قائمة بالأطعمة الخالية من الجلوتين
تُوجد العديد من الخيارات أمام مريض السيلياك لكي يتناول طعاماً صحياً خالياً من الجلوتين، وفي نفس الوقت لا يُسبب له خطورة ظهور أعراض المرض عليه، أو التعرض لمضاعفاته، نذكر منها: [2]
الفاكهة. العدس. اللحوم الطازجة والأسماك والدواجن غير المتبلة، أو المضاف إليها الزبد. البيض. المكسرات. الخضراوات. البطاطس. الحنطة السوداء. الأرز. الأرز البري. الذرة. نشا الذرة. الدقيق الخالي من الجلوتين (الأرز-الصويا- الذرة- الفول- البطاطس). تلقي بعض اللقاحات الهامة
قد يؤثر مرض السيلياك على كفاءة الطحال عند بعض الأشخاص المصابين به، مما يُعرضهم لخطر الإصابة ببعض الأمراض، لذلك كان من المنطقي تلقي التطعيمات الكفيلة بالوقاية ضد تلك الأمراض، وهي كالتالي: [1]
عدوى الإنفلونزا. 6 أطعمة تسبب أضرارًا للمعدة. لقاح Hib/MenC ، للوقاية ضد تسمم الدم (بالإنجليزية: Sepsis)، الالتهاب الرئوي (بالإنجليزية: Pneumonia)، الالتهاب السحائي (بالإنجليزية: Meningitis). لقاح Pneumococcal ، وُيعطى هذا اللقاح للوقاية من عدوى المكورات الرئوية. نلفت الانتباه أنه في حالة عدم تأثر الطحال بمرض السيلياك، فلا يُوجد ضرورة لتلقي التطعيمات السابقة.
عدم تحمل اللاكتوز .. 5 أعراض شائعة | فنجان
اقرأ أيضًا: متلازمة آرسكوغ سكوت " ماذا عن اللاكتوز في الأدوية ؟ بالإضافة إلى المصادر الغذائية، يمكن "إخفاء" اللاكتوز في الأدوية. يستخدم اللاكتوز كقاعدة للعديد من الأدوية التي تصرف بدون وصفة طبية. تحتوي العديد من أنواع حبوب منع الحمل، على سبيل المثال، على اللاكتوز، وكذلك بعض الأقراص المستخدمة في حمض المعدة والغازات. ومع ذلك، فإن هذه المنتجات تؤثر عادة فقط على الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز الشديدة لأنها تحتوي على كميات صغيرة من اللاكتوز. هل يوجد اختبار لعدم تحمل اللاكتوز؟ على الرغم من وجود العديد من الطرق الجيدة لتشخيص عدم تحمل اللاكتوز، إلا أن معظم الأشخاص الذين يعتبرون أنفسهم لا يتحملون اللاكتوز لم يتم اختبارهم رسميًا لعدم تحمله، ما يقرب من 20٪ من الأشخاص الذين يعتقدون أنهم لا يتحملون اللاكتوز لا يتحملون اللاكتوز. يبحث الأشخاص الذين يعانون من أعراض معدية معوية غير مبررة (غير مشخصة) عن تفسير لأعراضهم. عدم تحمل اللاكتوز بين الأعراض والأسباب - موقع حلبية. نظرًا لأن عدم تحمل اللاكتوز هو حالة معروفة وشائعة، فإنه يوفر لهؤلاء الأشخاص شرحًا جاهزًا (ومرحبًا) لأعراضهم. غالبًا ما يتم التأكيد على عدم تحمل اللاكتوز بشكل شخصي وبدون ارتباط دقيق بين تناول الحليب أو منتجات الحليب وأعراضه.
