كوب كزبرة مفرومة ناعم. ملعقة صغيرة نعناع بودر. ملعقة صغيرة ملح. مكونات سلق الأرز
حبات هيل. 4 ورق غار. رشة فلفل أسود. 3 كوب أرز بسمتي. لتر ونصف ماء مغلي. طريقة عمل البرياني الهندي بالدجاج مثل المحلات - ثقفني. للتزيين
زعفران منقوع في ماء. كزبرة مفرومة ناعم. شرائح ليمون. طريقة التحضير
سوف نقدم لك سر وصفة برياني هندي بالدجاج بطريقة مبتكرة ولذيذة وهي كالآتي:
نحضر تتبيلة الدجاج، نغسل الدجاج جيدا بالماء والملح والخل، ثم نقطعها قطع صغيرة. نحضر إناء كبير ونضع فيه صدور الدجاج مقطعة صغيرة، ونضيف إليها الحليب وبهارات برياني هندي وكزبرة بودر وزنجبيل بودر وكركم وفلفل أسود وبابريكا، ثم نخلطهم جيدا. ثم نغطي الإناء بكيس بلاستك ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة. نحضر خلطة البصل، نضع حلة على النار ونضع فيها الزيت، ونضيف إليها شرائح البصل ونقلبه جيدا حتى يحمر ويصبح لونه ذهبيا، ثم نرفع شرائح البصل من النار ونتركهم جانبا في طبق على ورق زبدة لتمتص الزيت. ثم نضع في الحلة بصل مفروم ناعم ونقلبه حتى يذبل. ثم نضيف إليه الثوم المهروس والزنجبيل المبشور ونقلبهم جيدا لمدة دقيقة. ثم نضيف إليهم الدجاج المتبل ونقلبهم جيدا، ونترك الدجاج على نار عالية حتي يتغير لون الدجاج ونقلبه باستمرار.
برياني دجاج هندي - الطير الأبابيل
المكونات
1- كوبان من الأرز البسمتي. 2- دجاجة مقطعة يفضّل أن تقطّع إلى ثماني قطع. 3- بصلتان. أربعة فصوص من الثوم. 4- ملعقتان كبيرتان من خليط التوابل البرياني الهندي. 5- فلفل أخضر حارّ -حسب الرغبة-. 6- قطعة مفرومة من الزنجبيل الأخضر. 7- كوب صغير من الزيت. 8- ملح -حسب الرغبة-
طريقة التحضير
وضع مقدار الزيت في قدر مناسب ووضعه على النار. وضع قرن الفلفل وتحميره، ثمّ إضافة البصل إلى القدر وتركه إلى أن يذبل. برياني دجاج هندي - الطير الأبابيل. إضافة كلٍّ من الزنجبيل والثوم إلى القدر وتحريك المكونات جميعها إلى أن يصبح لون المكوّنات مائلاً إلى الأشقر. إضافة قطع الدجاج والاستمرار في تقليبها إلى أن تتحمّص ويتصفّى ماؤها. إضافة التوابل الهنديّة وتقليب جميع المكوّنات لمدّة دقيقة. إضافة كمية مناسبة من الماء بحيث تكون كافية حتى ينضج الدجاج. غسل الأرزّ وسلقه في ماء مغليّ وإضافة الزيت، والملح، وتركه حتى ينضج نصف نضج. إضافة الملح إلى خليط الدجاج. ترك خليط الدجاج لمدّة دقيقة، ثم سكب ثلاثة أرباع مقدار الأرزّ المسلوق. تقليب الأرزّ مع خليط الدجاج. إضافة الربع الأخير من الأرزّ في أعلى القدر دون تقليبه. تغطية القدر وتركه على نار هادئة إلى أن ينضج الأرزّ تماماً.
طريقة عمل البرياني الهندي بالدجاج مثل المحلات - ثقفني
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثم نضيف الطماطم واللومي وورق الغار والفلفل الحار ومعجون الطماطم ونقلبهم جيدا. ثم نضيف الكزبرة المفرومة ناعم والنعناع والملح ونقلبهم جيدا. ثم نغطي الحلة ونتركها على نار متوسطة حتى يستوي الدجاج لمدة 25 دقيقة تقريبا. ثم نحضر الأرز، نضع حلة على النار ونضيف إليها حبات هيل وورق غار وملح والأرز والماء ونقلبهم جيدا، ثم نترك الأرز يستوي نصف استواء ما بين 5 إلى 7 دقائق. ثم نرفع الأرز من النار ونصفيه جيدا من الماء. في حلة أخري نضع طبقة من شرائح البصل المقلي وطبقة من الأرز المطبوخ وطبقة من خلطة الدجاج وطبقة من الكزبرة المفرومة، ثم نكرر باقي الطبقات بنفس الطريقة حتي تنتهي الكمية. ثم نزين آخر طبقة بالزعفران والكزبرة المفرومة، ثم نغطي الحلة ونضعها على نار هادئة حتى يكتمل استواء الأرز. نم نرفع الحلة من النار، ونقدم البرياني في طبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون وبالهنا والشفا. طالب لدى جامعة الأزهر. أحب الكتابة، ومهتم بالأعمال الصحفية. أهوي الرسم. أسعى لأفيد القراء.
