تبحث السيدات عن طريقة عمل معمول التمر لما يمثله من قيمة ثقافية تجعله من الحلويات ذات الطابع الشرقي التي لا يخلو منها أي بيت عربي في العديد من المناسبات وعلى وجه الخصوص العيد ، مقاديره بسيطة ومتوفرة بشكل كبير إلا أنه يجب تحضيره بعناية وبوصفة صحيحة للحصول على نتائج مضمونة، ومعمول التمر يحضر وفقا طريقتين تختلفان في مكون أساسي فنجد طريقة عمله تعتمد في وصفة على الطحين وأخرى تعتمد على السميد، ولكن يبقى هذا الكعك باختلاف طرق عمله ومكونات من الوصفات الرائعة التي يجب عليك تجربتها. مقادير وصفة معمول التمر
مقادير وصفة معمول التمر بسيطة ومتوفرة في كل بيت، فلتحضيره عليك بتجهيز المكونات التالية:
1 كيلو جرام من الطحين أو السميد. 200 جرام من الزبدة أو المارجرين. 2 ملعقة كبيرة من السمنة. ½ كوب من الزيت
6 ملاعق من الحليب المجفف. 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض المطحون. ½ ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات. 1 ملعقة صغيرة من خميرة المخبوزات " الخميرة الفورية". رشه ملح. فانيليا. تمر عجوة للحشو. اقرأ أيضًا: مقادير حلويات العيد 2020
طريقة تحضير التمر لمعمول التمر
تعتمد طريقة عمل معمول التمر للحصول على نتائج مضمونة على سر تحضير التمر الذي يتم حشوه به، ومن خلال هذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير التمر للمعمول:
في حلة على البخار، ضعي العجوة واطهيها لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
طريقة عمل معمول التمر منذ
أضيفي على العجوة بعض من الزيت أو ما يعادل ملعقتين كبيرتين من الزبدة اللينة واعجنيه جيدا. أضيفي ملعقة صغيرة من القرنفل البودرة، وملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، وربع كوب من السمسم المطحون وامزجيهم جيدا مع التمر. لفي التمر في ورق الفويل، واستخدميه في حشو المعمول. طريقة عمل معمول التمر
لضبط طريقة عمل معمول التمر والحصول على نتائج مضمونة ورائعة، اتبعي الإرشادات التالية:
في وعاء ضعي جميع المكونات الجافة، ثم أضيفي عليها الخليط المذاب من الزبدة، السمنة والزيت ويراعى أن يكون دافئا وليس ساخنا. أضيفي بعد ذلك مقدار الماء واجمعي به الخليط حتى الحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة. اتركي العجينة تختمر مدة نصف ساعة. شكلي كريات من العجينة، ثم افرديها واحشيها بالعجوة وبعد ذلك ضعيها في قالب المعمول. رصي المعمول في صينية مفروشة بورق الزبدة، وضعي الصينية في فرن مسخن سابقا ومظبوط على درجة حرارة 200 درجة مئوية. اخرجي المعمول من الفرن بعد أن ينضج ويأخذ اللون الذهبي، ورشيه ببعض من سكر البودرة للتزيين. اقرأ أيضًا: طريقة عمل كعك العيد بالسميد بدون سمنة
معمول التمر بالطحين
تختلف طريقة عمل معمول التمر، ويعد معمول التمر بالطحين أكثر شيوعا، وفيما يلي وصفة سهلة ومضمونة.
