يُدهن قالب الكيك على شكل حلقة بمقاس 22 × 7 سم. يضرب البيض مع السكر الناعم حتى يكونا خليط خفيفًا ورقيقًا. ينخل الدقبق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح ثم يوضع فوق خليط البيض. يوضع كل من الحليب والزبدة في وعاء على نار متوسطة، ثم يضاف الفانيليا، تترك الزبدة حتى تذوب ثم تقلب مع الخليط. يوضع المزيج في قالب الكعكة ويُخبز لحوالي 20-30 دقيقة ، أو حتى يخرج خلة الاسنان ن المنتصف نظيفة. ترفع من الصفيح وتبرد ثم تزيين مع خلال رذاذ صوص الشوكولاتة. [4]
أبسط وصفات كيكة الحليب الهشة
الطريقة الإنجيليزية لكيك الحليب الساخن
225 مل من الحليب. كيكة الحليب المغلي .. " المقادير والطريقة الأسهل لعملها " | المرسال. 110 جرام من الزبدة أو السمن. 250 جرام من الدقيق عادي. 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. 400 جرام سكر ناعم. 2 ملاعق صغيرة من سائل الفانيليا
يتم تسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية أو القرن غاز على درجة 5. يتم دهن قالب الكيك بمقاس 23 سم (9 بوصات) وتبطم بالطحين. في وعاء على نار متوسطة يخلط كل من الحليب والزبدة يسخنا حتى تذوب الزبدة. في إناء، يخلط الطحين مع البيكنج باودر والملح. في وعاء آخر، يخفق البيض حوالي 4 دقائق أو حتى يصبح متماسك، يسكب السكر تدريجيًا ويخفق على سرعة متوسطة لحوالي 5 دقائق أخرى أو حتى يكون فاتح ورقيقًا ثم تضاف الفانيليا.
كيكة البرتقال بالحليب الهشة والخفيفة و اللذيذة السريعة جدا - ثقفني
ثم نقطعها إلى مربعات صغيرة ونضعها فى طبق التقديم وتقدم بجانب كوب من الشاي أو اللبن وبالف هنا وشفا. طرق تزيين كيكة الحليب الساخن
هناك بعض الأفكار لتزيين هذه الكيكة بطريقة سهلة وسريعة وهى كالتالي:
يمكنك تقسيمها بعد أن تبرد تماماً أو من الأحسن تركها لليوم التالي إلى نصفين وحشوها بالكريم شانتيه. اضيفي بعض الكاكاو إلى الحليب لكى تحصلين على كيكة بالشوكولاتة. يمكنك تجهيز جناش الشوكولاتة السائل وتزين به الكيكة بعد أن تبرد. زيني الكيكة بالكريمة تماماً مثل التورتة. فوائد الحليب
للحليب فوائد كثيرة للجسم ولابد من تناوله يوميا فى الصباح أو المساء وإليكم بعض هذه الفوائد فيمايلي:
يساعد فى تعزيز القدرة على النوم والاسترخاء. يعمل على تعديل المزاج خلص من الاضطرابات النفسية والاكتئاب. يساعد على تقوية صحة العظام لأنه غنى والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور ويقى من هشاشة العظام. يعمل على تقوية المناعة وحماية خلايا الجسم. كيكة البرتقال بالحليب الهشة والخفيفة و اللذيذة السريعة جدا - ثقفني. يقلل من مخاطر الإصابة بالسمنة. سر نجاح كيكة الحليب الساخن
هناك مجموعة من الخطوات عليكى اتباعها لكى تحصلين على كيكة ناجحة وهى كالتالي:
ان تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة قبل استخدامها. استخدام زيت فاتح اللون حتى لا يجعل لونها غامق.
