محتويات
١ الكيك الهش بدون بيض
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ كيكة جوز الهند البرتغالية الهشة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ كيكة التوابل الهشة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ كيك الكريمة الخفيف
٤. ١ المكونات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ كيك هش مع الفراولة والصبار
٥. ١ المكوّنات
٥. ٢ طريقة التحضير
٦ الكيكة البيضاء بكريمة الشانتي
٦. ١ المكوّنات
٦. ٢ طريقة التحضير
٧ نصائح عامة لجعل الكيكة هشة
٨ فيديو طريقة عمل الكيكة الأساسية
ذات صلة
طريقة عمل كيكة هشة وخفيفة
طريقة كيكة سهلة وهشة
');
الكيك الهش بدون بيض
المكوّنات
أربعة أكوابٍ ونصفٍ من الطحين. ثلاثة أكوابٍ من السكر الأبيض. ثلاث ملاعقٍ صغيرةٍ من صودا الخبز. كيكة شوكولاته سهله هشة ولذيذة | أسرتي. ثلاثة أكوابٍ من الماء. كوبٌ من الزيت نباتي. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير
وضع جميع المكونات في وعاء الخلاط، وتشغيله لخلطهم جيداً. وضع خليط الكيك في صينية الخبز، ثمَّ إدخاله إلى الفرن على درجة حرارة 175درجةً مئويةٍ لمدَّة ساعةٍ، أو حتى ينضج تماماً. كيكة جوز الهند البرتغالية الهشة
ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من الحليب. كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.
- طريقة عمل الكيكة بالشيكولاتة بمذاق لذيذ وشهى وبتكات بسيطة - ثقفني
- كيكة شوكولاته سهله هشة ولذيذة | أسرتي
- طريقة تحضير كيكة القهوة لعشاق القهوة هشة ولذيذه وبمكونات بسيطة - ثقفني
- الحجاج بن يوسف الثقفي وزوجته – لاينز
- اكتشف أشهر فيديوهات الحجاج وهند | TikTok
طريقة عمل الكيكة بالشيكولاتة بمذاق لذيذ وشهى وبتكات بسيطة - ثقفني
في الوقت الحالي تهتم الأمهات بالبحث عن طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة، وذلك بالتزامن مع سقوط الأمطار والجو البارد، الذي يتطلب بعض الحلويات الخفيفة الساخنة، حيث تعتبر الكيكة بالشوكولاتة واحدة من أفضل الحلويات التي يمكن تجهيزها فى البيت بسهولة ويسر بمكونات موجودة في كل مكان ،ولذلك نقدم لكم من خلال هذا التقرير خطوات بسيطة لتحضير الكيكة بالشوكولاتة هشة ولذيذة. طريقة عمل الكيكة بالشيكولاتة
ومن خلال مقادير الكيكة بالشيكولاتة البسيطة، يمكنك تحضير اشهى كيكة هشه بطعم الشيكولاتة في المنزل بخطوات بسيطة وأفضل من المحلات ومضمونة، وهي على النحو التالي. ثلاث اكواب دقيق حلويات. ثلاث اكواب سكر. كوب ونصف من مسحوق الكاكاو
ملعقه زبدة. اربع بيضات كوب. ونصف من اللبن كوب ماء دافي. نصف كوب زيت كيس فانيليا
ملعقتان بكينج باودر
رشة ملح. طريقة عمل الكيكة بالشيكولاتة بمذاق لذيذ وشهى وبتكات بسيطة - ثقفني. خطوات عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة
وتتميز كيك الشوكولاتة من الوصفات السهلة جدا ليتم صناعتها في المنزل، بالإضافة إلى أنها تتميز بحصولها علي كافه العناصر الغذائية المميزة والتي يحتاجها الجسم بشكل تام، ويتم تجهيزها من خلال الخطوات الآتية. قم بتجهيز وتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية في البداية.
