كوب من شرائح البصل المحمرة. سبعة فصوص من الثوم (مهروسة). ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل المهروس. عصير نصف ليمونة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بودرة القرفة. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. ملعقة صغيرة من بهارات البرياني أو بهارات الغارام ماسالا الحادة. للأرز
كوبان من الأرز الطويل. ورقتان من الغار. عود من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل. ربع ملعقة صغيرة من الهيل. ربع ملعقة صغيرة من اللومي المطحون. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع كوب من النعناع الأخضر. مكعب من مرق الدجاج. طريقة الرز البريانى بالدجاج والخضروات لذيذ ومفيد جداً. ربع كوب من البصل المقطع إلى جوانح والمحمر. ملعقتان كبيرتان من السمنة. ملعقة كبيرة من ماء الورد. رشّة من الزعفران. طريقة التحضير
يغسل الدجاج جيدًا ويقطع إلى أربع قطع ويتبل بالتتبيلة ويترك لمدة ساعة حتى يتشرب نكهة التوابل. توضع ملعقتان من السمنة وقليل من زيت الذرة في قدر ويوضع الدجاج المتبل مع التتبيلة ويقلب لمدة 10 دقائق حتى يصبح لون الدجاج ذهبيًا، ثم يضاف كوبان كبيران من الماء، ويترك يغلي لمدة نصف ساعة حتى يطهى الدجاج.
طريقة الرز البريانى بالدجاج والخضروات لذيذ ومفيد جداً
طريقة عمل البرياني بالدجاج
نضع السمن النباتي في قدرٍ على النار ثم نضيف البصل المفروم ونحركه، ثم نضع أفخاد الدجاج ونقلبها حتى تتحمر. نضع كمية مناسبة من الماء بحيث تغمر الدجاج ثم نضيف ورق الغار والليمون المجفف ونصف ملعقة كبيرة الفلفل الأسود، ونتركه يغلي على نارٍ متوسطة حتى ينضج. بعد نضج الدجاج نصفيه من المرق ونضعه جانباً، ونضيف إلى المرق المصفى نصف مقدار الزبيب والجزر والفلفل الأخضر والطماطم، ونترك المرق يغلي على النار. نحضر الأرز طويل الحبة ونقوم بغسله بالماء ثم نضيفه إلى المرق بحيث يكون مستواه فوق الأرز بمقدار 1سم. نضيف إلى الأرز الزنجبيل المطحون ونصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون والملح والكاري ونقلب المكونات مع بعضها ثم نغطي القدر ونتركه على نارٍ هادئة بعد أن يغلي كي ينضج الأرز. طريقة تقديم البرياني بالدجاج
بعد نضوج الأرز نحضر طبق واسع ونسكب فيه الأرز ثم نوزع أفحاد الدجاج المحمرة فوقه. نزين الطبق بالزبيب والمكسرات المحمصة ثم نقدمه. طريقة عمل البرياني بالدجاج السعودي
مقادير البرياني بالدجاج السعودي
كوبان من الأرز طويل الحبة. كيلو غرام من أفخاد الدجاج. كوب إلا ربع من لبن الزبادي. أربع فصوص من الثوم.
ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل. ملعقتان كبيرتان من الزبيب الأسود. ثمرة من الجزر مبروشة ناعماً. ربع ملعقة من مسحوق الكركم. ربع ملعقة كبيرة من بهارات البرياني. ثمرة ونصف الثمرة من البصل المفروم ناعماً. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. ربع ملعقة كبيرة من حب الهال. ربع ملعقة كبيرة من مطحون الفلفل الأسود. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. ربع كوب من الماء الساخن مضاف إليه نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. مكعبان من مرق الدجاج الجاهز. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الزيت النباتي. طريقة تحضير البرياني بالدجاج السعودي
نحضر قدر ونضعه على النار ونضع بداخله أفخاد الدجاج ثم نغمره بكميةٍ مناسبة من الماء. نضيف مكعبات مرق الدجاج إلى القدر ونتركه لمدة خمس وثلاثين دقيقة حتى ينضج. بعد نضوج الدجاج نرفعه من القدر ونضيف إلى المرق الأرز وكمية من الماء تكفي لغمره، ونتركه يُسلق لمدة عشر دقائق. نضع الزيت في قدرٍ على النار وبعد أن يسخُن نضيف البصل ثم نضيف الثوم ونقلب المكونات مع الزيت. نضيف الزبيب والجزر إلى البصل والثوم ثم نضع أفخاد الدجاج ونقلبها على النار. نخلط الزنجبيل مع لبن الزبادي ثم نضيف مطحون الفلفل الأسود ومسحوق الكمون وحب الهال والقرفة والكركم، ونحرك المزيد بشكلٍ جيد ونسكبه في قدر الدجاج ثم نضيف الأرز والزعفران الممزوج مع الماء.
