بعد ذلك نضيف إليهم اللبن الزبادي وزيت دوار الشمس والماء الفاتر ونشغل على سرعة بطيئة حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة وناعمة القوام ( في حال كانت العجينة طرية للغاية نقوم بإضافة نصف كوب الدقيق المتبقي لدينا) ، ثم نخرج العجينة من وعاء العجانة ونضعها في طبق مدهون بالزيت ونغلفها بالنايلون بشكل محكم ثم نتركها جانباً في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة حتى تختمر جيداً ويتضاعف حجمها. أما بالنسبة للحشو ، نأخذ مقلاة واسعة وسميكة القاعدة ونضع بداخلها القليل من الزيت ونتركها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت بشكل كامل ، حينها نقوم بإضافة فيليه الدجاج مع الاستمرار بتقليبه لكي يتشوح من كافة الجهات والجوانب. ثم نقوم بإضافة الملح والبصل والفلفل الأسود المطحون والبابريكا والأوريجانو والكزبرة اليابسة ونستمر بالتحريك لمدة 3 دقائق متواصلة حتى يحصل البصل على اللون الذهبي الفاتح ، ثم نضيف الطماطم المفرومة والفلفل الأخضر المفروم والفلفل الأحمر المفروم ونحركهم لمدة دقيقة واحدة حتى تختلط كافة المكونات التي وضعناها مع بعضها البعض ، ثم نطفئ النار تحته ونتركه جانباً إلى أن يحين استخدامه. اكتشف أشهر فيديوهات منتو كذاب بالدجاج | TikTok. نقوم بمد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق من خلال استعمال النشابة ثم نقوم بتقطيعها باستخدام قطاعة البسكويت الدائرية صغيرة الحجم حتى تنتهي كامل الكمية الموجودة لدينا من العجينة ، نأخذ الدائرة الأولى ونضعها في أسفل الكب كيك ثم نقوم بترتيب أربع دوائر على حافة قالب الكب كيك حتى يتكون لدينا شكل الوردة.
الفضلي : أسواق المملكة تشهد وفرة في المعروض من السلع الغذائية
بعد ذلك نقوم بإضافة صدر الدجاج المطحون، ونحرك المكونات حتى تتجانس وينضج الدجاج. بعد ذلك نقوم بإضافة كل من الجذر والبصل إلى القدر، ونحرك المكونات حتى تتجانس، ومن ثم نضيف إليها كل الملح، الفلفل الأسود، ونقوم بمزج المكونات حتى تتداخل، ومن ثم نرفع الحشوة عن النار وندعها حتى تبرد. بعد ذلك نبدأ بتحضير الصلصة فنضع كل من الماء، وجبن الكريم، ومرقة الدجاج في قدر ونضعه على النار، ومن نضيف إليه كل الملح، ونحرك المكونات على نار هادئة حتى تتجانس، ويذوب الجبن، وتصبح الصلصة كثيفة. صينية منتو كذاب اممممممممم يجنن. ومن ثم يأتي دور تحضير المنتو فنضع في وعاء صغير كل من الطحين، الماء، ونحرك المكونات وبالتالي نكون قد حضرنا خليط اللصق. ومن ثم نضع شريحة سمبوسة على سطح صلب ونضع فيها ملعقة من الحشوة، ونلفها على شكل رول مع الحرص على إبقاء الأطراف نحو الداخل، ومن ثم نقوم بلصق الجزء المفتوح بخليط اللصق. بعد ذلك نضع رولات السمبوسة في صينية الفرن ونسكب فوقها الصلصة، وندخلها إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة وذلك حتى تنضج ويحمر وجهها، ومن ثم نقدمها للعائلة لكي تتمتع بطعمها الشي واللذيذ. إقرأ أيضاً: مغلفات دجاج – وصفة مغلفات دجاج – طريقة طبخ مغلفات دجاج
جرب هذه الوصفات أيضاً
تعتبر المعكرونة بالزهرة صنف من أصناف المقبلات التي يمكن تقديمها على المائدة في العزائم والمناسبات والتجمعات العائلية وتجمعات الأصدقاء وغيرها ، تتميز هذه الوصفة بمذاقها المختلف واللذيذ وبفوائدها المتعددة نظراً لاحتوائها على الزهرة المليئة بالفيتامينات المفيدة لـ جسم الإنسان.
اكتشف أشهر فيديوهات منتو كذاب بالدجاج | Tiktok
ويمكن تحضير المنتو الكذاب بالدجاج، بكل سهولة ولن يأخذ منك الكثير من الوقت، مثل طريقة مقلقل الدجاج السعودي ، ولكن يمكنك تجربة الوصفتين والاختيار الأفضل والأكثر سهولة لك، من بينهما في أي وقت. مقادير تحضير المنتو الكذاب
½ كيلو من اللحم المفروم. 4 قطع من صدور الدجاج. حبة بصل مبشورة جيدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. حبة فلفل أخضر مفرومة جيدًا. 5 حبات بندورا (قومي بعصرها جيدًا). 4 ملاعق جبن كريمي (ويمكنك التوفير وتجهيز طريقة عمل الجبنة الكريمي الكيري في منزلك واستخدامها). علبة واحدة من القشطة. عجينة سمبوسة جاهزة. طريقة منتو سهل
في وعاء عميق قومي بمزج كل من؛ البصل المبشور مع اللحم المفروم. أضيفي إلى اللحم والبصل كل التوابل لديك ومنها؛ البندورا المعصورة مع الكمون والفلفل الأسود والملح والكمون، وامزجيهم ثانية معًا، حتى يتشرب اللحم كل التوابل وتتغلغل به. الفضلي : أسواق المملكة تشهد وفرة في المعروض من السلع الغذائية. افردي عجينة السمبوسة، ثم ضعي فوقها صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات، مع اللحم المفروم المتبل. لفي عجينة السمبوسة على هيئة أصابع. في صينية بايركس، قومي بدهن القليل من الزيت، وضعي شرائح بصل بها ثم وزعي فوقه، شرائح الفلفل الأخضر، ثم قومي بوضع أصابع المنتو فوق البصل والفلفل.
صينية منتو كذاب اممممممممم يجنن
ونشعل النار في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نضع صينية المنتو بالفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى يصبح وجه الصينية لونه ذهبياً. ثم نخرج المنتو من الفرن، ونقطعه ونضعه في أطباق التقديم، ويُقدم ساخناً.
في هذه المقالة من مدونة تعليم الطبخ عربي كوك سوف نتعرف على المقادير وطريقة التحضير لهذا الطبق...
يعتبر خبز الدار الجزائري من أشهر انواع الخبز وأكثرها استخداماً في المطبخ الجزائري ، وهو يتميز بمذاقه الشهي وبالقيم الغذائية العالية لمكوناته ، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من 45 دقيقة لإعداده وخبزه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لأربعة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا...
أكمل القراءة
دشن مساعد المدير التنفيذي للخدمات الطبية بمستشفى النور التخصصي عضو التجمع الصحي بمكة المكرمة الدكتور مطلق المالكي – اليوم عيادة مرض تصلب الجلد المناعي بمركز الامراض الروماتيزمية والتأهيل الطبي.
مستشفى النور التخصصي
وأعرب الدكتور "الميمني" عن تقديره لممثلي الخدمات الصحية والإدارية على جهودهم المسخرة لخدمة المرضى. يُذكر أن مستشفى النور التخصصي بمكة المكرمة يضم كادرًا سعوديًّا مميزًا؛ بهدف الارتقاء بالخدمات المقدمة لمرتادي المستشفى.
هذه بذرة مقالة عن مستشفى أو منشأة طبيّة في السعودية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.