كيكة شوكولاته سهله هشة ولذيذة | أسرتي
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكوّنات الطبقة العلوية:
نصف كوب من الحليب. كوب من جوز الهند المبشور. كوب من الحليب المكثّف المحلى. نخل الطحين ثمّ البيكنج باودر في طبق ووضعه جانباً. وضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق. إضافة البيض بيضة بيضة إلى خليط الزبدة والسكر مع تشغيل الخلاط بعد كل إضافة حتّى اختفاء البيض تماماً. إضافة خليط الطحين ثمّ الحليب ثمّ الفانيلا إلى خليط وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة لمدّة دقيقة. صب خليط الكيك في طبق فرن مدهون بالزيت ومناسب الحجم ثمّ تسوية سطح خليط الكيك. إدخال الكيك إلى فرن مُسخن سابقاً على 180 درجة مئوية وخبز الكيك لمدّة من ثلاثين دقيقة إلى خمس وثلاثين دقيقة حتّى نضوج الكيك تماماً. تجهيز الطبقة العلوية:
وضع كلٍ من: الحليب المحلى، الحليب وجوز الهند في وعاء وتقليب الخليط جيداً. إخراج الكيك من الفرن وتوزيع عليه خليط الحليب وجوز الهند مباشرة. طريقة تحضير كيكة القهوة لعشاق القهوة هشة ولذيذه وبمكونات بسيطة - ثقفني. وضع الكيك في الثلاجة طول الليل أو لعدة ساعات ثم تقطيعه وتقديمه. كيكة التوابل الهشة
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
30 دقيقة
تكفي لـ
9 أشخاص
ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
طريقة تحضير كيكة القهوة لعشاق القهوة هشة ولذيذه وبمكونات بسيطة - ثقفني
مكوّنات كريمة الشانتي بالجيلاتين:
مئتا ملليلتر من كريمة الخفق الطازجة. أربع ورقات من الجيلاتين. سبعمئة ملليلتر من كريمة الخفق الطازجة. ثمانون غراماً من السكر الناعم المنخول. مئتا غرام من الشوكولاتة الذائبة -حسب الرغبة-. القليل من الشوكولاتة المفرومة -للتزيين-. مكوّنات القطر:
أربعمئة غرام من السكر. خمسمئة ملليلتر من الماء. تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية. تنخيل الطحين، والنشا في وعاء كبير. فصل بياض البيض عن الصفار. خفق بياض البيض مع رشة الملح حتى الحصول على مكون ثلجي وإضافة السكر تدريجياً مع الخفق. إضافة صفار البيض بيضة تلو الاخرى مع مواصلة الخفق والحصول على مزيج خفيف. إضافة الطحين المنخول مع النشا تدريجياً بواسطة السباتولا برفق حتى الانتهاء من كل الكميّة. سكب الخليط في صينيّة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين، ثمّ إدخالها بالفرن الساخن وخبزها لمدّة ما بين خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة. إخراج الكيك من الفرن ووضعها فوق الشبك إلى أن ترتاح لمدّة دقيقتين، ثمّ إخراجها من الصينية وتركها على الشبك لترتاح كليّاً. تقسيم الكيك إلى ثلاثة أقسام حسب الرغبة. وضع الطبقة الأولى فوق كرتونة الحلويات وتشريبها بالقطر.
طريقة تحضير كيكة القهوة:
مدة تحضير: 40 دقيقة. تكفي لـ: 6 أشخاص. المكونات:
2 كوب من الدقيق الأبيض. كوب من الزيت النباتي. كوب من السكر الأبيض الناعم. كوب من الحليب السائل. نصف كوب من الكريمة المخفوقة. نصف كوب من حبوب الشيكولاته. ملعقة كبيرة من القهوة. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ملعقتان كبار من مسحوق الكاكاو. ملعقتان كبار من الحيب المجفف. ملعقة صغيرة من الفانيليا. 3 حبات من البيض. طريقة عمل الكيكة:
نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع المكونات الجافة مثل الدقيق الأبيض، والبيكنج بودر، والحليب المجفف، والفانيليا ثم نقوم بتقليب هذه المكونات مع بعض حتى تتجانس باستخدام ملعقة خشبية أو استخدام اليد. نحضر وعاء أخر ثم نقوم بوضع المكونات التالية: البيض، والسكر الأبيض الناعم، والزيت النباتي، والحليب السائل، ونقوم بخفقهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي. نقوم بإضافة خليط الدقيق إلي خليط البيض بالتدريج مع الخفق باستمرار حتى تنفذ كمية خليط الدقيق ونخفق لمدة لا تقل عن 5 دقائق. نحضر وعاء أخر ونقوم بتقسيم الخليط إلي جزئيين ثم نقوم بإضافة إلي الجزء الأول مسحوق الكاكاو ومسحوق القهوة ويفضل أن يكون الكاكاو منخول حتى تصبح العجينة هشة.
