مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
كب كيك الشوكولاتة المحشي
مقادير الوصفة
خليط الكيك
3/4
كوب
بودرة الكاكاو السادة
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
بيكربونات الصودا
1
ملح
2
سكر ناعم الحبيبات
حبة كبيرة
بيض
فانيليا سائلة
الحشو
كريمة سائلة
للتزيين
شوكولاتة مبروشة
طريقة التحضير. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠مْ. ثبتي الرف الشبكي الاوسط.. أحضري صينية قوالب كب كيك كبيرة الحجم. ضعي فيها اكواب كيك ورقية.. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، بودرة الكاكاو، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا والملح. يمكنك نخل المواد مباشرة في وعاء الخلاط. قلبي المواد بملعقة بلاستيكية عريضة لتختلط المواد.. أضيفي السكر، البيض، الفانيليا، الحليب والزيت.. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة بطيئة إلى أن تختلط المواد وأضيفي الماء المغلي اثناء تشغيل الخلاط. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق. خليط الكيك سيكون سائلا وناعما وهذا طبيعي في هذه الوصفة.. وزعي خليط الكيك في الاكواب الورقية لتملئي ثلثيها.. ضعي صينية الاكواب في الفرن لمدة ٢٠-٢٢ دقيقة. اختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب ان يخرج العود نظيفا عند غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.. اخرجي الكب كيك من الفرن ودعيها على شبك معدني لتبرد تماما.. الحشو: في وعاء الخلاط ضعي الكريمة، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة ويتضاعف حجمها.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة المحشي - منال العالم
اخبزي الكب كيك لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكب كيك ويخرج نظيفًا. أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل الزينة. في هذه الأثناء اصنعي كريمة الزبدة بالشوكولاتة في وعاء كبير اخفقي الزبدة بخلاط يدوي كهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح رقيقة لمدة دقيقتين. ضعي نصف مسحوق السكر ومسحوق الكاكاو والحليب في وقت واحد مع الخفق على سرعة منخفضة بين كل إضافة حتى يتجانس تمامًا. ضيفي الفانيليا والملح واخلطيهم حتى تمتزج بالكامل وتصبح كريمة التزيين ناعمة. انقلي الزينة إلى كيس أنابيب مزود برأس نجمة كبير ثم ضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. زيني الكب كيك بكريمة الزبدة بالشوكولاتة الباردة وزيني كل كب كيك بقليل من الجوز وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة من الشيف وصفات فتافيت - فتافيت
كب كيك الشوكولاته سهل وسريع واقتصادي - YouTube
كب كيك الشوكولاته سهل وسريع واقتصادي - Youtube
طريقة تحضير الكب كيك:
في البداية، نضع حبات البيض و برش الليمون والخل، في وعاء الخلاط الكهربائي، تخفق المكونات جيدا مدة عشر دقائق. نضيف له السكر، والفانيلا، نتابع عملية الخفق. نضيف دفعات متتالية من الحليب، الكاكاو، والماء الدافئ، نتابع الخفق حتى نحصل على مزيج متماسك. نضيف كميات صغيرة ومتتالية من الدقيق، والملح، والباكينج باودر، ونزيد من سرعة الخلاط الكهربائي. تضاف الزبدة الذائبة، أو ما يعادلها من زيت الذرة نحرك الخليط جيدا بسرعة حتى يصبح لدينا مزيج طري وناعم. ندهن القوالب الورقية، بكمية من الزيت النباتي، ثم نسكب بها مقدارا من الخليط، نرصف القوالب في صينية مناسبة، نضع الصينية في الفرن الساخن على حرارة متوسطة، حوالي عشرين دقيقة. حين تنضج قوالب الكب كيك نرفعها عن النار، ونضعها جانبا حتى تبرد. بعد أن تبرد، نقوم برصف قطع الكب كيك في طبق تقديم مناسب، توزع كمية من غلاف الشوكولا على سطح كل قطعة، ويصبح جاهزا للتقديم. أطبخ أيضاً: الفطائر بالجبنة – وصفة الفطائر بالجبنة – طريقة تحضير الفطائر بالجبنة
جرب هذه الوصفات أيضاً
يعتبر حلى عيون البيض أحد الأنواع المميزة والشهية من الحلويات ، وهو يحتوي على مكونات ذات قيم غذائية عالية ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لتسعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات.
