صوابع زينب 3-رموش الست: من أشهر حلويات الشام والعراق وأشهاها، وانتقلت إلى المصريين واتقنوا عملها، وتعود تسميتها إلى أيام الحاكم بربر آغا حاكم طرابلس، والذى اشتهر بإقامته للحفلات والولائم وتقديم أشهى الحلويات، وفى إحدى حفلاته، كان يحضرها العديد من السيدات من علية القوم، وكان موجود أيضاً مجموعة من الظرفاء، وقدم للحضور حلوى على شكل "زند"، فاقترح أحد الظرفاء على بربر آغا أن تسمى هذه الحلوى بـ "رموش الست". رموش الست 4-بسبوسة: وتعتبر البسبوسة من أشهى الحلويات التى تقدم سادة أو بالقشدة أو بالمكسرات، وكانت امرأة هى سبب تسمية البسبوسة بهذا الاسم، حيث دخل رجل على زوجته ووجدها فى المطبخ، تقوم بإعداد حلوى، وعندما أقبل عليها لتقبيلها، فابعدته وأخبرته بانشغالها فى تحضير الحلوى، فقال لها "بس بوسة"، وعندما انتهت منها، وتناولوها وجدوا طعمها شهى جداً، وبعدها بشهر جاء إليهم ضيوف، وقدموا لهم نفس الحلوى، وعندما سألوهم عن اسمها قال الزوجان معاً "بسبوسة". بسبوسة 5-بسيمة: من أشهر الحلويات العربية وتعتبر من الحلوى الخاصة بالمولد النبوى الشريف، وكان يوجد سيدة عربية دائمة الابتسام، وكانت تهوى صنع الحلوى الغريبة وتقدمها للناس وخاصة الأطفال، وفى إحدى المرات قامت بخلط "جوز الهند" والدقيق والسمن" مقادير البسيمة"، وعندما وزعتها على الناس كعادتها أعجبوا بها جداً، مما أسعد المرأة وظهرت ابتسامتها أكثر فأطلقوا عليها"بسيمة".
لماذا سميت اكلة ام على بهذا الاسم - إسألنا
نصف كوب من القشطة. كمية من الزبيب. رقاق. طريقة التحضير يتم إحضار وعاء ونتركه على النار ونضيف إليه اللبن. ثم نضيف السكر بداخله ونتركه حتى يغلي. يتم إضافة السمن والقشطة ثم يتم تكسير الرقاق بداخل طاجن ونقوم بإضافة الزبيب وجوز الهند. نقوم بإضافة المكسرات ثم يضاف خليط اللبن على العجين ويتم وضع طبقات منه حتى تنتهي الكمية الموجودة لدينا. بعد ذلك يتم وضع الطاجن داخل الفرن حتى يحمر وجهه وذلك على درجة حرارة 180 على الأقل لمدة ربع ساعة. اقرأ أيضًا: أسهل وأسرع طريقة الحنيني بالتمر طريقة اعداد ام علي بالمكسرات المكونات كوب واحد من اللبن. كمية من القشطة. جوز هند مجروش. سكر على حسب الرغبة. قرفة. كمية من الكريمة. فانيليا. فستق مجروش. حبهان بودرة. كريم شانتيه بودرة. بودرة ايس كريم. طريقة التحضير يتم وضع العجينة داخل الطاجن ثم يتم وضع السكر والقرفة والحبهان البودرة عليها. تدخل الفرن ثلاث دقائق حتى تتحمص ونضيف إليها قليل من الفستق. ثم يتم وضع اللبن على النار ويتم إضافة الفانيليا والسكر وجوز الهند إليها. نضيف الكريمة وتترك حتى تغلي ثم يتم رفعه من على النار. نضيف الخليط السائل إلى الطاجن وبعدها نقوم بإضافة القشطة والكريمة المخفوقة.
