امسكي أول جزء من الصدر، واغرسي طرف السكين بين اللحم، والعظم، وقومي بتقطيع العظمة ببطء. قومي بثني الأجنحة لإزالة عظام الأجنحة وهي تحتوي على ٣ عظمات صغيرة، قومي بسحبها بشكل خفيف، ويمكن عمل هذه الخطوة بدون استخدام سكين. نبدأ في خلي أوراك الدجاجة عن طريق فصل كل ورك عن الآخر باستخدام مقص حاد أو سكينة ثم قومي بثني الورك، وتقطيع العظمة بشكل عمودي باستخدام السكين الحاد مع مراعاة شكل الدجاجة دون تشويه أثناء التقطيع. بذلك تصبح طريقة تقطيع الدجاج بدون عظم سهلة عليكي، ويمكنك استخدامها في تحضير العديد من المأكولات أو استخدامها كحشوات المعجنات، والبيتزا أو تتبيلها، وتحضيرها للشوي. طريقة تقطيع صدور الدجاج إلى ستيك
بعض الأشخاص يفضلون تحضير الدجاج، وتقطيعه ستيك، وإليك بعض الخطوات التي تسهل عليكي تحضير هذه الوصفة:
في البداية نقوم بفصل صدور الدجاج عن الأوراك ثم نقوم بتقسيم صدور الدجاج من الداخل، وإزالة العظم منه باستخدام سكين حاد بحيث يكون صدر الدجاج على شكل كتاب. استخدمي شاكوش الأستيك في الضرب على صدور الدجاج بهدوء، ويفضل وضع قطعة من القماش أو كيس بلاستيك على صدور الدجاج أثناء الضرب، وتكرر هذه الخطوة أكثر من مرة للوصول إلى السمك المناسب ليصل تقريبا إلى واحد سنتيمتر.
- طريقة تقطيع الدجاج بالمقاس
- طريقة تقطيع الدجاج ما يبيض له
- طريقة تقطيع الدجاج مع البطاطس
- تشغيل اليوتيوب في الخلفية للايفون ويندوز 10
- تشغيل اليوتيوب في الخلفية للايفون مجانا
طريقة تقطيع الدجاج بالمقاس
ذات صلة طريقة تقطيع صدور الدجاج طريقة تقطيع الدجاج للشوي
تقطيع الدجاج
الدجاج أحد أنواع اللحوم البيضاء المحبّبة للكثيرين، حيث يدرجونه في العديد من الوجبات بصورة شبه دائمة، وذلك نظراً لمذاقه الشهي والطيّب، ولقيمته الغذائيّة وفوائده الصحيّة، ويتمّ استخدامه بطرق متعدّدة، إمّا كاملاً أو مقطعاً أو منزوع العظام، حيث يتم شراؤه عادةً مقطعاً سواء من محلات السوبر ماركت أو محلات الدواجن، ولكن في كثير من الأحيان يتم شراؤه كاملاً لتحضير وجبة ما، ولكن تغيّر ربّة البيت خطتها، فتضطر لتقطيعه إلى عدّة قطع، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تقطيع الدجاج. طريقة تقطع الدجاج
تنظيف الدجاجة
ننظف الدجاج جيداً ونغسلها بالماء، ثم نضعها على طاولة العمل أو على اللوح المخصص للتقطيع مع مراعاة أن تكون الأفخاذ والصدر للأعلى. تقطيع الأفخاذ
نقطع الأفخاذ بوساطة السكين حتى نحصل للعظم الذي يفصل بين الصدر والفخذ، ثم نثبت فخذ الدجاجة للأسفل بحيث نسع صوت كسر مفصلها، ثم نقطع الفخذ كاملاً باستخدام السكين مع تكرار ذات الخطوة مع الفخذ الثاني، وبعدها نقطع الفخذ لقطعتين. تقطيع الجوانح
نقلب الدجاجة على الجهة الأخرى، ونحدّد مكان المفصل باستخدام أصابعنا، ثم نقطعه باستعمال السكين.
طريقة تقطيع الدجاج ما يبيض له
صينية الدجاج والبطاطس على طريقة الشيف احمد شي ناهي جدا تعلم تقطيع الدجاجة بسرعة👍😉من هو الرجل الحقيقي - YouTube
طريقة تقطيع الدجاج مع البطاطس
تحضير دجاج التندوري:
خلط لبن الزبادي مع عصير الليمون، الثوم والزنجبيل في وعاء عميق. إضافة مقدار ملعقتين كبيرتين من خليط التوابل. ثقب قطع الدجاج بالسكين عدة ثقوب في أماكن متفرقة، وصب خليط لبن الزبادي فوق الدجاج، وتركه منقوع لمدة ست ساعات على الأقل في الثلاجة. تسخين الفرن على حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية. رفع الدجاج من الثلاجة، ووضع قطع الدجاج في صينية شواء على الرف، ومن ثمَّ يتم شويها لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً إلى أن تخرج العصارة بدون دماء عند ثقب الدجاج عند المفاصل (يمكن شواء الدجاج على مشواة الباربكيو بدلاً عن الفرن). تقديم قطع الدَّجاج مباشرةً وهي ساخنة. الدجاج بالثوم والخضروات
75 دقيقة
كيلو غرام من الدجاج المقطع إلى أرباع. عشرة فصوص من الثوم المهروس. مكونات الصلصة:
نصف كوب من عصير الليمون. نصف كوب من الكاتشاب. كوب من البقدونس المفروم. كوب من الكزبرة المفرومة. بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح دائرية. قرنان من الفلفل الأخضر الحار المفروم مكونات خليط الخضروات:
حبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة إلى أرباع. حبتان كبيرتان من البطاطا المقطعة إلى أرباع. حبتان متوسطتان من الجزر المقطع إلى أرباع.