طريقة عمل معمول التمر مثلا
تاريخ النشر:
2021-11-23
الصنف:
حلويات
التقييم:
معمول التمر واحد من أهم وصفات الحلويات الشرقية التي يتميز بها المطبخ الخليجي ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للأطفال والكبار، ويمكن تقديمه في المناسبات الخاصة مثل الأعياد وبعد الإفطار في أيام شهر رمضان، تعرفي مع "يمي" المقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضير الوصفة. المكونات
20 دقيقة
20 اشخاص
180 سعرة حرارية
مقادير معمول التمر
2 كوب دقيق
كوب ونص سميد
½ كوب سكر
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1 كوب زبدة مذابة
4 ملعقة زيت
½ كوب حليب
كوب تمر عجوة
1 ملعقة زيت
فانيليا
1 ملعقة قرفة
طريقة التحضير
30 دقيقة
ضعي السميد علي الدقيق والسكر وملعقة بيكنج بودر ورشة ملح. تم نسخ الرابط
ضيفي كوب زبدة مذابة مع 4 ملاعق زيت ونصف كوب الحليب واعجني جيدا. اتركي العجين في الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل. تجهيز حشو التمر
اضري كوب تمر العجوة مع ملعقة الزيت وملعقة الفانيليا وملعقة القرفة في مفرمة الخلاط الكهربي. شكلي العجين علي هيئة كرات صغيرة ثم احشيها بعجينة المعمول وشكليها حسب الرغبة. ضعيها في الفرن علي درجة حرارة لمدة 15 دقيقة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
180
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
نضيف المزيد من السمنة عند الحاجة. نلف المزيج حتى يأخذ شكل اسطواني رفيع ثم نقطعه الى دوائر صغيرة. لصنع المعمول:
نخرج العجينة من البراد وندلكها 2-3 مرات فوق سطح بارد. نأخذ ملعقة طعام من العجينة ونجعلها بشكل كرة ثم نضغطها لتصبح مسطحة. نأخذ دائرة من دوائر العجوة ونضعها في منتصف العجينة، نغلق العجينة بطي الحواف فوق الحشوة لتصبح بشكل دائري. نضغط الجانب المغلق من المعمول في رقائق الفستق. نكرر هذه العملية حتى نستهلك كامل العجينة والحشوة. نضغط الجانب المغلق من المعمول في رقائق الفستق ثم نضع قطع المعمول في القالب بحيث يكون الجانب المغلق نحو الأعلى. نضع المعمول على صينية فرن ونخبز مدة 5-7 دقائق في فرن مسخن مسبقاً للدرجة 250 مئوية حتى يأخذ المعمول لوناً ذهبياً. ننقل قطع المعمول الى طبق تقديم. بواسطة
فريق بسمتي
إنزال العلم السعودي القديم ورفع العلم السعودي الجديد - YouTube
سبب تغيير العلم السعودي - شبكة الصحراء
تغيير العلم السعودي لدولة العربية صرحت الصحف الإعلامية في الدولة السعودية يوم الأحد الموافق 31 / 1 / 2022 ان المجلس في الدولة قد وافق على موضوع تغيير العلم الوطني للمملكة وتعديل شعاره المتعارف عليه ونشيده الدولي الشهير حيث أقيم هذا الموضوع على المادة 23 من نظام المجلس في الدولة العربية وكان يترأسه سعد بن صليب العتيبي قبل 50 سنة من يومنا هذا حيث أصبح تغييره أمراً مهماً مع ما يناسب الأعراف والتقاليد الدولية السياسية في المملكة والتحضر الحديث التي تشهده الدولة في الفترات الأخيرة والسنين هذه ولا ننسى الرؤية الكبيرة للمملكة في عام 2030.
جاك العلم | التعديلات الجديدة على نظام المرور السعودي..هل ستشمل المخالفات القديمة؟
سبب تغيير العلم السعودي، تعد المملكة العربية السعودية من الممالك والدول التي لها علم أساسي منذ نصف قرن حيث كثرت الأحاديث والأقوال حول سبب تغيير علم الدولة وتغيير شعاره الرسمي والنشيد الدولي للمملكة حيث سنتكلم في هذا المقال عن السبب الحقيقي وراء تغيير العلم العربي السعودي في الدولة وسنسلط الضوء وتركيزنا على عدة أسباب مهمة استراتيجية وسياسية.
