طريقة عمل البرياني بالدجاج الهندي
مقادير البرياني
كيلو دجاج
آرز بسمتي
زبادي (روب)
نصف كوب كزبرة فريش
ربع كوب نعنع
ثوم مهروس ملعقة كبيرة
2 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح
بهارات البرياني الهندي
نعنع 2 ملعقة كبيرة
كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة
بهارات مسلا معلقة صغيرة
كركم ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة بهارات برياني
لومي
قرفة عيدان
ورق غار
ظرف زعفران
ملح حسب الرغبة
طريقة عمل برياني دجاج الهندي
لتحضير تتبيلة الدجاج
نخلط الزبادي مع الثوم والكزبرة و النعنع والكزبرة المطحونة وبهارات البرياني والزنجبيل وبهارات المسلا والكركم والملح
نضيف الدجاج ونقلبهم بشكل جيد ونتركهم مدة 5 ساعات. لتحضير البصل المقلي
نقوم بتقطيع البصل لشرائح ونضعها بالزيت الحار حتى يصبح باللون البني الغامق. لتحضير الدجاج
نقوم بتقلية الدجاج مع التتبيلة بالقليل من الزيت النباتي ونضيف ورق الغار واللومي والقرفة والملح
نضيف كمية من الماء ونغطيها وننتظر حتى ينضج الدجاج تماماً ثم نضيف نصف كوب من البصل المقلي والمحضر مسبقاً. لتحضير الآرز
نقوم بتسخين كمية من الماء مع ورق الغار واللومي والقرفة والقليل من الزيت المستخدم بقلي البصل والملح
نضيف الآرز وننتظر حتى ينضج ثم نصفي الآرز من الماء
نقوم بإزالة القليل من الدجاج ووضع نصف كمية الآرز
نضيف القليل من الملح ونضع باقي كمية الدجاج ونضيف الكزبرة والنعنع الفريش وملعقتين من البصل المقلي
نضع ما تبقى من الآرز ونضع القليل من الزعفران ونتركه على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى يجف الآرز وينضج تماماً
نطفئ النار ونبقي البرياني لمدة 10 دقائق ويصبح جاهز للتقديم.
طريقة عمل معجون البرياني الهندي بالطعم الأصلي | بيتى مملكتى
بعد 10 دقائق يقلب الأرز مع اللحم حتى يتلون. عند التقديم يرش بقدونس وشرائح بصل محمر على الوجه. إقرأي أيضاً
طريقة عمل البرياني بالخضار بدون لحم
طريقة عمل تندوري لحم برياني من فروحة الامارات
برياني لحم هندي على أصوله بقدر الضغط من فروحة الإمارات
طريقة عمل برياني لحم سهل من أفنان الجوهر
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل البرياني الهندي الاصلي بالصور - مطبخك
يخلط الأرز مع الزيت جيداٌ لمدة دقيقتين. يُضاف 2 ملعقة من معجون البرياني وملح. يُضبط عيار الماء الساخن، ويُترك على نار هادئة لينضج بالطريقة المعتادة. إقرأي أيضاً
طريقة تحضير بهارات المسالا المضبوطة في البيت
طريقة عمل برياني لحم سهل من أفنان الجوهر
دجاج تندوري مشوي بالفرن بالتتبيلة الأصلية سهل وسريع التحضير
طريقة عمل برياني دجاج حيدر أباد على طريقة المطاعم الهندية
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
البرياني باللحم الضاني واحد من ألذ الوصفات لتقديم اللحم مع الرز البسمتي بوصفة سهلة التحضير وفاخرة بنفس الوقت، فيعتبر البرياني واحد من وصفات المطبخ السعودي والذي تعود أصوله للهند، تعرفي على طريقة البرياني الهندي الأصلي باللحمة بالروب خطوة بخطوة و على اصوله. مقادير البرياني