عدم تحمل اللاكتوز: الأعراض والعلاج - جريدة الغد
اللاكتوز هو نوع من السكر يوجد بشكل طبيعي في حليب معظم الثدييات، عدم تحمل اللاكتوز هو حالة تتميز بأعراض مثل آلام المعدة والانتفاخ والغازات والإسهال ، والتي تنتج عن سوء امتصاص اللاكتوز، في هذا سوف نتعرف على علامات حساسية اللاكتوز وأعراض الأكثر شيوعاً لمتلازمة عدم تحمل اللاكتوز. آلام المعدة والانتفاخ
تعتبر آلام المعدة والانتفاخ من الأعراض الشائعة لعدم تحمل اللاكتوز لدى كل من الأطفال والبالغين. عندما يكون الجسم غير قادر على هضم اللاكتوز ، فإنه يمر عبر القناة الهضمية حتى يصل إلى القولون. عدم تحمل اللاكتوز: الأعراض والعلاج - جريدة الغد. لا يمكن للخلايا المبطنة للقولون امتصاص الكربوهيدرات مثل اللاكتوز ، ولكن يمكن تخميرها وتفكيكها بواسطة البكتيريا الموجودة بشكل طبيعي. يتسبب هذا التخمير في إطلاق الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ، وكذلك غازات الهيدروجين والميثان وثاني أكسيد الكربون. يمكن أن تؤدي الزيادة الناتجة في الأحماض والغازات إلى آلام في المعدة وتشنجات. الإحساس بالانتفاخ ناتج عن زيادة الماء والغاز في القولون ، مما يؤدي إلى تمدد جدار الأمعاء ، المعروف أيضًا باسم الانتفاخ. من المهم ملاحظة أن آلام المعدة والانتفاخ من الأعراض الشائعة التي قد تنجم عن أسباب أخرى ، مثل الإفراط في تناول الطعام وأنواع أخرى من سوء الامتصاص والالتهابات والأدوية والأمراض الأخرى.
6 أطعمة تسبب أضرارًا للمعدة
الإسهال:
يُمكن أن يتسبب عدم تحمّل اللاكتوز في حدوث إسهال أو زيادة في تواتر أو سيولة أو حجم البراز، وذلكَ عندما يتخمّر اللاكتوز غير المهضوم في القولون، ممّا ينتج أحماض دهنية قصيرة السلسلة تزيد من كمية الماء في الأمعاء. زيادة الغازات:
يُمكن أن يؤدي عدم تخمّر اللاكتوز في القولون إلى زيادة انتفاخ البطن ، ويُمكن أن يختلف مدى حدوث ذلك بشكلٍ كبير من شخصٍ لآخر، والغاز الناتج من تخمير اللاكتوز عديم الرائحة. الإمساك:
الإمساك هوَ عرض نادر لحساسية اللاكتوز، ويُعتقد أنهُ ناتج عن زيادة إنتاج الميثان في القولون، ممّا يؤدي إلى إبطاء وقت العبور في القناة الهضميّة، ولكن الأبحاث ما زالت مستمرة حولَ الإمساك لدى الأشخاص الذينَ يُعانون من عدم تحمّل اللاكتوز. أعراض أخرى:
وتشمل {التعب، الأكزيما ، آلام المفاصل والعضلات، الصداع} ولكن لم يتم تأكيد هذه الأعراض كأعراضٍ حقيقية، ومنَ المهم عدم الخلط بينَ عدم تحمّل اللاكتوز و حساسية الحليب ، والتي يُمكن أن تكون قاتلة. ريتا سلمان فتاة سورية طالبة في كلية الإعلام والاتصال، أحب الكتابة والترجمة والتحرير والمونتاج والتعليق الصوتي، وكل مايخص مجال الإعلام، حاصلة على شهادة مهارات الاتصال والتفاوض وشهادة ICDL ،وأملك خبرة في تصميم المدونات.
عدم تحمل اللاكتوز بين الأعراض والأسباب - موقع حلبية
[2]
أسباب مرض القولون
لا أحد يعلم حتى الآن ما هو السبب الحقيقي للإصابة بمرض القولون، ولكن هناك نظرية تشير إلى أن السبب هو خلل في إفراز الجسم لبعض المواد الكيميائية المتحكمة في الإشارات العصبية بين الدماغ والجهاز الهضمي. عليك أن تعلم أن مرض القولون يصيب النساء أكثر من الرجال، وغالباً السبب وراء ذلك هو التغير الهرموني الناتج عن الدورة الشهرية، كما أن جيناتك قد تلعب دوراً في إصابتك بهذا المرض، فغالباً يتواجد مرض القولون في معظم أفراد العائلة ومن المحتمل أنه مرض وراثي. [1]
أعراض مرض القولون
تشمل أعراض مرض القولون: انتفاخ البطن ، والإسهال، والإمساك، والغازات، وآلام الظهر، وآلام البطن ولكن كل هذه الأعراض لا تستمر طيلة الوقت ولكنها على الأقل تستمر لمدة 3 أيام في الشهر لمدة لا تقل عن ثلاثة أشهر. قد يتشكك الطبيب في أسباب هذه الأعراض فإذا ظهرت بشكل متكرر وأكثر من المعدل الطبيعي، وإذا ظهر معها الإسهال الدموي، أو ارتفاع في درجة الحرارة، أو فقدان الكثير من الوزن فقد يجري الطبيب بعض الإجراءات التشخيصية لمعرفة السبب الحقيقي لتلك الأعراض، فهل هو مرض متلازمة القولون العصبي فحسب أم أن هناك أسباباً أخرى أكثر تعقيداً مثل التهاب الأمعاء، أو التهاب القولون التقرحي ، أو سرطان القولون.
