كثيرة هي الأساطير التي نسجت حول هذا الشاعر السوداني، لاسيما تلك التي يرددها أهل الخليج، وبعضهم يقف في معارض الكتب ليسأل البائع: "هل لديك ديوان شعر لذاك الشاعر السوداني الذي تغنى بالحب والجمال". "ذلك الذي تغزل في فتاة وقال إن رموشها قاتلة! " "ذلك الذي نعى حظه وقال إنه كدقيق منثور في يوم مليء بالغبار! " وقصص لا تنتهي!! بعضهم يتذكر اسمه والبعض لا، وقد يتذكرون أبياتًا من الشعر ليست له في واقع الأمر، فالقصص حوله لم تنته والأساطير المنسوجة المتعلقة به. ديوان لحظات باقية للشاعر المجنون إدريس جماع ماذا علينا اذا نظرنا - YouTube. حلفاية الملوك إنه إدريس محمد جماع (1922 – 1980) الذي ولد في مدينة الخرطوم بحري بالتحديد في حلفاية الملوك المتاخمة للمدينة من الشمال، التي تعرف بإرثها التاريخي وكونها كانت مقراً لحكام وسلطة ملوك العبدلاب منذ قرون خلت. لقد عُرِّف إدريس جماع كما يختصر اسمه بديوان شعر يتيم هو "لحظات باقية" الذي يعبر عن حال الشعر وهو ينسج الخلود لصاحبه، وعبر هذا الكتاب الوحيد ظلّ جماع حاضراً إلى اليوم في قلوب السودانيين سواء بشعره المسطور أو المغنى في الأغاني السودانية من قبل عدد من كبار المطربين. كذلك فإن أجيالاً تعرف جماع عبر قصائده المقررة في مناهج اللغة العربية في مدارس البلاد.
- ديوان لحظات باقية للشاعر المجنون إدريس جماع ماذا علينا اذا نظرنا - YouTube
- إدريس جماع
- مكرونة بشاميل بالدجاج سهله وسريعه
- مكرونة بشاميل بالدجاج سهله للمبتدئين
- مكرونة بشاميل بالدجاج سهله جدا
ديوان لحظات باقية للشاعر المجنون إدريس جماع ماذا علينا اذا نظرنا - Youtube
إدريس محمد جَمّاع
إدريس محمّد جَمَّاع
ولد
1 يناير 1922 حلفاية الملوك، الخرطوم بحري، السودان
توفى
1980 الخرطوم بحري، السودان
المهنة
شاعر ومفهم
الجنسية
سوداني
المواضيع
الرومانسية والوطنية
الحركة الأدبية
مدرسة الديوان
الأعمال المهمة
ديوان لحظات باقية
بوابة الأدب
إدريس محمد جَمَّاع (1 يناير 1922 - 1980) شاعر سوداني مرموق له الكثير من القصائد المشهورة والتي تغنّى ببعضها بعض المطربين السودانييّن وأُدرج بعضها الآخر في مناهج التربية والتعليم المتعلقة بتدريس آداب اللغة العربية في السودان. ميلاده
ولد في حلفاية الملوك بالخرطوم بحري في السودان عام 1922. نشأته ومراحل تعليمه
نشأ نشأة دينية في كنف أسرته المُحافِظة وكان والده المانجل محمد جمّاع بن الأمين بن الشيخ ناصر شيخ قبيلة العبدلاب. إدريس جماع. بدأ إدريس تعليمه في سن مبكرة في خلوة حلفاية الملوك حيث حفظ القرآن الكريم ثم التحق بمدرسة حلفاية الملوك الأولية في عام 1930، ومنها إلى مدرسة أم درمان الوسطى بمدينة أم درمان في عام 1934م ولكنه لم يكمل الدراسة فيها لظروف مالية، والتحق في عام 1946 بكلية المفهمين ببخت الرضا ، ثم هاجر إلى مصر عام 1947 ليدرس في معهد المفهمين بالزيتون، فكلية دار العلوم -جامعة القاهرة لاحقاً والتي تَخرَّج منها عام 1951م حائزاً على درجة الليسانس في اللغة العربية وآدابها والدراسات الإسلامية، ثم التحق بمعهد التربية للمفهمين ونال دبلوم التربية عام 1952م.
