الطماطم من الثمار حمراء اللون ، تتبع الطماطم الفصيلة الباذنجانية. نجدُ الطماطمَ مزروعةُ في المناطقِ المعتدلةِ ، و المناطقِ الحارةِ. و سمّيت الطماطم بهذا الإسم نسبةُ إلى اللغة الإنجليزية ، كما و تسمّى ( بندورة) نسبةً إلى اللغةِ اللاتينيةِ، و تعتبر الطماطم من النباتات التي يكثر استخدامها في كل بيتٍ و على كلَّ مائدةٍ ، فتدخل في كثيرٍ من الأطباق ، و السلطات ، و قد تؤكل كتعرف على ما هى الثمرة ، و قد نشرب عصيرها. و تعبتر الطماطم من الفاكهة ، إلا أننا قد نعتبرها من الخضروات لأنها تدخل في كثير من الأطباق و في طبخ الخضروات سويةً. إلّا أنها فاكهة ؛ لأنها تنتمي إلى فصيلة الباذنجان ، و هي نباتات ، تنمو لغاية ثلاثةِ أمتار ، فالطماطم تنتج من شجرة ، من زهرة الطماطم ، التي تُزرع عن طريق البذور في التربة ، و الثمار التي نحصل عليها من الأشجار تعد ( فاكهةُ) ، على غرار الثمار الأرضية ، والتي تسمّى ( خضاراً)، تحتوي ثمار الطماطم على الماء ، و على الدهون بنسبة قليلةٍ ، و على المعادن كالكالسيوم ، و المغنيسيوم ، و على فيتامين ج كذلك. كما تحتوي الطماطم على فيتامين أ ، و فيتامين هـ ، و على الفولافونويد. لثمار الطماطم فوائدٌ جمّةٌ مفيدةٌ للإنسانِ ، منها: الطماطم تُساهم في حمايةِ الجسمِ من الأمراضِ السرطانية ؛ لإحتوائها على الليكوبين ؛ الذي يُعد مضاداً للأكسدة.
- اجدد عروض العثيم اليوم السبت 19 مارس 2022 أسعار لا تقبل المنافسة - ثقفني
- هل الطماطم فاكهة ام خضار | أطيب طبخة
- يا مفرج الهم والحزن
- يا مفرج الهم ان الهم منفرج
- يا مفرج الهم والكرب
اجدد عروض العثيم اليوم السبت 19 مارس 2022 أسعار لا تقبل المنافسة - ثقفني
تحتوي الطماطم على المواد المضادة للأكسدة والتي تسمى ( الليكوبين) وهي مركبات تمنع الخلايا السرطانية من التشكل. تساعد في علاج و دواء حصى الكلى. تساعد في علاج و دواء السكتة الدماغية والنوبات القلبية. تقلل من خطر الإصابة بالبدانة. لها خصائص مضادة للالتهابات. تحتوي الطماطم على البيتا كاروتين أحد أصنا فيتامين أ المهمة لصحة البصر. كغيرها من الفواكه الطماطم منخفضة بمحتواها من السعرات الحرارية التي يمكن أن تساعد في فقدان الوزن. تحتوي الطماطم على فيتامين ج المهم لجهاز المناعة للدفاع عن الجسم والحفاظ على صحته. تساعد الطماطم في بناء عظام قوية. ملاحظات مهمة: الحصة الواحدة من الفاكهة هي كوبين أو أكثر يومياً. الحصة الواحدة من الخضراوات هي كوبين ونصف يومياً. إن حبة طماطم متوسطة الحجم تحتوي على 22 سعرة حرارية، 1 جرام من البروتين، 5 جرام من الكربوهيدرات، 1. 5 جرام من الألياف. تحتوي الطماطم على حامض الفوليك، فيتامين هـ، البوتاسيوم ، الحديد والفوسفور. يمكن تناول الطماطم سواءاً كانت مطبوخة، أو معلبة، أو طازجة، وذلك في العديد من الأطباق فهناك العديد من الأطباق التي تعتمد اعتماداً أساسياً في طهوها على الطماطم ومعجون الطماطم أو صلصة الطماطم وكذلك على عصيرها.
