طريقة عمل البسبوسة العادية السادة
مقادير البسبوسة
3 كوب سميد وسط
كوب سمن مُذاب
نصف كوب جوز الهند
ثلاثة ارباع الكوب سكر
كوب زبادي
نصف كوب حليب سائل دافئ
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
حبات من اللوز
قطر البسبوسة
2 كوب سكر
2 كوب ماء
عصير نصف ليمونة
سمن ملعقة كبيرة
ماء الزهر ملعقة صغيرة
ماء الورد ملعقة صغيرة
طريقة عمل البسبوسة العادية
• لتحضير القطر
نخلط الماء والسكر وعصير الليمونة ونضعهم على النار حتى الغليان ثم نخفف النار ونتركها تغلي مدة 7 دقائق
نطفئ النار ونضيف السمن وماء الزهر وماء الورد ونضعها جانبا حتى تبرد تماماً. • لتحضير البسبوسة
في وعاء نخلط السمن مع السميد براحة اليد حتى يتشرب كامل السميد السمن
نضيف السكر وجوز الهند والبيكنغ باودر والزبادي ونخلطهم قليلاً
نضيف الحليب ونقلبهم ثم نضع الخليط في الثلاجة مدة 20 دقيقة حتى يتماسك
نمد الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ونوزعها بالتساوي
نقطعها مربعات ونضع بكل قطعة حبة من اللوز
ندخل البسبوسة لفرن مسبق الاشعال على حرارة 180 على الرف الوسط مع تشغيل النار من الاسفل فقط لمدة 25 دقيقة, بالنهاية نحمرها قليلاً من الاعلى
نضيف القطر المحضر مسبقاً للبسبوسة وهي ساخنة ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً وتصبح جاهزة للتقديم.
طريقه عمل البسبوسه بدون بيض
يُسكب المزيج السابق في صينية الخبز ومن ثم إدخالها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تمام النضج. خطوات تحضير القطر
فيما يلي الخطوات المطلوبة لتحضير شربات البسبوسة:
إحضار قدر عميق ثم سكب مقدار السكر والماء ومن ثم ترك المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان. رفع القدر عن النار ثم يُضاف إليه مقدار ماء الورد وعصير الليمون ثم يُعاد وضعه على النار ثم تُحرك المكونات جيدًا حتى يتكاثف المزيج قليلًا. سكب الشربات فوق البسبوسة ومن ثم تركها حتى تبرد تمامًا. شاهد أيضًا: كيكة الرمل من كتاب النخبة بأكثر من وصفة شهية
بسبوسة بدون بيض بالقشطة
القشطة من الإضافات التي تساعد على زيادة نكهة البسبوسة، ويمكنك تحضيرها من خلال إضافة المكونات التالية:
كوب من دقيق السميد. ربع كوب من جوز الهند المبشور ناعم. 100 جرام من الزبدة اللينة. مقادير حشوة البسبوسة
فيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير حشوة البسبوسة بالقشطة الكريمي:
نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش. ربع كوب من الحليب السائل كامل الدسم. طريقه عمل البسبوسه بدون بيض. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر. ربع كوب من نشا الذرة. كوب من القشطة الكريمي. اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير حلى البسبوسة بنكهة القشطة الكريمي:
إحضار وعاء عميق ثم يُضاف إليه مقدار الزبدة اللينة والسكر والحليب المجفف والسميد، ثم تحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس وتمتزج.
