ضعي كمية كافية من الماء في قدر من البخار على النار، ثمّ ادهني المصفاة بالقليل من الزبدة لمنع التصاق العجين، ثمّ رتبيها جيداً في المصفاة، واتركيها لمدة ساعة إلى أن تنضج. طريقه المنتو الحجازي
#طريقه #المنتو #الحجازي
طريقة عمل المنتو الحجزي – E3Arabi – إي عربي
مشاركة الوصفة مقادير العجينة - 3 كوب دقيق - 2 معلقة كبيرة ماء - ماء - حسب ما تحتاجه العجينة من ماء مقادير الحشو - 1 كيلو لحم ضاني مفروم خشن - ¼ كوب زبدة - 5 بصل مفروم - 2 معلقة صغيرة فلفل اسود - 1 معلقة صغيرة كمون مقادير الصوص - 2 علبة زبادي مخفوق مع رشة ملح ويترك جانباً - 4 طماطم مفرومة ناعماً - 1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً - ¼ كوب خل أبيض - ¼ كوب خل عتب أسمر - 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار مجروش - 1 معلقة صغيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة كمون ناعم - ½ معلقة صغيرة كمون الطريقة طريقة عمل العجينة: اخلطي جميع المكونات بالعجانة حتى تصبح عجينة متماسكة وسميكة وتنقسم لأقسام. طريقة عمل المنتو الحجزي – e3arabi – إي عربي. طريقة الحشو: اخلطي جميع المقادير معاً وتترك في مصفاة. ادهني قدر المنتو بالزيت ثم رقي العجينة وأضيفي عليها ملعقة من الحشوة حسب الرغبة. رصي حبات المنتو في القدر المخصص له بمسافات صغيرة بين الحبة والأخرى ثم غطي القدر بإحكام واتركيه على نار عالية لمدة 45 دقيقة وفي نصف المدة افتحي القدر ورشيه بماء مغلي وادهنيه بالفرشاة على وجه كل حبة من المنتو بزيت أو زبدة واتركيه حتى ينضج. ضعيه في طبق التقديم ورشي عليه قليل من الفلفل الأسود والكمون ويغمس بالخل.
طريقة عمل المنتو الحجازي | سوبر ماما
المنتو الحجازي من الأكلات الشهيرة التي يتميز بها المطبخ السعودي والتي تتميز أيضًا بطعمها الشهي كطبق رئيسي على المائدة، ورغم سهولة تحضيرها إلا أنها لا يجيد صنعها الكثيرين، نتعرف معًا على عدة طرق لإعداد المنتو الحجازي بالطريقة السعودية التقليدية. طريقة عمل حشوة المنتو الحجازي المنتو الحجازي هو طبق سعودي عبارة عن أشكال من العجين بحشوة من اللحم المطهو على البخار ويضاف إليه صلصة حمراء اللون حارة المذاق، وله طُرق عديدة من الممكن أن تختاري منها المحبب بالنسبة لك ولأسرتك، وفي السطور التالية سنضع بين يديك طرق مختلفة لعمل المنتو اللذيذ، حيث تفضل بعض السيدات شراء عجينه المنتو الجاهزة المتواجدة في السوبر ماركت لضمان نجاح العجينة وتوفيرًا للوقت، مده تحضيره حوالي خمسة وأربعون دقيقة ومدة الطهي حوالي ساعة. المكونات 2 بصلة كبيرة الحجم مقطعة قطع صغيرة. فلفل رومي ألوان. لحم مفروم طازج. بهارات (فلفل، كمون، كسبرة، بهارات متنوعة، ملح). طريقة عمل المنتو الحجازي | سوبر ماما. ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت. كوب من مفروم البقدونس. الطريقة يتم خلط جميع المكونات وتقليبها تقليبًا جيدًا وبإضافة البهارات وحينئذٍ تكون جاهزة للاستخدام. صلصة المنتو الحجازي المقادير كوب لبنة.
