طريقه عمل صوص الكراميل فاطمه ابو حاتي
صوص الكراميل فاطمة ابو حاتي ، محبى الشيف فاطمه ابو حاتى نقدم لكم مقادير صوص الكراميل التحفه بزياده مكتوبة كما وصفته الشيف فاطمة بالخطوات الدقيقة كما هى موضحة بالفيديو أخر المقال على موقع طريقة. مقادير صوص الكراميل فاطمة ابو حاتي
مكونات صوص الكراميل للشيف فاطمه ابو حاتي:
نصف كوب كريمه طبخ أو حلويات تعادل 120 جرام
نصف كوب سكر يعادل 100 جرام
ملعقة كبيرة زبدة تعادل 15 جرام
ربع كوب ماء يعادل 60 جرام
ملحوظة: يمكنك استبدال الكريمه بالقشطة التى تتجمع بعد أن يبرد الحليب المغلى. تحضير صوص كراميل فاطمه ابو حاتي
خطوات صوص الكراميل فاطمة ابو حاتي:
فى إناء على النار نضع السكر والماء ونحركه بملعقة خشبية حتى يأخذ اللون الذهبى
نرفع الإناء بعيداً على النار ثم نضيف الكريمه ونحرك جيداً ونعيد الإناء على النار
نضيف الزبدة ونقلب ثم نتركه يبرد لحين الإستخدام
مزيد من وصفات الصوص:
↞ اسهل صوص برتقال
↞ صوص الدونات الابيض
↞ صوص البرتقال للبط
↞ صوص الدونات بالشوكولاته
فيديو صوص الكراميل فاطمه ابو حاتي
طريقه عمل صوص الكراميل بالصور
نعيد تسخينه في الميكروويف أو على الموقد عند الاستخدام إلى القوام المطلوب. نصائح
إذا أردنا الحصول على قوام أخف و أرق لصوص الكراميل، يمكن إضافة ملعقتان كبيرتان إضافيتان من الكريمة الثقيلة (الدوبل كريم) إلى الوصفة. لمن يريد الكراميل مملحاً، يمكن استخدام زبدة مالحة بالإضافة إلى ملعقة الملح. مواضيع ننصح بها
طريقتان لعمل صوص الشوكولاتة يمكن عمل صوص الشوكولاتة بطريقتين مختلفتين. إحداهما تعتمد على مسحوق الكاكاو، و الأخرى تحتاج رقائق الشوكولاتة، وكلا الطريقتين تعطينا صوص شوكولاتة لذيذ المذاق. طريقة عمل البان كيك أقرب وصف لـ البان كيك هو أنها نوع من القطائف المعمول من خليط من الدقيق والبيض والحليب والزبدة، و تطهى على سطح ساخن مثل صينية أو مقلاة، باستخدام زيت نباتي...
طريقة عمل كيكة البرتقال كيكة البرتقال هي كيكة غنية بنكهة البرتقال الطازج، وهي وصفة سهلة التحضير ومذاقها منعش. وهذه الكيكة البسيطة منتشرة في كثير من الدول، حتى أنها أصبحت وصفة عالمية.
طريقه عمل صوص الكراميل الشيف حسن
في المطبخ والمنزل
8 مارس، 2022
10 زيارة
طريقة صنع صلصة الكراميل لاستخدامها في تزيين الكيكات والكعك وحشوها بوعاء الكنافة بالكراميل وصنع العديد من الحلويات بها وهي من أسهل الصلصات التي يمكنك صنعها في المنزل
مقادير صوص الكراميل
كوب سكر ناعم
كوب كريمة
ملعقه كبيره زبدة
طريقة عمل صوص الكراميل
• في طاسه الومنيوم انزلي بالسكر والماء واتركيهم على النار و ابداي بالتقليب من وقت للثاني بدون ملعقة بهز الطاسه حتى ياخذ السكر اللون الذهبي. • يتم رفع الطاسة من على النار ووضع الكريمه عليها مع التقليب بسرعه بالمضرب اليدوي. • ثم ضعيها على النار مره ثانيه مع التقليب باستمرار ثم يتم اضافه الزبده وتقليبها حتى تذوب وتختفي تماما. • يتم سكب صوص الكراميل بعد ما يبرد تماما في زجاجه وادخلها الثلاجه حتى يتماسك اكثر واستخدامه في الوصفات المختلفة.