بيضة مفصول البياض عن الصفار. نصف كوب من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة. ثلاثة ارباع كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. ثُمن ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. وضع الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية. وضع الزبدة في وعاء وخفقها حتى تصبح كريمية، ثم إضافة إليها السكر والخفق جيدًا حتى تصبح رقيقة. خفق صفار البيض. خلط البهارات والطحين والكركم معًا، ثم تنخيل الخليط وإضافته إلى خليط الزبدة والتقليب جيدًا حتى يصبح العجين متجانسًا. وضع العجين في طبق فرن مناسب. خفق بياض البيض في طبق صغير، ودهن وجه العجينة فيه باستخدام فرشاة. حبز الكيك في الفرن الساخن مدة تتراوح من ثلاثين إلى خمسٍ وأربعين دقيقة، ثم تقطيع الكيك وتقديمه وهو ساخن. كيك الكريمة الخفيف
مدّة تجهيز المكوّنات
مدّة الطهي
70 دقيقة
تكفي لِ
12 شخصاً
المكونات
ست بيضات كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا السائلة. كوب من الزبدة الطرية. كوب من الكريمة الحامضة الطرية. ثلاثة أكواب من السكر الناعم الحبيبات. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. سمن نباتي لدهن القالب. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن ثم تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
ما بين مخزومها وهاشمها تأتي إليه الرقاب صاغرة يأخذ من مالها ومن دمها. فأمسك عن قتله وقال لعله من أقارب الامير. وقال الشاب الثاني: أنا ابن الذي لا ينزل الدهر قدره وإن نزلت يوماً فسوف تعود ترى الناس أفواجاً إلى ضوء ناره فمنهم قياماً حولها وقعود. فتأخر عن قتله وقال لعله من أشراف وأغنياء العرب وقال الشاب الثالث: انا ابن الذي خاض الصفوف بعزمه وقومها بالسيف حتى استقامت ركاباه لاتنفك رجلاه عنهما إذا الخيل في يوم الكريهة ولت. قصه الحجاج مع زوجته هند. فترك قتله وقال لعله ابن أحد شجعان العرب. فلما أصبح رفع أمرهم إلى الحجاج ، فأحضرهم وكشف عن حالهم ، فإذا الأول ابن حجام ، والثاني ابن فوال ، والثالث ابن حائك.. فتعجب الحجاج من فصاحتهم ، وقال لجلسائه: علمموا أولادكم الأدب ، فلولا فصاحتهم لضربت أعناقهم. ثم اطلقهم وأنشد الحجاج يقول: كن ابن من شئت واكتسب أدباً.. يغنيك محموده عن النسب إن الفتي من يقول ها أناذا.. ليس الفتى من يقول كان أبي. القصة التالية من أشهر قصص الحجاج بن يوسف ، لكن لها عنوان عجيب وهو صدق الله وكذب الشاعر.
