وكان العالمي قد نجح العام الماضي في ضم موهبة هي الأفضل ضمن المواهب السعودية الشابة ، وذلك من أجل الحفاظ على مستقبل الفريق ، والسعي للاستحواذ على البطولات. وأشارت تلك …
صفحة 1 من 28 1 2 3 4 5
»
10 20... الأخيرة »
اخر اخبار نادي النصر تويتر الجمعية
وأعلن نادي الشباب عبر حسابه على "تويتر" موافقة...
العين الإماراتي يتحدى البلطان في صفقة جوانكا
02 يوليو 2021
41, 493
كشف نادي العين الإماراتي، حقيقة التفاوض مع نظيره الشباب، بشأن التعاقد مع الأرجنتيني كريستيان جوانكا خلال فترة الانتقالات الصيفية الجارية. ونفى المسؤول عن التعاقدات بنادي العين، ماجد...
جوانكا يصدم الشباب بشأن عرض العين الإماراتي
29 يونيو 2021
25, 581
كشفت تقارير إعلامية، اليوم (الثلاثاء)، عن إبلاغ صانع ألعاب نادي الشباب، الأرجنتيني كريستيان جوانكا، إدارة ناديه موقفه من عرض نادي العين الإماراتي، لضمه بداية من الموسم المقبل. اخبار نادي النصر. وأبلغ...
"العين" الإماراتي ينافس "الأهلي" بتقديم عرض مُغر لضم هذا اللاعب
19 يونيو 2021
67, 272
أفادت مصادر بأن نادي العين الإماراتي قد تقدم بعرض مالي وصفته بـ "المغري" لضم لاعب ريفر بليت الأرجنتيني المُعار لصفوف نادي تاليريس بالدوري المحلي في بلاده، كارلوس أوزبكي. وأشارت المصادر...
Continue Reading...
اخر اخبار نادي النصر تويتر ترامب يتهم الموقع
نادٍ برازيلي يستهدف ضم محترف النصر
نادي النصر السعودي
سعودي 360 – كشف تقرير برازيلي، عن اقتراب لاعب الوسط بيتروس من مغادرة صفوف النصر السعودي في فترة الانتقالات الصيفية القادمة 2021. وأوضحت صحيفة "mercado da bola" البرازيلية أن نادي أتلتيكو مينيرو البرازيلي كوكا يطلب من إدارة ناديه التوقيع مع لاعب وسط النصر بيتروس. مرشح النصر.. اخر اخبار نادي النصر تويتر الأكاديمية. مقرن المقرن يكشف حقيقة تشجيعه للهلال
مقرن المقرن – المرشح لرئاسة نادي النصر
سعودي 360 – كشف مقرن المقرن المرشح لرئاسة نادي النصر ، حقيقة ما تم تداوله عبر موقع التواصل الاجتماعي تويتر عن ميوله الهلالية. وأوضح المقرن رئيس الاتحاد السعودي للريشة الطائرة، أنه لم يحسم قراره النهائي بشأن الترشح لرئاسة النصر مشيراً أنه سيحدد ذلك غداً سواء بالتقدم أو صرف النظر عن الفكرة. نجم النصر يخضع لفحص طبي ثالث! سعودي 360 – يخضع الأرجنتيني بيتي مارتينيز لاعب النصر ، لكشف طبي ثالث على الإصابة التي يعاني منها وغيبته عن المباريات الأخيرة للفريق "الأصفر". وأفادت صحيفة "الرياضية" السعودية بأن الأرجنتيني مارتينيز لاعب النصر يواصل برنامجه العلاجي والتأهيلي في مقر النادي، بالرغم من تمتع اللاعبين بالإجازة حتى مساء يوم الجمعة المقبل.
