وبالرغم من سهولة تحضير سلطة الطحينة، إلا أن كثير من النساء يسألن عن طريقة عملها، وتعد من الأسئلة المتداولة فى برامج الطبخ، خاصة أن هناك عدة طرق لتحضيرها، واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير سلطة الطحينة بطرق مختلفة ومكونات بسيطة وخطوات سهلة يمكنك تنفيذها داخل مطبخك بسهولة والحصول على نتيجة مميزة تلقى قبول أفراد أسرتك، وتكون جزء مميز على مائدتك وتجعلها أشبه بـ "بوفيهات" المطاعم والفنادق الكبرى. طريقة عمل سلطة الطحينة
طريقة عمل سلطة الطحينة:
أولاً طريقة عمل سلطة الطحينة:
المكونات:
طحينة خام
3 فصوص ثوم مفرومين
ملعقتان كبيرتان من الخل
زيت
3 ملاعق دقيق
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
طريقة التحضير:
1- احضرى بولة عميقة، ثم ضعى فيها الثوم والطحينة والخل والملح والكمون وقلبى جيدًا. 2- ضعى الدقيق بالتدريج وقلبى جيدًا، ثم ضعى قليل من المياه وامزجيهم معًا. 3- تأكدى من حصولك على القوام المثالى المتجانس بحيث لا يكون كثيفًا جدًا أو سائًلا لا يمكن تناوله بالخبز. 4- ضيفى قليل من الزيت إلى سلطة الطحينة بعد وضعها فى طبق التقديم. ثانيًا طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى:
كوب صغير من الزبادى
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة من الخل
فلفل حار مفروم أو مقطع بشكل صغير جدًا
ثوم مفروم
ملح
بقدونس للتزيين
1- احضرى وعاء عميق وضعى فيه الزبادى والطحينة وعصير الليمون وقلبى جيدًا.
طريقه عمل سلطه الطحينه البيضاء
طريقة عمل سلطة الطحينة /سلطة المشويات مثل المحلات واحلى مع#مطبخ ام_مودى - YouTube
طريقه عمل سلطه الطحينه للسمك
نتعرف في السطور القادمة على طريقة سهلة لعمل الطحينة السائلة منزليا لتغنيك عن شرائها من الخارج، وإضافتها إلى الأكلات المختلفة. طريقه عمل الطحينة السائلة في المنزل سهلة للغاية، ويمكن لأي منّا إعدادها ببساطة في منزله، للاستغناء عن شرائها من الخارج، والطحينة السائلة هي تلك الصلصة السميكة التي يتم تحضيرها من بذور السمسم، ويمكن أن تضاف إليها الإضافات المختلفة. وتسمى الطحينة بأسماء عدة؛ منها الراشي والرهش والطحينية، وتعد الطحينة السائلة واحدة من أهم المكونات التي تضاف إلى الأكلات والأطباق المختلفة لتعطيها مذاقا متميزا، كما تحتوي الطحينة السائلة على نسبة كبيرة من القيمة الغذائية المرتفعة، وهي غنية بنسبة كبيرة من الكالسيوم، والحديد، والزنك، والأحماض الأمينية؛ فتابع للتعرف على طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل. طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل:
المكونات:
كوب من بذور السمسم المحمصة. نصف كوب من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من زيت الزيتون. طريقة التحضير:
ضعي بذور السمسم في الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط على السرعة المتوسطة. أضيفي كلا من الدقيق والملح، ويتم المزج جيداً. يضاف زيت الزيتون تدريجياً ويتم الخلط حتى الحصول على الخليط الناعم.
طريقة عمل سلطة الطحينة
نعناع أخضر. ملح. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. نحضر وعاء كبير ونضع فيه الخيار والطماطم، ونقوم بتقطيعهم إلى مكعبات صغيرة. نقوم بإضافة الطحينة وعصير الليمون على الخيار والطماطم وتقليبهم. ونضع عليهم النعناع والملح والبقدونس ويمزج جيداً مع بعضهم. ونحضر طبق التقديم ونضع فيه الطحينة وتقدم جاهزة. مكونات عمل سلطة طحينة للمشويات بالكمون:
2 ملعقة كبيرة خل ابيض. 3 ملعقة ماء. كمون. 2 فص ثوم مفروم جيداً. طريقة التجهيز:
نحضر وعاء ونضع فيه الطحينة ونقوم بتخفيفها بالماء ونقلبها جيداً، ثم نضع عليها الملح والفلفل الأسود والكمون، ونمزجهم جيداً. نقوم بوضع الخل والليمون على المزيج ونستمر فى التقليب. نضيف عليهم الثوم المفروم ونستمر بتقليبهم جيداً ونستمر فى التقليب حتى يكون خليط متجانس. نقوم بإحضار أطباق التقديم ووضعهم فيه وتقديمه بجانب المشويات. مكونات عمل سلطة الطحينة للسمك المشوي:
1 كوب طحينة. 1 كوب إلا ربع عصير الليمون. 2 ملعقة كبيرة ماء. 5 فص ثوم مفروم ناعم. ملح وكمون. 4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. 1 ثمرة فلفل حار مفروم. نقوم بإحضار وعاء ووضع به كل من الطحينة والليمون ونص كمية الثوم، والملح والكمون والماء. ونضعهم فى الخلاط الكهربائي، ونخلطهم جيداً.
