تعتبر حلوى كرات السميد من الحلويات الممتازة، وهى من الحلويات التركية الأصل فقد اشتهرت عملها بها وتعد من الحلويات الباردة اللذيذة، كما أنها سوف تعجب أفراد أسرتك كثيراً لأنها خفيفة وسهلة فى الأكل، كذلك تعد من الحلويات المشبعة والتى لها سعرات حرارية عالية لذا يرجى عدم الإكثار فى تناولها بكمية كبيرة، وذلك لأنها تتكون من مكونات تشبه البسبوسة وهى دقيق السميد وجوز الهند والكاكاو وغيرها، وتعد من الحلويات الشهية التى تقدم فى المناسبات والعزومات لشكلها الجميل، وسوف اقدم لكم متابعينا الاعزاء اليوم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة تحضير حلوى كرات السميد التركي بجوز الهند والكاكاو بالتفصيل. مكونات حلوى كرات السميد التركي
تحتوى حلوى كرات السميد على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومعظمها موجود بالمنزل وهى كالتالي:
كوب من سميد البسبوسة. صفار حبة من البيض. كوب من السكر. كيس من الفانيليا. ٣ كوب من اللبن السائل. ملعقة كبيرة من الزبدة. للتغطية
١/٢ كوب من جوز الهند. بسبوسة بجوز الهند ابو دقلين. ملعقة صغيرة من الكاكاو. ١/٢ باكو من البسكويت السادة. طريقة الاعداد والتحضير
طريقة عمل حلوى كرات السميد من سهلة وسريعة ولا تحتاج وقت كبير فى تجهيزها وهى كمايلي:
نحضر حلة مناسبة ونضع بها كمية اللبن ونضيف عليها كوب السميد و كوب السكر وصفار البيضة ونقلبهم مع بعض كويس ثم نضعهم على النار.
- بسبوسة بجوز الهند بسبب
- ضروري ضروري ماهوا بديل ورق الزبده لصواني الكيك - عالم حواء
بسبوسة بجوز الهند بسبب
مكونات وطريقة تحضير القطر
نقوم بوضع كوبان من السكر في إناء ونقوم وذوبانه في كوب ونصف من الماء، ورفعه على النار حتى يغلي، بعد ذلك نقوم بإضافة عصره من الليمون، وتقليبها ووضع نصف ملعقة من الفانيليا البودرة وتقليبه لمدة دقيقة، وبعد ذلك نقوم برفعه من على النار، وتركه حتى يبرد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وبذلك نكون قدمنا لكم طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بكل سهولة ممكنة، ويمكنك تحضيرها في أي وقت ممكن دون الحاجة إلى شرائها من الخارج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ما بديل ورق الزبدة
ضروري ضروري ماهوا بديل ورق الزبده لصواني الكيك - عالم حواء
متابعة – لجين اسماعيل:
يستخدم ورق الزبدة لمنع التصاق الطعام ببعضه البعض. فيمنع ورق الزبدة من التصاق العجين بصينية الخبز. ويكسبه شكلاً مميزاً وطعماً مقرمشاً. ولكن، إذا لم يتوفر لديك ورق الزبدة. فما هي بدائل ورق الزبدة الموجودة في المطبخ. ورق الأولمنيوم (القصدير):
فقط ادهني الصينية بالقليل من الزيت أو الزبدة. وضعي ورق القصدير. فيعمل على عدم التصاق الطعام بقاع الصينية. ويعطي الطعام الشكل والطعم الذي ترغبين بتقديمه. الدهون:
ادهني صينية الفرن بالزبدة، أو الزيت. ضروري ضروري ماهوا بديل ورق الزبده لصواني الكيك - عالم حواء. وأتمي عملية تحضير الأكلات والحلويات. ولكن تعد هذه الطريقة غير مضمونة بالشكل الكامل.
منع تراكم الثّلج على المثلّجات، وذلك بوضع ورق الزّبدة أسفلَ العلبة. بديل عن قوالب الكب كيك في حال عدم توفّرها، وذلك بقصّ بعض أوراق الزّبدة بشكلٍ دائريٍّ، ووضعها داخل الصينيّة. ثني الورق ولفّه؛ لاستخدامه في تقديم التّسالي والبوشار. تغطية الأسطح في حال وجود الأطفال أثناء تناول الطّعام؛ لتفادي الأضرار النّاتجة عن الفوضى. تغليف المخبوزات؛ ممّا يُكسبها شكلاً بسيطاً وأنيقاً. تقليل إشعاعات الميكروويف. السلّامة عند استخدام ورق الزّبدة
رغم أنّ ورق الزّبدة مقاومٌ للحرارة، وقادرٌ على التحمّل حتّى درجة حرارة 420 فهرنهايت تقريباً إلا أنّه يبدأ بالاحتراق إذا ارتفعت الحرارة أكثر، وهو غير مُمانعٍ للّهب؛ إذ يشتعل أكثر من الورق العاديّ، وذلك اعتماداً على مقدار زاوية ميل الورقة، ولهذا يجب الحذر من استخدام ورق الزّبدة في الغلي أو الشيّ؛ لأنّه سيؤدّي إلى اسوداد الورقة، وفي حال قربها من مصدر الحرارة أو اللهب فإنّ ذلك سيزيد فرصة اشتعالها. [٢]
بدائل ورق الزّبدة
إذا لم يتوفّر ورق الزّبدة فهناك عدّة بدائل يمكن أن تؤدّي الغرض ذاته، مثل: [٧]
القصدير: يتمّ دهن الصينيّة بأحد أنواع الدّهون؛ لتجنّب الالتصاق، ثمّ وضع القصدير فوقه، وسيُلاحظ نضج الطّعام بشكلٍ أسرع، بالإضافة إلى اكتسابه مظهراً مُقرمِشاً أكثر من الذي يكتسبه عند خبزه بورق الزّبدة، ويتميّز القصدير عن ورق الزّبدة أنّه صالحٌ للاستخدام داخل الشّواية أو نار الحطب.