٠. أحضري كيس للتزيين وضعي فيه قمع مستدير مقاس ٢/١ بوصة. ضعي الكريمة في كيس التزيين. ١. باستعمال اداة تجويف الكب كيك او باستعمال ملعقة صغيرة فرغي وسط حبات الكب كيك مع الاحتفاظ بالقطع المقطوعة من الكيك. ٢. وزعي الكريمة في التجاويف لتمتلئ تماما. ٣. اعيدي وضع القطع المستخرجة من الكيك على الكريمة واضغطي بخفة لتلتصق. ٤. وزعي الكريمة على الكب كيك المحشي. ٥. انثري الشوكولاتة المبروشة على الكب كيك للتزيين. قدمي مباشرة
وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
كب كيك الشوكولاتة من أشهى وألذ أنواع الحلويات، تمتاز بشكل قطعها الجميل، ومذاقها اللذيذ، وسرعة وسهولة تحضيرها. الكب كيك هو قطع من الكيك صغيرة الحجم، توضع العجينة في طبق ورقي صغير، أو في أحد القوالب الخاصة بالكب كيك. يعود أصل هذه الحلوى إلى المطبخ الأميركي، ومنه انتشرت في أرجاء العالم. مكونات كب كيك بالشوكولاتة:
٦ حبات من البيض كبيرة الحجم. ٤ كوب من الدقيق. ٣ ملاعق كبيرة من مسحوق الفانيلا. كوب من الزبدة الذائبة. ٣ ملاعق كبيرة من مسحوق البيكنج بودر. ملعقة ملح صغيرة. كوب من بودرة الكاكاو المر. ٢ كوب من الماء الفاتر. ٢ كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. برش حبة من الليمون. كوب من الحليب السائل والدافئ. مقادير الشوكولاتة:
كوب من السكر. كوب من الشوكولاتة المرة. كوب من الزبدة اللينة. ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيلا. طريقة تحضير الشوكولاتة للغلاف:
كب كيك الشوكولاتة
نضع مقدار الشوكولا في حمام مائي، ونتركه على نار هادئة حتى تذوب حبيبات الشوكولا، مع التحريك المستمر. ثم نتركها حتى تبرد قليلا، نضيف لها الزبدة الطرية، والسكر، ثم نخفق المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي، لمدة خمس دقائق حتى تذوب حبيبات السكر بشكل كامل، وحتى نحصل على مزيج من الشوكولا ناعم ومتماسك.
ذات صلة مدن صالح أين تقع مدائن صالح
مدينة صالح
مدائن صالح، أو كما كانت تسمّى قديماً باسم مدينة الحجر؛ وهي مكان تاريخيّ أثريّ يقع في الجهة الشماليّة من المملكة العربيّة السّعوديّة، وتتبع لمحافظة العلا في منطقة المدينة المنوّرة؛ حيث تعتبر من أهمّ وأبرز حواضر الأنباط بعد المدينة الورديّة البتراء الموجودة في المملكة الأردنيّة الهاشميّة، والتي تبعد عنها قرابة 500 كيلومترٍ؛ كونها تحتوي على أكبر مستوطنةٍ للأنباط بعد مدينة البتراء. تضمّ آثار مدينة صالح قرابة 153 واجهةً من الصّخر المنحوت، كما يوجد فيها أيضاً آثار إسلاميّة متمثّلة في عدّة قلاعٍ وبقايا خطّ سكّة حديد الحجاز، وقد تمّ إدراج هذه المدينة ضمن قائمة مواقع التّراث العالميّ خلال عام 2008م، لتصبح أوّل موقعٍ أثريٍّ سعوديٍّ يسجّل في مواقع التّراث العالميّ. جفرافيّة منطقة مدينة صالح
تقع مدينة صالح على بعد قرابة 22 كيلومتراً جهة الشّمال الشرقيّ من مدينة العلا، وتبعد عن المدينة المنوّرة قرابة 400 كيلومترٍ جهة الشّمال الغربيّ، وتقع تحديداً عند خطّ عرض 47-26 باتّجاه الشّمال، وخطّ طول 53-37 باتّجاه الشّرق، وتقع المدينة الأثريّة في منطقةٍ سهليّةٍ، عند سفح هضبةٍ من البازلت جنوب شرق جبال الحجاز.
