طريقة عمل سمك هامور مشوي في الف المكونات: سمكة هامور كبيرة م ك معجون طماطم م ص ثوم مهروس رشة ملح رشة كزبرة ناشفة م ص كمون نصف م ص كركم زيت زيتون فلفل أخضر مهروس فلفل أخضر كامل عصير ليمونة كاملة كزبرة خضراء الطريقة: – نقص السمك من الظهر ونفتحه وننظفه ثم نغسله جيداً بالليمون والدقيق والماء ثم رفعه جانباً. – نجهز التتبيلة في وعاء عميق نضع صلصة الطماطم والثوم المهروس والملح والكزبرة والكمون والكركم زيت الزيتون والفلفل وعصير الليمون ونمزجه جيداً. – في صينية فرن نضع السمك ونغطيه بالتتبيلة تماماً والفلفل الكامل ثم ندخله الفرن لمدة 30 دقيقة علي حرارة 180 درجة. – يراعي تفقد السمك بعد 20 دقيقة حتي لا يجف ودهنه بباقي التتبيلة لكي لا يجف. – نرفع سمك الهامور من الفرن ثم نضعه في طبق التقديم ونزينه بالكزبرة الخضراء وشرائح الليمون ويقدم. سمك هامور فيليه مشوي بالفرن | Dietitian | دايتشن. وصحة وهنا
سمك هامور مشوي بالفرن - يمي ليالينا
تاريخ النشر:
2021-04-07
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير سمك هامور مشوي بالفرن صحي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
10 دقيقة
5 اشخاص
مقادير سمك هامور مشوي بالفرن
2 كيلو سمكة هامور كبيرة مفتوحة من الظهر. ملعقة كبيرة ثوم مفروم. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة بهارات سمك. ملعقة كبيرة بابريكا. ¼ كوب عصير ليمون. مقادير تتبيلة السمك
ثمرة بصل كبيرة مقطعة أرباعًا. ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة أرباعًا. قرن فلفل حار "اختياري". 2 ثمرة طماطم مقطعة أرباعًا. 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ½ حزمة بقدونس طازج مفرومة. ½ حزمة كزبرة طازجة مفرومة. 2 ثمرة جزر مبشورة. 5 فصوص ثوم. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة بهارات سمك. سمك هامور مشوي بالفرن - يمي ليالينا. ¼ كوب زيت زيتون. طريقة التحضير
40 دقيقة
ضعي كلا من الثوم المفروم والكمون وبهارات السمك والبابريكا والملح وعصير الليمون في وعاء وقلبيهم جيداً حتى تمتزج مكونات التتبيلة ثم ادعكي السمكة بالتتبيلة وغطيها واتركيها مدة لا تقل عن 60 دقيقة.
سمك هامور فيليه مشوي بالفرن | Dietitian | دايتشن
ولتحضيرتتبيلة الشوي الخاصة بالسمكة افرمي البصل والطماطم والبقدونس والكزبرة الطازجة والفلفل الرومي والفلفل الحار والجزر والثوم وصلصة الطماطم في محضر الطعام. ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة وبهارات السمك وعصير الليمون وزيت الزيتون للتبيلة الشوي وقلبي جيداً لتمتزج المكونات. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. احضري صينية فرن مغطاة بورق الفويل وضعي فيها السمكة ثم وزعي تتبيلة الشوي فوقها بحيث تغطيها كاملة. اشوي سمكة الهامور في الفرن حتى تنضج وتتحمر مدة 40 دقيقة تقريبًا. اخرجي السمكة من الفرن وضعيها في طبق مميز ثم قدميها ساخنة مع أرز السمك وسلطة الطحينة لعائلتك بالصحة والعافية. تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
سمك سيباس بالفرن
يعتبر سمك سيباس بالفرن من الأكلات المشهورة في مصر، دول الخليج العربي، أيضا تركيا، ويعد من الأسماك الزيتية، التي ينصح بأكلها مرتين أسبوعيًّا على الأقل؛ نظرًا لاحتواء هذا النوع من السمك على عدد كبير من الفيتامينات، المعادن المهمة لجسم الإنسان، بالإضافة إلى ذلك احتواؤه على أوميجا 3 الذي ترفع من قيمته الغذائية بصورة كبيرة، وفيما يلي سوف نتعرف على طريقة عمله في الفرن، فوائده، سعره. وصفة سمك سيباس بالفرن
يعد سمك سيباس من أكثر الأسماك التي أجمع على عشقها عدد كبير من الناس، إليك الآن طريقة طهيه في الفرن:
يتم فتح ظهر السمكة، ثم غسلها بصورة جيدة. القيام بوضع كمية قليلة من الدقيق عليها، ثم القيام بتحضير صينية مغطاة بالورق الفويل، ووضع السمك بها. فيما يلي يتم تحضير التتبيلة، والتي تتكون من:
طماطم مبشورة. ثوم. أيضا ملح. أيضا فلفل. كمون. معجون تمر هندي. أيضا كزبرة. كركم. وأخيرًا يتم إضافة عصير ليمون عليهم، وخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض. فيما يلي يتم القيام بفتح بطن السمكة، حشوها من التتبيلة التي قمنا بتجهيزها مسبقًا، وبعد الانتهاء من حشو كل كمية السمك الموجودة، يتم وضع الصينية في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
كريم جليسوليد
يساعد على التخلص من الالتهابات التي تحدث بسبب للفطريات، كما أنه يغذي الخلايا ويعمل على تجديدها. كوب ماء ورد. 4 ملعقة صغيرة من كريم الجليسوليد الاحمر. 3 ملعقة صغيرة من زيت الكاكاو. زيت الورد للشعر وكيفية استخدامه - ليالينا. أولاً نضع الزبدة في حمام مائى حتى تذوب. نرفع الزبدة من على النار ونضيف لها ماء الورد وكريم الجليسوليد. يتم حفظ الخليط في علبة ويتم وضع كمية مناسبة منه على الجسم بعد الاستحمام ويتم تركه حتى امتصاصه لمدة 10 دقائق ثم ارتداء الملابس. بعد التعرف على افضل زيت بعد الاستحمام للجسم ننصح بزيت اللوز، حيث يُعد من الزيوت التي تعمل على ترطيب البشرة كما أنه يقوم بالتخلص من الجلد الميت ويعمل على توحيد لون البشرة ويساعد على إزالة البقع الداكنة. ويمكن استخدام أي نوع من الزيوت الطبيعية على حسب بشرة الجسم لترطيب الجسم ولكن من الممكن عمل وصفات وتكون بإضافة زيوت متعددة مع بعضها لكي تزيد من الترطيب بالإضافة إلى استفادة الجسم من خصائصها الطبيعية.
زيت الورد للشعر وكيفية استخدامه - ليالينا
ندلك البشرة بالماسك لمد لا تقل عن 5 دقائق ونتركه حتى صباح اليوم التالي ثم يتم شطفه بالماء الفاتر ثم انعم بعدها بالبياض والنعومة المطلقة. الوصفة الثانية
يتم خلط ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الجلسرين مع 2 ملعقة كبيرة من الحليب ويتم التقليب جيدا حتى التأكد من امتزاجهما ببعضهما. نضع الخليط على البقع الداكنة والمناطق التي بها جفاف بالجلد وندهنها جيدا حتى يتم امتصاص البشرة له. يمكن استعمال هذه الوصفة بعد الاستحمام أو أي وقت تشاء ويمكنك أيضا استخدامها صباحا ومساءا. بعض الأطعمة التي تساعد على ترطيب الجسم
الخضروات بأنواعها. الفواكه التي تحتوي على كميات من الماء مثل البطيخ. شرب الماء باستمرار وبكثرة خلال اليوم بمقدار كوب كل ساعة. الحليب ومشتقاته. الآثار الجانبية ل زيت الجلسرين للجسم بعد الاستحمام
يجب مراعاة وضع الزيت على الجسم بطريقة مباشرة حتى لا يتسبب في حدوث التهابات جلدية وقد ينتج عنها تهيجات جلدية وظهور الطفح الجلدي المزعج مما يعمل ذلك على الحكة المفرطة الناتجة من وجود الحساسية لذلك يجب خلط الزيت بزيوت طبيعية أخري على سبيل المثال زيت جوز الهند أو زيت الزيتون وماء الورد. الاحتياطات اللازمة عند استخدام زيت الجلسرين للجسم بعد الاستحمام
عدم وضع كميات كبيرة من الزيت عل الجسم واستشارة الطبيب المختص أولا لتجنب التحسس.
غني بالأحماض الأمينية وفيتامين E وهما يزيدان من ترطيب البشرة. زيت بذور العنب
يحتوي زيت بذور العنب على مواد مضادة للأكسدة وفيتامين سي وهذا يعمل على ترطيب الجلد ويقلل من ظهور الخطوط البيضاء على الجلد بالإضافة إلى أن هذا الزيت خفيف ولا يترك ملمس دهني على البشرة. زيت بذور دوار الشمس
يعمل الزيت على تهدئة التهاب الجلد، كما أنه مفيد للبشرة الحساسة حيث يقلل من التهيج ويعمل على تلطيف البشرة. زيت بذور ثمر الورد
يتميز زيت بذور ثمر الورد بأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي، د، E، وبيتا كاروتين وهذه الفيتامينات تعمل على تجديد خلايا البشرة وتلطيفها. مفيد في التخلص من العلامات وآثار الندبات في الجسم والبشرة. زيت الجوجوبا
يحتوي على الأحماض الأمينية والتي تعمل على تغذية البشرة والجسم. مميز وذلك لأنه سريع الامتصاص بالإضافة إلى أنه يقوم بتكوين طبقة على سطح الجلد وبالتالي فهو يساعد على ترطيب الجسم لفترة طويلة. زيت المارولا
يحتوي على الأحماض الدهنية بالإضافة إلى خصائص مضادة للالتهابات وأهم ما يميزه أنه سريع الامتصاص وخفيف على البشرة، لذا يعمل على ترطيبها. زيت البرتقال
يتميز بأن له رائحة منعشة وهو يقوم بمحاربة السيلوليت في الجسم، حيث يتم وضعه على الأماكن المكرمشة في الجلد ويتم تدليكها لعدة دقائق.