وضع أصابع الدجاج في السمنة الساخنة، ومن ثمّ تقليب أصابع الدجاج باستخدام ملعقة ذات ثقوبّ إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي، ومن ثمّ نقل أصابع الدجاج على قطعة من ورق المطبخ من أجل التخلص من الزيت الفائض. تقديم أصابع الدجاج المقرمشة ساخنة. أرجل الدجاج المحمرة المقرمشة
مئة وعشرون دقيقة
أربعة أكواب من الحليب. كوب من الكعك المطحون، وطحين الذرة الأصفر. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. حبتان من البيض. ثلاث حبات من الهيل. ورقة من الغار. الفلفل، والملح. أربع حبات أوراك دجاج المقطعة إلى ثماني قطع. وضع أوراك الدجاج فى وعاء عميق، ثمّ إضافة البهارات والحليب فوقه. وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. وضع الدجاج في قدر على النار، وصب الحليب فوقه. إضافة فصوص الهيل، وورقة الغار. تركه يغلي، وتخفيف درجة الحرارة حتى تستوى قطع الدجاج لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة، ومن ثمّ أخذ قطع الدجاج، وتركها تبرد. ضرب البيض، وتتبيله بالفلفل في وعاء. وضع طحين الذرة والكعك المطحون في كيس وخلطهم جيداً، ومن ثمّ إضافة القليل من الملح عليهم. وضع قطع الدجاج في البيض، ثمّ في كيس الكعك المطحون، والطحين، ثمّ مرة أخرى في البيض، ثمّ في خليط الدقيق.
المهم من خلال التطبيق تقوم بالدخول إلى موقع اليوتيوب و تشاهد أي فيديو تريد بصورة عادية، و بعد ذلك في أسفل الفيديو تجد زر backround و هو الخلفية تضغط عليه و سيتم تشغيل المقطع، و كأن المقطع موسيقى في هاتفك من تطبيق google play music يتم تشغيلها في الإشعارات. و في حال كنت تريد برنامج تشغيل اليوتيوب في الخلفية للاندرويد عند قفل الشاشة صوت فقط أي تريد برنامج آخر في حال لم يعجبك هذا، فأنا أقترح عليك برنامج آخر طبعا. ففي كل مجال تريد هناك أكثر من اداة تتيح لك القيام بمهمة محددة، و لا توجد طبعا أداة واحدة فحسب فنحن في عصر الثورة التكنولوجية فلا نجد شحا في مثل هاته الموارد البرمجية. كل ما عليك هو تحميل البرنامج الثاني من خلال الضغط على الزر أسفله
برنامج تشغيل اليوتيوب في الخلفية اندرويد
تشغيل اليوتيوب في الخلفية للايفون
بالنسبة للأيفون فلن يكون هذا الأمر صعبا، و لكن من خلال بحثي في المراجع الأجنبية وجدت أنه يوجد تطبيق مخصص لقيام بهذه العملية للايفون مثلما هو متوفر للاندرويد، و أيضا يمكنك تحميله من المتجر الرسمي لتطبيقات الايفون و الايباد ios، يمكنك تنزيله من هنا nettube. و هذه صورة من داخل التطبيق:
كما ترى عزيزي القارئ البرنامج جميل و سهل للغاية، و هو طبعا بالنسبة لي افضل برنامج تشغيل اليوتيوب في الخلفية للايفون بدون تلك الطرق الفبية و التافهة، فلما بحثت في المحتوى العربي عن الطرق التي تتيح لك القيام بمثل هاته العملية على اجهزة الايفون و الايباد و حتى ios وجدت هناك شحا كبيرا للغاية، فتقريبا لا توجد و لا حتى طريقة واحدة!
