نصائح لضمان الحصول على كيكة البرتقال هشة يجب خفق الخليط ببطء في أخر الخطوات حتى لا تفقدي الهواء الذي بداخلة وهو سبب جعل الكيك اسفنجي لا تقومي بفتح باب الفرن قبل تمام التسوية والحصول على إرتفاع مناسب واللون الذهبي المرغوب فيه لا تخرجي الصينية من الفرن مباشرة بعد تمام التسوية، فقط أطفئ النار وافتحى باب الفرن واتركي الصينية في الفرن مدة دقيقة حتى لا تهبط، بسبب تعرضها للهواء الخارجي فاجأة. قد يهمك أيضاً: طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة والموز طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
- أفضل طريقة لعمل كيكة البرتقال الهشه حضريها بخطوات سهلة وبسيطة
- طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة - نبض السعودية
- طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالصور | أطيب طبخة
- قصيدة (( ازعل العالم ..عشانك .. واراضيك )) (مميزة) - شبكة روايتي الثقافية
أفضل طريقة لعمل كيكة البرتقال الهشه حضريها بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة ب2بيضة فقط //سهلة التحضير✔ - YouTube
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة - نبض السعودية
تعتبر الكيكة من أكثر انواع الحلويات شيوعا و يفضلها معظم الناس حول العالم و يتم تقديمها بكثرة في المناسبات و العزائم و حفلات الزفاف. و تتعدد وصفات الكيك التي يمكنك عملها, مثل الكيكة الاسفنجية او كب كيك الفواكه المجففة او الشوكولاتة و غيرها من النكهات. و اليوم نقدم لك طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بوصفة مجربة و رائعة, جربيها و قدميها لضيوفك و استمتعي بنكهتها المميزة.
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالصور | أطيب طبخة
بعد ذلك يتم فصل بشر البرتقال من العصير باستخدام مصفاة. قبل البدء في طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة خطوة بخطوة يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتترك حتى تسخن. يتم وضع القليل من الزيت في صينية متوسطة الحجم، ويوزع الزيت في كافة أنحاء الصينية، بعد ذلك يوضع القليل من الدقيق. يجب فصل صفار البيض عن البياض، ويوضع البياض في طبق بمفرده وعليه رشة ملح صغيرة، ثم يتم خفقهما بشكل جيد. يجهز وعاء كبير ويوضع به السكر والزيت، ثم يتم خفقهم باستخدام المضرب الكهربائي، بعد ذلك يتم وضع الفانيليا. في طبق منفصل يضاف كل من الدقيق الأبيض والبيكنج بودر ويقلبوا جيداً، بعد ذلك يتم إضافتهم إلى الزيت والسكر الممزوجين. يوضع عصير البرتقال على الخليط، ولكن يجب وضعه ببطء شديد، بعد ذلك يتم وضع صفار البيض الذي تم فصله. يجب تحريك المضرب الكهربائي ببطء أثناء الخفق، وهذه الخطوة تعتبر جزء مهم من طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة خطوة بخطوة. توضع عجينة كيكة البرتقال في الصينية التي تم دهنها بالزيت والدقيق. ثم توضع الصينية في الفرن، ويجب أن يكون الفرن يعمل على درجة حرارة 140 درجة مئوية، ويجب قفل باب الفرن بإحكام. بعد مرور ⅓ ساعة يتم إخراج صينية كيكة البرتقال من الفرن وتقدم.
اعمل في البيت افضل كيكة برتقال هشة و منتفخة بطريقة مميزة و نتيجة رائعة بطعم غني و قوي
المقادير:
350 جرام دقيق - 2 كوب و ربع
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشة ملح
4 بيضات
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب إلا ربع سكر - 250 جرام
ملعقة كبيرة تانج برتقال ، أو أكثر حسب الرغبة ( يمكن الاستغناء عنه)
بشر قشر برتقالة كبيرة + بشر قشر ليمونة ( يمكن زيادة كمية بشر قشر الليمون و البرتقال للحصول على طعم أقوى)
2 كوب إلا ربع زيت
2 كوب إلا ربع عصير برتقال طازج
الطريقة:
ــ تجهز صينية مقاس 24 و تدهن بالسمنة و تبطن جيدا بالدقيق. ــ يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ــ يخلط الدقيق مع البيكنج باودر و الملح و يترك جانبا. ــ يوضع البيض في وعاء و تضاف الفانيليا و يخفق بالمضرب الكهربائي لمدة 1-2 دقيقة حتى يكون رغوة. ــ يضاف السكر على البيض و يستمر الخفق حتى يرتفع قوام البيض و يتماسك و يصبح بلون فاتح. ــ يضاف التانج و بشر قشر البرتقال و الليمون و يستمر الخفق 1-2 دقيقة. ــ يضاف الزيت تدريجي على شكل سرسوب مع استمرار الخفق حتى انتهاء الكمية ، ثم يضاف عصير البرتقال بنفس الطريقة على شكل سرسوب أثناء الخفق حتى تنتهي كمية العصير.
02-13-2022, 01:29 AM
ازعل العالم عشانك واراضيك
ازعل العالم عشانك، وأراضيك
ياللي بقلبي، ما تغير محلك! قصيدة (( ازعل العالم ..عشانك .. واراضيك )) (مميزة) - شبكة روايتي الثقافية. المستحيل إني أخونك، وأجافيك
والمستحيل إني أعوفك وأملّك! ما جيتك ألعب بالمشاعر وأخليك
وما جيت لأجل أستغفلك وأستغلك! جيت أهدي العمر لفخامة معاليك
وأضيع بدروب المحبة، وأدلّك..! كيف أنشغل عنك؟ أنا منشغل فيك
ليت الشعور اللي بقلبي وصلك
وشلون ما أقدّر ظروفك وأداريك
وأنا أحشمك وأحفظ مقامك وأجلّك
يا لذة الدنيا، ويا نبض مغليك
روحي تفيت في وصالك وظلك
تغريني أشيائك وأتوه بمعانيك
و أقرا تفاصيلك، وبعضك، وكلك
طموحي أستحوذ على كل ما فيك
أنا معاك أشعر بحب التملك
hguhgl uahk;, hvhqd;
المصدر: منتديات نبض الخفوق - من ❀ نبـض خفوق لعذب الكلام المنقول ❀
قصيدة (( ازعل العالم ..عشانك .. واراضيك )) (مميزة) - شبكة روايتي الثقافية
مشاهدة النسخة كاملة: قصيدة (( ازعل العالم.. عشانك واراضيك))
قطر الندئ 01-19-2021, 10:24 AM أزعّل العالم عشانك، وأراضيك
ياللي بقلبي، ما تغير محلك! المستحيل إني أخونك، وأجافيك
والمستحيل إني أعوفك وأملّك! ما جيتك ألعب بالمشاعر وأخليك
وما جيت لأجل أستغفلك وأستغلك! جيت أهدي العمر لفخامة معاليك
وأضيع بدروب المحبة، وأدلّك..!
9K مشاهدات 8. 5K من تسجيلات الإعجاب، 61 من التعليقات. فيديو TikTok من Nada Milhem (@nadamilhem): "#ازعل_العالم_عشانك_وارضيك". الصوت الأصلي.