تقع مدائن صالح في مدينة العلا
هل العلا هي مدائن صالح – المحيط المحيط » السعودية » هل العلا هي مدائن صالح هل العلا هي مدائن صالح، تعتبر مدائن صالح من المدائن القديمة في السعودية، وهي مكان قديم يقع في الحجاز، الموجودة في شبه الجزيرة العربية، حيث تحتوي المدينة على مجموعة آثار إسلامية، وسكنها قديماً الأنباط، ويعتبر قوم ثمود أول من سكن الحجر، وعملوا على النحت في الصخور، كما ورد في القرآ، قال تعالي ( وَثَمُودَ الَّذِينَ جَابُوا الصَّخْرَ بِالْوَادِ)، وأرسل إليهم سيدنا صالح، لدعوتهم لعبادة الله وترك الأصنام. مدائن صالح مدينة قديمة، توجد في شمال غرب المملكة السعودية، في منطقة تُسمى العلا، حيت يعتبر طريقاً تجارياً، معروفاً منذ القدم، حيث كانت تربط شبه الجزيرة العربية، ببلاد الشام، والعراق، ومصر، حيث تم ذكر قوم ثمود في القرآن الكرم، وعصوا سيدنا صالح وذبحوا الناقة، وتعبر مدائن صالح من أهم مدن الأنباط الذين سكنوا مدائن صالح بعد قوم ثمود، حيت تحتوي على مستوطنة جنوبية للأنباط، في الأردن، حيث تمتلك مدائن صالح 153 صخرة منحوتة، حيث سجلت المدينة، ضمن مواقع التراث العالمي، وتعتبر أول موقع سجلته المملكة السعودية، حيث تعتبر من أهم المناطق للسياحة في السعودية.
تقع مدائن صالح بمحافظة العلا
الابتكارات النبطية
احتلّتْ مدينة الحِجر موقعًا مركزيًا بين الشرق الأقصى والبحر الأبيض المتوسط، وكانت بمثابة بوابة إلى المحيط الهندي من البحر الأحمر. وعلى هذا النحو، أصبحتْ المدينة ملتقىً ثقافيًا ومركزًا تجاريًا رئيسيًا، واتّخذ الأنباط خطوات مبتكرة للدفاع عن مملكتهم. وفي هذا السياق، اكتشف علماء الآثار آثارًا لسور دفاعي يبلغ طوله 3 كيلومترات، تتخلّله البوابات والأبراج المتعدّدة والتي كانت فيما مضى بمثابة دفاعات المدينة. كما تفوّق الأنباط في الابتكارات الهندسية التي كانت متقدّمة بشكل استثنائي بالنسبة لتلك العصور، حيث تم اكتشاف أكثر من 130 بئرًا في مدينة الحِجر، والتي استغلّتْ المياه الجوفية في أعماق الرمال العربيّة وخدمتْ بمثابة خزاناتٍ لمياه الأمطار.