الحجاج بن يوسف الثقفي وزوجته – لاينز
فوافق الخليفة، وأمر الحجاج بذلك. فبينما الحجاج يسوق الراحلة إذا بها توقع من يدها ديناراً متعمدة ذلك.. فقالت للحجاج يا غلام لقد وقع مني درهم فأعطنيه، فأخذه الحجاج فقال لها إنه دينار وليس درهما!! "فنظرت إليه وقالت: الحمد لله الذي أبدلني بدل الدرهم دينارا" ففهمها الحجاج وأسرها في نفسه.. أي أنها تزوجت خيرا منه.. وعند وصولهم تأخر الحجاج في الأسطبل والناس يتجهزون للوليمة فأرسل إليه الخليفة ليطلب حضوره، فرد عليه: - ربتني أمي على ألا آكل فضلات الرجال!! ففهم الخليفة وأمر أن تدخل زوجته بأحد القصور ولم يقربها إلا أنه كان يزورها كل يوم بعد صلاة العصر، فعلمت هي بسبب عدم دخوله عليها، فاحتالت لذلك وأمرت الجواري أن يخبروها بقدومه لأنها أرسلت إليه أنها بحاجة له في أمر. فتعمدت قطع عقد اللؤلؤ عند دخوله ورفعت ثوبها لتجمع فيه اللآليء فلما رآها عبدالملك... أثارته روعتها وحسن جمالها وتندم لعدم دخوله بها لكلمة الحجاج تلك، فقالت: وهي تنظم حبات اللؤلؤ سبحان الله.. فقال: عبدالملك مستفهما لم تسبحين الله؟!! فقالت: إن هذا اللؤلؤ خلقه الله لزينة الملوك؟؟ قال: نعم.. قالت: ولكن شاءت حكمته ألا يستطيع ثقبه إلا الغجر فقال متهللا: نعم والله.. اكتشف أشهر فيديوهات الحجاج وهند | TikTok. صدقت وفهم قصدها.. وقال: قبح الله من لامني فيك ودخل بها من يومه هذا!!
اكتشف أشهر فيديوهات الحجاج وهند | Tiktok
ثم بعد ذلك بلغ أمير المؤمنين عبدالملك بن مروان خبرها، ووُصف له جمالها، فأرسل إليها يخطبها، فأرسلت إليه كتاباً تقول فيه: بعد الثناء عليه يا أمير المؤمنين، والله لا أحل العقد إلا بشرط، فإن قلت ما هو الشرط قلت أن يقود الحجاج محملي من المعرة إلى بلدك التي أنت فيها، ويكون ماشياً حافياً بحليته التي كان فيها أولاً، فلما قرأ عبدالملك ذلك الكتاب ضحك ضحكاً شديداً، وأنفذ إلى "الحجاج" وأمره بذلك.
تزوج الحجاج بن يوسف الثقفي من امرأة اسمها هند ، وكانت ايه فى الجمال والفصاحة
وذات مرة وبعد مرور سنة على زواجهما جلست هند أمام المرآة تترنم بهذين البيتين:
وماهند إلا مهرة عربية … سليلة أفراس تحللها بغل
فإن ولدت مهر فلله درها…. و إن ولدت بغل فقد جاء به البغل …
فسمعها الحجاج فغضب ، فذهب إلى خادمه وقال له اذهب اليها وبلغها أني طلقتها في كلمتين فقط لو زدت ثالثة قطعت لسانك ،وأعطها هذه العشرين ألف دينار ،
فذهب اليها الخادم فقال لها:
كنتِ.. الحجاج بن يوسف الثقفي وزوجته – لاينز. فبنتِ!! كنتِ يعني كنتِ زوجته
فبنتِ يعني أصبحت طليقته
ولكنها كانت أفصح من الخادم فقالت:
كنا فما فرحنا … فبنا فما حزنا!! وقالت: خذ هذه العشرين ألف دينار لك بالبشرى التي جئت بها!! وقيل إنها بعد طلاقها من الحجاج لم يجرؤ أحد على خطبتها
وهي لم تقبل بمن هو أقل من الحجاج ،
فاغرت بعض الشعراء بالمال فامتدحوها
وامتدحوا جمالها عند عبد الملك بن مروان
فأعجب بها وطلب الزواج منها
وأرسل الى عامله على الحجاز ليخَبرها له.. أي يصفها له ، فأرسل له يقول إنها لاعيب فيها ،
فلما خطبها
كتبت له وقالت له ان الإناء قد ولغ فيه الكلب
فارسل لها اغسليه سبعآ احداهما بالتراب
ووافقت وبعثت إليه برسالة اخرى
تقول: أوافق بشرط..
أن لا يسوق بعيرى من مكاني هذا إليك في بغداد إلا الحجاج نفسه!!