اللَّهُمَّ هَوِّنْ عَلَيْنَا سَفَرَنَا هَذَا: أي يسر لنا الطريق وسهله لنا. وَاطْوِ عَنَّا بُعْدَهُ: يعني هون علينا مشقة السفر وتعبه، وقرّب وجهتنا. اللَّهُمَّ أَنْتَ الصَّاحِبُ فِي السَّفَرِ: يعني أن الله تعالى هو من يحفظ ويعين. الخليفة في الأهل: أي إصلاح حال الأهل بعد الغياب والانقطاع عنهم بالسفر. وعثاء السفر: أي مشقته وصعوبته، وكآبة المنظر هي ضيق النفس وتكدرها بالهمّ والغم والاكتئاب. وَسُوءِ المُنقَلَبِ فِي المَالِ وَالأَهلِ: هو استعاذة بالله تعالى من ضياع المال أو العودة إلى الأهل وحالهم سيئ لا يسُر. المراجع
↑ "الدعاء معناه وأهميته وأسباب استجابته" ، islamweb ، اطّلع عليه بتاريخ 29-12-2019. بتصرّف. ↑ "دعاء دخول القرية" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 29-12-2019. بتصرّف. دعاء دخول شهر رمضان 2022 وأدعية استقبال الشهر الكريم | الرجل. ↑ "شرح دُعَاءُ دُخُولِ القَرْيَةِ أوِ البَلْدَةِ" ، kalemtayeb ، اطّلع عليه بتاريخ 29-12-2019. بتصرّف. ↑ "شرح معاني دعاء السفر" ، islamekk ، اطّلع عليه بتاريخ 29-12-2019. بتصرّف.
دعاء دخول المكان الجديد بحضور عدد من
الحمد حمدا طيبا مبارك فيه كما يحب ربنا ويرضى، وأصلي وأسلم على الرحمة المهداة والنعمة المسداة رحمة الله للعالمين محمد صلى الله عليه وعلى آله وصحبه ومن تبعهم بإحسان إلى يوم الدين،
اللهم إني أسألك في هذا اليوم المبارك يوم الهجرة النبوية الشريف أن تحيي قلوب العباد على ذكرك وأن ترزقهم حسن الإنابة إليك، وأن تقيمهم على طاعتك،
واجعلنا وإياهم هداة مهتدين غير ضالين ولا مضلين
يا الله يا حي يا قيوم بديع السموات والأرض ، يا من لا يعجزك شيء في الأرض ولا في السماء يا رحمن الدنيا والأخرة ورحيمهما ، لا تنفعك طاعة الصالحين ولا تضرك معصية الظالمي. ارحم عبادك المسلمين.. ارحم عبادك المؤمنين..
استر عوراتنا وآمن روعاتنا.. دعاء دخول بلد جديد مكتوب - موقع رؤية. واحفظنا بما تحفظ به عبادك الصالحين..
وأخرجهم من ظلمات الضلال والكفر والوهم والجهل …. إلى نور الهدى والإيمان والإسلام والعلم والحقيقة والبيان …..
اللهم أخرجنا من دائرة الشك والريب إلى سعة اليقين وحسن التوكل عليك …..
اللهم أخرجنا من سوء الظن إلى حسن الثقة بك يا أرحم الرحمين
ومن سوء الأخلاق إلى أحسنها يا أرحم الرحمين يا الله يا حي يا قيوم
اللهم اجمع كلمتنا على توحيدك ونصرة كتابك وسنة نبيك محمد صلى الله عليه وسلم
اللهم إني أسألك رحمة من عندك تهدي بها قلوبنا وتجمع بها أمرنا ،
وتلم بها شعثي، وتحفظ بها غائبنا ، وتزكي بها أعمالنا.
نسأل الله أن يبارك لك هذا المنزل الجديد، ويجعله مأوى صلاح وخير وبركة. أعوذ بكلمات الله التامات من شر ما خلق. اللهم إني أسألك خير المولج وخير المخرج، باسم الله ولجنا، وباسم الله خرجنا، وعلى الله ربنا توكلنا. اللهم احفظ هذا البيت اللهم أحفظ هذا البيت اللهم أحفظ هذا البيت. يا رب إن هذا البيت جديد فاجعله مكان للأمن والسلام. اللهم ارزقنا الخير في هذا البيت الجديد. يا رب أحفظ بيوت المسلمين و أحفظ بيتنا وبيت كل أحبابنا. دعاء دخول المكان الجديد بحضور عدد من. امور مستحبة عند الانتقال الى مسكن جديد
ان من بين اكثر الامور المستحبة عند دحول منزل جديد من اجل غرض السكن, هو قراءة القرآن الكريم وخاصة سورة البقرة عملا بقول النبي صلى الله عليه و سلم في صحيح مسلم أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: لا تجعلوا بيوتكم قبوراً، إن الشيطان ينفر من البيت الذي تقرأ فيه سورة البقرة"., وهذا من اجل طرد الشياطين خاصة وان كان المنزل فارغا منذ مرة زمنية بعيدة. كذلك من المستحب اقامة وليمة كبيرة لما فيها من خير ودعاء لصلاح المنزل من قبل الاحبة, واذا كان لديك القدرة على ذبح الاغنام فلا تتردد في ذلك. واخير وجب على العبد بعد شراء منزل جديد ان يدعو الله بالصلاح له, والشكر على نعمه وذلك بالاكثار من العبادات و الدعاء, والله ولي التوفيق.