طريقة تحضير المنتو
نقوم برفع اللحم من على النار وهكذا نكون قمنا بتحضير حشوة المنتو نتركها جانباً حتى الحاجة إليها. نقوم بوضع بيضة+ رشة صغيرة من الملح+ نصف كيلو من الدقيق في إناء ونقوم بمزج الخليط جيداً من خلال المضرب اليدوي أو الكهربائي، ثم يتم إضافة 4 أكواب من الماء بشكل تدريجي على الخليط حتى نحصل على قوام متماسك ومتجانس العجين. طريقة عمل منتو الحجازي - 385 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. نقوم بتغطية إناء العجين بواسطة منشفة نظيفة أو كيس من النايلون أو البلاستيك ويترك حوالي 1 ساعة ليرتاح. ثم نحضر العجين بعد مرور حوالى 60 دقيقة ونقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة الحجم ومتساوية ثم نقوم بفرد العجين بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى لا يلتصق العجين بالسطح حتى نحصل على دوائر رفيعة السمك. نقوم بوضع كمية من حشوة اللحم المفروم الذي سبق و قمنا بتحضيرها ثم غلق العجين بطريقة دائرية محكمة. نضع إناء به ماء كافي ثم نضيف رشة صغيرة من الملح+ ملعقة كبيرة من عصير الليمون على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن، ثم نقوم بوضع دوائر العجين الصغيرة في ذلك الماء ونقوم بتركه حتى ينضج. يتم وضع كمية من الزيت في مقلاة حتى تسخن ثم نحضر مصفاة ونقوم بدهنها بالسمن ثم نضع بها قطع المنتو في الزيت ونقوم بقليها وتقليبها على جميع الجوانب حتى يتم قليها بشكل جيد.
طريقة عمل منتو الحجازي - 385 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
طريقة عمل المنتو الأصلي
والكثير قد يسأل هل المنتو الذي قد تكلمنا عنه هو الأصلي أم لا الآن سوف نتكلم عن المنتو بالطريقة الاصلية التي وأن فكرت في عملها وقدمتها للضيوف سوف تعطيك طعم رائع. مقدار من الماء بمعدل نصف كوب ماء. أحضر السمنة البلدي معلقتين منه. أحضر 2 كوب من الدقيق الأبيض و2 كوب من الطحين الأبيض. معلقة ملح ابيض صغيرة. مكونات الحشو
250 من اللحم ويفضل أن يكون لحم ضاني وافرمه جهزه للحشو. واحضر 3 بصلات جاهزين للفرم والتقطيع. ودهنة من السمنة البلدي أي معلقتين من الزبدة. ومعلقتين صغيرتين من الكمون المطحون وأيضاً من الفلفل الأسود. والملح معلقة صغيرة. أما الشطة فهي على حسب رغبتك فيها. طريقة التحضير
اخلط جميع المكونات معاً في وعاء ابيض وفارغ واهجنهم لفترة تتراوح لربع ساعة. بعد الوصول إلي السمك المتماسك للعجينة غطي العجينة واتركها لفترة ساعتين متواصلين. أما الحشو اللحم فعليك وضعه في إناء وضع عليه البهارات وضعه على النار لكي تكتمل سواها. مدد العجينة بعد انتهاء الفترة واستخدم ترابيزة وهذا من خلال استخدام أداة التقطيع إلي قطع ودوائر. في نفس الوقت تأكد أن كان اللحم جاهز للحشو فقط بمسك قطعة من العجين واغرز اللحم فيها وغطيها مرة أخري.
