طريقة عمل صلصة الشوكولاتة السائلة
الفهرس
1 صلصة الشوكولاتة السائلة
1. 1 طريقة عمل صلصة الشوكولاتة السائلة
1. 2 كيك الشوكولاتة بالصلصة
1. 3 صلصة الكراميل السائلة
صلصة الشوكولاتة السائلة
تدخل صلصة الشوكولاتة في تحضير الكثير من الحلويّات، وهي من المكوّنات التي ابتكرها الغرب لتزيين الكيك، وتحسين نكهته، وهي موجودة بأكثر من نوع ونكهة؛ ممّا يلائم أذواق الناس، كما أنّها تُعطي للحلى ملمساً ليّناً، وشكلاً مميّزاً. بما أنّ الصلصات متواجدة بأكثر من نوع، فإنّ طرق تحضيرها مختلفة، وفي هذا المقال سنقدّم لكم نوعين من الصلصة السائلة، وطريقة استخدامها مع الكيك. المكوّنات:
كوبان وربع من السكر. ثلاثة أرباع كوب من الكاكاو. كيف تصنع شوكولاته سائلة - موضوع. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الحليب. طريقة التحضير:
ضعي السكر، والكاكاو، والدقيق، والملح، والحليب في قدرٍ عميق، ثم اخفقي بعضها بالمضرب الكهربائي اليدوي، وضعيها على النار. حرّكي الصلصة باستمرار حتى تغلي، ثم اتركيها لمدة خمس دقائق حتى تصبح كثيفة وسائلة. ارفعي القدر عن النار، ثم اسكبي الصلصة في وعاءٍ صغير، واتركيها جانباً حتى تبرد لتستخدميها في تشريب كيكة الشوكولاتة.
كيف تصنع شوكولاته سائلة - موضوع
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع بداخله الصينية، ونتركها لمدة ربع ساعة على الأقل، حتى تستوي بشكلٍ جيد. نخرج الكيك من الفرن، ونسكب على وجهها الشوكولاتة السائلة، ونرش عليها القليل من جوز الهند، أو أنواع معينة من المكسّرات.
طريقة عمل صلصة الشوكولاتة السائلة - وصفة ماما
اتركي المزيج على حرارة متوسطة حتى يغلي، ويصبح قوامه ثقيلاً، ثم حرّكيه قليلاً وارفعيه عن النار. أضيفي الزبدة المالحة للمزيج، ثم قلّبيها حتى تذوب، واسكبي الكريمة، ثم أعيدي القدر للنار. قلبي المزيج مجدداً على حرارة عالية، حتى يتجانس بالكامل، ثم ارفعيه عن النار. اسكبي صلصة الكراميل في وعاءٍ صغير، واستخدميها في تزيين الكيك.
صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك
وقت التحضير 0 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
عشر ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. نصف قالب من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم. نصف كوب من الماء. يُخلط الكاكاو مع الحليب في طبق بالخفاقة الكهربائية، ثمّ يوضع السكر وتُخلط المكونات من جديد. يُضاف الماء تدريجيًا ويُحرك حتى الحصول على مكونات ممتزجة وذات قوام يُشبه قوام العجينة الطرية. يوضع قدر فيه ماء على النار حتى الغليان، ثمّ يوضع عليها طبق زجاجي وتُذوّب فيه الزبدة. طريقة عمل صلصة الشوكولاتة السائلة - وصفة ماما. يُضاف مزيج الشوكولاتة على الزبدة، ثمّ تُقلب المواد حتى الذوبان والحصول على قوام كريمي ناعم. يُستخدم الصوص لتزيين الكيك والحلويات ويُحتفظ به في الثلاجة كي يبرد. صوص الشوكولاتة السائلة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ شخصين
كوب من الحليب السائل. نصف كوب من السكر الأبيض. ثلث كوب من مسحوق الكاكاو. قطعة صغيرة من الشوكولاتة السادة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. يوضع طبق صغير على النار، ثمّ يُضاف الحليب مع الفانيلا والسكر وتُقلب المواد جيدًا حتى الذوبان. يُنخل الكاكاو على الحليب ويُحرك جيدًا حتى ذوبان الكاكاو في الحليب.