ما هو مرض عدم تحمل اللاكتوز وبالإنجليزية يعرف lactose intolerance، أعراض مرض عدم تحمل اللاكتوز، كيفية تشخيصه وطرق الوقاية منه، والأغذية التي يجب تجنبها. نظرة عامة عن مرض عدم تحمل اللاكتوز يحدث عدم تحمل اللاكتوز – lactose intolerance، أو ما يعرف بحساسية اللاكتوز، بسبب نقص إنزيم اللاكتاز المعوي الذي يقسم اللاكتوز إلى سكرين أصغر، الجلوكوز والجلاكتوز، ويسمح بامتصاص اللاكتوز من الأمعاء. يولد جميع الأفراد تقريبًا باللاكتاز والقدرة على هضم اللاكتوز. اختفاء إنزيم اللاكتاز مبرمج وراثيًا ليحدث بعد الطفولة أو بسبب أمراض بطانة الأمعاء التي تدمر إنزيم اللاكتيز. عدم تحمل اللاكتوز الذي يحدث بعد سن 21 (نادرًا ما يحدث نقص إنزيم اللاكتاز المحدد وراثيًا بين سن 5-21) نادرًا بسبب نقص اللاكتاز الجيني، يقترح أن هناك عملية أخرى تتداخل مع هضم اللاكتوز. يتم علاج عدم تحمل اللاكتوز بالتغيرات الغذائية، ومكملات إنزيم اللاكتاز، وتصحيح الحالات الكامنة في الأمعاء الدقيقة، وربما عن طريق التكيف مع كميات الحليب المتزايدة. نادرًا ما يكون عدم تحمل اللاكتوز بسبب حساسية الحليب لدى البالغين. الأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب، حيث يكون أكثر شيوعًا، عادة ما يتغلبون على الحساسية في مرحلة البلوغ.
أيضًا، هناك ردود وهمية، أي يعتقد الناس أنها أفضل عندما لا تكون كذلك. يعتبر الاختبار الرسمي لحساسية اللاكتوز أمراً قيماً. لا يمكن للاختبار فقط أن يؤكد حساسية اللاكتوز ويحث على اتباع نظام غذائي مخفض أو خالي من اللاكتوز، ولكن يمكن أيضًا استبعاد عدم تحمل اللاكتوز والاهتمام المباشر لتشخيص الحالات والأمراض الأخرى المسؤولة عن الأعراض. "اقرأ أيضا: بخاخ فنتولين " ما الجديد في مرض عدم تحمل اللاكتوز؟ تمت مناقشة الاختبارات الوراثية للحمض النووي للأفراد لإجراء تشخيص لنقص اللاكتاز. من المحتمل أن تكون هذه أداة بحثية مهمة لدراسة نقص اللاكتيز. لا يزال من السابق لأوانه معرفة مدى فائدة هذا الاختبار المعقد في التقييم السريري وعلاج المرضى. إنه اختبار مكلف. عادة ما يكون أهم سؤال للإجابة عنه هو، هل يسبب اللاكتوز أعراضًا، وليس ما إذا كان الفرد يعاني من نقص اللاكتيز. في عام 1998، كان العلماء قادرين على جعل الفئران التي لا تتحمل اللاكتوز تتحمل اللاكتوز عن طريق نقل الجين لإنتاج اللاكتاز إلى خلايا بطانة الأمعاء. من غير المرجح أن يجد هذا النوع من العلاج الجيني الكثير من التطبيقات لدى الناس. ومع ذلك، فهو مثال رائع على ما يمكن للعلم أن يحققه لذا يجب عليك أولًا التأكد أن الاعراض الني تعاني منها سببها مرض عدم تحمل اللاكتوز – lactose intolerance، لاستبعاد الأمراض الأخري.