ملعقة كبيرة زيت زيتون. كوب زبادي. 2 ملعقة صلصة طماطم. عدد 2 فصوص ثوم. 1 ملعقة كاتشب. 2 معلقه من الماء. رشة سماق. رشة نعناع، ويُمكن إضافة رشة من الفلفل الأحمر المجروش حسب الرغبة. التحضير تخلط اللبنة والزبادي والثوم، وفي وعاءٍ آخر على النار نضع صلصة الطماطم والماء والكاتشب ويقلب جيدًا حتى تغلي، ثم يتم خلط جميع المكونات وتترك جانبًا لتبرد. طريقة عمل عجينة المنتو الحجازي المكونات خمس أكواب من الدقيق. عدد 2 كوب من الماء حسب نوعية الدقيق المُستخدم ويُفضل الخاص بالمخبوزات لضمان نجاح العجينة. كوب من النشا. ذره ملح. الطريقة يتم نخل الدقيق ثم نضيف إليه الملح ويقلب جيدًا، وفى إناءٍ آخر نضع الماء وكمية النشا ويتم مزجه جيدًا، ثم يتم عمل حفرة في وسط الدقيق ونضيف خليط النشا والماء تدريجيًا، نقوم بالعجن حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة، يُترك العجين ليرتاح لمدة من نصف ساعة إلى ساعة تقريبًا ثم تشكل على هيئه كرات صغيرة الشكل عن طريق قطاعة العجين، ويتم فردها باليد أو بالشوبك لتكون قطع العجين على هيئه شكل مُستدير، يتم فرد مستديرات عجينة المنتو الحجازي ووضع قطعة من الحشو في منتصفها ثم تُغلق جيدًا وتكرر هذه الطريقة لحين انتهاء الكمية.
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير المنتو الحجازي العجين: 2 كوب (300 جم) دقيق كوب (250 مل) ماء ¾ ملعقة صغيرة (3. 75 جم) ملح الحشو والصلصة: ¼ كيلو (250 جم) من عصاج اللحم ملعقة كبيرة (10 جم) زبد ذائب شرائح ليمون 4 حبات حبهان كوب (240 جم) زبادي 4 ثمرات طماطم مقشرة ومفرومة 8 فصوص كبيرة ثوم مهروس قرن فلفل أحمر حار مقطع شرائح 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون ملعقة كبيرة (15 جم) كاتشب ملعقة كبيرة (15 مل) خل ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون ملعقة صغيرة (5 جم) نعناع مجفف مطحون ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) سماق ملح وفلفل أسود بالصور.. 7 وصفات من أشهر المطاعم السعودية طريقة تحضير المنتو الحجازي على نار متوسطة، ضعي الطماطم والفلفل الحار ونصف كمية الثوم، واتركيه حتى يغلي. أضيفي الكاتشب والخل والملح والفلفل الأسود، ونصف كمية زيت الزيتون ونصف كمية النعناع ونصف كمية السماق، وقلبي جيدًا. اتركي الصلصة تغلي على نار هادئة جدًّا لمدة 15 دقيقة. في وعاء كبير، ضعي الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وباقي الثوم وباقي النعناع وباقي السماق وزيت الزيتون، وقلبي جيدًا. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح، ثم أضيفي الماء تدريجيًّا، واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
E-mall Handpicked & Quality Products
تسوق حسب الاقسام
انقر على الصوره للتكبير
انقر لفتح العرض الموسع
57, 000. 00 ﷼
بوت رياضي من الجلد باللونين الأسود والبرتقالي، مع مقدمة دائرية وإغلاق بأربطة مع شريط جانبي، مصمم للركض، ويتميز برقعة شبكية رائعة. (حسب توفر المنتج عند الطلب)
بلغ عن سوء معاملة
وصف
الشحن
تخصيص
مراجعات (0)
معلومات البائع
المزيد من المنتجات
معلومات إضافية
color
Black, بني
Size
41, 42, 43
فقط العملاء الذين قاموا بشراء هذا المنتج يمكنهم ترك تقييم. هاف بوت كونفيرس رياضي رجالي فلات - تيك 2. Vendor Information
Store Name:
Shoe Gallery
Vendor:
No ratings found yet! See It Styled On Instagram No access token
هاف بوت كونفيرس رياضي رجالي فلات - تيك 2
بوت رياضي "جزم": احذية رجالي جزم رياضية - سبورت 43: الرياض الجنادرية 163129812: السوق المفتوح
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة هذا الاعلان غير متوفر، يمكنك تصفح الاعلانات المشابهة
بسطار روكي الامريكي 600 ريال
الرياض |
الاندلس |
2022-03-25 احذية رجالي | جزم رياضية - سبورت | 43. 5 | اديداس متصل
حذاء اديداس اصلى 250 ريال
الورود |
2022-04-18 احذية رجالي | جزم رياضية - سبورت | 41. 5 | اديداس متصل
yeezy 700 الاصليه 600 ريال
المحمدية |
2022-01-30 احذية رجالي | اخرى | 46.