اخر اخبار نادي النصر تويتر يتخذ قراراً بشأن
تابعوا RT على
أثار انتقاد لاعب كرة القدم السعودي السابق، فهد الهريفي، لمستوى لاعبي نادي "النصر" في مباراتهم الأخيرة رد فعل غير متوقع من اللاعب السابق فؤاد أنور. ووجه الهريفي انتقادات لنادي "النصر" عقب التعادل الإيجابي بهدف لمثله مع نادي "الفيحاء" في المواجهة التي جمعت الفريقين مساء السبت. وقال الهريفي في تغريدة: "النصر ضايع، لا فرض أسلوب ولا لعب جماعي الكل تائه وسط ضائع ودفاع لا يبدأ الكرة بشكل مثالي، وهجوم حتى الدور الدفاعي غائب، إن طلعنا بثلاث نقاط مكسب، طبعا كلامي دائما لا يعجبكم". النصر ضايع لا فرض اسلوب ولا لعب جماعي الكل تايه وسط ضايع ودفاع لايبدأ الكرة بشكل مثالي. اخر اخبار نادي النصر تويتر ترامب يتهم الموقع. وهجوم حتى الدور الدفاعي غائب..!!! ان طلعنااا بثلاث نقاط مكسب. طبعاً كلامي دائما لا يعجبكم..!! — فهد الهريفي (@Fahadalhurifi) October 30, 2021 وأضاف: "على الأقل أنا صادق معكم ومركز على تقويم فريقي، وغيري كل تغريداته يترك كيانه ويذهب للأندية الأخرى، أعرف ما تحبوني، واللي يدغدغكم ويغشكم تحبونه، أقول لكم شيء، أنا عذركم الوحيد لتغطية إخفاقاتكم". وإثر هذه التغريدة، رد عليه أنور بلهجة شديدة قائلا "أنت ورا ما تحترم نفسك ولا تبيني قدام الناس أعطيك على رأسك".
اخر اخبار نادي النصر تويتر الأكاديمية
"فيفا" يحسمها.. أبلغنا النصر بقرار إيقافه عن التسجيل لثلاث فترات
النصر السعودي
التعليقات على "فيفا" يحسمها.. أبلغنا النصر بقرار إيقافه عن التسجيل لثلاث فترات مغلقة
كشف الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا)، بشكل رسمي، أنه أبلغ مجلس إدارة نادي النصر برئاسة صفوان السويكت، بمنعه من التعاقدات في 3 فترات تسجيل، لعدم سداد مُستحقات محترفه البرازيلي مايكون. اخبار ساخنة | نادي العين الاماراتي - صفحة 1. وأكد "فيفا" لبرنامج "في المرمى": "أبلغنا النصر بقرار إيقافه عن التسجيل منذ 20 يناير الماضي، وأمامه مهلة لسداد المبلغ من …
أكمل القراءة »
اتحاد الكرة يطلب من "الآسيوي" استثناء للمشاركين في دوري الأبطال
الدورى السعودى
التعليقات على اتحاد الكرة يطلب من "الآسيوي" استثناء للمشاركين في دوري الأبطال مغلقة
كشفت تقارير صحفية، عن محاولات لاتحاد الكرة لإقناع الاتحاد الآسيوي لكرة القدم للحصول على استثناء للاعبين الجدد المنتقلين إلى بعض الأندية السعودية. وذكرت "الرياضية"، أن اتحاد القدم أجرى اتصالات مع الاتحاد الآسيوي من أجل الحصول على استثناء يسمح بتسجيل اللاعبين الجدد المنتقلين للأندية المشاركة في دوري أبطال آسيا "الهلال – …
لاعب النصر السابق يشعل تويتر بتغريدة عن المنافسة مع الهلال
النصر السعودي, الهلال
التعليقات على لاعب النصر السابق يشعل تويتر بتغريدة عن المنافسة مع الهلال مغلقة
نشر لاعب النصر السابق خالد العقيلي تغريدة مثيرة للجدل، بشأن ما يحدث بين مشجعي وإعلامي الهلال والنصر.
وأضافت التقارير أن هناك إمكانية مطالب...
العين الإماراتي يهدي الاتحاد "درع النادي"
06 ديسمبر 2021
5, 418
حرص عضو مجلس إدارة نادي العين، سالم الجنيبي على إهداء نائب رئيس مجلس إدارة نادي الاتحاد، أحمد كعكي درع النادي التذكارية. وجاء تكريم العين على هامش مباراة العين والاتحاد الودية والتي...