تشغيل اليوتيوب في الخلفية للايفون ويندوز 10
و لكن لما تعرف كيفية تشغيل يوتيوب في الخلفية فإنك هنا لن تشاهد الغعالنات و هذا ما يقلل من العائدات المالية. و هي توفر هاته الميزة فقط في إصدار يوتيوب المدفوع youtube premium، بحيث ا،ه لا بد عليك من دفع المال حتى تشتري هاته النسخة و أنا اعلم أن غالبية الناس ليس لديهم المال الكافي لذلك، أو أنهم عقلاء لا يحبون تذير أموالهم في امور تافهة كهاته، لهذا قررت أن أشارك معكم فقط الطرق المجانية. تشغيل اليوتيوب في الخلفية للاندرويد
في البداية أريد التنبيه إلى أن الطرق التي تتيح لك تشغيل اليوتيوب في الخلفية بدون برامج هي ليست جيدة كثيرا، فهي من جهة تنجح فقط في بعض المتصفحات و فقط مثل متصفح سفاري أو سافاري safari و فقط، و لا تنجح في كل المتصفحات و الأجهزة، لهذا فقد انتقيت لك الطرق التي تشتغل مع الجميع بلا استثناء. في البداية يجب عليك تحميل هذا التطبيق من خلال الضغط هنا ، و بعد ذلك تقوم بعملية التثبيت بصورة طبيعية، و للعلم لقد وضعت لك رابط تحميل خارجي لأنه غير متوفر على منصة جوجل بلاي للأسف، بعد التثبيت سوف يظهر معك بهذا الشكل
كما نرى جميعا التطبيق بسيط و واضح، و المميز فيه أنه يتوفر أيضا على ميزة التحميل من اليوتيوب، و هذا إما بصيغة الفيديو mp4 و حتى الصوت mp3 و لكن هذا ليس موضوعنا.
تشغيل اليوتيوب في الخلفية للايفون مجانا
سيكلفك يوتيوب بريميوم 12 دولارًا شهريًا أو 18 دولارًا للاشتراك العائلي لما يصل إلى ستة أعضاء – ولكن يمكنك الحصول على نسخة تجريبية مجانية لمدة شهر واحد. اقرأ ايضا: طريقة التحميل من اليوتيوب بدون برامج
2. كيفية تشغيل اليوتيوب في الخلفية للايفون
بينما يعد إغلاق الشاشة والاستمرار في الاستماع إلى يوتيوب أمرًا محظورًا في متصفحي سفاري و جوجل كروم ، فمن الممكن استخدام مركز تحكم ابل مع بعض المتصفحات الأخرى لتجاوز قيود اليوتيوب فمثلا متصفح فايرفوكس يعمل بالتأكيد بهذه الطريقة ، و نوصي باختبار أي متصفحات أخرى تفضلها. إليك خطوات هذه الطريقة للعمل. أولاً ، انتقل إلى موقع يوتيوب من المتصفح الذي تختاره. ثم ابحث عن الفيديو الذي اخترته. بمجرد العثور على الفيديو الخاص بك وفتحه ، قم بالتبديل إلى إصدار سطح المكتب للموقع. ملاحظة: سيختلف هذا بناءً على المتصفح الذي تستخدمه ، ولكن عادةً ما يتم الوصول إليه من الخيارات في أعلى اليمين ، متبوعًا بنقرة على موقع سطح المكتب خيار. ابدأ تشغيل الفيديو الخاص بك. عد الآن إلى شاشتك الرئيسية ، واسحب لأعلى للكشف عن مركز التحكم الخاص بك. يجب أن تكون قادرا على النقر على زر التشغيل للحفاظ على تشغيل الفيديو الخاص بك،
كن حذرًا ، ربما لن تتمكن من إيقاف تشغيله من مركز التحكم مرة أخرى ، ولكن يمكنك الوصول إلى المتصفح مرة أخرى لإيقاف الفيديو.
تأكد من كتابة "" في إدخال عنوان URL ، حيث يؤدي النقر على YouTube في نتائج بحث Google عادةً إلى فتح التطبيق. 2-انتقل إلى الفيديو الذي تريد تشغيله في الخلفية. 3-انتقل إلى قائمة الإعدادات من خلال النقر على النقاط الثلاث في الزاوية العلوية اليمنى او اليسار (حسب اللغة) من النافذة. بعد ذلك ، انقر فوق طلب موقع سطح المكتب. 4-ابدأ تشغيل الفيديو ، واضغط على زر الصفحة الرئيسية لإغلاق المتصفح. ملاحظة: إذا توقف الفيديو عن التشغيل أثناء استخدام Chrome ، فقد تضطر أيضًا إلى سحب شريط الإشعارات والضغط على تشغيل. تأكد من عدم إغلاق الشاشة قبل الضغط على زر الصفحة الرئيسية ، حيث سيؤدي ذلك إلى توقف الفيديو تلقائيًا. تشغيل اليوتيوب من خلال ميزة PIP للأندرويد
منذ Android 8. 0 Oreo ، قام Android بتمكين "وضع الصورة في الصورة" ، والذي ينبثق تلقائيًا نافذة عرض مصغرة إذا انتقلت خارج YouTube. يمكن سحب هذه النافذة في أي مكان على الشاشة والضغط عليها لتكبيرها أو للوصول إلى عناصر التحكم في التشغيل. كان هذا مخصصًا لمشتركي Premium فقط ، ولكن في عام 2018 ، بدأت Google في تقديم هذه الخدمة على YouTube لغير المشتركين أيضًا ، طالما أنك في الولايات المتحدة.