طريقة صنع لبن العيران بالمنزل
المكونات:-
لبن طازج (كيلو جرام)
ماء (3 أكواب)
ملح (ملعقة واحدة صغيرة)
طريقة التحضير:-
يتم خلط اللبن في الخلاط، كما يمكن خلطه يدويًا ولكن بشكل جيد، ثم يتم إضافة الماء بشكل تدريجي، حتى يتجانس اللبن والماء بشكل جيد، ثم يتم إضافة الملح، ويخلط إلى أن يتم التجانس بين المكونات. ما هو لبن العيران - المندب. لبن العيران وقيمته الغذائية
لبن العيران يحتوي على 152 سعر حراري، ودهون 8، ودهون مشبعة، 5، نسبة كوليسترول 32، والكربوهيدرات 12، والبروتينات 9، وذلك لكل كوب واحد من لبن العيران يحتوي على 250 مللي لتر. اقرا ايضًا:
كيفية شرب الزنجبيل بطريقة صحيحة للتمتع بفوائده للصحة
الفوائد الصحية للبن العيران
يعمل على سرعة امتصاص الحديد والكالسيوم في الجسم، حيث أن هذا النوع من اللبن يعمل لتلك العناصر كبيئة حامضيه تساعد على ذوبان العناصر الغذائية بسهولة، وبالتالي فإنه يعمل على زيادة نسبة الهيموجلوبين. كما أنه يحافظ على الجسم من الإصابة بفقر الدم، والذي ينتج عن سوء التغذية، وسوء امتصاص الحديد في الدم، وكذلك فإنه يعمل على تقوية العظام، وتناسق شكلها، وكذلك فإنه يقي من هشاشة العظام. يحافظ على سلامتها، يحتوي كذلك لبن العيران على العديد من البكتيريا النافعة والتي تساعد على إنتاج الكثير من المضادات داخل الجسم، والتي تمنع التخمر، وتقاوم البكتيريا الضارة، والتي بدورها تمنع الإصابة بالإسهال، والتقيؤ.
ما هو لبن عيران؟ - حياتكِ
الفوائد الغذائية والصحية لحليب العيران:- أولاً: – لحليب العيران قدرة كبيرة على منع حالات التسمم الغذائي والإسهال والتي غالباً ما يصاب بها الإنسان عن طريق تناوله لأغذية غير صحية أو ملوثة و مصابة بالبكتريا حيث أنه بفعل مجموعة الأحماض الموجودة به و التي يتم إنتاجها من خلال تلك الأحياء الدقيقة والتي هي في الأساس تقوم بعملية التغذية الخاصة بها على البكتريا و التي تسبب العفن في الأمعاء عندما لا تجد من يكافحها. ثانياً:- لحليب العيران أهمية كبيرة في صنع بيئة حامضية تساعد على عملية الذوبان للحديد والكالسيوم و التي بدورها تعمل على زيادة نسبة الامتصاص لها في الجسم البشرى فيزيد من قوة مادة الهيموجلوبين في الدم مما يساعد على منع الإصابة بمرض فقر الدم والذي غالباً ما ينتج عن سوء الامتصاص كما أنه يعمل على تقوية العظام وسلامتها وصحتها. ثالثاً:- الأحياء الدقيقة و الموجودة بحليب العيران و التي تعمل على إنتاج بعض من المضادات الحيوية والتي تكون بدورها مسئولة عن منع نمو تلك الأحياء الدقيقة و الضارة التي تؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض في معدة الإنسان وأمعائه ، كما أنه يعمل على تخفيض نسبة مستويات الكوليسترول الضارة في الدم.
