من البقدونس و الكزبرة الطازج فالخضروات الخضراء أساس عمل الفلافل -الثوم: القليل من الثوم مناسب لهذه الوصفة. -البصل: الأبيض أو الأحمر. -الدقيق: يمكن استخدام دقيق القمح الكامل الأبيض ، ولكن بإمكانك استخدام النوع المفضل لك ومن الممكن استخدام الدقيق الخالي من الجلوتين أيضًا. -الزيوت: تحتاج لزيوت خفيفة عالية الحرارة مثل زيت الأفوكادو وزيت الزيتون وزيت بذور العنب والزيوت النباتية.