آخر تحديث: مارس 29, 2021
مقدمة عن التغذية وصحة الغذاء
مقدمة عن التغذية وصحة الغذاء موقع مقال يقدم لكم مقدمة عن التغذية وصحة الغذاء، حيث ان الغذاء هو نعمة الله سبحانه وتعالى وقد وهبها للإنسان. حتى يقوم بالحفاظ على صحة جسمه سليمًا حتى يستطيع القيام بالعبادات بشكل صحيح وأن يقوم بالإعمار في الأرض وهو هدف الله من خلق الإنسان. لذلك سنقوم اليوم بتناول موضوع عن التغذية وكيفية اختيار الأغذية الصحية من خلال موقعنا مقال. التغذية هي قيام الإنسان باختيار وتناول الأطعمة الصحية والذي يمد جسم الإنسان بالطاقة التي يحتاج إليها والعناصر الغذائية التي تعمل على الحفاظ على سلامة صحته. ويجب أن يقوم الإنسان بأفضل الأطعمة ويمكن معرفتها عن طريق التعرف على العناصر الغذائية التي تحتوي عليها تلك الأطعمة. موضوع تعبير عن الغذاء الصحي – المحيط. والتغذية هي الأساس الذي يقوم عليه نمو الإنسان والوصول إلى جسم صحي سليم، حتى يستطيع الإنسان بزيادة إنتاجيته. كما أن التغذية السليمة تضمن حفاظ السيدات الحوامل على صحة الأجنة وصحة أطفالها فيما بعد. تعمل التغذية الجيدة في تقوية الجهاز المناعي والوقاية من الإصابة بالأمراض، أيضًا تقوم بالحفاظ على جسم الإنسان من الإصابة بالأمراض التي لا يتم انتقالها بالعدوى مثل مرض السكري وأمراض القلب المختلفة.
موضوع تعبير عن الغذاء الصحي – المحيط
كما يزود جسم الإنسان بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة بلا زيادة ولا نقصان من أجل أداء أعضاء الجسم بأعمالها على أكمل وجه. ويجب الحرص على اتباع الإرشادات التالية عند تناول الطعام من أجل الوصول إلى التغذية المثالية المنشودة:
المواظبة على تناول الخضروات والحبوب والفواكه بكميات مناسبة يومياً. الالتزام بتناول أطعمة تحتوي على عناصر غذائية جيدة. مراقبة الوزن باستمرار بحيث يكون ضمن المعدل الطبيعي. الانتظام في تناول الطعام بحيث يكون هناك مواعيد محددة لذلك. التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون أو الأملاح أو السكريات. الانتباه للأطعمة التي يتم تناولها يومياً ومحاولة معرفة ما تتضمنه من مغذيات بحيث يتحقق التوازن في اختيار الوجبات. مقدمة عن الغذاء الصحي. مصادر الغذاء الصحي
لابد من الاعتماد على التنويع بمصادر التغذية التي نتناولها كي يتلقى الجسم ما يحتاجه من طاقة ضرورية تعينه ليبقى على قيد الحياة. ويقصد بمصادر التغذية هي الكربوهيدرات والفيتامينات والدهون والمعادن والحبوب وغيرها من أنواع التغذية. ويتوفر كل صنف من الأصناف بعض أنواع الأغذية وبناء على ذلك يحرص خبراء التغذية على ضرورة اتباع إرشادات معينة عند تناول الأغذية وفي ذات الوقت التنويع فيما بينها.
