هشة ولذيذة مكونات معمول بالسميد والطحين كوبين طحين, كوب سميد مخلوط ناعم وخشن, ظرف بيكنك باودر, ملعقتين لبن, كوب سكر, كوب زبدة مع ملعقتين سمن نباتي أصايل, هيل ومحلب ويانسون مطحونين ملعقة صغيرة من كل نوع, 0. 25 كوب سمسم محمص ومطحون, رشة ملح, كوب تمر منزوع النوى, 0. 5 كوب سمسم, 0. 5 كوب مبروش جوز الهند, فنجان ماء الورد, 0.
معمول التمر بالسميد والطحين - ووردز
190 غرامًا من السمنة. 50 غرامًا من الطحين الأبيض. 200 غرام من السميد الفرخة. مكونات الحشو
ملعقتان كبيرتان من السكر. كوب من الجوز المقطع. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. ننخل الدقيق ونخلطه مع سميد الفرخة والسميد الخشن ونخلط المكونات، ونذوب السمنة ونخلطها مع السميد والدقيق، ونتركهم مدة ليلة كاملة. نذوب الخميرة مع ملعقة صغيرة من السكر ونغطيها ونتركها حتى تتفاعل ونعجنها مع خليط السميد، ونضيف البيكنغ باودر. نضيف الماء ونعجن الخليط، ونغطي العجين ونضعها في الثلاجة مدة ساعتين، نطحن الجوز مع السكر ونضيف ماء الورد ونعجن المكونات. نكور العجين ونحشوها بخليط الجوز، ونضعها في القالب، ونرصها في صينية الشواء، ونحمي الفرن لـ 350 درجةً. نضع صينية الشواء في الفرن ونترك المعمول لمدة عشرة دقائق، ونحمر المعمول من السطح ونخرجه من الفرن، ونضعه في طبق. نزين المعمول بالسكر المطحون، ونقدمه. طريقة المعمول بالحلقوم
كيلو من السميد الخشن. 500 غرام من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من المحلب. معمول التمر بالسميد والطحين - ووردز. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع كوب من ماء الزهر. ربع كوب من ماء الورد. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
معمول بالمكسرات
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
عدد الافراد
2 فرد
معمول الطحين والسميد السوري بالتمر هو من انجح الطرق لتحضير اقراص المعمول الشهية بمناسبة عيد الفطر وعيد الاضحى، يتميز بانه خفيف وطري وسهل التشكيل.
طريقة عمل البسكويت الناعم المقرمش
المكونات
كوب واحد من السميد. نصف كوب من السكر. ربع كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. رشه من الملح. طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي نضع الحليب والسكر والزبدة ونخلط المكونات مع بعضها حتي تتجانس كل المكونات. في إناء عميق نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعضهم ثم نصب عليهم خليط الزبدة والسكر والحليب بالتدريج ونعجن كل المكونات مع بعضها حتي ننتهي من العجن. نحضر صينية الفرن ونبدأ بتشكيل العجين حسب الرغبة وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة في منتصف الفرن ونتركها حتي يصبح لونه ذهبي من أسفل والوجه. طريقة عمل بسكويت الزبدة للشيف نونا
ثلاثة أكواب إلا ربع من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة نشا. 500 جرام من الزبدة. معمول بالمكسرات. نصف كوب من السكر البودر. بيضتان. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. نخفق الزبدة والسكر حتي يصيروا ذات قوام كريمي ثم نضيف إليهم البيض والفانيليا ونخفق المكونات مع بعضها ثم نقلب الدقيق والبيكنج بودر والملح ونضيفه بالتدريج ونعجن كل المكونات مع بعضها ثم نقوم بوضع العجين في كيس حلواني ونشكله بالشكل الذي نرغب به. نقوم بتسخين الفرن مسبقاً وعلى درجة حرارة 150 ندخل الصينية حتي تأخذ اللون الذهبي.
7- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 50 دقيقة حتى تنضج جيدًا. 8- أخرجي الصينية من الفرن وصبي باقي الصلصة فوق الكيك ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتجمد قبل التقديم. الطريقة الثانية لعمل كيكة منها وفيها مقادير كيكة منها وفيها كوب وربع من زيت الذرة. كوب من الماء. نصف كوب من اللبن الحليب. كوب ونصف من السكر. ثلاث بيضات. فانيليا. 8 ملاعق كبار من مسحوق الكاكاو الخام. كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ذرة ملح. خطوات كيكة منها وفيها ط2 1- في الخلاط الكهربائي ، نضع الكاكاو والحليب والزيت والماء والسكر معًا ، ثم نخفق جميعًا معًا حتى نحصل على صلصة الشوكولاتة السائلة. 2- نأخذ كوب من هذا الخليط ثم نضعه في الثلاجة وهذه هي صلصة الشوكولاتة التي سنستخدمها على وجه الكيك. 3- نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط في الخلاط ونخفقه مرة أخرى حتى يتجانس. 4- نحضر وعاء عميقًا ، ثم نضع الطحين والبيكنج باودر والملح فيه ونخلطهم بملعقة. 5- نسكب محتويات الخليط على الدقيق الموجود في الطبق ثم يقلب جيدا بملعقة خشبية أو مضرب يدوي. 6- سخني الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. 7- ادهني صينية بالزبدة ، اسكبي خليط الكيك فيها ، وضعيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة على الرف الأوسط.
كيكة منها وفيها اطباق النخبه ايجي بست
1 كوب ماء. ½ 1 كوب سكر. ¼ 1 كوب زيت. ½ كوب حليب. ½ 1 معلقة بيكينج باودر. 8 معلقة كبيرة كاكاو. 3 بيض. 1 معلقة صغيرة فانيليا. اقرأ أيضا.. كيكة شوكولاته خالية من الجلوتين خفيفة وطرية وسهلة وسريعة
طريقة تحضير كيكة منها وفيها اطباق النخبه
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. من ثم في وعاء متوسط نضع السكر والزيت والماء والحليب والكاكاو. بعد ذلك تخلط المكونات بمضرب كهربائي إلى أن تحصل على خليط متماسك. من ثم نأخذ كوبًا من المزيج ثم نضعه في الثلاجة إلى أن يتماسك قليلاً. من ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والبيض والفانيليا. ثم نخلط مرة أخرى إلى أن تحصلي على خليط كيك متجانس ومتماسك. بعد ذلك افردي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ثم رشية بقليل من الدقيق. ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 50 دقيقة إلى أن تنضج جيدًا. أخرجي الصينية من الفرن وصبي باقي الصلصة فوق الكيك. ثم ضعيها في الثلاجة إلى أن تتجمد قبل التقديم.
كيكة منها وفيها اطباق النخبه العالميه
كيكة منها وفيها كتاب النخبة كيكة منها وفيها كتاب النخبة كيكة منها وفيها كتاب النخبة: كيكة منها وفيها ام عبد العزيز, كيكة منها وفيها امل الجهيمي, كيكة منها وفيها اطباق النخبة, كيكة منها وفيها المطورة بالبيض عالم حواء سهلة ونتيجتها مضمونة هي نوع من انواع كيك الشكولاتة سهلة التجهيز وتتميز باعداد الشكولاتة في نفس وقت تجهيز الكيك نقدم لكم شرح كتابي مميز وسهل وبطريقتينلعملكيكة منها وفيها. مقادير كيكة منها وفيها كتاب النخبة - ½ 1 كوب دقيق - ½ 1 كوب سكر - 1 كوب ماء - ¼ 1 كوب زيت - ½ كوب حليب - 8 معلقة كبيرة كاكاو - ½ 1 معلقة بيكينج باودر - 1 معلقة صغيرة فانيليا - 3 بيض طريقة عمل كيكة منها وفيها كتاب النخبة 1- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. 2- في وعاء متوسط نضع السكر والزيت والماء والحليب والكاكاو. 3- تخلط المكونات بمضرب كهربائي حتى تحصل على خليط متماسك. 4- نأخذ كوبًا من المزيج ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً. 5- ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والبيض والفانيليا ، ثم نخلط مرة أخرى حتى تحصلي على خليط كيك متجانس ومتماسك. 6- افردي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ثم رشية بقليل من الدقيق.