إدريس جماع
ثم نقل للعمل بمدرسة السنتين في بخت الرضا بمنطقة النيل الأبيض، وفي عام 1956 عمل مدرسًا بمدارس المرحلة المتوسطة والمرحلة الثانوية في مختلف مناطق السودان. شعره:
يغلب على موضوع شعره التأمل والحب والجمال والحكمة كما كتب شعرًا وطنيًا مناهض للاستعمار. ويتسم أُسلوب شعره برقة الألفاظ والوصف فائق الخيال وكثيرًا ما يعبر في شِعره عن وِجدانه وتجاربه العاطفية ووجدان أمته، واصفًا تلك المشاعر الإنسانية فرحًا، وألمًا، وحزنًا، كما يزخر شعره بوصف ثورة الثائر الوطني الغيور على حرية وطنه وكرامة أمته، وربط في أعماله الشعرية بين السودان والأمة العربية والإسلامية، فتناول قضايا الجزائر ومصر وفلسطين، ونظم شعرًا في قضايا التحرر في العالم أجمع. وصدر حوله كتابٌ بعنوان «جماع قيثارة النبوغ» من تأليف محمد حجازي مدثر. كما أعد الباحث عبد القادر الشيخ إدريس رسالة دكتوراه حول شعر جمّاع بعنوان «الشاعر السوداني إدريس جماع، حياته وشعره». وفي قصيدة «أنت السماء»، والتي تغنى يها المطرب السوداني سيد خليفة حيث قال الشاعر مخاطبًا زوج امرأة جميلة حال بينها وبين الشاعر أثناء سفره في المطار، وأطال النظر إليها، فغضب زوجها غيرةً، فكان رد إدريس شعراً:
أعلى الجمال تغار منا
ماذا عليك إذا نظرنا
هي نظرة تُنسي الوقا
رَ وتُسعد الروح المعنّى
وتقول القصة إن عباس محمود العقاد عندما سمع هذا الشعر سأل: لمن هذا؟ فقيل هذا لشاعر مجنون، فقال: فعلاً هذا لا يقوله إلا مجنون.
وقد لمس في محبوبته قداسة ولمس فيها إشراقا و فنّا. والقداسة هنا قداسة الحب وليست قداسة العبادة والفرق بينهما واضح وكبير. إذ أن في قداسة العبادة التجلى والتبتل. وهذا أبلغ أبيات فى الشعر الحديث.
مكرونة بشاميل
هذه طريقة سهلة لعمل مكرونة بشاميل. والبشاميل هو صوص فرنسي الأصل يستخدم في العديد من الأطباق في المطابخ الأوروبية، خاصة في فرنسا وإيطاليا واليونان. أما مكرونة بالبشاميل فهو طبق إيطالي انتشر حول العالم، بما في ذلك العالم العربي، خاصة مصر. طريقة عمل معكرونة بالبشاميل بالدجاج سهلة ولذيذة - تريندات. ومن أهم مكوناته المكرونة وصلصة البشاميل والحليب واللحم أو صدر الدجاج أو شرائح النقانق. و للخيار النباتي يحضر من دون استخدام لحوم. ويمكنكم الاطلاع على الكثير من وصفات المكرونة في موقع الوصفة العربية مثل اللازانيا الإيطالية وطريقة عمل مكرونه بالكزبرة والثوم ، فضلاً عن خطوات عمل مكرونة بالصوص الأبيض و كيفية صنع مكرونة نيوكي بالبيت. التحضير: 25 دقيقة | الطبخ: 30 دقيقة | الحصص: 6
المكونات
200 جرام صدر دجاج مقطع قطع صغيرة، أو لحم مفروم أو نقانق شرائح رفيعة ( حسب الرغبة)، والخيار النباتي بدون لحمة. قطعة زبدة غير مملحة؛
نصف كوب و ملعقتان كبيرتان دقيق؛
لتر حليب كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة؛
رشة جوزة الطيب الطازجة؛
ملح؛
فلفل أسود؛
كوب جبن فونتينا مبشور (يمكن استخدام جبن شيدر، جودا أو بروفولون كبديل)؛
200 جرام مكرونة ريجاتوني جافة (أو أي نوع مكرونة)؛
3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات.