البسبوسة
البسبوسة أو النمورة أو الهريسة هي حلى شرقي شامي تقليدي من مطبخ الشرق الأوسط، ومصريّة الأصل وتُحضّر من السميد بشكل أساسي، وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها وأنواعها فهناك: البسبوسة بالزبادي والبسبوسة بالقشطة والبسبوسة بجوز الهند والبسبوسة بالشوكولاتة وغيرها، وقد ارتبطت البسبوسة بالعديد من المناسبات كشهر رمضان بتقديم البسبوسة على الإفطار وقبل السحور، والبسبوسة كلمة عربية مشتقة من الفعل بَسَّ وبسَّ الدَّقيقَ أي بلّله بالماءِ وخلطه بسَمْن أو زيْت أو نحوهما وأيضًا جاء في المعنى بَسَّ الدقيق أي مزج الدقيق بالسمن. طريقة عمل بسبوسة بدون بيض
وقت التحضير ساعة وربع مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 12 شخصًا
المقادير
ثلاثة أرباع كوب من السكر. كوبان من السميد. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصوديوم. كوب وربع من الحليب. ملعقة كبيرة وربع من الخل الابيض. لتحضير القطر
كوب من السكر. كوب من الماء. طريقة البسبوسه بدون بي بي. عصير نصف ليمونة. طريقة التحضير
تذوب الزبدة ثمّ تترك حتى تبرد على حرارة الغرفة. يخلط السكر في وعاءٍ متوسّط مع الحليب والخل.
تسبب التأخر في فتح باب مدرسة متوسطة وثانوية خميس مطير للبنات بمحايل عسير في الوقت المحدد للدوام صباح اليوم في بقاء الطالبات والمعلمات وأولياء أمورهن أمام بوابة المدرسة، قبل أن ينقذ عامل نظافة الموقف ويفتح الباب. واشتكى أولياء أمور الطالبات من الموقف الذي نتج عنه تزاحم المركبات وبقاء الطالبات خارج أسوار المدرسة وتحت أشعة الشمس الحارقة وارتفاع درجة الحرارة، إلى جانب تأخر البعض عن أعمالهم لحرصهم على عدم المغادرة قبل التأكد من سلامة الموقف وفتح أبواب المدرسة خوفًا على بناتهم. وعلمت "سبق" أن التأخر في فتح الباب في الوقت المعتاد يعود إلى حدوث ظرف طارئ لحارس المدرسة أدى إلى تأخره عن الحضور لبعض الوقت.
أين تقع مدينة محايل عسير ؟ - مقال
ليلاً أمطار رعدية مُتوقعة قد تكون غزيرة في نطاقات جغرافية ضيقة / تنبيه، من احتمالية ارتفاع منسوب المياه في الطرقات وحدوث أزمات السير و تشكل السيول.
تركيبة محايل عسير الديموغرافية
يبلغ إجمالي عدد سكان محافظة محايل عسير نحو 195. 000 نسمة تقريبا موزعين على أكثر من 800 قرية وهجرة، وعدد سكان مدينة محايل 111. أين تقع مدينة محايل عسير ؟ - مقال. 294 نسمة تقريباً حسب إحصائية عام 2015م، ويشتهر أهلها ببعض الفنون الشعبية، مثل الربخة، والعرضة، والدمة، وبعض الأكلات الشعبية، مثل الحنيذ، وخبر الخمير المصنوع من الثريد والذرة والجشيشة
المناخ في محافظة محايل عسير
يكون طقس محايل حار صيفاً حيث تتراوح درجات الحرارة بين 35-45 درجة مئوية، بينما تنخفض درجات الحرارة شتاءً لتصل إلى ما يقارب 18-28 درجة مئوية لتصبح الأجواء معتدلة، ويصل معدل الرطوبة نحو 18%، ويبلغ معدل سقوط الأمطار السنوي نحو 30 ملم. الِحرَف والصناعات التقليدية في محافظة محايل عسير
تشتهر المحافظة بالزراعة وأدواتها، وصناعة الفخار والأواني المنزلية الفخارية، والتحف اليدوية، بالإضافة إلى بعض الحرف اليدوية التي تشتهر بها عموم منطقة عسير كأعمال الخوص، والنحت على الخشب، والخرازة، والدباغة، والحياكة، والحدادة، والخرازة، وسبك المعادن، وصناعة الأسلحة التقليدية. فيديو محافظة محايل عسير في السعودية
مقالات مشابهة