كيكة الحليب المغلي .. &Quot; المقادير والطريقة الأسهل لعملها &Quot; | المرسال
1 ملعقة صغيرة ملح. سكر بودرة للتزيين حسب الرغبة. يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت، ويتم ضبط رف الفرن على الوضع بالمنتصف. تدهن صينية كب كيك سعة 12 كوب أو صينية كيك مدهونة بالطحين. في وعاء صغير على نار هادئة، تذاب الزبدة، من ثم يقلّب الحليب مع الفانيليا والاستمرار في التسخين حتى تتكون فقاعات صغيرة حول القسم الخارجي من الوعاء ليكون المزيج ساخنًا جدًا ولكن لا يصل للغليان. في هذه الأحيان داخل الخلاط الكهربائي الذي فيه ملحق الخفق، يخلط البيض والسكر على سرعة متوسطة لعالية لحوالي 5 دقائق. داخل وعاء متوسط الحجم، يُنخل الدقبق مع البيكنج بودر والملح. بمجرد أن يصل حجم خليط البيض والسكر للضعف ثلاث مرات، ثم يسكب مزيج الحليب الساخن بهدوء، ويتم الخلط على سرعة قليلة حتى يتداخل الخليط. بعد ذلك يضاف المكونات الجافة على مرتين، ويخلط بعد كل مرة حتى يتجانسوا. يصب المزيج في الصينية المُعدّة ويُخبز لمدة ساعة واحدة، مع المتايعة من 5 دقائق قبل وقت نهاية الخبز، يجب أن يخرج عود الأسنان الذي يتم إدخاله في منتصف الكيك نظيفًا مع تواجد القليل من الفتات ويجب عدم الفرط في الخبز. تترك في الصينية لتبرد لمدة 10 دقائق قبل قلبها فوق رف التبريد أو لوحة التقديم لتبرد بالكامل، ينثر على سطح الكيك السكر البودرة للتزيين حسب الرغبة.
طريقة تحضير كيكة المقلاة الهشة السريعة بدون فرن من أكثر الحلويات التي تقوم بتحضيرها بشكل دائم هي الكيك و هناك العديد من الطرق و الوصفات لتحضير الكيك وكل طريقة لها خطوات خاصة في تحضيرها، كما أن الكيك من ألذ وأحلى الحلويات التي يفضلها الجميع من الكبير إلى الصغير ومن الحلويات الخفيفة التي يصلح تقديمها في الإفطار والعشاء وبين الوجبات، ولأنها من أكثر الحلويات تحضيرًا تبحث الأمهات دائما عن طريقة سهلة وسريعة واقتصادية لتحضير الكيك وسنقدم لكم من خلال هذا المقال أسرع طريقة لعمل الكيك في المقلاة بدون فرن أو إضافة الكثير من البيض في 10 دقائق فقط. مقادير كيكة المقلاة الهشة السريعة
تعد هذه الطريقة لتحضير الكيك من أسرع وأسهل الطرق لتحضير الكيك في خطوات بسيطة جداً يستطيع الجميع تحضيرها من الصغير و الكبير، فهي من الطرق السريعة جدًا لا تحتاج إلى فرن أو خطوات كثيرة و معقدة في 10 دقائق فقط ستحصلين على أحلى وأطعم كيكة هشه وطريه وخفيف، وسنبدأ بتقديم المكونات وهي:
نصف كوب من الدقيق. ربع كوب زبدة مذابة. بيضة. باكيت من الفانيليا. نصف كوب سكر. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ربع كوب حليب سائل. ملعقة صغيرة البيكينغ بودر.
يقال إن المرأة عندما تقع في الحب ، تتبدل أحوالها، تصبح كالفراشة تطير بخفة. ذات وجه ضحوك دائماً. ابتسامة لا تفارق شفتيها. باختصار: تنبض بالحياة. وهناك علامات كثيرة تخفيها المرأة عندما تقع في الحب، إلا أن لغة جسدها عادة ما تفضحها. ويمكن من خلال بعض العلامات أو التصرفات التي تصدرها اتجاه رجل معين، معرفة شعورها تجاهه. إليك عزيزي الرجل هذه العلامات التي تدل على الحب عند المرأة. الحب من النظرة الأولى
عادة ما تنجذب المرأة لرجل ما منذ النظرة الأولى، وتحاول أن تتقرب منه بشتى الوسائل. وللغاية هذه، تستخدم الكثير من الإيحاءات، كالابتسامة، النظر، وغيرها من الأمور التي تظهر اهتمامها بالرجل، فإن كنت مهتماً بمعرفة هذه الإيحاءات، راقب إذا تصرفاتها، لغة جسدها، وتصرفاتها، فهذا من المؤشرات المهمة لعلامات الحب عند المرأة. السر في الابتسامة
تساعد الطريقة التي تبتسم بها النساء على فهم مشاعرهن. فالابتسامة تتغير بحسب الموقف. ووفق تقرير بعنوان كيف تقرأ لغة الجسد عند النساء، نشر في مجلة psychology today تظهر أن الفتاة التي تبتسم في وجه رجل معين دون وجود أي سبب للابتسامة، تدل على أن هذه الفتاة معجبة بالرجل، وتريد الاقتراب منه أكثر.
