طريقة تحضير الأتاي بالطريقة المغربية الصحراوية [ عدل]
يتم تسخين الماء في مغلي الماء"المقراش". في نفس الوقت نقوم بوضع تقريبا ملعقة ونصف كبيرة من الشاي الأخضر في الإبريق"البراد". عندما يسخن الماء نضيفه إلى البراد ثم نضعه فوق النار تقريبا 8 دقائق، ثم نرفعه من على النار. نضع النعناع ثم نضع بسرعة معه السكر لكي لايحترق النعناع، ثم نقلبه في كؤوس من الزجاج من كأس لكأس حتى تتشكل رغوة رفيعة. شاي اخضر مغربي للعيون. طريقة تحضير الشاي في موريتانيا [ عدل]
لتحضير الشاي في موريتانيا لابد من تطبيق خطوات ثلاث في مقدمتها وضع الماء في الإبريق و وضعه على النار وتركه لمدة دقيقة أو دقيقتان. بعد ذلك، إضافة كمية مناسبة من الشاي الأخضر المعورف في موريتانيا "بالورك" حسب كمية الماء في الإبريق وتركه على النار لمدة دقيقة. بعدها الخطوة الأخير والتي هي طرح الإبريق على مائدة الشاي واضافة ملعقة أو معلقتان من السكر ووضع النعناع ليصبح الشاي جاهزا للشرب. طقوس [ عدل]
أبدع شعوب دول المغرب العربي في تحضيره وتذوقه، وجعلوا له طقوسا احتفالية، لا تقتصر على المناسبات والأعياد فقط، بل أصبحت جزءا من الحياة اليومية، حيث يحضر طوال النهار، وفي جميع الأوقات سواء في الصباح الباكر، أو حتى في ساعة متأخرة من الليل، على الرغم من أنه يعتبر منبها قويا.
- شاي اخضر مغربي جدة
- بالمجوهرات كيت ميدلتون ترسل تحية خفية لأوكرانيا في يوم الكومنولث - مجلة هي
- بعد حياة ملكية صعبة.. هل تعاطفت كاميلا مع الأميرة ديانا؟
- الأمير تشارلز وزوجته يستعدان لزيارة كندا مايو المقبل.. اعرف التفاصيل - اليوم السابع
- خبير ملكي ديانا كانت لتتجاوز خلافات الماضي مع تشارلز وكاميلا - مجلة هي
شاي اخضر مغربي جدة
أسرار تحضير الشاهي المغربي
1
ماء مغلي
بعد غلي الماء جيداً يوضع مقدار السكر ( حسب الرغبة). 2
وضع الماء المغلي في الإبريق
يوضع في الإبريق ملعقة صغيرة من ( ورق الشاي المغربي) ويوضع مباشرة ربع رزمة من أوراق النعناع الطبيعي. 3
إعادة غلى الماء في الابريق
يترك حتى يغلي مدة دقيقة تقريباً. شاي اخضر مغربي استكنان. 4
سكب الشاي حتى التركيز
يسكب الشاي في الكوب ثم يوضع مرة أخرى في الإبريق وتعاد هذه العملية حسب الرغبة في الحصول على القدر المناسب من تركيز الشاي.
أتاي معلومات عامة المنشأ
المغرب النوع
شاي أخضر — شاي نعناع حرارة التقديم
ساخن المكونات الرئيسية
gunpowder tea (en) — نعناع مدبب — سكر تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
أتاي المعروف أيضًا بشاي بالنعناع المغربي [1] [2] [3] [4] هو مشروب ساخن من الشاي. ينتشر بكثرة في دول المغرب العربي خاصة المغرب والجزائر و موريتانيا بمسمى "أتاي". يتواجد دائما في موائد الطعام المغاربية، وفي دواوين الشعراء وأدباء. وقد يتم استبدال النعناع بالشيبة ، خصوصا في فصل الشتاء. شاي اخضر مغربي جدة. وهو كذلك مشهور في ليبيا ، خاصة في الولائم الاجتماعية كالأفراح وغيرها ويسمى بـ"شاهي العالة". [5]
يعتبر شاي النعناع أساسي للحياة الاجتماعية في المنطقة المغاربية. [6] يمكن أن تأخذ الوجبة شكلًا احتفاليًا، خاصة عند إعدادها للضيف. يُعد الشاي بشكل تقليدي من قبل رب البيت في الأسرة ويُقدم للضيوف كعلامة على حسن الضيافة. عادة، يُقدم ما لا يقل عن ثلاثة أكواب من الشاي [7] ويُستهلك الشاي طوال اليوم كنشاط اجتماعي. [8] [9] [6] النعناع الأصلي نانا يمتلك رائحة واضحة ونفاذة وخفيفة، وهو النعناع الذي يستخدم تقليديا في شاي النعناع المغربي. تُستخدم أحيانًا هجائن وأصناف أخرى من النعناع، بما في ذلك يربا بوينا ، كبديل لنعناع نانا.
