دبس الفليفلة أو الهريسة الحارة، هو معجون الفلفل الحار. ويتميز بمذاقًا حارًا. كما يضيف نكهة فريدة للطعام. ويعتبر طبقًا أساسيًا على طاولة طعام عشاق الأطعمة الحارة أو الشطة، خاصًة في المطبخ العربي والمطبخ الآسيوي. سنتعرف في المقال التالي عن القيمة الغذائية، والفوائد الصحية لدبس الفليفلة، وأنواعه المختلفة، وطريقة تحضيره، وهل له أضرار؟
القيمة الغذائية
لا يقتصر دور دبس الفليفلة على إضافة نكهة حارة للطعام وحسب، بل لديه قيمة غذائية عالية. حيث تحتوي ملعقة الطعام الواحدة منه على:
6 سعرات حرارية. نصف جرام من البروتين. جرام ونصف من الكربوهيدرات تقريبًا. أقل من جرام واحد من السكر. طريقة عمل فطائر بيدا التركية – e3arabi – إي عربي. نصف جرام من الألياف تقريبًا. أقل من نصف جرام من الدهون تقريبًا. معجون الفليفلة أيضًا يعتبر غنيًا بالعديد من الفيتامينات والمصادر الغذائية الهامة لصحة الجسم مثل:
فيتامين سي: لدبس الفليفلة خصائص مضادة للأكسدة بسبب احتوائه على كمية كبيرة من فيتامين سي. فيتامين ب6: مجموعة فيتامين ب بشكل عام لها دورًا في إمداد الجسم بالطاقة وخاصة فيتامين ب6. فيتامين ك1: يعتبر فيتامين ك1 ضروريًا لصحة العظام، وتحسين وظائف الكلى، وتخثر الدم. فيتامين أ: دبس الفليفلة يحتوي على نسبة عالية من بيتا كاروتين، وهو مضاد أكسدة طبيعي والذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ.
طريقة عمل فطائر بيدا التركية – E3Arabi – إي عربي
للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا:
مكونات طريقة عمل المكدوس شام الاصيل. 1 كوب (مقطعة إلى قطع صغيرة) ملح: سأضع صور تحضير الفليلفة لحشوة المكدوس, لأنها طريقة عمل القطايف السورية شام الاصيل وبالجوز والجبنة وبالسميد طريقة عمل القطايف السورية القطايف من أكثر. 4, 168 Likes · 25 Talking About This. دبس فليفلة شام الأصيل المحضر من أجود محاصيل الفليفلة في الشرق الأوسط. طريقة عمل دبس الفليفلة بالملح وعصير الليمون ومكعبات الدجاج المشوية بدبس الفليفلة. لمختلف الأطعمة.. وصفة سهلة وسريعة لعمل دبس الفليفلة. ( معجون الفلفل الحار و البارد) مع الصور و لكن:
دبس فليفلة حدة ملعقة ونصف كبيرة. كتاب شام الأصيل، جمع بين الأصالة والحداثة، ففيه طرق صنع المأكولات الشّرقية الأصليّة، والحلويات البسيطة واللّذيذة بالإضافة إلى الأطعمة والمشروبات والمقبلات، سالكاً بذلك طريق التّبسيط والتّشويق. البسبوسة بأسهل طريقة وأطيب مذاق مع شام الاصيل دندنها موسيقى. نقدم لكم اليوم في عطار زمان طريقة صنع دبس الفليفلة الحمراء الشهية ، والذي يعد من أشهى أنواع الدبس ذو الطعم الفلاحي الاصيل الطيب والرائع عند تناوله مع العديد من الاطعمة والأطباق المختلفة.