بوت ركوب جلد Darla بني من Schuh 579 ر. س أسود - حذاء طويل جلد قابل للتمدد من الجانبين من مجموعة Forever Comfort 265 ر. س أسود - بوت قصير Classic من UGG® 724 ر. س وردي - بوت قابل للتمدد من الجانبين سميك كاجوال من Forever Comfort® 222 ر. س أسود - بوت متقاطع Forever Comfort® 183 ر. س أسود - بوت منخفض بفتحة من Forever Comfort® 183 ر. س بني فاتح - بوت مبطن فرو صناعي بإبزيم من Forever Comfort® 265 ر. س كستنائي - بوت قصير Classic من UGG® 724 ر. س بوت مطاطي أسود من Ilse Jacobsen 608 ر. س بوت بارتفاع الكاحل أخضر مطاطي Army من Ilse Jacobsen 608 ر. س بني فاتح بني - بوت بارتفاع الركبة Forever Comfort® 429 ر. هاف بوت ماركه جاست رياضي مستورد - رمادى - iBuy. س رملي - بوت منخفض بفتحة من Forever Comfort® 183 ر. س
هاف بوت ماركه جاست رياضي مستورد - رمادى - Ibuy
وصف المنتج
بوت رجالي رياضة بحركة خفيفة
بوت رجالي ناعم ومريح أثناء اللبس والاستخدام
حركة خفيفة
يتوفر بثلاثة ألوان مختلفة
الألوان المتوفره:
الأحجام المتوفره:
40
41
42
43
44
45
خدمة التوصيل متوفره إبتداء من دينار
اسعار خاصه للتوصيل في منطقة سحاب وما حولها
مدة التوصيل خلال ساعات من تأكيد الطلب
منتجات مماثله
حذاء رجالي حذاء رجالي...
د. ع75000
حذاء رجالي مصنوع يدويًا من الجلد البني - ماريو مازيني حذاء رجالي مصنوع يدو...
د. ع150000
حذاء رجالي أسود - ماريو مازيني حذاء رجالي أسود - ما...
بوت رجالي
د. ع67750
د. ع86250
حذاء جلد أسود للرجال - ماريو مازيني حذاء جلد أسود للرجال...
د. ع184500
حذاء كلاسيك جلد بني وكحلي رجالي - ماريو مازيني حذاء كلاسيك جلد بني...
د. ع174000
حذاء رجالي جلد أسود - ماريو مازيني حذاء رجالي جلد أسود...
د. ع168000
حذاء الرجل الأسود سبور - ماريو مازيني حذاء الرجل الأسود سب...
د. ع144000
حذاء رجالي
د. ع80250
حذاء رجالي جلد كحلي و أسود - ماريو مازيني حذاء رجالي جلد كحلي...
د. ع162000
د. ع184500
بوت رجالي
الرقم
36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44
5 | مايكل كورس متصل
شوز جديد Vans off the wall 50 دينار
التطوير الحضري-الرصيفة |
2022-04-06 احذية رجالي | اخرى | 45. 5 | فانز متصل
بيع كل شئ على السوق المفتوح
أضف إعلان الآن
أرسل ملاحظاتك لنا