"نياكاتي" ينقذ الاتحاد من الخسارة أمام العين الإماراتي
33, 417
تعادل نادي الاتحاد أمام نظيره العين الإماراتي، بنتيجة (1-1) خلال المباراة الودية التي أقيمت بين الفريقين اليوم (الإثنين). اخر اخبار نادي النصر تويتر. وشهد شوط اللعب الأول هدفي اللقاء إذ تقدم العين عن طريق،...
"العين" الإماراتي يُعلن خوضه ودية أمام "الاتحاد"
13 نوفمبر 2021
6, 957
أعلن نادي العين الإماراتي، اليوم (السبت) خوض فريقه مباراة ودية أمام نظيره الاتحاد، في السادس من ديسمبر المقبل. وقال مشرف الفريق الأول لكرة القدم بنادي العين، عبدالله علي،:"تم وضع خطط...
الوصل الإماراتي يتعاقد مع محمد عبدالرحمن
27 سبتمبر 2021
7, 173
أنهى نادي الوصل الإماراتي، إجراءات التعاقد مع لاعب وسط نادي العين، محمد عبدالرحمن، لتدعيم صفوف الفريق. وأعلن نادي الوصل، مساء اليوم الإثنين عبر حسابه على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر"...
الرائد يختتم معسكره في إسبانيا بالخسارة أمام العين الإماراتي
03 أغسطس 2021
6, 468
أنهى فريق الرائد، معسكره التحضيري الذي أُقيم في مدينة مورسيا الإسبانية، بالخسارة 0أمام نظيره العين الإماراتي، بهدف دون رد، في خامس مبارياته التجريبية والأخيرة.
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for خبز البوري. Connected to:
{{}}
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
خبز البوري
معلومات عامة المنشأ
الهند النوع
خبز — طعام المكونات الرئيسية
Atta flour (en) تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات إن خبز البوري هو خبز هندي على شكل أقراص دائرية من الخبز متوسطة الحجم ومقليّة. [1] [2] يحضّر من الدقيق ، الماء، الزيت النباتي والملح ثم يقلّى بالزيت. يقدّم هذا الخبز ساخناً. تحتوي كل قطعة من خبز البوري (70غ تقريباً) على 159 سعرة حرارية و10غ من الدهون. يشتهر خبز البوري في شبه القارة الهندية حيث يصنع من دقيق القمح الكامل الخالي من الخميرة ، ويؤكل كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة، كما يؤكل خلال بعض الاحتفالات والطقوس الدينية الخاصة مثل الصلوات التي يقدم فيها مع بعض الأطباق النباتية الأخرى كطعام مقدس أو براسادام. "خبز القبر" ما قصته ؟ .. صور | منوعات من العالم | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. المكونات
يصنع خبز البوري من دقيق القمح الكامل ( الدقيق الأسمر) أو دقيق القمح الخشن ( السميد)، ويضاف إلى العجين مسحوق بعض البذور مثل بذور الأجوين أو بذور الكمون أو السبانخ أو بذور الحلبة. تُلف العجينة على شكل دائرة صغيرة، أو تلف على شكل أسطوانة وتُقطّع إلى دوائر صغيرة، ثم تُقلى في السمن أو الزيت النباتي قليًا عميقًا.