لمختلف الأطعمة.. وصفة سهلة وسريعة لعمل دبس الفليفلة
تأكدي من أن الزيت ساخن وأضيفي الكبد إلى الزيت، ثم أضيفي الفلفل الأسود والبهارات والكزبرة والملح والثوم المهروس. يتم إخراج المقلاة من النار. قدمي الكبدة دافئة مع السلطة الخضراء أو سلطة الطحينة والخبز. الكبدة الضاني الاسكندراني
تتجاوز فوائد كبد الأغنام الفيتامينات التي ذكرناها أعلاه لعلاج فقر الدم أو فقر الدم، وزيادة قوة الدم، والحفاظ على الأسنان والعظام، ومنع فقدان الأسنان، وحماية اللثة من القرح والالتهابات، وحماية الغدة الدرقية من احتمال الإصابة بأمراض معدية مثل كعدوى أو التضخم أو أي شيء آخر، لهذا السبب ننصح الجميع بتناوله، وبناءً على ذلك، سنعرض آلية أخرى للتحضير:
مقادير الكبدة الضاني الاسكندراني
نصف كيلو من الكبدة الضاني. خل. ثوم مفروم. زيت ذرة. ملعقة كمون. فلفل أخضر حار. ليمون. طريقة اعداد الكبدة الاسكندراني
قطعي الكبد إلى شرائح وتبليه بالفلفل والملح والكمون. في وعاء عميق، نضيف عصير الليمون والخل والفلفل والملح والكمون والفلفل الأخضر والثوم المفروم ويقلب المزيج. في مقلاة، نضع الزيت، ثم نضيف البهارات وفيها كبد. يقلب الكبد ويخرج من النار وذلك بعد تحديد درجة النضوج. يُصفّى الزيت من الكبد جيداً ويُقدّم ساخناً مع السلطة والخبز.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أين تقع البوسنة
تقع البوسنة عند منطقة البلقان في جنوب شرق أوروبا ، تشترك في حدودها الجغرافيّة من الجنوب مع كرواتيا، ومن الغرب الجبل الأسود، ومن الجنوب صربيا، ولها حدود بحريّة ضئيلة ما يقارب 26 كيلو متر تطل على البحر الأدرياتيكي. تشكّل كلٌّ من منطقة البوسنة ومنطقة الهرسك دولة واحدة وعاصمتها سراييفو، وتعدّ البوسنة المنطقة الشماليّة للبلاد، والهرسك المنطقة الجنوبيّة لها، وتتميّز كل منطقة بمناخ مختلف عن الأخرى، إذ يكون مناخ البوسنة قاريًا معتدلًا في فصل الصيف، وفي فصل الشتاء يكون باردًا وتهطل الأمطار والثلوج فيه، أما مناخ الهرسك فهو يمتاز بأنّه جاف في الصيف ودافئ نسبيًا في الشتاء. ويرجع تاريخ البوسنة والهرسك إلى الزمن الحجري، إذ أثبتت الدلائل التاريخية وجود بشر فيها في ذلك الزمن، وفيها العديد من المدن الجميلة ومنها: مدينة تولاز والتي يميزها وجود العديد من المباني المبنيّة على النمط العثماني فيها، ومدينة سراييفو والتي تحتوي على العديد من المساجد والكاتدرائيّات والكنائس ومراكز التسوّق وناطحات السحاب، ومدينة كونتيس والتي تعدّ نقطة التقاء البوسنة مع الهرسك. البوسنة أين تقع - حياتكَ. [١]
معلومات عن دولة البوسنة والهرسك
فيما يأتي معلومات عن دولة البوسنة والهرسك: [٢]
تبعا لإحصائيات عام 2015 فقد وصل عدد سكّانها إلى ما يقارب الى 3.
البوسنة أين تقع - حياتكَ
السياحة في سراييفو من أهم مداخيل المدينة فهي تجذب السياح من كل بقاع الأرض، وقد قسمت المدينة من قبل منظمين ورواد السياحة لثلاث أجزاء أولها الجزء القديم الذي بناء العثامنيين والقسم الثاني هو الجزء الذي بناه النمساويين والهنغار والقسم الثالث هو الجزء الحديث المتطور.
* العاصمة: ساراييفو. * مساحة البلد: 51. 129 كم2. * موقع البلد: تقع البوسنة والهرسك في قارة أوروبا وفي وسطها بالتحديد، تحدّها من جهتي الشمال والغرب كرواتيا، ومن جهة الشرق تحدّها صربيا، ومن جهة الجنوب الشرقي تحدّها المونيتنيغرو. * وحدة النقد: مارك. * الحكم: جمهوري يخضع لنظام تعدد الأحزاب. * عدد السكان: قدر عدد سكان البوسنة والهرسك عام 1998 بـ ( 4. 648. 000) نسمة يتوزعون بنسبة 36% سكان مدن و 64% سكان ريف. * اللغة: معظم سكان البوسنة يتحدثون لغة تسمى اللغة الصربية الكرواتية وهم يكتبون بأحرف اللغة الروسية. * الديانة: يعتنق البوسنيون منذ القديم الديانة الإسلامية وهناك أقليات صربية تعتنق الأرثوذكسية وأقليات كرواتية تعتنق الكاثوليكية. * أهم المدن:
- ساراييقو وعدد سكانها ( 530. 000) نسمة. - بانيالوكا وعدد سكانها ( 200. 000) نسمة. - زينيكا وعدد سكانها ( 150. 000) نسمة. - توزلا وعدد سكانها ( 135. 000) نسمة. * المنظمات الدولية التي تنتمي إليها الدولة: الأمم المتحدة. * العلم: علم أبيض بترس أزرق في الوسط، وللترس خطوط مائلة بيضاء وتفصل ست زهرات إلى قسمين وفي كل منهما ثلاث زهرات. * أهم المنتجات:
- الزراعة: الأبقار والكرز والعنب والذرة الشامية والخوخ والكمثرى والبرقوق والبطاطس وفول الصويا والتبغ والجزر والقمح.