جدة - عبدالله الدماس نظم مركز صحي شرق الخط السريع برنامجاً للتوعية الصحية بكيفية مكافحة البعوض. مركز صحي شرق الخط السريع بجده يحتفل بيوم الصحة العالمي - صحيفة تواتر الالكترونيه. أوضح ذلك مدير مركز شرق الخط السريع خلف المطيري مشيراً إلى أن فعاليات البرنامج التي أقيمت على مدى يومين متتاليين وحضرها مشرف القطاع الدكتور حمود الجابري ورئيسة قسم التوعية الصحية بالرعاية الصحية الأولية الدكتورة منيرة بالحمر كانت قد انطلقت من مركز صحي شرق الخط السريع وشهدت حضوراً جماهيرياً مكثفاً من مراجعي المركز والأهالي بالإضافة إلى طلاب المدارس المجاورة حيث تجاوز عدد الحضور لهذه الفعاليات 300 شخص. وأكد المطيري بأن فريق العمل المنظم للفعالية قام بتوزيع أجهزة خاصة لمكافحة البعوض على الحاضرين خلال المحاضرات التوعوية التي ألقيت بالمناسبة.. وقال مدير مركز صحي شرق السريع بأن برنامج اليوم الثاني للفعالية قد أقيم في المدرسة السادسة والخمسين الإبتدائية بنفس الحي بحضور200 طالبة ومعلمة مع بعض الأمهات وتم توعيتهم بطرق مكافحة البعوض مع توزيع الهدايا والوجات الغذائية على الطالبات والحاضرات للبرنامج.
مركز صحي شرق الخط السريع بجده يحتفل بيوم الصحة العالمي - صحيفة تواتر الالكترونيه
تواتر ( خاص) - بندر الحارثي - جده
اقام مركز صحي شرق الخط السريع بجده برنامجاًً توعوياً بمناسبة اليوم العالمي للصحة يوم الأحد الموافق ١٤٣٤/٦/٤ بقاعة الرفيدي بحي السامر وقد تضمن البرنامج اقامة معرض تثقيفي للزوار اشتمل على عشرة اركان من اعداد وتنظيم فريق العمل وذلك للتعريف بدور المركز والتثقيف بخدماته التي يقدمها وأربعة أركان لجهات اخرى مشاركة ( مستشفي الامل- الجمعية الخيرية لمساعدة مرضى الايدز - هيئة حقوق الانسان - جمعية كفى). وشاركة اكثر من عشرين مدرسة بالبرنامج الذي ازدان بحضور ساكني الحي وتم توزيع العديد من الهدايا على الحضور كأجهزة لقياس الضغط واجهزة لقياس السكر واجهزة الكترونية لقياس الحرارة والعديد من المنشورات والكتيبات.
تصفّح المقالات
نضيف التوم يم ومعجون الفلفل ونستمر في التحريك، ثم نقوم بإضافة إليها عصير الليمون، وبعد ذلك نضيف آخر المقادير وهي كريمة جوز الهند، مع الاستمرار في تحريك. الشوربة حتى تبدأ في الغليان، وتصبح ثقيلة إلى حد ما. في النهاية نقوم بسكب الشوربة في وعاء التقديم. اقرأ أيضًا:
وصفة تحضير كل من شوربة الكوارع وفتة الكوارع
طريقة عمل شوربة التوم يم التايلندية
أربع حبات من فصوص الثوم المقشر. نصف كوب من الكزبرة الطازجة الخضراء. ملعقة كبيرة من معجون التوم يم. ثلاثة ملاعق تكون كبيرة من السكر البني. ثلاثة ملاعق تكون كبيرة من صلصة السمك. خمس شرائح من الزنجبيل التايلندي. أربعة عود من عشب الليمون. خمسة أوراق من الليمون. ملعقتان كبيرتان من الروبيان. ملعقة كبيرة من معجون الروبيان. حبتان من الأنشوجة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من بودرة الكزبرة. ملعقة كبيرة من الزيت. ثلاث حبات من الفلفل الأحمر المقطع. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر المقطع. شوربة التوم يوم الجمعة. ليمونة واحدة. مكونات الشوربة
15 حبة من الروبيان ذات الحجم المتوسط. حبتان من الليمون الأخضر. كوب من الفطر المقطع. خمسة شرائح من الزنجبيل التايلندي. أربعة ورقات من الليمون.
شوربة التوم يوم الجمعة
ثم يضاف الأرز للخليط وعصير الليمون والكزبرة الخضراء. يسكب المزيج في وعاء عميق و يقدم ساخناً. وصفة شوربة توم يم التايلندية
ست حبات من الروبيان صغيرة. خمس حبات من فطر شيتاكي منقوع. ثلاث عروق من عشب الليمون مقطع. ملعقة كبيرة سكر بني. كوب كزبرة مفروم. ملعقة كبيرة عصير ليمون. كوب حليب جوز الهند. كوبان من مرق الدجاج. ربع حبة من الفليفلة صفراء. ربع كوب من بندورة كرزية. نصف ملعقة صغيرة من فلفل أحمر حب. ثلاثة فصوص من الثوم مفروم. ربع ملعقة صغيرة من صلصة السمك. أربع ملاعق كبيرة من زيت زيتون. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. شوربة التوم يوم القيامة. كوبان من الماء. عروق كرفس وكراث. قشور الروبيان. يوضع زيت الزيتون وقشور الروبيان، ورب البندورة في مقلاة على النار، تغمر بالماء البارد وتترك إلى أن تغلي. ثم يضاف الكرفس والكراث وتترك على النار مدة نصف ساعة. يخلط المزيج في الخلاط الكهربائي ثم يصفى. لتحضير الشوربة:
تضاف مرقة الدجاج ومرقة الروبيان وعشب الليمون في طنجرة على النار، وتترك على النار مدة ربع ساعة. ثم يزال عشب الليمون، يضاف الثوم والفطر والفلفل الأحمر الحب والبندورة الكرزية وصلصة السمك والسكر البني، تترك على النار مدة ربع ساعة.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الصلصة الحارة: في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ اضيفي الثوم وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. إرفعي المقلاة عن النار، أخرجي منها الثوم وضعيه على محارم ورقية في طبق. 2 في المقلاة نفسها على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ اضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. إرفعيه من المقلاة وضعيه على محارم ورقية في طبق. 3 ضعي البصل والثوم في الهاون واهرسيهما جيداً. ضعي المزيج في وعاء جانباً. 4 في الهاون، أهرسي الروبيان والملح حتى تحصلي على قوام معجون. ضعي المزيج في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الفلفل الحار، خليط الثوم والبصل، صلصة السمك، السكر والتمر الهندي. حرّكي المكونات حتى تتداخل ثمّ اغمريها بالماء. طريقة شوربة التوم يوم بالصور من om-Amer 101 - كوكباد. حرّكي المزيج حتى تكثف الصلصة. 5 لتحضير الشوربة: في وعاء، ضعي الماء ورؤؤس الروبيان. أسلقيها لـ10 دقائق حتى يصبح لون المرق زهري اللون صفي المرق وتخلصي من رؤوس الروبيان. 6 ضعي المرق في قدر على نار متوسطة. أضيفي الجزر. عند الغليان، زيدي الفطر، عشبة الليمون، ورق الليمون والزنجبيل.