هل الطماطم فاكهة ام خضار | أطيب طبخة
يتم تعريف الطماطم من الناحية النباتية على أنها فواكه لأنها تتكون من زهرة وتحتوي على بذور. عادةً ما يتم استخدام الطماطم جنبًا إلى جنب مع الخضار في عالم الطهي، ولكن ربما سمعت أيضًا أنه يشار إليها بأنها من الفواكه. نناقش في هذه المقالة ما إذا كانت الطماطم (البندورة) من الفواكه أم من الخضروات ولماذا يتم الخلط بينهما أحيانًا. ما الفرق بين الفواكه والخضروات؟
من الناحية التغذوية، تحظى الفاكهة والخضروات بالكثير من الاهتمام لكونها مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ( 1). وعلى الرغم من وجود الكثير من القواسم المشتركة بين الفواكه والخضروات، إلا أن لها أيضًا بعض الاختلافات المميزة. ومع ذلك، ستختلف هذه الاختلافات بشكل كبير اعتمادًا على ما إذا كنت تتحدث إلى مزارع أو طاهٍ. التصنيف النباتي
يعتمد التصنيف النباتي للفاكهة والخضروات بشكل أساسي على بنية ووظيفة جزء النبات المعني. وتتشكل الفواكه من الزهور ولها بذور وتساعد في عملية تكاثر النبات. تشمل بعض الفواكه الشائعة التفاح والخوخ والتوت ( 2). ومن ناحية أخرى، فإن الخضروات هي الجذور والسيقان والأوراق أو الأجزاء المساعدة الأخرى للنبات. تشمل بعض الخضروات المعروفة السبانخ والخس والجزر والبنجر والكرفس ( 2).
تاريخ النشر: 25. 02. 2022 | 03:00 GMT | الصحة
Globallookpress
Pius Koller/
صورة تعبيرية تابعوا RT على
أعلنت الدكتورة يوليا بيغاريوفا، خبيرة التغذية الروسية، أنه من الأفضل في الشتاء تناول الفواكه والخضروات الموسمية، ولكن هذا لا يعني أن منتجات الدفيئة غير مفيدة. إقرأ المزيد
وتشير الخبيرة في حديث لوكالة Prime الروسية للأنباء، إلى أن البعض، لا يشتري الفواكه والخضروات المتوفرة في الأسواق طوال السنة، بل يكتفي بتناول تلك التي خزنها في فصل الخريف. فأي الفواكه والخضروات تحتفط بخصائصها المفيدة حتى نهاية فصل الربيع؟ ووفقا لها، الخضروات والفواكه الموسمية دائما أفضل من غير الموسمية أي المخزنة. ولكن ليس صحيحا مقارنة الطماطم والخيار مع الجزر والبطاطس والشوندر، لأنها خضروات تحتوي على فيتامينات وعناصر معدنية وكربوهيدرات مختلفة. وتقول، "هذه خضروات ذات مكونات مختلفة وتحتوي على فيتامينات وعناصر معدنية وكربوهيدرات مختلفة. فمثلا تحتوي 100 غرام من البطاطس على 17 غراما من الكربوهيدرات في حين تحتوي 100 غرام من الطماطم على 3. 2 غرام فقط". وتضيف، يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الخضروات الموسمية، ولكن في الشتاء، يمكن تناول الطماطم والخيار المنتجة في مزارع الدفيئة.
موضوع البرنامج:
شرح فقرة: " يا مفرج الهم يا كاشف الغم"
نواصل حديثنا عن الادعية المباركة، ومنها: الدعاء الموسوم بـ (الجوشن الكبير)، حيث حدثناك عن مقاطع متسلسلة منه، وانتهينا من ذلك الى مقطع ورد فيه ما يأتي: (يا مفرّج الهموم، يا منفس الغموم). إن هذين المظهرين او الإسمين يختم بهما مقطع الدعاء والسؤال الان هو: ماذا نستخلص من هاتين العبارتين؟
إن (الهم) و (الغم) مصطلحان طالما يردان في سياق واحد، مما يعني أنهما متجانسان في دلالتهما، ولكنّ السؤال هو: ما هو الفارق بينهما من حيث دلالتهما؟
لقد صرح المعنيون باللغة بان (الغم) هو: الشدة التي لا يقدر الانسان على ازالتها كموت المحبوب مثلاً وأما (الهمّ) فهو: الشدة التي يمكن ازالتها كالافلاس. يا صاحب الهم ان الهم منفرج ...ابشر بخير فان الفارج الله اليأس يقطع احيانا بصاحبه... لا تيأسان فان ... - طريق الإسلام. وقد استشهد اللغويون بالقرآن الكريم في تحديد دلالة (الغم) بقوله تعالى: كُلَّمَا أَرَادُوا أَن يَخْرُجُوا مِنْهَا مِنْ غَمٍّ أُعِيدُوا، أي: لا خلاص من الغم في شدة العقاب النازل على المنحرفين. وهناك تصور آخر للتفرقة بين الغم والهم، وهو: أن (الغم) يتحقق او يحدث بعد نزول الشدة بينما (الهم) يحدث قبل نزوله. والمهمّ في الحالات جميعاً أن نحدّثك الآن عن هاتين العبارتين في ضوء ما لاحظناه من الدعاء، وذلك من خلال السمة او الصفة التي اقترنت بهذه الشدة او تلك، حيث قال النص عن (الغم)، (يا منفس الغموم)، وقال عن (الهم)، (يا مفرّج الهموم) ولذلك يمكننا الآن أن نحدّد الدلالة لكل من العبارتين في ضوء ذلك.