بدت كيت ميدلتون دوقة كامبريدج شديدة الأناقة والجمال وهي تحضر قداس عيد الفصح برفقة زوجها الأمير ويليام وولديها الأمير جورج والأميرة شارلوت في كنيسة سانت جورج في قصر ويندسور. الأسر ة الصغيرة بدت شديدة الجمال وقد ارتدت طلة متناسقة في ألوانها ولم تفارق الابتسامات وجوه أفرادها. لكن القداس شهد تخلف الملكة عن الحضور بسبب معاناتها من صعوبة الحركة كما تغيب الأمير تشارلز وزوجته كاميلا دوقة كورنوال. الدوقة البالغة من العمر 40 عاما كانت قمة في الأناقة وقد اختارت فستاناً معطفاً بقصة تحدد الخصر من إميليا ويكستيد Emilia Wickstead بأكمام طويلة وياقة مفتوحة وحزام يؤطر الخصر. بالمجوهرات كيت ميدلتون ترسل تحية خفية لأوكرانيا في يوم الكومنولث - مجلة هي. هذا الفستان المعطف كانت سبق وارتدته في لوكسمبرغ عام 2017. كيت ميدلتون العديد من أفراد الأسرة المالكة حضروا القداس من بينهم الأمير إدوارد وزوجته صوفي دوقة ويسكس وكذلك اللايدي لويز وشقيقها جايمس فيسكونت سيفيرن وكذلك الأميرة يوجيني وبيتر فيليبس وزارا فيلبس وزوجها مايك تندال. بالعودة إلى كيت ميدلتون فقد نسقت فستانها المعطف مع حذاء أزرق فاتح من إيمي لندن Emmy London قميته 415 جنيه استرليني وحملت حقيبة بلون أزرق باستيل من العلامة نفسها قدرت قيمتها بـ 370 جنيه استرليني.
بالمجوهرات كيت ميدلتون ترسل تحية خفية لأوكرانيا في يوم الكومنولث - مجلة هي
شهدت إطلالات كيم كارداشيان تبدلات كثيرة وجذرية خلال مراحل شهرتها، من الملابس الضيقة واللوكات الجريئة كثيراً إلى أسلوب مختلف تماماً لدى بدء علاقتها بالمغني الشهير كانيه ويست، وصولاً إلى تعاونها مع دار Balenciaga بلوكات مبتكرة، وأخيراً منذ إعلان علاقتها ببيت ديفيدسون. تابعي معنا أبرز التبدلات التي شهدتها إطلالات كيم كارداشيان مؤخراً. بعد حياة ملكية صعبة.. هل تعاطفت كاميلا مع الأميرة ديانا؟. إطلالات كيم كارداشيان خلال زواجها بكانيه ويست
عندما ارتبطت كيم كارداشيان بكانيه ويست، كان تأثير الأخير واضحاً على أزيائها واختياراتها، حتى أنها كشفت مؤخراً أنه كان ينوي اعتزال مهنته لتكريس حياته ليكون منسق أزيائها الخاص، وأنه لطالما كان يختار ملابسها ويصمم إطلالاتها. وكان التحوّل واضحاً في إطلالات كيم كارداشيان في تلك الفترة إذ تخلت عن سراويل الجينز والفساتين الفضفاضة وباتت تختار الملابس الراقية والتي تحمل توقيع أشهر دور الأزياء. إطلالات كيم كارداشيان بعد اعلان علاقتها ببيت ديفيدسون
لكن منذ اعلان انفصالهما، ووصولاً إلى إعلان علاقتها ببيت ديفيدسون، كان واضحاً من خلال إطلالات كيم كارداشيان الكاجول وحتى على السجادة الحمراء أنها باتت تعتمد أسلوبها الخاص. إذ بعد أن سيطر اللون الأسود والألوان الداكنة على معظم إطلالات كيم كارداشيان في الفترة الماضية، بدأت بتجربة مزيد من الألوان لكنها ظلت وفية لمصمميها المفضّلين والتي كان لكانيه الفضل في تعريفها على بعضهم.