ماهو حليب العيران ؟ | Sotor
معلومات عامة
-
بواسطة: اخر تحديث: ١٤:٥٧ ، ٢٣ فبراير ٢٠١٦
لبن العيران
لبن العيران أو كما تُعرب باسم الشّنينة، هو صنف من أصناف الألبان، تختلف طريقة إعداده من مكان لآخر، لكنّه يعطي في النّهاية ذات النّتيجة والطّعم المماثل، يُشبه لبن العيران اللّبن الزّبادي الطبيعيّ لكنّه أكثر سيولةً، ويُصنع بخلط الحليب الطبيعيّ مع كمّية مُتساوية من اللّبن الطبيعيّ، مع القليل من الملح والماء البارد، ويكون بذلك جاهزاً للشّرب. ولبن العيران شرابٌ مُفضّل لدى العديد من النّاس، نظراً لأنّه شرابٌ مرطّبٌ مُغذٍّ وصحيّ ذو فوائدَ جمّة، مع ضرورة الالتفات إلى وجوب مراعاة شروط النّظافة والتّعقيم في مكوناته وطريقة إعداده، إذ يُفضّل تناوله مُبستراً، وذلك الذي يُصنع في المصانع من إنتاج شركات معروفةٍ؛ لأنّهم يقومون بتجهيزه آلياً دون أن تمسّه الأيدي. من الأفضل شرب لبن العيران في الصّباح الباكر بعد الاستيقاظ مباشرة ،أو قبل النّوم، وذلك لما يوفّره من نومٍ هاديء، وارتياح معويّ، وتهدئة عامّة للأعصاب. ماهو حليب العيران ؟ | Sotor. ويُستحسن شرب لبن العيران خلال الوجبات الدّسمة لقدرته على تسهيل عمليّة الهضم، ويمنع التّخمة، والشّعور بالثّقل الذي نشعر به عادةً بعد الانتهاء من الوجبة، لذا فهو يُعتبر مشروب المائدة التّركية الأول لقناعتهم بفوائده الصحيّة الهامّة.
ما هو لبن العيران - المندب
لبن العيران لبن العيران أو كما تُعرب باسم الشّنينة، هو صنف من أصناف الألبان، تختلف طريقة إعداده من مكان لآخر، لكنّه يعطي في النّهاية ذات النّتيجة والطّعم المماثل، يُشبه لبن العيران اللّبن الزّبادي الطبيعيّ لكنّه أكثر سيولةً، ويُصنع بخلط الحليب الطبيعيّ مع كمّية مُتساوية من اللّبن الطبيعيّ، مع القليل من الملح والماء البارد، ويكون بذلك جاهزاً للشّرب. ولبن العيران شرابٌ مُفضّل لدى العديد من النّاس، نظراً لأنّه شرابٌ مرطّبٌ مُغذٍّ وصحيّ ذو فوائدَ جمّة، مع ضرورة الالتفات إلى وجوب مراعاة شروط النّظافة والتّعقيم في مكوناته وطريقة إعداده، إذ يُفضّل تناوله مُبستراً، وذلك الذي يُصنع في المصانع من إنتاج شركات معروفةٍ؛ لأنّهم يقومون بتجهيزه آلياً دون أن تمسّه الأيدي. من الاحسن وأفضل شرب لبن العيران في الصّباح الباكر بعد الاستيقاظ مباشرة ،أو قبل النّوم، وذلك لما يوفّره من نومٍ هاديء، وارتياح معويّ، وتهدئة عامّة للأعصاب. ويُستحسن شرب لبن العيران خلال الوجبات الدّسمة لقدرته على تسهيل عمليّة الهضم، ويمنع التّخمة، والشّعور بالثّقل الذي نشعر به عادةً بعد الانتهاء من الوجبة، لذا فهو يُعتبر مشروب المائدة التّركية الأول لقناعتهم بفوائده الصحيّة الهامّة.
دهون:
8
دهون مُشبعة:
5
كوليسترول:
32
كربوهيدرات:
12
بروتينات:
9
فوائد لبن العيران الصحيّة
يوفر هذا النّوع من اللّبن بيئة حامضيّة تُساعد على ذوبان الكالسيوم والحديد، ممّا يزيد نسبة امتصاصهما في الجسم، فيزيد من قوة الهيموجلوبين في الدّم، ويمنع احتمال الإصابة بفقر الدّم الناتج عن سوء الامتصاص، كذلك يُساعد على تقوية العظام وسلامتها وتناسقها. يحتوي لبن العيران على بكتيريا دقيقة نافعة تساعد على إنتاج المُضادّات الحيويّة التي تمنع إنتاج الخمائر والبكتيريا الضّارة في الجسم، ممّا يمنع حالات الإسهال والقيء، ويخفف من آثار التسممات الغذائية. تحوّل البكتيريا النّافعة في لبن العيران البروتين الموجود فيه إلى وحدات بسيطة يُسهّل امتصاصها من الجسم دون الحاجة إلى الهضم، ممّا يُقلّل فرص الإصابة بالتلبّكات المعويّة المُتعبة، فهي مثالية للمرضى لوجود العناصر الغذائيّة البسيطة وسهلة الامتصاص. يحتوي لبن العيران على نسبة عالية من الفيتامينات بصورة تفوق وجودها في الحليب، ممّا يمنح الجسم طاقة كبيرة لأداء وظائفه الحيويّة بشكلٍ مثاليّ. يساعد لبن العيران على القضاء على الأورام السرطانيّة في الأمعاء. يعتبر لبن العيران مُنشطاً فعّالاً لجهاز المناعة في جسم الإنسان، ويحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المعويّة.