علامات الحب الصامت عند المرأة
ويضيف التقرير "أن الفتاة التي تضحك بصوت مرتفع نسبياً على حوار يجري بينها وبين الرجل، أيضاً علامة من علامات الحب لديها، حيث تشعر المرأة برفقة من تحب بالراحة والسعادة، وهو ما يولد عندها شعور الضحك بشكل مستمر". وبحسب التقرير، فإن دراسة أجريت على عدد من النساء في الولايات المتحدة، أشارت إلى أن النساء عادة ما يخفين ضحكاتهن، إلا في حالات الفرح الشديد، حيث تعلو أصواتهن. ويقول "جيفري هول"، المتخصص في علم التواصل بجامعة كانساس: "إنه من الجيد أن تتمتع بحس الدعابة، ومن الأفضل أن تراه في شريكك، ولكن الأجمل أن تتشاركاه سوياً"، فالضحك المشترك يزيد من إفراز الإندروفين أي هرمون السعادة لدى الطرفين، وبمعدلات أكبر، ويرتبط ارتباطاً شديداً بمعدلات رضا كل منكما عن العلاقة العاطفية". لذا فإن كنت بصدد إطلاق دعابة ما، وتفاعلت المرأة معك، وشعرت وكأنها تضحك من قلبها، فاعلم أنها سعيدة بالجلسة معك، والحديث، كما أن جسدها يفرز هرمون السعادة، وبالتالي فهي معجبة بك. من جهة أخرى، يشير خبراء في لغة الجسد إلى أن المرأة التي عادة ما تبتسم أمامك ومن ثم تخفض رأسها خجلاً، أو تخفض رأسها إلى الأسفل، فهي مغرمة بك، وتخاف أن تفضحها عيناها أمامك، لذا راقب جيداً هذين التصرفين، لمعرفة علامات الحب عند المرأة.
الاهتمام بالشكل
فجأة تغيرت تسريحة شعرها. استبدلت عطرها. اشترت ثيابا جديدة. هذه العلامات الثلاث، لا تظهر سوى عند النساء اللواتي يقعن بالحب، حيث تعتبر المرأة أن تغير تسريحة الشعر، أو تغير لونه، يعطيها دافعاً جديداً وأملا آخر في الحياة، وعادة ما تكون آمالها معلقة على رجل معين بحسب ما ذكره الكاتب "أي جي هاربينجر" صاحب مدونة the art of charm. كما أن النساء اللواتي يذهبن للتسوق بشكل مفاجئ، ويغيرن من شكل وطريقة لباسهن بطرق مختلفة من العلامات الدالة على أنهن وقعن بالحب. يمنح الحب طاقة إيجابية (Getty)
صديقاتها وتفاصيل حياتك
يقول كاتب مدونة the art of charm، إن الفتاة التي تقع بحب رجل ما، تخبر صديقاتها بكافة تفاصيل حياته، وعلى سبيل المثال، تخبرهن بطبقه المفضل، لونه المفضل، هواياته. ولذا وبحسب كاتب المدونة، عندما تلتقي بصديقات صديقتك، وتفاجأ بمعرفتهن بأدق تفاصيل حياتك، فاعلم أن صديقتك مغرمة بك، ولا تكف عن الحديث عنك. الحب الجارف
يقول علماء النفس "إن الحب يعطي طاقة إيجابية عند كلا الطرفين، والذي يعيش قصة حب، يستطيع أن يتقدم بشكل كبير في كافة مجالات الحياة، سواء العملية أو العلمية". تقول المعالجة النفسية نائلة حايك "إن المرأة التي تحب رجلا ما تمتلك قوة كبيرة تستطيع من خلالها أن تحطم جميع القيود، وهذه القوة، بحسب حايك، تنبع من الشعور بالأمان مع الرجل.