عبدالفتاح، رمضان محمد، د. صلاح. ، أنس عبدالمعطي
الحاج عاشور مسعود، أ. خالد أحمد، سميح حلمي، أ. بسام مصطفي
باب الحارة(عمره أكثر من مائة عام)
القهوة العربية على الجمر
أطفال الحارة: قصي عبدالمعطي، مي كمال، ممتازة صلاح، رمضان صلاح، رمضان معيد حمدي
نحن الان في موسم البلح
ضياء خالد
وقال علي بن أبي طلحة عن ابن عباس في قوله تعالى: ( ولا تجعلوا الله عرضة لأيمانكم قال: لا تجعلن عرضة ليمينك ألا تصنع الخير ، ولكن كفر عن يمينك واصنع الخير. وهكذا قال مسروق ، والشعبي ، وإبراهيم النخعي ، ومجاهد ، وطاوس ، وسعيد بن جبير ، وعطاء ، وعكرمة ، ومكحول ، والزهري ، والحسن ، وقتادة ، ومقاتل بن حيان ، والربيع بن أنس ، والضحاك ، وعطاء الخراساني ، والسدي. ويؤيد ما قاله هؤلاء الجمهور ما ثبت في الصحيحين ، عن أبي موسى الأشعري رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " إني والله إن شاء الله لا أحلف على يمين فأرى غيرها خيرا منها إلا أتيت الذي هو خير وتحللتها " وثبت فيهما أيضا أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال لعبد الرحمن بن سمرة: " يا عبد الرحمن بن سمرة ، لا تسأل الإمارة ، فإنك إن أعطيتها من غير مسألة أعنت عليها ، وإن أعطيتها عن مسألة وكلت إليها ، وإذا حلفت على يمين فرأيت خيرا منها فأت الذي هو خير وكفر عن يمينك ". التفريغ النصي - لا تجعلوا الله عرضة لأيمانكم - للشيخ عائض القرني. وروى مسلم ، عن أبي هريرة أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " من حلف على يمين فرأى غيرها خيرا منها ، فليكفر عن يمينه ، وليفعل الذي هو خير ". وقال الإمام أحمد: حدثنا أبو سعيد مولى بني هاشم ، حدثنا خليفة بن خياط ، حدثني عمرو بن شعيب ، عن أبيه ، عن جده أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " من حلف على يمين فرأى غيرها خيرا منها فتركها كفارتها ".
ولا تجعلوا الله عرضة لأيمانكم سبب نزولها - موقع موسوعتى
(وَلَا تَجْعَلُواْ اللَّهَ عُرْضَةً لِّأَيْمَانِكُمْ أَن تَبَرُّواْ وَتَتَّقُواْ وَتُصْلِحُواْ بَيْنَ النَّاسِ وَاللَّهُ سَمِيعٌ عَلِيمٌ (٢٢٤)). [البقرة: ٢٢٤]. (وَلا تَجْعَلُوا اللَّهَ عُرْضَةً لِأَيْمَانِكُمْ أَنْ تَبَرُّوا وَتَتَّقُوا وَتُصْلِحُوا بَيْنَ النَّاسِ) يقول تعالى: لا تجعلوا أيمانكم بالله تعالى مانعة لكم من البر وصلة الرحم إذا حلفتم على تركها، كقوله تعالى (وَلا يَأْتَلِ أُولُو الْفَضْلِ مِنْكُمْ وَالسَّعَةِ أَنْ يُؤْتُوا أُولِي الْقُرْبَى وَالْمَسَاكِينَ وَالْمُهَاجِرِينَ فِي سَبِيلِ اللَّهِ وَلْيَعْفُوا وَلْيَصْفَحُوا أَلا تُحِبُّونَ أَنْ يَغْفِرَ اللَّهُ لَكُمْ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَحِيمٌ) ، فالاستمرار على اليمين آثَمُ لصاحبها من الخروج منها بالتكفير. ولا تجعلوا الله عرضة لأيمانكم سبب نزولها - موقع موسوعتى. قال علي بن أبي طلحة عن ابن عباس في قوله تعالى (وَلا تَجْعَلُوا اللَّهَ عُرْضَةً لأيْمَانِكُمْ) قال: لا تجعلن عرضة ليمينك ألا تصنع الخير، ولكن كفر عن يمينك واصنع الخير. وهكذا قال مسروق، والشعبي، وإبراهيم النخعي، ومجاهد، وطاوس، وسعيد بن جبير، وعطاء، وعكرمة، ومكحول، والزهري، والحسن، وقتادة، ومقاتل بن حيان، والربيع بن أنس، والضحاك، وعطاء الخراساني، والسدي.
معنى الآية: {وَلَا تَجْعَلُوا اللَّهَ عُرْضَةً لِأَيْمَانِكُمْ}
تفسير القرآن الكريم
التفريغ النصي - لا تجعلوا الله عرضة لأيمانكم - للشيخ عائض القرني
فاتقوا الله عباد الله، وأصلحوا من قلوبكم وألسنتكم، أصلح الله لنا ولكم ما ظهر من أمرنا وما بطن. أقول ما تسمعون، وأستغفر الله العظيم الجليل لي ولكم ولجميع المسلمين، فاستغفروه وتوبوا إليه إنه هو التواب الرحيم.
أخبرنا أبو الحسن السرخسي أنا زاهر بن أحمد أبو إسحاق الهاشمي أنا أبو مصعب عن مالك عن نافع عن عبد الله بن عمر أن رسول الله صلى الله عليه وسلم أدرك عمر بن الخطاب وهو يسير في ركب وهو يحلف بأبيه فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " إن الله ينهاكم أن تحلفوا بآبائكم فمن كان حالفا فليحلف بالله أو ليصمت.