هذا ما يحصل في الجسم عند تناول خبز متعفن | القدس العربي
[٣]
كيفية تشكّل عفن الخبز
على غرار النباتات النامية في الطبيعة، يحتاج عفن الخبز إلى المادّة التي يتغذّى عليها وينمو من خلالها، ولكن طريقة النموّ ليست مُتشابهة على الإطلاق، إذ تنمو الفطريّات المُشكّلة لعفن الخبز لا جنسيًّا من خلال انتشار الأبواغ على قطعة الخبز الرطبة. [٤]
وبما أنّها لا تحتوي على مادّة الكلوروفيل للتغذي (المادّة التي التي تُستخدم لصنع السكّريات والنشويّات من الهواء والماء) فتتغذّى المُستعمرات على نتاج تفكّك الخبز إلى قطعٍ صغيرة بتأثيرٍ من المواد الكيميائيّة التي تُنتجها، وبذلك ينتشر نموّها شيئًا فشيء ويتشكّل العفن على الخبز. [٤]
العوامل المساعدة على تكوين عفن الخبز
لكلِ عمليّةٍ بنائيّةٍ في الطبيعة عوامل مُسهمة في تطوّرها ونجاحها، والتي تضمن استمراريّتها وتطوّرها، ومن أهمّها الآتي: [٥]
الماء: والتي يوفّرها الخبز الرطب، إذ أنّه مُهمّ في العديد من العمليّات الكيميائيّة الخلويّة التي تقوم بها الخلايا الفطريّة من أجل البقاء والتكاثر، كما أنّ الرطوبة مُهمّة لضمان عدم جفاف العفن إذا ما تعرّض إلى الحرارة والضوء، وبذلك يُعد الماء أهم العوامل التي يُعتمد عليها لنموّه. هذا ما يحصل في الجسم عند تناول خبز متعفن | القدس العربي. درجة الحرارة: إذ يحتاج عفن الخبز إلى البيئة الدافئة التي من شأنها أن تُحافظ على عمل الإنزيمات والبروتينات التي تتحكّم في العمليّات الحيويّة، وتبلغ درجة الحرارة 26.
تتحول رطوبة العجين أثناء القلي إلى بخار يتمدد في كل الاتجاهات ويؤدي إلى انتفاخ خبز البوري المميز. يمكن وخز العجين باستخدام الشوكة لإخراج الرطوبة منه قبل القلي في حال الرغبة في الحصول على خبز بوري مسطح وغير منتفخ. يتم إخراج الخبز من الزيت حين يتحول لونه إلى البني الذهبي. التقديم
ييمكن أن يقدم خبز البوري مع العديد من المأكولات مثل الكاري ، أو الباجي الهندي، أو الساغو ، أو طبق الشانا ماسالا، أو الكورما، أو طبق من خليط من الخضروات، وأحيانًا مع المخللات أو الصلصات أو دال ماسالا أو ماسالا البطاطس أو كاري القرع، كما يمكن تناوله أيضًا إلى جانب بعض الأطباق الحلوة مثل حلوى خير الهندية التي تصنع من الأرز والحليب والسكر. هذا ما يحصل في الجسم عند تناول خبز متعفن | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. الأنواع والأطعمة المشابهة
خبز الباتورا: وهو نوع من خبز البوري يحضر باستخدام الخميرة ويكون حجمه ثلاثة أضعاف حجم خبز البوري، ويؤكل عادة مع الحمص الحار. [3]
خبز الثونكا بوري: يصنع في ولاية أوديشا الهندية، ويكون أكبر في الحجم من خبز البوري العادي. [4] [5] [6] [7] [8]
البيدفي: يكون أكثر صلابةً وملوحةً من خبز البوري العادي، وعادةً ما يحتوي على حشوة من العدس ، ويتمتع بشعبية كبيرة في ولاية أتر براديش في شمال الهند.
&Quot;خبز القبر&Quot; ما قصته ؟ .. صور | منوعات من العالم | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
متى يجب أن تقلق؟
يجب عليك الاتصال بالطبيب المختص على الفور إذا واجهت أيًا من هذه الأعراض بعد تناول طعام به عفن:
حكة في العيون. الأنف المتهيج. التهاب الحلق. التقيؤ. الغثيان. الإسهال. بعض الطرق للحفاظ على الطعام طازجًا ومنع نمو العفن:
- يجب تنظيف الثلاجة مرة في الشهر، عن طريق مسحها جيدًا والتخلص من أي بقايا طعام فاسدة. - تجنب شراي كثير من الأطعمة، وذلك للتقليل من خطر تعفن الطعام غير المستخدم، ومنع إهداره. - تتمتع الخضروات بفترة صلاحية قصيرة، لذا يفضل تخزينها في الثلاجة وليس في خزانة المطبخ. - الحرص على وضع الطعام في أوعية نظيفة خالية من الأوساخ والبكتيريا. - تجنب تخزين بقايا الطعام لأكثر من 3 أيام كحد أقصى.