مقدمة عن الأكل الصحي - مقال
التغذيه السليمه مهمه جداً لجسم الإنسان ولكتابة إذاعة مدرسية عن الغذاء الصحي كاملة، الغذاء الصحي يجعل الجسم صحيح ويجب تناول الغذاء الصحي من أجل الحفاظ على توازن الجسم وتوازن النفس وتوازن العقل، ويجب أن يتم ممارسة الرياضة بجوار الغذاء الصحي، وفي هذا المقال سنوضح إذاعة مدرسية عن الغذاء الصحي كاملة. مقدمة إذاعة مدرسية عن الغذاء الصحي كاملة بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم، يسعدنا أن نلتقي بكم في هذا اليوم، ونلتقي سويا في برنامج إذاعي جديد وهو بعنوان الغذاء الصحي. والغذاء الصحي يشمل البروتينات مثل اللحوم والأسماك والدواجن، ويشمل كذلك الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والكربوهيدرات والأسماك الدهنية. ويشمل الغذاء الصحي كذلك المكسرات والحبوب الكاملة، والخضروات والفواكه، والفيتامينات والمعادن كذلك. فقرة القرآن الكريم في إذاعة مدرسية عن الغذاء الصحي كاملة نريد أن نبدأ كلامنا عن الغذاء الصحي، ولكن خير الكلام هو كلام الله عز وجل، ومع فقرة القرآن الكريم والطالب. مقدمة عن الغذاء الصحي - المنهج. بسم الله الرحمن الرحيم" إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّهِ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَلَا إِثْمَ عَلَيْهِ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ" صدق الله العظيم.
مقدمة عن الغذاء الصحي - المنهج
أما الدهون الصحية تتمثل في زيت الزيتون والمكسرات والأفوكادو. يمثل الماء أكثر مكون لجسم الإنسان لذلك لا يجب إهمال تناول المياه بشكل منتظم وغالبا ما يحتاج الإنسان السليم إلى لترين أو أكثر من الماء يوميا. 2- المغذيات الصغيرة
تتمثل المغذيات الصغيرة في الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها جسم الإنسان للحفاظ على سلامة صحته والوقاية من إصابته بالأمراض. مقدمة عن الأكل الصحي - مقال. على الرغم من أن جسم الإنسان يحتاج إلى نسب صغيرة منها إلا أنه لا يمكن الاستغناء عنها
والفيتامينات يمكن الحصول عليها من كل الأطعمة خاصة من الخضار والفاكهة. أما المعادن وأشهرها الكالسيوم فلا يمكن الاستغناء عنها فهي أساس تكوين العظام والحديد الذي يدخل في بناء الجهاز المناعي، وتنقسم المعادن إلى المعادن الرئيسية والمعادن الزهيدة
لا يقوم جسم الإنسان بإنتاج أو تصنيع الفيتامينات أو المعادن لذلك يجب الحصول عليهما من الطعام. من المهم أن يقوم الإنسان بالحفاظ على التغذية السليمة من خلال تزويد جسمه بالطاقة التي يحتاج إليها، أيضا لا بد من أن يحافظ على الوزن المناسب له، ويقوم بتقوية الجهاز المناعي الذي يضمن له الوقاية من الأمراض المختلفة، والحفاظ على الصحة النفسية له.
والكربوهيدرات الغير صحية والتي تتمثل في الدقيق الأبيض والسكر الأبيض فهي تحتوي على الكربوهيدرات سريعة الهضم والتي تؤدي إلى اكتساب الوزن بشكل سريع وتراكم الدهون. أيضا تؤدي الكربوهيدرات الغير صحية إلى زيادة نسبة السكر في الدم والذي يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري والإصابة بأمراض القلب. ويفضل عند تناول الكربوهيدرات اختيار النشويات غير المعالجة أو الكربوهيدرات المعقدة فهي تؤدي إلى شعور الإنسان بالشبع لوقت أطول مما يؤدي إلى تقليل كميات الطعام الذي يقوم بتناوله. ومن الكربوهيدرات المعقدة دقيق الشوفان والبطاطا والكوسا والأرز الأسمر والذرة والفاصولياء الحمراء
أما عن البروتينات فهي أساس بناء الجسم وتتكون البروتينات من الأحماض الأمينية التي تتصل ببعض عن طريق سلسلة طويلة. ويتمثل الدور الأساسي للبروتينات في إيصال المواد إلى كافة أعضاء الجسم، وتكوين الخلايا وتجديدها، أيضا يعمل كبوابة حماية أو وقاية من إصابة الجسم بالبكتيريا أو الفيروسات. تعمل البروتينات على نمو الأطفال بشكل صحي وسليم والحفاظ على صحة المراهقين والسيدات الحوامل
وتتباين البروتينات بناء على نوع الأحماض الأمينية فالبروتين الحيواني هو الأفضل في البروتينات حيث يحتوي على كل الأحماض الأمينية الأساسية والذي يقوم بمد الجسم بكل احتياجاته.