طريقه عمل صوص الكراميل للسينابون
المكونات:
كوب واحد من السكر الأبيض. نصف كوب من الماء. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة. رشة من ملح الطعام. طريقة التحضير:
الخطوة الأولي قومي بإحضار إناء صغيرة مناسب ثم اخلطي فيه كوب واحد من السكر الأبيض مع نصف كوب من الماء ثم بعد ذلك ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة ثم غطي الإناء قومي بإزالة غطاء الإناء بعد أن يبدأ الصوص بالغليان. الخطوة الثانية قومي بترك الكراميل حتى ينضج ويتحول إلى اللون البني دون تقليبه ثم بعد ذلك قومي بأبعد الإناء عن النار ثم بعد ذلك اخلطي ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة مع الكراميل ثم بعد ذلك قومي بإضافة نصف كوب من الحليب السائل بالتدريج بعد أن تذوب الزبدة تماماً قومي بتحريك المزيج حتي تتجانس المكونات مع بعضهم البعض ومن الممكن أن يغلي الحليب عند ملامسته للإناء الساخن فتجنبي هذه الخطوة أو قد ينفصل الصوص الساخن عند تغيير درجة حرارته بسرعة. الخطوة الثالثة قومي بإعادة الإناء إلى النار على نار متوسطة الحرارة ثم بعد ذلك قومي بإضافة رشة من ملح الطعام واستمري في التقليب المزيج حتى تتجانس المكونات مع بعضهم البعض بشكل جيد ثم بعد ذلك اتركي الإناء حتى يغلي الصوص تماماً ويكثف قليلاً لمدة دقيقة واحدة ثم اتركي صوص الكراميل حتى يبرد تماماً وبعد ذلك يمكن استعمله مع حلويات المجمدة أو الكيك أو الأيس كريم وغيرها من الحلويات المختلفة حسب رغبتك.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صوص الكراميل المالح صوص الكراميل المالح وصفة سهلة وشهية من صوص الكراميل المكون من السكر، الزبدة، الكريمة، ورشة من الملح، يناسب استخدامه مع الآيس كريمات، الكاسترد والكيك، ومختلف الحلويات. مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير 1 كوب من السكر الناعم 3 ملعقة كبيرة من الزبدة ½ كوب من الكريمة رشة من الملح طريقة التحضير في مقلاة ذات قاعدة ثقيلة، ضعي كوب من السكر وابدأي بتحريكه بمخفقة، على نار متوسطة، استمري بالتحريك لــ 7 -10 دقائق أو حتى يتغير السكر بالكامل الى قطر ثخين، ولونه من الذهبي الفاتح إلى لون العسل الداكن. الآن، أطفئي النار، وأضيفي الزبدة، حركيها باستمرار حتى تذوب الزبدة تماماً. أضيفي الكريمة، واستمري بالتحريك حتى يختلطوا بلطف ويثخن المزيج. أضيفي رشتين من الملح العادي، امزجيهم جيداً، وبردي الصوص لــ 2 -3 دقيقة اسكبي الصوص في وعاء محكم الاغلاق وخزنيه، ويمكن استخدامه مع الآيس كريم، الكاسترد، الكيك وغيرها.
[video...
طائرات ف 5 B وقنابل ضمن معرض القوات المسلحة بعكاظ 13
افتتح قائد كلية الملك عبدالله للدفاع الجوي ، اللواء محمد بن وادع الثبيتي ، بمقر سوق عكاظ الـ 13 اليوم...
فيديو.. بساط الريح وراء تعلق فتاة على تلفريك الطائف
أثار مقطع فيديو، لفتاة معلقة على تلفريك الطائف حالة من الجدل، فيما أدى الموقف إلى دفع مارة لتوقيف سياراتهم لمتابعتها...
"طوفان الطلاق" يُغرق الكاتب أحمد الزهراني! أثار المحامي والكاتب أحمد عجب الزهراني حالة من الغضب بعد مقاله في صحيفة عكاظ "طوفان الطلاق" الذي زعم فيه أن...