العلا مدائن صالح
وبالنظر إلى التراث المعماري والنقوش التي خلّفوها وراءهم، سيبقى الأنباط جزءًا ثريًّا من تاريخ وثقافة العلا. أهمية الكتابات النبطية
تحمل النقوش النبطية الكثير من سحر مدينة الحِجر. حيث يتميّز عددٌ من المدافن المزخرفة في الحِجر بألواحٍ مكرّسةٍ محفورةٍ باللغة النبطية القديمة، مما يجعلها موقعًا فريدًا للغاية للغويين والمؤرّخين، حيث تحتوي المدينة الشقيقة - البتراء الأردنية - على نقش واحد فقط مماثل. وتعود جذور اللغة النبطية القديمة إلى اللغة الآرامية، وهي واحدةٌ من أولى اللغات المكتوبة المعروفة في العالم، وتُعتبر اللغة الدولية للتجارة في الألفية الأولى قبل الميلاد. ومن المثير للاهتمام، أن الكتابة العربية لم تتطوّر من واحدة من الكتابات العربيّة الأصلية التي كانت تحتوي على 28 حرفًا لتمثيل جميع الأصوات باللغة العربيّة، بل تطوّرتْ من الكتابة النبطية الآرامية التي كانت تحتوي نظريًا على 22 حرفًا، ولكن لأن العديد منها أصبح متطابقًا في الشكل، فقد ضمّتْ في الواقع 16 شكلًا مختلفًا فقط. وفي العلا، يمكنكم الاستمتاع بمشاهدة هذه الكتابات وبدايات إحدى اللغات الأكثر استخدامًا في العالم، ألا وهي اللغة العربيّة.
تقع مدائن صالح بمحافظة العلا بمنطقة
تحتوي الجهة الغربيّة والجهة الشّماليّة الغربيّة منها على مياهٍ جوفيّةٍ يبلغ عمقها 20 متراً، ويتميّز موقعها بطبيعةٍ صحراويّةٍ تتّسم بالنّتوءات في الصّخور بأحجامٍ وارتفاعاتٍ مختلفةٍ، بالإضافة إلى أنّها تتميّز بالتّكوينات الصخريّة وتنوّع ألوان الصّخور الرّمليّة ما بين اللّون الأصفر، والأحمر، والأبيض، كما أنّها محاطة بالكثبان الرّمليّة من كلّ جهاتها الأربعة. أبرز المواقع الأثريّة في مدينة صالح
مدافن جبل المحجر: يطلق عليها (المنطقة أ)، وتقع في الجهة الشّماليّة من مدافن قصر البنت بالقرب من البئر النّبطي. تتألّف المدافن من ثلاث كتلٍ صخريّةٍ منحوتٍ فيها 14 مدفناً نبطيّاً؛ تضمّ الكتلة الصخريّة الأولى 6 مدافن، والثّانية 5 مدافن، والثّالثة 3 مدافن. مدافن قصر البنت: يطلق عليها (المنطقة ب)، وتقع إلى الغرب من جبل أثلب، وتتألّف من جبلين: الجبل الأوّل كبير، ويمتدّ من الجهة الشّماليّة إلى الجنوبيّة، ويحتوي على 31 مدفناً، والجبل الثّاني صغير يقع في الجهة الشّماليّة الغربيّة من الجبل الأول ويحتوي على مدفنين. مدافن الجبل الأحمر: يطلق عليها (المنطقة ج)، وتقع بالجهة الجنوبيّة من مدافن قصر البنت، وإلى الجهة الشماليّة الغربيّة من منطقة «د»، وتتألّف من كتلتين صخريّتين، وتحتوي الكتلة الأولى على 18 مدفناً، والثّانية مدفن واحد.
قصر الصّانع: يقع في الجهة الجنوبيّة من منطقة الحجْر، ويتألّف من كتلتين صخريّتين، الأولى في الغرب، وتحتوي على مدفنٍ واحدٍ، والكتلة الثّانية تحتوي على 6 مدافن منحوتةٍ بشكلٍ بسيطٍ. قصر الفريد: يتميّز بوجود صخرةٍ منفردةٍ فيه، كما أنّه يحتوي على عناصر لاتوجد في غيره من المدافن الأخرى، وسمّي بهذا الاسم لأنه يقع منفرداً في كتلةٍ صخريّةٍ مستقلّةٍ، بالإضافة إلى أنّه متميّزمعماريّاً.