ويقدم البرنامج محتواه التدريبي بأسلوب مرن يتلاءم مع وتيرة المتدرب الذاتية، بهدف تعميم فرص الاستفادة منه على أكبر قد ممكن من طلاب الجامعات والطلاب حديثي التخرج، ولتحقيق هذا الغرض يقدم البرنامج محتواه التدريبي: افتراضيا بواسطة منصة التدريب الإلكتروني، ونظام إدارة التعلم (LMS). وحول ذلك قالت أسماء الجاسر مدير مشاريع فريق المستقبل من مركز المبادرات: (إن إطلاق النسخة التاسعة من برنامج «طريق المستقبل للإعداد الوظيفي» يأتي في أعقاب ثمانِ نسخٍ سابقة تم إطلاقها منذ بداية العام الجاري 2020م، أسفرتْ في مجموعها عن تخريج ما يناهز الـ 70 ألف متدرباً، والذي تجاوز -ولله الحمد- الرقم المستهدف لهذا العام الذي كان 50 ألف مستفيد من البرنامج). مسك الخيرية تعلن التسجيل في برنامج طريق المستقبل للإعداد الوظيفي | وظائف المواطن. ويُعَد برنامج «طريق المستقبل للإعداد الوظيفي» واحد من برامج إدارة «تنمية رأس المال البشري»، لتهيئة الطلاب والطالبات للمستقبل، وتمكينهم من الانخراط في برنامج التنمية الشاملة للمملكة العربية السعودية، عبر إكسابهم أحدث المعارف والمهارات على ضوء أهداف رؤية السعودية 2030. وتندرج «تنمية رأس المال البشري» ضمن برامج ومبادرات مركز «مبادرات مسك»، الذي يضم أيضا: منتدى مسك العالمي، مسك الابتكار، مسك القيم، التواصل المجتمعي.
مسك الخيرية تعلن التسجيل في برنامج طريق المستقبل للإعداد الوظيفي | وظائف المواطن
3- الذكاء التنظيمي: – كون فهمك لكيفية هيكلة الشركات حتى تتمكن من العثور على المكان المناسب لك. 4- تحليل البيانات: – اكتشف كيفية الاستفادة من قوة البيانات باستخدام أساسيات Excel لاتخاذ أفضل القرارات يومياً. 5- التحليل المالي: – اكتشف أساسيات التمويل، وتعلم لغة المال. برنامج مسك طريق المستقبل للإعداد الوظيفي. 6- تخطيط المشاريع: – المهارة التقنية الأولى، والجديدة؛ تعلم التخطيط للمشاريع كالمحترفين. 7- التفكير التصميمي: – اكتشف أسرار مهارة التفكير التصميمي ومنهجيات حل المشكلات. طريقة التقديم:
– التقديم متاح الآن وينتهي بتاريخ 15 مايو 2022م. – رابط التقديم: اضغط هنا
للمزيد من الأخبار و الوظائف:
تابعنا عبر السناب🔗: (اضغط هنا)
تابعنا عبر التلجرام🔗:( اضغط هنا)
تابعنا عبر تويتر 🔗:( اضغط هنا)
شاهد أيضاً
تعلن سيسكو عن بدء التسجيل في 6 برامج تدريب مجانية في عدة مجالات تقنية
تعلن "شركة سيسكو العالمية" (Cisco) عبر موقعها الإلكتروني، عن تقديم (6) برامج تدريب (مجانية عن بعد) …
أعلنت مؤسسة صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان (مسك الخيرية) عن بدء التسجيل في برنامج ( طريق المستقبل) للإعداد الوظيفي وهو برنامج تدريب تفاعلي من خلال منصة تعليمية فريدة من نوعها عبر الإنترنت، يتيح لك فرصة التعلم من أي مكان ليمكنك من التقدم في حياتك المهنية وتزويدك بالأدوات التي تحتاجها للنجاح في بيئة عمل تنافسية، واكتساب أهم المهارات المهنية في سوق العمل، وذلك وفقاً للتفاصيل التالية:
مسمى البرنامج:
- المهارات الأساسية لطريق المستقبل. عن البرنامج:
1- يوفر برنامج المهارات الأساسية لطريق المستقبل أحدث الأدوات التي تخولك لاكتساب المهارات الأساسية الأكثر طلباً؛ لتتميز عن غيرك في سوق العمل. 2- يواجه 3 من كل 4 رؤساء صعوبة في العثور على خريجين يتمتعون بالمهارات الأساسية التي تحتاجها شركاتهم. 3- فرصتك للحصول على سبع دورات تعد الأكثر طلباً فيما يتعلق بالمهارات الشخصية: استكشف دورة أو دورتين، أو حتى كافة الدورات السبع واحصل على شهادة عن كل دورة مُنجزة! برنامج مسك طريق المستقبل للاعداد الوظيفي. ابدأ رحلتك مع أي دورة تختارها. الدورات التدريبية:
1- التواصل الفعال:
- اكتشف أسرار التواصل الفعال. 2- حل المشكلات:
- اكتشف أنجح الاستراتيجيات لحل المشكلات.