طريقة عمل معمول الكيري بالتمر هش ولذيذ وسهل التحضير - YouTube
طريقة معمول هش ولذيذ - موضوع
ذات صلة أفضل طريقة معمول هش طريقة عمل معمول هش
المعمول
يعتبر المعمول من أشهر الحلويات الشرقية التي يتمّ تحضيرها وتقديمها في المناسبات الدينية والأعياد، كما يتمّ تحضير المعمول بطرق مختلفة من بلد إلى آخر حيث يمكن تحضيره بالدقيق أو السميد المخلوط مع السمن والمنكهات الخاصة، بالإضافة إلى تعدد حشواته مثل الفستق الحلبي، أو الجوز، أو التمر وغيره، وفي هذا المقال سنتعرف على عدة طرق لتحضير المعمول الهش واللذيذ. عمل معمول هش ولذيذ
المكوّنات
كوبان ونصف من الطحين. نصف كوب من دقيق الذرة. كوب من الزبدة. كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مكوّنات الحشوة:
ثلاثمئة غرام من التمر المنقوع بالماء والمصفى. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. طريقة معمول هش ولذيذ - موضوع. طريقة التحضير
نحلط الزبدة والتمر في وعاء الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس وناعم. ننخل الطحين في وعاء متوسط مع دقيق الذرة، ونخلط جميع المكوّنات جيداً ونتركها جانباً. نخلط في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة، والسكر للحصول على مزيج بقوام كريمي. نضيف الفانيلا، وماء الورد، وماء الزهر، مع الاستمرار في الخلط حتى تمتزج المكوّنات.
معمول التمر بالطحين ناجح 100% بأسهل طريقة وألذ طعم #عيد الفطر - Youtube
إضافة الفانيلا والبيضة وتشغيل الخلاّط على السرعة المتوسطة إلى أن يتم تكوين عجينة متماسكة قليلاً ثمَّ وضعها على سطح مستوي وعجنها أربع إلى خمس مرات إلى أن تصبح متماسكة. تشكيل المعمول:
وضع التمر في طبق ثَّم أخذ قطعة من العجينة حسب حجم القالب المستعمل وتشكيلها إلى شكل كرة وعمل تجويف صغير فيها ثمَّ وضع كمية من التمر فيها ثمَّ إغلاق العجينة وتشكيلها إلى كرة دون العجن كثيراً. معمول التمر بالطحين ناجح 100% بأسهل طريقة وألذ طعم #عيد الفطر - YouTube. وضع الكرة في القالب والضغط عليها ثمَّ قلب القالب. وضع حبات المعمول متباعدة في الصواني ثمَّ إدخالهم إلى الفرن لمدة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة إلى أن تصبح حبّات المعمول مائلة إلى اللون الذهبي ثمَّ تركها إلى أن تصبح باردة تماماً ثمَّ تقديمها.
نضيف مزيج الطحين، ثمّ نخلط جميع المكوّنات مرةً أخرى على سرعة خفيفة للحصول على عجينة ذات قوام متماسك. نقسّم العجينة إلى أربع وعشرين كرة بحجم متساوٍ ونفرد كلّ واحدة بيدنا ونحشوها بملعقة كبيرة من التمر. نكوّر كلّ كرة من العجينة ونشكلها باستخدام قوالب المعمول، بعد ذلك نصفّها على صينية خبز مغلفة بورق الزبدة. نُدخل صينية المعمول إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة 180درجة، ونتركها لمدة ثلث ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. عمل المعمول بالمشمش
مكوّنات العجينة:
كيلوغرام من السميد. مئتان وخمسون غراماً من دقيق الفرخة. ستمئة غرام من الزبدة المذابة والمبردة. ربع كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من المحلب. حبّة من المستكة المطحونة. ربع كوب من ماء الورد. ربع كوب من ماء الزهر. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. كمية إضافية من ماء الورد لاستخدامها في العجن. مكوّنات الحشوة:
كوبان من المشمش المجفف المقطّع. ست ملاعق كبيرة من مربى المشمش. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. كوب من الفستق الحلبي المجروش. تحضير العجينة:
نضع في وعاء السميد، والسكر، ودقيق الفرخة، والمستكة، والمحلب، وماء الزهر، وماء الورد. نضيف الزبدة، ثمّ نعجن المكوّنات جيداً بأيدينا حتى تتجانس.
حظي عجاجه والحبايب قراطيس هههههههه - YouTube
حظي عجاجه والحبايب قراطيس😂| #زد_رصيدك5 - Youtube
لكل سؤال
إجــــابة
تسجيل طرح سؤال
طرح سؤال تسجيل الدخول أسئلة تصنيفات أعضاء
1
43
5
تعليقات المستخدمين 0
مهمُ (حرامي تصنيفات 💔💔)
5 2015/11/26 حظي عجاجه و الحبايب قراطيس 0
سكره
9 2015/11/26 ولا فهمت حاجه..! ماله العربي يعني وحش:) أسئلة مشابهة
الى ست الحبايب امى................. ؟؟؟ 4
318
0
ست الحبايب. ♥♥♥ 9
289
7
قرطوس قراطيس.. من يفهم المغزى من هذا التصنيف ؟ وله أفضل اجابة! حظي عجاجة - شغوف. 1
139
يا ست الحبايب يا حبيب 🎵🎶🎵🎶🎵 1
72
يا ست الحبايب يا حبيبه 2
84
2
ما تفسير " قراطيس" في الآية:" تجعلونه قراطيس تبدونها" ؟ 1
80
بروح انام ونتقابل مع الحبايب في وقت اخر ان شاءالله يبدو لي ان الحبايب نائمون لم اراهم اليوم 2
41
الحبايب تجمعو 3
77
وهس دروح اجلى الجلي واحط قراطيس جديده بالزبايل 7
27
3
ريحة الحبايب 4
28
إجابة محطة لتبادل الأفكار والخبرات والتجارب © 2011/2021 إجابة. الخصوصية
سياسة الاستخدام
النقاط والشارات
عن إجابة
تم تطوير هذا الموقع بناءً على طلبات مستخدميه. ejaaba v2. 10. 0
حظي عجاجه والحبايب قراطيس هههههههه - Youtube
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
حظي عجاجة - شغوف
13-05-2014, 12:12 PM
المشاركه # 25
تاريخ التسجيل: Jul 2013
المشاركات: 2, 888
اللهم زد وبارك
هذا بفضل من ربي
13-05-2014, 03:33 PM
المشاركه # 26
13-05-2014, 03:51 PM
المشاركه # 27
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 662
هههههههههههههههههههههههههههههه الله يقوم حظك لاتفك السهم بيتجاوز الهاي السنوي
13-05-2014, 04:54 PM
المشاركه # 28
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 4, 374
الله يرزقك من واسع فضله
وان شاء الله انها فرجت
والصبر ثم الصبر
Zahra 8
القطيف
خدمة التواصل والتوصيل والفكرة جميلة
عبدالله الحديثي
متجر لطيف
احمد القحطاني
الرياض
جميل ورايق والتعامل جداً لطيف وتعاون مع الزباين الى ابعد حد
Rand Osamah
سريعين بالتوصيل ماشاء الله ❤️
ومحترمين
اروى المطيري
جداً جميل وسريع بالتوصيل
سعود الدعيج
منتجات رائعة وجودة عالية
منصور الشراري
تبوك
جوري العوفي
الطائف
Lulu Almarzouqi
الظهران
عبدالرحمن الشمراني
جميييل