كيكة منها وفيها اطباق النخبه الرياض
مقالات ذات صلة
كيكة منها وفيها من الكيكات المشهورة جداً، الغريبة ولكنّ لا مثيل لطعمها. لذا، تعلّمي مع موقع أنوثة كيفية تحضير هذه الكيكة. المقادير:
كوب سكر
كوب زيت
كوب ماء
4 ملاعق كاكاو بودرة
4 ملاعق حليب بودرة
بيضتان
كوب دقيق
ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
طريقة التحضير:
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بالزبدة والدقيق مع تنفيض الزائد من الدقيق. انخلي الدقيق مع البايكينغ باودر وضعيه جانباً. ضعي في خلاط السكر، الزيت، الماء، حليب البودرة و4 ملاعق من الكاكاو، ثم اخفقي إلى أن يصبح الخليط سميكاً. خذي من هذا الخليط حوالي 4/3 كوب وضعيه جانباً، ثم أضيفي على الباقي من الخليط البيض والفانيليا واخفقي تماماً، ثم صبي الخليط في وعاء عميق. ضعي الدقيق على خليط البيض والكاكاو تدريجياً واخفقي باستخدام المخفقة اليدوية وقلبي حتى يختفي الدقيق وهكذا حتى ينتهي الخليط ويصبح ثقيلاً، ومن ثم صبيه في الصينية وضعيه في الفرن لمدة 45 دقيقة. بعد إخراج الصينية من الفرن، اتركيها لتبرد تماماً، ثم صبّي عليها 4/3 كوب خليط الكاكاو وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، ثم قدميها. اليك طريقة تحضير كيك بالتفاح
مقالات ذات صلة
كيكة منها وفيها اطباق النخبه للعود
كوب وربع من الزبدة المذابة. كأس وربع من السكر البودرة. عدد أربع حبات من البيض. نصف كوب من الكاكاو الخام. نصف ملعقة صغيرة من الخل. كوب من الدقيق الأبيض المنخول. نصف كوب من كريمة الحلويات. كوب إلا ربع من قطع الشوكولاتة باللبن. نشعل الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية ونتركها تسخن حتى نستكمل باقي الخطوات. نحضر عدد اثنين صينية ونضع في كل منهما قطعة من الزبدة وندهن بها كافة الأجزاء، ثم نوزع عليها رشة بسيطة من الدقيق، ونضعهم جانباً حتى نجهز العجينة. يضاف في محضرة الطعام كل من السكر والزبدة المذابة ونخفقهم معاً حتى نحصل على قوام كريمي. ننزل حبات البيض حبة حبة ونشغل محضرة الطعام بعد أي إضافة لمزجها مع الخليط السابق. يوضع الخل ونقلبه مع المقادير السابقة، ثم ننزل عليه الكاكاو والدقيق بشكل تدريجي ونقلب حتى تنتهي كل كمية الدقيق. يوزع الخليط السابق تحضيره على الصينيتين المدهونين بالزبدة، وندخلهم الفرن لمدة نصف ساعة حتى نحصل على التسوية المطلوبة. نخرج الكيك ونضعه جانباً حتى يصبح في درجة حرارة المكان، وأثناء ذلك الوقت نجهز الصوص الذي يتم أضافته عليه. نضع وعاء على النار ونضيف فيه الكريمة حتى تصبح ساخنة، ونضع فيها قطع الشوكولاتة حتى تذوب وتتداخل مع الكريمة.
لتجهيز التغليفة: سخّني الكريمة ثمّ صبّيها على الشوكولاتة، وقلّبيهما حتى يصبح الخليط متجانساً. اسكبي التغليفة فوق طبقة من الكيك، ثمّ ضعي فوقها الطبقة الأخرى وأعيدي وضع التغليفة، ثمّ قدّمي الكيك.