يا مفرج الهم والحزن
يا مفرج الهم والكرب يا الله يالة يا بنات احتاج دعائكم - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت.
يا مفرج الهم ان الهم منفرج
نواصل حديثنا عن الادعية المباركة، ومنها: الدعاء الموسوم بـ (الجوشن الكبير)، حيث حدثناك عن مقاطع متسلسلة منه، وانتهينا من ذلك الى مقطع ورد فيه ما يأتي: (يا مفرّج الهموم، يا منفس الغموم). إن هذين المظهرين او الإسمين يختم بهما مقطع الدعاء والسؤال الان هو: ماذا نستخلص من هاتين العبارتين؟
إن (الهم) و (الغم) مصطلحان طالما يردان في سياق واحد، مما يعني أنهما متجانسان في دلالتهما، ولكنّ السؤال هو: ما هو الفارق بينهما من حيث دلالتهما؟
لقد صرح المعنيون باللغة بان (الغم) هو: الشدة التي لا يقدر الانسان على ازالتها كموت المحبوب مثلاً وأما (الهمّ) فهو: الشدة التي يمكن ازالتها كالافلاس. وقد استشهد اللغويون بالقرآن الكريم في تحديد دلالة (الغم) بقوله تعالى: كُلَّمَا أَرَادُوا أَن يَخْرُجُوا مِنْهَا مِنْ غَمٍّ أُعِيدُوا ، أي: لا خلاص من الغم في شدة العقاب النازل على المنحرفين. يا مفرج الهم ان الهم منفرج. وهناك تصور آخر للتفرقة بين الغم والهم، وهو: أن (الغم) يتحقق او يحدث بعد نزول الشدة بينما (الهم) يحدث قبل نزوله. والمهمّ في الحالات جميعاً أن نحدّثك الآن عن هاتين العبارتين في ضوء ما لاحظناه من الدعاء، وذلك من خلال السمة او الصفة التي اقترنت بهذه الشدة او تلك، حيث قال النص عن (الغم) ، (يا منفس الغموم) ، وقال عن (الهم) ، (يا مفرّج الهموم) ولذلك يمكننا الآن أن نحدّد الدلالة لكل من العبارتين في ضوء ذلك.
يا مفرج الهم والكرب
و اللهِ مالـَكَ غَيرُ اللهِ مِن أَحَدٍ.... فَحَسبُكَ اللهُ في كلٍ لَكَ اللهُ.
بالنسبة الى (الهم) لا حظنا بأن الدعاء يتجه الى الله تعالى بأنه (مفرّج الهموم) والتفريج هو: حدوث السعة بعد الضيق، وهذا ما يتساوق مع ذهاب اللغويين الى أن الهم هو: ما يمكن ازالته حيث استشهدوا بحدوث الغنى بعد الافلاس. وأما بالنسبة إلى الغم فقد وردت الصفة فيه بان الله تعالى (منفس الغموم) وهذا بدوره يتساوق مع ذهاب اللغويين بأنّ الغم يتحقّق بعد نزول الشدة: كموت المحبوب ومما تجدر ملاحظته أن الدعاء قد استخدم صفة (التنفيس) في هذا الميدان حيث قال بانه تعالى (ينفس) الغموم، والتنفيس هو: اخراج النفس ببطء من الشيء: كنفس الانسان او الشقوق الحاصلة مثلاً بعد ازاحة شيء قليل من السحب في الأفق اي: أن الغم يزال تدريجياً وبينما الهم يزال سريعاً، حيث تنفرج الشدة. يا مفرج الهم والكرب. والسؤال من جديد هو: ماذا نستخلص من العبارتين المتقدمتين من حيث صلتهما بشدائد الحياة؟
من البين أن الله تعالى قادر على ازالة الشدائد مهما كبر حجمها او اختلف نمطها، والدعاء يستهدف الاشارة الى أن العبد مهما كابد من الشدائد فان الله تعالى يزيلها تدريجياً او سريعاً، حيث لا حدود لقدراته تعالى: كما هو واضح. بعد ذلك نواجه مقطعاً جديداً من الدعاء هو: (اللهم إني أسألك باسمك يا جليل، يا جميل، يا كفيل، يا دليل، يا قبيل، يا مديل، يا مقيل، يا محيل).