طريقه عمل سلطه الطحينه بالزبادي
ملح وكمون. 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. ثمرة فلفل حار مفروم. اخلطي كلا من الطحينة وعصير الليمون ونصف مقدار الثوم معاً. أضيفي الملح والكمون والماء إلى المزيج في الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط جيداً. ضعي السلطة في طبق التقديم وتقدم وبالهناء والشفاء. سلطة الطحينة البيضاء للمشويات:
كوب من الطحينة. 2 ثمرة خيار مقطعة إلى قطع متوسطة في الحجم. ثمرة من الطماطم مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. 2 حبة من الفجل مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. 4 بيضات مسلوقة. فنجان واحد من الخل الأبيض. نصف كوب من الماء. القليل من الملح والفلفل الأسود والكمون. اخلطي كلا من الطحينة، والملح، والفلفل الأسود، والكمون معاً. أضيفي مقدارا من الماء إلى الخليط، ويتم المزج حتى الحصول على الطحينة متماسكة القوام. أضيفي قطع الطماطم، والخيار، والبصل، والفجل، ويتم التقليب جيداً. ضعي السلطة في طبق التقديم، وتزين بالبيض المسلوق. تقدم وبالهناء والشفاء.
بعد ذلك نقوم بوضعهم فى طبق التقديم ويقدم بجانب السمك المشوي. مكونات عمل سلطة الطحينة البيضاء للمشويات:
2 ثمرة خيار تقطع مكعبات متوسطة. 1 ثمرة طماطم تقطع مكعبات متوسطة. 1 ثمرة بصل تقطع مكعبات متوسطة. 2 ثمرة فجل تقطع مكعبات متوسطة. 4 حبات بيض مسلوق. 1 كوب خل أبيض. نص كوب ماء. ملح وفلفل أسود وكمون. نحضر وعاء ونضع فيه الطحينة والملح والفلفل الأسود والكمون ونمزجهم مع بعضهم جيداً. نقوم بوضع جزء من الماء على المزيج ويخلط جيداً حتى يكون قوامه متجانس. نقوم بوضع كل من الطماطم والخيار والبصل والفجل ويمزج جيداً مع بعضهم. وبعد ذلك يتم وضعه فى أطباق التقديم ويقطع البيض حلقات ويزين به الطحينة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الوصف:
مجمع عيادات دار العرب الطبية الرياض
توفر هذه الصفحة وصف عن مجمع عيادات دار العرب الطبية الرياض
وايضا معلومات كعنوان موقع الخدمة ورقم الاتصال و المدينة والاختصاص
العنوان – الحي – الشارع
العليا، شارع عبدالعزيز بن مساعد
رقم الهاتف
114160011
المدينة
الرياض
الاختصاص
مستشفى عيادة مستوصف النعليقات:
مجمع عيادات دار العرب الطبية
مجمع عيادات دار العرب الطبية تقع مجمع عيادات دار العرب الطبية في شارع الضباب, حى السليمانية, الرياض
مجمع عيادات دار العرب الطبية | عيادات طبية ومراكز طبية وعلاج طبيعي | دليل الاعمال التجارية دليل الأعمال التجارية مجمع عيادات دار العرب الطبية مجمع عيادات دار العرب الطبية شارع الضباب, حى السليمانية, الرياض اقسام النشاط التجاري طب عيادات ومراكز واعادة تأهيل وتقويم وعلاج طبيعي, مستوصفات وعيادات طبية ارقام الجوال 0114651231, 0114161555 الرقم البريدي للنشاط التجاري ص. ب: 36571, الرمز البريدي: 11393 تسجيل الدخول لكتابه مراجعه. عذرا ، ليس لديك تصريح بترك مراجعة. تستطيع ان تصل الى معلومات عن النشاطات التجارية الموجودة في موقع دليل الاعمال التجارية بكل سهولة وهذه البيانات تحتوي على ارقام التليفون واسماء الشركات السعودية وعناوين هذه الشركات والتصنيفات التجارية لهذه الشركات وخرائط لسهولة الوصول لهذه الشركات مع امكانية اضافة مراجعات وتعليقات على هذه الشركات السعودي كما ويمكنك التواصل مع هذه الشركات عن طريق الموقع بشكل احترافي. كود تتبع Google Analytics تسجيل دخول بواسطة عفوا.....! يتوجب عليك تسجيل الدخول. تهانينا! تم تسجيل مستخدم جديد, وتسجيل الدخول بنجاح. إعادة توجيه... نرجوا الانتظار تهانينا! لقد قمت بتسجيل الدخول بنجاح.