بعد حياة ملكية صعبة.. هل تعاطفت كاميلا مع الأميرة ديانا؟
الإثنين 18/أبريل/2022 - 08:54 م
كاميلا وتشارلز
أكدت صحيفة إكسبرس البريطانية أن دوقة كورنوال كاميلا باركر بدأت تشعر "بالتعاطف مع الأميرة الراحلة ديانا، بعد أن عانت من صراعاتها الخاصة للتكيف مع الحياة الملكية. وتابعت أن كاميلا انضمت رسميًا إلى العائلة المالكة في 2005، أقيم حفل زفافهما في حفل مدني بوندسور جيلدهول. أضافت أنه من المقرر إصدار كتاب كاتبة السيرة الملكية تينا براون "أوراق القصر"، في وقت لاحق من هذا الشهر ومن المتوقع أن يكشف عن المصاعب التي واجهتها كاميلا عند "التكيف مع الحياة الملكية وجدول تشارلز". خبير ملكي ديانا كانت لتتجاوز خلافات الماضي مع تشارلز وكاميلا - مجلة هي. وتحدثت المضيفتان كريستينا جاريبالدي وكريستين روس في الحلقة الأخيرة من برنامج رويالي يو اس، حيث ناقشا صراعات كاميلا المبكرة في الحياة الملكية و"التعاطف" الذي بدأت تشعر به تجاه ديانا ، أميرة ويلز. وقالت جاريبالدي:"تينا براون تتحدث عن كيف مواجهة كاميلا وقتًا عصيبًا في التكيف مع الحياة الملكية وجدول تشارلز" ونقلاً عن تينا براون، قائلاً: الدقة في المواعيد لم تكن أبدًا هي الازمة الكبرى لكاميلا، لكن تشارلز توقع منها أن تكون جاهزة للارتباطات بوتيرته الصارمة"، وتابعت "عندما سألته كاميلا إلى أين هم ذاهبون، قال: ألم تقرأي كتاب الملخص؟" أضافت "أخبرني أحد أصدقاء كاميلا في ذلك الوقت أنها بدأت تشعر ببعض التعاطف مع استياء ديانا المستمر".
الأمير تشارلز وزوجته يستعدان لزيارة كندا مايو المقبل.. اعرف التفاصيل - اليوم السابع
قالت جاريبالدي:"من المثير للاهتمام أن أتخيل أن التكيف مع الحياة الملكية ليس بالأمر السهل، لكن الأمر سهل للغاية مع الأمير تشارلز فهذه الحياة تجري في عروقه، على عكس ديانا وكاميلا فكلاهما من عامة الشعب".
خبير ملكي ديانا كانت لتتجاوز خلافات الماضي مع تشارلز وكاميلا - مجلة هي
حضرت كاميلا باركر دوقة كورنوال وكيت ميدلتون دوقة كامبريدج، قداس خدمة يوم الكومنولث فى دير ويستمنستر آبي، وتألقت السيدتان الملكيتان بمجوهرات ناعمة من صندوق مجوهرات العائلة المالكة البريطانية. مجوهرات كيت ميدلتون في يوم الكومنولث
مجوهرات كيت ميدلتون في يوم الكومنولث اختارت كيت ميدلتون ارتداء قطع المجوهرات نفسها التي ارتدتها أثناء لقاء الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي وزوجته أولينا زيلينسكي في عام 2020، والتي اعتبرها البعض تحية خفية لأوكرانيا في يوم الكومنولث. بدت كيت ميدلتون جميلة وخطفت الأنظار بمعطف باللون الأزرق الملكي، من تصميم كاثرين والكر Catherine Walker ، ونسقت معه العديد من قطع المجوهرات الناعمة من الياقوت الأزرق. وفيما يلي نتعرف عليها:
أقراط الألماس والياقوت الأزرق
تٌكرر دائمًا كيت ميدلتون ارتداء الأقراط الماسية ذات الفص الياقوتي الأزرق الذي يتلاءم مع خاتم خطبتها وهو أيضًا كان من ضمن مجموعة مجوهرات الأميرة ديانا. وتعتبر الأقراط الماسية التي أهداها الأمير ويليام لكيت ميدلتون في 2010، من القطع المفضلة لديها، إذ ارتدته لأول مرة في جولتها بكندا، ومنذ ذلك الحين أصبح من قطع المجوهرات التي تفضلها وتظهر بها في العديد من المناسبات البارزة، لذا اختارتها كيت ميدلتون في يوم الكومنولث 2022 لتدعم بها أوكرانيا.