علم السعودية القديم – محتوى عربي
يذكر أن فعاليات الاحتفال باختيار القاهرة عاصمة الثقافة لدول العالم الإسلامي تضم 149 فعالية ثقافية وفنية وورش للحرف التراثية والتقليدية وتتواصل علي مدار العام بمشاركة دول منظمة الإيسيسكو. وزيرة الثقافة الدكتورة إيناس عبد الدايم القاهرة عاصمة الثقافة في دول العالم الإسلامي 2022
تقييم خطر انتشار فاشية السالمونيلا التيفية في العالم بالمتوسط - جريدة الوطن السعودية
ويتم حاليا التحقيق في اندلاع دولي لمرض السالمونيلا التيفية أحادي الطور المقاوم للمضادات الحيوية المرتبط بمنتجات الشوكولاتة، بعد إبلاغ منظمة الصحة العالمية بأكثر من 150 حالة إصابة بين أطفال تحت سن العاشرة في 11 دولة في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية، ولم يتم الإبلاغ عن حالات وفاة، وربطت التحقيقات تفشي السالمونيلا بخزانات اللبن في مصنع شوكولاتة في بلجيكا صدّر منتجاته إلى 113 دولة. وأصدرت الشبكة الدولية لسلامة الأغذية تنبيها عالميا لسحب تلك المنتجات من الأسواق، ووفقا لتحليلات وكالة الأمن الصحي بالمملكة المتحدة فإن السلالة التي تفشت مقاومة لستة أنواع من المضادات الحيوية ، هي البنسيلين ، والأمينوغليكوزيدات (الستربتومايسين والتتراسيكلين والسبيكتينومايسين والكانامايسين والجنتامايسين) والفينيكول ، والسلفوناميدات ، وتريميثوبريم ، والتتراسكلين.
وزيرة الثقافة ومدير الإيسيسكو يفتتحان فعاليات &Quot;القاهرة عاصمة الثقافة في دول العالم الإسلامي 2022&Quot; بعد غد - بوابة الأهرام
بقي هذا العلم مستعملا حتى عام 1970.
قال اللواء سلمان الجميعي مدير الإدارة العامة للمرور إن التعديلات الجديدة الخاصة بنظام المرور ستطبق فقط على المخالفات الجديدة وليست القديمة. وأوضح في تصريحاته لقناة العربية أن تلك التعديلات ضمن خطة عمل لتطوير السلامة المرورية في المملكة، مشيراً إلى أنه سيتم وضع تصور واضح للمخالفات المؤثرة على السلامة المرورية وكيفية الحجز والتنفيذ بعد استنفاد المخالف لجميع طرق السداد، وذلك بعد عقد اجتماعات مع وزارة المالية والعدل والداخلية والبنك المركزي وديوان المظالم بعد عيد الفطر. وزيرة الثقافة ومدير الإيسيسكو يفتتحان فعاليات "القاهرة عاصمة الثقافة في دول العالم الإسلامي 2022" بعد غد - بوابة الأهرام. وأكد الجميعي أن تعديل المادة 75 من نظام المرور هدفها تعزيز السلامة المرورية وحفظ الأنفس والأرواح في المقام الأول. وجدير بالذكر أن التعديلات التي وافق عليها مجلس الوزراء تضمنت تعديلات على المادة 75 من نظام المرور، والتي تنص على جواز تجزئة سداد قيمة الغرامة المرورية للمخالفة الواحدة، وجواز
تخفيض قيمة الغرامة المرورية بنسبة لا تتجاوز (25%) من قيمة الحد الأدنى لها، وذلك وفقًا لضوابط يضعها وزير الداخلية بالاتفاق مع وزير المالية. تعديلات جديدة في نظام المرور بالسعودية
بعد حادثة نسرين النوفل.. هذا هو وضع حوادث المرور في المملكة منذ 2017
أبرز بنود لائحة الانضباط الوظيفي الجديدة في السعودية