وخلال اللقاء الذي جمعه مع أحمد فؤاد نجم، سأله أحمد زكي عندما عرفت بخبر عبور القناة وانتصار أكتوبر ماذا قلت عن "السادات"؟، فأجاب الشاعر "قلت.. بفخر يا ولد"، وهنا وجد بطل الفيلم الحل ،فطالب بأن يضم سيناريو الفيلم مشهدا بهذا المعنى، وهو ما قوبل بالتحفظ، وفقا لما ذكره الفنان الراحل في جلسة حضرها المؤرخ صلاح عيسى والكاتب الراحل سيد خميس. أفلام أحمد زكي التي لا يملها المشاهد. وبعد الخلاف حول إنصاف السادات، تجدد الصدام حول قصيدة "كلب الست" التي قام فيها الشاعر الراحل بهجاء أم كلثوم، وكان يميل لضمها للفيلم، وهو ما رفضه أحمد زكي بشدة، مؤكدا أن طموحه لتقديم أعمالا تخلد سيرة حياة رموز مصر، والذى بدأه في مسلسل "الأيام" يتعارض تماما مع تقديم عملا يقلل من قدر رئيس مصري، ويهين مطربة بحجم "كوكب الشرق". محتوي مدفوع
إعلان
سواق الهانم (فيلم) - أرابيكا
وهو الفيلم الذي عرض لأحمد زكي بجوار فيلميه "العمر لحظة" عن رواية ليوسف السباعي وإخراج محمد راضي و"وراء الشمس" لمحمد راضي أيضا. هذا إلى جانب مشاركته في مسلسلين هما "بستان الشوك" من إخراج فخر الدين صلاح و"الغضب"بطولة سميحة أيوب. في العام التالي1979 شارك زكي في فيلم المخرج يوسف شاهين"إسكندرية ليه" والذي يعد أول أجزاء أفلام السيرة الذاتية لشاهين والذي تبعه بفيلمي "إسكندرية كمان وكمان" و"حدوتة مصرية". كما عرض له مسلسلي "إلا دمعة الحزن"مع ليلى علوي و"طيوربلا أجنحة" من إخراج جلال غنيم. في عام 1980 قدم شخصية "سفروت" في فيلم "الباطنية"من إخراج حسام الدين مصطفى عن قصة للكاتب المصري إسماعيل ولي الدين. في ذكرى وفاة أحمد زكي .. نعمة أن تكون إنسانا مغمورا! | فن | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. كما شارك زيزي البدراوي في مسلسل "أيام من الماضي" للمخرج رضا النجار. يعد عام 1981البداية الحقيقية لنجومية أحمد زكي حيث قدم فيها أربع بطولات سينمائية هي "عيون لا تنام"للمخرج رأفت الميهي بدور اسماعيل، و"طائر على الطريق" للمخرج محمد خان بدور فارس والذي حصل به على أولى جوائزه، و"أنا لا أكذب ولكني أتجمل" للمخرج إبراهيم الشقنقيري عن قصة للكاتب إحسان عبد القدوس، ثم "موعد على العشاء" للمخرج محمد خان أمام سعاد حسني بدور شكري.