مكرونة بشاميل بالدجاج سهله وسريعه
ذات صلة طريقة البشاميل بالدجاج طريقة عمل البشاميل
البشاميل
تعتبر البشاميل من الصلصات المميّزة التي تضيف للأطباق نكهةً لذيذة، ومن الممكن إعداد البشاميل بطريقةٍ سهلة وسريعة في المنزل، ومن الأطباق التي من الممكن تحضيرها باستخدام البشاميل طبق يخنة الدجاج بالبشاميل، والفطر وصينية الدجاج مع البشاميل. يخنة الدجاج بالبشاميل والفطر
المكونات
كيلو صدور دجاج مسحب(بدون عظم). كوب ونصف من الفطر. كوب من الذرة. بصلة متوسطة مقطعة لجوانح. كوبان ونصف بشاميل. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. طريقة عمل مكرونة الدجاج بصلصة البشاميل - طريقة. مكونات البشاميل
كوبان من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. طريقة التحضير
نقطّع الدجاج إلى قطعٍ مربعة متوسطة الحجم. نقلي البصل بزيت الزيتون ونضيف له الملح، والفلفل، والفطر، والذرة، ونقلّبه حتى يذبل البصل، ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى ينضج. نجهّز البشاميل (من الممكن استخدام الكريمة)، ولتحضير البشاميل نذوّب الزبدة على النار ونضيف الطحين لها، ونخلط جيّداً لإزالة كتل الطحين ونتركه على النار مع التحريك حتى تظهر فقاعات، ثمّ نرفعه عن النار ونضيف الحليب مع التحريك المستمر.
مكرونة بشاميل بالدجاج سهله للمبتدئين
تعد المكرونة بالبشاميل إحدى أشهر الأطباق التي يفضلها الجميع، ونظرًا لأن هناك من لا يفضل عملها باللحم المفروم، نقدم لكِ طريقة عمل معكرونة بالبشاميل بالدجاج سهلة ولذيذة خطوة بخطوة، والآن: تابعينا واكتشفي الطريقة خطوة بخطوة!
مكرونة بشاميل بالدجاج سهله جدا
مكونات عمل المكرونة البشاميل بالسجق:
نصف كيلو سجق. حبة طماطم. حبة فلفل. حبة بصل. بشاميل جاهز. مشكل جبن. مكروقة اقلام مسلوقة. ملح، فلفل أسمر. طريقة عمل المكرونة البشاميل بالسجق:
نقوم نتجهيز حشوة السجق، في وعاء على النار نقوم بوضع زيت وعندما يسخن نضع البصل المكعبات، وعندما يدبل ننزل الثوم وبعدها السجق المتقطع ونقلب. ننزل بالفلفل المكعبات والطماطم ونضيف الملح والفلفل الأسمر ونتركه ينضج. أسهل طريقة عمل بشاميل المكرونة في 15 دقيقة وأسرار نجاحه - منصة مطبخك. نقوم بأخد كمية المكرونة وعليها نصف كمية البشاميل. في صينية مدهونة سمن نضع طبقة من المكرونة بالبشاميل، وعليها السجق ثم طبقة آخرى من المكرونة بالبشاميل، ثم باقي كمية البشاميل. ثم نضع الجبن المشكلة وندخلها الفرن حتى تنضج ثم نشعل الشواية تأخد لون. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعتبر المكرونة بالبشاميل من الأكلات آللذيذة المحببة التي يجتمع علي حبها أفراد الأسرة كلها وتشتهر في العالم كله سواء في الشرق أو الغرب إلى جانب إرتفاع قيمتها الغذائية فهي تحتوي علي النشويات والبروتينات والألبان ويمكن إعدادها بطرق سهله ومختلفة وسنذكر طريقه من تلك الطرق. أولا مكونات البشاميل:
لتر من الحليب السائل. 4 معالق كبيرة من الدقيق. 4 معالق كبيرة من الزبدة. معلقه صغيره من الفلفل الأسمر. معلقه صغيره من الملح. طريقة تحضير البشاميل:
أولاً ضعي الزبدة في قدر وارفعيه علي نار هادئه ثم أضيفي لها الدقيق وقلبيه جيداً حتي لا توجد بها حبيبات. ثم أضيفي الحليب السائل وحركي المقادير التي اضفتيها إلى القدر جيداً ثم أضيفي الملح والفلفل الأسمر ونقلب المقادير لمدة 10 دقائق بأستخدام مضرب سلك. وننتظر حتي يتحول الخليط إلى السمك المطلوب حيث يكون متوسط لا ثخين ولا خفيف ثم نتركه جانباً. مكونات المكرونة باللحمة:
كيلو مكرونة. 4 معالق كبيرة معجون طماطم. نصف كيلو لحم مفروم. فلفل أسمر. ملح. مكرونة بشاميل بالدجاج سهله وسريعه. بصلة كبيره. طريقه تحضير المكرونة باللحمة:
قومي بوضع في قدر كبير ماء وضعيه علي النار أضيفي إلى الماء معلقة زيت ومعلقة كبيرة من الملح وبعدما يغلي الماء ضعي المكرونة وعندما تنتضج ارفعيها من النار ثم صفيها واغسليها بماء بارد ثم اتركيها جانباً.