دلاية الياقوت والألماس
تألقت كيت ميدلتون في يوم الكومنولث بسلسلة متدلي منها دلاية من الألماس والياقوت من مجموعة الياقوت الشهيرة للأميرة ديانا والتي كانت هدية بمناسبة زفاف أميرة ويلز من العائلة المالكة السعودية، وتم اختيار الياقوت الأزرق تحديدا ليتناسب مع خاتم خطوبتها الشهير. خاتم خطوبة كيت ميدلتون
وأكملت كيت ميدلتون إطلالتها الناعمة بالمجوهرات بخاتم خطوبتها وهو من أشهر قطع المجوهرات الملكية، حيث إنه خاتم خطوبة الأميرة ديانا، الذي قدمه لها الأمير تشارلز للزواج منها في فبراير 1981، وهو يتكون من فص من الياقوت الأزرق يقدر وزنه بـ 12 قيراط وهو مرصع بـ 14 قطعة من الألماس. كان خاتم الأميرة ديانا الياقوتي من توقيع علامة المجوهرات غيرارد Garrard ، صائغ المجوهرات الرسمي في وندسور، والذي أصبح يٌعرف فيما بعد باسم خاتم "ديانا"، ورث الأمير ويليام خاتم والدته الراحلة ديانا، وقدمه لحبيبته كيت ميدلتون في أكتوبر 2010، للزواج منها. كيت ميدلتون ترسل تحية خفية لأوكرانيا مجوهرات كاميلا باركر في يوم الكومنولث
مجوهرات كاميلا باركر في يوم الكومنولث اختارت كاميلا باركر مجوهرات بسيطة، تقتصر على الأقراط المتدلية المرصعة باللؤلؤ، وأقرنت معها بروش على شكل 4 بتلات من الزهور المرصعة بالأحجار الكريمة البرتقالية والأرجوانية.
قالت الملكة إليزابيث ملكة بريطانيا، يوم السبت، إنها تود أن تحصل كاميلا زوجة الأمير تشارلز على لقب ملكة عندما يصبح ملكا للبلاد. وبهذا يتعزز وضع كاميلا في قلب العائلة المالكة بعد اعتبارها في الماضي دخيلة على العائلة. وقالت الملكة إليزابيث في رسالة بمناسبة ذكرى مرور 70 عاما على اعتلائها العرش إن هذه المناسبة منحتها فرصة للتفكير في الولاء والحب اللذين أظهرهما لها الشعب البريطاني. وأضافت أنها تتمنى حصول الأمير تشارلز وكاميلا على نفس الدعم، وفقا لما ذكرته رويترز. وقالت "أمنيتي الصادقة أنه عندما يحين ذلك الوقت أن تُعرف كاميلا باسم الملكة زوجة الملك مع مواصلتها خدمتها المخلصة". وكان الأمير تشارلز و كاميلا تزوجا في العام 2005 في حفل مدني في قلعة وندسور. وقال مقر إقامتهما في كلارنس هاوس يوم السبت إن" كلمات جلالة الملكة أثرت فيهما وشرفتهما". وتعكس خطوة الملكة اليزابيث قبولا أوسع لوضع كاميلا كملكة. ولم تعد الصحف الشعبية تستهدفها كما فعلت في العشر سنوات التي أعقبت وفاة الأميرة ديانا زوجة الأمير تشارلز الأولى عام 1997. وتحمل كاميلا حاليا لقب دوقة كورنوال وتمثل الآن العائلة المالكة بانتظام إلى جانب الأمير تشارلز أثناء المهام الرسمية.