أحداث مباراة البحرين و الهند '93 '93 '93 '88 '83 '79 '79 '70 '59 '57 '46 '37 '36 '7 - ضربة جزاء ضائعة '6 البيانات غير متوفرة بشكل كامل، سيتم عرضها حال توفرها البيانات غير متوفرة بشكل كامل، سيتم عرضها حال توفرها البيانات غير متوفرة بشكل كامل، سيتم عرضها حال توفرها البيانات غير متوفرة بشكل كامل، سيتم عرضها حال توفرها
مباريات ودية - منتخبات | جول العرب
موقع بالجول، تغطية شامله لأخبار كرة القدم ونتائج المباريات حول العالم وعلى مدار الساعة. جميع أوقات المباريات تظهر بتوقيتك المحلي (جرينتش--4).
مباريات اليوم الإثنين ٢٥-٤-٢٠٢٢ - هاي كورة
آخر الأخبار
كان مشوار منتخبات قارة إفريقيا المتأهلة الى مونديال قطر 2022 طويل وصعب، انتهى بتأهل خمسة منتخبات منها منتخبين عربيين هما المغرب وتونس. نظام...
اقرأ المزيد
إن منتخبات القارة الأوروبية المتأهلة الى مونديال قطر 2022 هي 13 منتخب، تأهل منها حتى الآن 12 منتخب، وبقي منتخب واحد سنتعرف عليه لاحقاً، بعد...
من خلال عرض أعلى 10 مدربين أجراً في العالم، نلاحظ المبالغ الكبيرة التي يحصل المدربون عليها في عالم الكرة المستديرة حالياً. وعلى الرغم من أن...
آهم انجازات كرة القدم
يأتي عرضنا لقائمة أفضل 10 مدربين في القرن ال21 لأهمية الدور الذي لعبه ويلعبه المدربون في عالم كرة القدم، فهم عامل رئيسي في تحقيق الفرق التي...
من هم أكثر 10 لاعبين مشاركة بالمباريات الدولية ؟ ومن هم اللاعبين العرب الأربعة الذين يدخلون ضمن هذه القائمة؟ إن كنت ترغب بمعرفة هذه المعلوما...
من خلال عرض أفضل 10 لاعبين وسط دفاعي في التاريخ نحاول القاء الضوء على أهم النجوم في مركز الارتكاز الدفاعي، هذا المركز ذو الأهمية الهائلة في...
اقرأ المزيد
مباريات ودية منتخبات - بطولات
احتكاك قوي للفراعنة وكان محمود جابر المدير الفني لـ منتخب الشباب مواليد 2003، طالب مسؤولي اتحاد الكرة بالاستفسار عن إمكانية مشاركة الفراعنة الصغار في التصفيات، لرغبته في توفير إحتكاك قوي للفريق وثقل خبرات لاعبيه الأفريقية قبل المشاركة في بطولة أمم أفريقيا للشباب التي تستضيفها مصر فبراير المقبل، والمؤهلة لكأس العالم للشباب 2023 في إندونيسيا. دورة مجمعة وكشف جابر عن ملامح برنامج إعداد منتخب الشباب لبطولة أمم أفريقيا تحت 20 سنة التي تستضيفها مصر العام المقبل، مشيرًا إلى أنه يسعى لخوض مباراتين وديتين خلال معسكر يوليو ثم المشاركة في دورة ودية مجمعة قد يخوض الفريق خلالها من 4 إلى 6 مباريات، ثم مباراتين في معسكر سبتمبر ومثلهم في معسكر أكتوبر، ومباراتين في كل من معسكرات نوفمبر وديسمبر ويناير وفبراير، وستكون أغلبها مع منتخبات أفريقية ومنتخبات شمال أفريقيا. مباريات ودية - منتخبات | جول العرب. مباريات أفريقية بدأ الجهاز الفني والإداري لمنتخب الشباب لكرة القدم مواليد 2003 البحث عن مباريات ودية مع منتخبات أفريقية، يخوضها خلال معسكره التدريبي المقبل، المقرر إقامته في شهر مايو أو يونيو المقبلين. وأبلغ محمود جابر مسؤولي اتحاد الكرة بضرورة فتح قنوات اتصال مع الاتحادات الأهلية في دول أفريقيا السمراء بحثًا عن مباريات ودية في يونيو أو يوليو المقبلين.
وقال محمود جابر المدير الفني لـ منتخب الشباب في تصريحات خاصة لفيتو، إنه سيبدأ في المعسكر المقبل التركيز على خوض مباريات ودية مع منتخبات أفريقيا السمراء، لإكساب لاعبي منتخب مصر خبرات التعامل وكيفية مواجهة هذه المنتخبات التي يمتاز لاعبوه بالقوة الجسمانية واللياقة البدنية العالية والأطوال الفارعة، حتى لا يتفاجأ بهم اللاعبين خلال مباريات بطولة أمم أفريقيا للشباب التي تستضيفها مصر العام المقبل.