أضرار عفن الخبز
من جهةٍ أُخرى، هُناك مضار عديدة للخبز المُعفّن، أبرزها الآتي: [٩]
تُنتج المُستعمرات الفطريّة ما يُسمّى بالسموم الفطريّة، والتي ترتبط بالإصابة بالسرطان. قد تتسبّب جراثيم العفن عند التعرّض لها بشكلٍ مُباشر، الإصابة بردّ الفعل التحسسيّ الذي يظهر من خلال بعض الأعراض أهمّها السعال، وحكّة العين، أو حتّى نوبة الربو، فيجب اللجوء إلى أقرب مركز طوارئ لمنع تطوّرها إلى أمر صحيّ خطير. العدوى الفطريّة التي يُمكن أن تزداد سوءًا مع الأشخاص الذين يُعانون من اضطرابٍ مناعيّ أو الفئة التي تخضع لعلاج السرطان، فيجب التواصل مع الطبيب المُختصّ عند ظهور بعض الأعراض كالغثيان والقيء. ولتفادي الإصابة بأضرار عفن الخبز العديدة، لا بد أن يُحفظ الخبز بطريقة صحيحة ، حتى لا تنتشر عليه أنواع العفن المختلفة. يُعد ظهور عفن الخبز أمرًا شائعًا إذا ما توافرت البيئة المُناسبة لانتشاره، أهمّها الرطوبة ودرجة الحرارة، وقد يظنّ البعض أنّه غير خطير إذا ما تمّت إزالته وتناول الباقي، وهذا أمرٌ غير صحيح على الإطلاق، فيجب التخلّص من قطعة الخبز بالكامل، إذ يُمكن أن توجد بعض الخلايا الفطريّة غير المرئيّة، التي يُمكن أن تُسبّب الحساسيّة الخطيرة، فمن الواجب تجنّبها حِفاظًا على صحّتك.
هذا ما يحصل في الجسم عند تناول خبز متعفن | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
الرئيسية
أخبار
حكايات الناس
01:44 م
الأحد 20 مارس 2016
خبز مُتعفّن
كتبت - رنا أسامة:
هل تُصدّق أنه بإمكانك استخدام شرائِح الخُبز "البالية" في عمل أفضل البطاريات القابِلة للشحن؟! كشف باحثون بجامعة دوندي، أن الفِطر الذي يُحوّل الخُبز المُتعفّن إلى اللون الأخضر، يُمكن أن يولّد موادًا تُستخدم في توليد الكهرباء، حسبما ذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. وأوضح الباحثون أن الفطريات التي تتراكم في عَفن الخُبز، المًسمّاه بـ Neurospora crassa أو"العصيباء المبوغة"، قادِرة على تحويل معدن المنجنيز إلى مواد تُستخدم في صناعة البطاريّات، ما يُمهّد الطريق نحو إنتاج بطاريّات أطول عُمرًا. وقاموا- عمليًا- بتحويل المنجنيز إلى معادن تصلُح للاستخدام في بطاريّات "ليثيوم- أيون" والمُكثّفات، التي تُخزّن بدورها الشُحنات الكهربائية في شكل كيميائي. قال المُشرِف على البحث، البروفيسور- جيفري غاد: "لقد تمكّنا من صُنع معادِن نشِطة إلكتروكيميائيًا، بعد إجراء عملية التمعدُن الحيوي للمنجنيز الفِطري". وأشار "غاد" إلى أن تسخين الفِطريات المُتمعدِنة، يترك معدن المنجنيز مؤكسدًا، ويؤدي لتفحُم الكتلة الحيوية للكربون، التي وجدوا أنها تحتوي على أفضل المكوّنات الإلكتروكيميائية، التي تحتاجها أقطاب البطاريّات والمُكثّفات.
محتوي مدفوع
إعلان