لحم مقطع ومسلوق مع بصل وملح وحبهان، نأخذ 2 كوب من المرق الناتج ونصفي اللحم. 2 كوب أرز بسمتي ينقع بالماء، ثم يسلق نصف سلقه مع قليل من الملح ويصفى. المجموعه الثانية من المكونات
2 حبة بصل متوسط مفروم. 2 فص ثوم مهروس. 2 م ك معجون طماطم. 3 حبة طماطم وسط مقطعة صغير. قطعة زنجبيل صغيرة مهروسة. 1 ونصف ملعقة كبيرة بهارات برياني. نصف ملعقة كبيرة بهارات مشكلة، وملح حسب الذوق. علبة زبادي. طريقة البرياني الهندي الأصلي باللحمة
يشوح البصل والثوم والجنزبيل مع قليل من الزيت حتى يذبل ويبدأ يتلون، ثم نضيف الطماطم المقطعة و البهارات وتحرك جيداً حتى تبدأ الطماطم بالذوبان. نضيف معجون الطماطم، ثم الزبادي وبمجرد إمتزاج النكهات، نضيف اللحم ويقلب جيداً. نضيف مرق اللحم، ويترك حوالي 10 دقائق حتى يمتزج النكهات جيداً على نار هادئة، ويثقل المزيج. نضيف الأرز إما دفعة واحدة أو دفعات بالتبادل مع صلصة اللحم وفي النهاية نضيف زعفران بودرة مخلوط مع قليل ماء ويغطى بالفويل جيداً والغطاء، على نار هادئة حوالي 10 دقائق.
صباح الخير | القهوة - YouTube
صباح الخير مع القهوة العربية
-كريستينا 47 عاماً: "أسخف اختراع، صور لا تعني شيء خالية من المشاعر والتميز قال صباح الإجاص لأغلى الناس ههههه "
– سمير 55 عاماً: "برأيي أن الفيديوهات أفضل كثيراً من الصور إنّها توصل المشاعر بشكل أجمل من خلال مجموعة من الصور المتحركة مع الأغاني ومن الممكن أن يكون متنوعاً أكثر من الصور الروتينية قد يحوي عبرة أو نصيحة، قد يجعلك نشيطاً سعيداً إذا كان حماسياً، ومن السهل تحميله فقد أصبح الإنترنت سريعاً وموجوداً في كل منزل، أحياناً أضعها كحالات واتس أو فيسبوك بعدما لاحظت أن بعض الأشخاص لا يحبون هذه النوعية من الاهتمام". -رغد 26 عاماً: "تأخذ الصورة الواحدة الكثير من الوقت والجهد لكل من تنسيق الألوان والأشياء داخلها أو حتى صور الطبيعة ثم يأتي شخص ويكتب عليها ببساطة ويذهب التعب والجهد سدىً فالناس تركز غالباً على الكلمات إذا لم يكن الشخص نفسه صاحب الصورة هو الكاتب إذاً فهذا خطأ". صباح الخير مع القهوة من الحبة الى. -هشام 30 عاماً: بالنسبة لي لا أقرأ ما المكتوب داخلها لكن أفكر أحياناً لو لم أكن مميزاً عند الشخص الذي يرسلها لي لم يكن ليهدر الوقت على انتقائها وإرسالها ببساطة كان ليرسل صباح الخير فقط". -دعاء 27 عاماً: "بصراحة أرسل لكل جهات الاتصال في جهازي أحب أن أتمنى يوم سعيد لهم، أن يعلموا بأنّي أتذكرهم حتى لو لم يرد بعضهم علي، أنا لا أرسل من أجل أن أعامل بالمثل بل لأتمنى السعادة والصحة والصباح الجميل بحب وعندها تنتابني مشاعر لطيفة للغاية".
أحبتي وأصدقائي.. عندما يمتزج الصباح بصوت من نحب عندها كل شيء يصبح أجمل.. حتى فنجان القهوة يصبح أ… | Christmas candy recipes, Cold brew coffee maker, Coffee lover