اصداء عكاظ الالكترونية
هذه المقالة عن صحيفة عكاظ. لتصفح عناوين مشابهة، انظر عكاظ (توضيح). صحيفة عكاظ Okaz (بالإنجليزية) معلومات عامة التأسيس
28 مايو 1960م الثمن
2 ر. س. التحرير اللغة
اللغة العربية الإدارة المقر الرئيسي
جدة الناشر
مؤسسة عكاظ للصحافة والنشر المعرفات OCLC
2265453 موقع الويب
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
صحيفة عكاظ ، تعتبر من الصحف الرائدة في المملكة العربية السعودية. سبب اختيار الاسم [ عدل]
حملت الصحيفة هذا الاسم نسبةً إلى أكبر أسواق العرب منذ الجاهلية والمسمى سوق عكاظ الذي يعتبر من أشهر الأسواق التاريخية الأدبية. [1] ، وتحدثت جريدة البلاد عن ذلك بقولها:«إن العطار سبق أن تقدم بطلب الترخيص باسم» الطائف «وأن الموافقة قد صدرت له بهذا الاسم، وعندما علم علي حسن فدعق بذلك اقترح عليه بالفكرة، وغير الاسم إلى» عكاظ «، وقد استعد العطار عند تفكيره بإصدار الجريدة، ودعا عدداً من الكتاب العرب والمفكرين المسلمين للمشاركة فيها قائلاً: إنها ستكون منبراً للدين الصحيح والأدب الرفيع». [2] ، وقد صدرت الجريدة بمدينة جدة عن مطابع مؤسسة الطباعة والصحافة والنشر، والاشتراك فيها داخل المملكة 15 ريالاً، وفي الخارج تُضاف أجرة البريد، وثمن العدد ربع ريال.
اخبار ← صحيفة عكاظ : صحافة نت السعودية
الإثنين، ٢ مايو / أيار ٢٠٢٢
تصدر عن مؤسسة عكاظ للصحافة والنشر
6, 972, 189 مُتابع
صحيفة عكاظ
منذ 7 دقائق
منذ 29 دقيقة
منذ ساعة
منذ 3 ساعات
منذ 4 ساعات
منذ 5 ساعات
منذ 6 ساعات
منذ 7 ساعات
منذ 8 ساعات
منذ 9 ساعات
منذ 10 ساعات
منذ 11 ساعة
منذ 11 ساعة
صحيفة المواطن الإلكترونية
[6]
رؤساء صحيفة عكاظ [ عدل]
أحمد عبد الغفور عطار
عزيز ضياء
محمود عارف
عبدالله عمر خياط
عبد الله الداري
رضا محمد لاري
د. هاشم عبده هاشم. جميل الذيابي
[7]
انظر ايضاً [ عدل]
صحيفة أم القرى
صحيفة الجزيرة
وصلات خارجية [ عدل]
صحيفة عكاظ على موقع OCLC (الإنجليزية)
نشأة «عكاظ».. من الفكرة إلى المؤسسة. مقالات صحيفة عكاظ. مراجع [ عدل]
^ مؤسسة عكاظ للصحافة والنشر تاريخ وعطاء، أمين ساعاتي، 1420هـ/1999م، ص45. ^ البدايات الصحفية في المنطقة الغربية (الحجاز)، محمد بن عبدالرزاق القشعمي، ط1، 1427هـ، ص382. ^ تطور الصحافة في المملكة العربية السعودية، ج1، شركة المدينة للطباعة والنشر، جدة، 1398هـ/1978م، ص235. ^ مؤسسة عكاظ للصحافة والنشر، أمين ساعاتي، ص47-57. ^ مؤسسة عكاظ للصحافة والنشر، أمين ساعاتي، ص58-60. ^
مؤسسة عكاظ للصحافة والنشر، أمين ساعاتي، ص119 -120. ^ مؤسسة عكاظ للصحافة والنشر، أمين ساعاتي، ص144.
استنادا إلى نتائج الدراسة الاستقصائية التي أجرتها وسائل الإعلام ابسوس ستات لشركة الأبحاث ، اثبتت في تصنيفاتها ان عكاظ هي أول الصحف العربية قراءة ، مقارنة بالعديد من الصحف الأخرى التي تنشر في البلاد. كما نص نادي دبي للصحافة أن عكاظ هي المفضلة من قبل المواطنين السعوديين و الشباب. الصحيفة لديها العديد من كتاب الأعمدة لمن يحظوا بالاحترام. كما يكتب أيضا في عكاظ نائب رئيس الجمعية الوطنية لحقوق الإنسان ، الجوهرة بنت محمد العنقري. للتواصل مع مؤسسة عكاظ
الهاتف المجاني/ 8002440036
تلفون 0126760000
تحويلة 2403-2405-2391-2224
فاكس 0126764169
الموقع الالكتروني
يمكنك الاطلاع على مقالات منوعة من خلال:
صحيفة البلاد … اقدم الصحف في السعودية
شركة ارامكو
مصرف الراجحي
عبد الله صالح كامل
شعار عكاظ
دكتور هاشم عبده هاشم
اخبار عكاظ في جدة
وليد بن جميل
okaz
أبرز أخبار عكاظ
عروض خاصة من صحيفة عكاظ
اسعار اعلانات صحيفة عكاظ
سوق عكاظ
اخبار عكاظ الالكترونية