في ذكرى وفاة أحمد زكي .. نعمة أن تكون إنسانا مغمورا! | فن | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
سرايا - تميز الفنان عادل ادهم بالكاريزما ذات الملامح العصبية الصارمة الممزوجة بالمكر والطيبة، التي جعلته من الفنانين القلائل الذين أتقنوا أدوار الشر في السينما المصرية والعربية. نستعرض في هذا المقال السيرة الذاتية عن الفنان عادل أدهم: نشأته وتفوقه الرياضي: ولد الفنان عادل ادهم بالإسكندرية بحي الجمرك في 8 مارس 1928 لأب كان يعمل موظفا في الحكومة المصرية، وأم تركية الأصل. انتقل مع والداه إلى منطقة سيدي بشر في الإسكندرية للإقامة هناك وهو مازال صغيرا في العمر. هناك بدأ في ممارسة رياضة ألعاب القوى ثم أنتقل لممارسة رياضة الجمباز ثم رياضة الملاكمة والمصارعة وكذلك السباحة، ويحقق نجاحات كبيرة فيهما ليذاع صيته في الإسكندرية أنذاك. تجاربه العملية: إتجه عادل أدهم إلى التمثيل لكنه عدل عن فكرته لبضعة سنوات بسبب رأي أنور وجدي فيه، حيث قال له "أنت لا تصلح إلا أن تمثل أمام المرآة"، ليتجه نحو عالم الرقص. سواق الهانم (فيلم) - أرابيكا. ليعود للتمثيل حيث كانت بدايته في السينما في عام 1945 في فيلم "ليلى بنت الفقراء"، كراقص وبدور صغير جدا، ثم توالى ظهوره مرتين بمشاهد صغيرة في فيلم "البيت الكبير" و فيلم "ماكنش على البال" عام 1950. ابتعد الفنان عادل أدهم مجدداً عن السينما ليعمل في سوق بورصة القطن، ليصبح من أشهر خبراء القطن في الإسكندرية، وبسبب التأميم قرر تركها وبدء بالتفكير في السفر.
&Quot;نبيلة عبيد وهالة صدقي ضحايا أحمد زكي&Quot; كواليس الصفعات أثناء | مصراوى
صورة جميلة للفنان الجميل أحمد زكي مع ابنه هيثم أحمد زكي
أحمد زكي
صورة رائعة للفنان أحمد زكي
صورة قديمة للممثل أحمد زكي
صورة قديمة ورائعة للنجم المصري أحمد زكي
صورة عائلية للفنان أحمد زكي مع زوجته
أفلام أحمد زكي التي لا يملها المشاهد
بعد وفاتها ظل أحمد زكي في غرفته لمدة عشر أيام ثم قام بتقديم نعي لها في إحدى الصحف قال فيه: "إليها هي، إلى سعاد حسني، يا أكثر الموهوبين إتقاناً وأكثر العباقرة تواضعاً وأكثر المتواضعين عبقرية، بوجودك ملئت قلوب البشر بهجة وبغيابك ملأتها بالحزن، استريحي الآن، اهدئي يا من لم تعرفي الراحة من قبل، لك الرحمة وكل الحب يا من جعلت حياة الناس أكثر جمالاً". أحمد زكي ونجلاء فتحي
ارتبط الفنان أحمد زكي بعد انفصاله عن زوجته هالة فؤاد ببعض نجمات الوسط الفني ومن بينهن الفنانة نجلاء فتحي ، حيث جمعتهما صداقة قوية فسرها البعض أنها قصة حب وذلك بسبب تقديمه معها فيلم "أحلام هند وكاميليا" وهو ما دفع البعض إلى الظن أنه سوف يتزوجها، ولكن علاقتهما لم تتعد حدود الصداقة. أحمد زكي ورغدة
في أحد اللقاءات مع الفنانة رغدة صرحت أنها أحبت أحمد زكي كثيراً وكانت بجانبه طيلة فترة مرضه حتى أنه طلب منها الزواج لكنها رفضت، وقد صرحت قائلة: "أنا كنت برتاحله وهو بيرتاحلي وكان لينا تركيبة شبه بعض، لكن أنا رفضت اتجوزه عشان كان في آخر سنة في سرير المرض، ومرضيتش أتحط في موقف الإجبار وحبيت ابقى جنبه للنهاية، أحمد دخل الغيبوبة على كتفي أنا وبعدها بكام يوم راح للي خلقه".
أحمد زكي (1949 - 2005) - فهرس
حتى بعد سنوات من وفاة أحمد زكي، استمرت شعبيته الكبيرة، حيث في يونيو قامت قناة OSN بعرض عددًا من أفلامه.
رحل صاحب التاريخ الفريد من نوعه بشهادة كبار النقاد والنجوم 27 مارس عام 2005 إثر صراع طويل مع مرض سرطان الرئة، حيث دخل المستشفى في حالة صحية حرجة، وتم تشييع جثمانه إلى مقبرته بمدينة السادس من أكتوبر التي أشرف بنفسه على بنائها. فى أيامه الأخيرة ردد جملة شهيرة "أفضل أن أكون جنرال متقاعد أفضل من أن أكون مجرد جندي بالميدان"، وبالفعل ظل حتى آخر نفس أمام الكاميرا يُقدم فنه حيث توفى في فيلم "حليم"، ويقاوم المرض الخبيث الذي هزمه. اقرأ أيضًا: