تاريخ النشر:
2022-04-18
الصنف:
حلويات
التقييم:
يعد حلى قدرة قادر من الحلويات اللذيذة والخفيفة، وهي من الحلويّات الغريبة في طريقة صنعها، والطريقة التي تخبز بها؛ حيث تحتاج إلى مجموعة من الخطوات في ذلك، وتعتمد بشكل أساسي على الكيك والكراميل، لذا فإنها من أنواع الحلويات التي يفضلها محبو الكراميل، لذا نقدم طريقة عمل حلى قدرة قادر بالخطوات المرفقة بالصور. المكونات
20 دقيقة
10 اشخاص
381 سعرة حرارية
مقادير الطبقة الأولى
كوب ونصف من السكر. مكونات الطبقة الثانية
ثلاثة أرباع كوب من الحليب الجاف. ثلاثة مغلفات من الكراميل. ستة أكواب من الماء. مقادير الطبقة الثالثة
كوبان وربع من الطحين. رشة من الملح. كوب ونصف من الحليب السائل. ثلاث بيضات. طريقة عمل قدرة قادر - موضوع. كوب وربع من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. طريقة التحضير
60 دقيقة
كرملة السكر
تم نسخ الرابط
ضعي السكر في المقلاة على نار هادئة إلى أن يصبح لونها بنياً وسائلاً. تحضير الطبقة الثانية
ضعي كلاً من الكراميل والحليب والماء في إناء على نار متوسطة إلى أن يغلي ويتجانس، وضعيه فوق طبقة السكر بقالب الكيك.
- طريقة عمل قدرة قادر - موضوع
- طريقة إعداد حلى قدرة قادر - موضوع
- طريقة حلى قدرة قادر - موضوع
- الإدارة الإستراتيجية والتخطيط الاستراتيجي.
- ما المقصود من التخطيط الاستراتيجي - تجارتنا
- مراحل وانواع ومفهوم التخطيط الاستراتيجي pdf - خَزنة
طريقة عمل قدرة قادر - موضوع
نضع الكراميل في القالب المراد الخبز فيه، ثمّ نبدأ بتجهيز الطبقة الثانية وهي طبقة الكراميل. نضع الماء، والحليب البودرة في الخلاط الكهربائي ثم نضيف البيض ونخفق على سرعة عالية. نضيف السكّر، والفانيلا، ونتابع الخفق حتّى تمتزج جميع المكوّنات مع بعضها البعض. نضيف المزيج السابق على طبقة الكراميل التي في القالب، بعد ذلك نبدأ بتجهيز الطبقة الثالثة. نخفق البيض والسكّر في محضّرة الطعام على سرعة متوسّطة، ثمّ نضيف الزيت النباتيّ بالتدريج، ونتابع الخفق. نضيف الفانيلا، ثمّ شراب الكاكاو، ونتابع الخفق. نضيف الباكينج باودر، ثمّ نُضيف الطحين بالتدريج مع متابعة الخفق حتّى تتكون لدينا عجينة الكيك الناعمة. طريقة إعداد حلى قدرة قادر - موضوع. نضع عجينة الكيك في القالب فوق الطبقة الثانية، لا تقلقي هنا سوف تلاحظين أنّ خليط الكيك يكون لزجاً أكثر من خليط الطبقة الثانية، وهي خليط الكراميل ولكن هذا أمر طبيعيّ. نضع قالب حلى قدرة قادر في صينيّة أكبر بها ماء أي ( حمام مائي) ثمّ ندخلها إلى الفرن الساخن مسبقاً، ونخبزها لمدّة ساعة تقريباً أو حتّى تنضج حسب حرارة الفرن. نخرجها من الفرن، ثمّ نتركها جانباً لتبرد تماماً، وهنا يمكن أن نضعها في الثلاجة لتتماسك أكثر، ولضمان نتيجة أفضل يمكن وضعها لمدّة ثلاث ساعات تقريباً.
طريقة إعداد حلى قدرة قادر - موضوع
وهذا تحديدًا هو سبب التسمية. برديها في الثلاجة وتناوليها باردة. طريقة حلى قدرة قادر - موضوع. بعض الأشخاص يفضلون الكيك بالشوكولا، يمكنك إضافة الكاكاو أو الشوكولا الذائبة إن رغبت وإن كنت أفضلها بالفانيليا إذ يتناسب طعمها أكثر مع الكريم كراميل. يمكنك مشاهدة طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالخطوات في الفيديو التالي: [video: width:500 height:290] جربيها وأخبرينا بالنتائج تعرفي على وصفات أخري للكيك من سوبرماما شاهدي بالفيديو: طريقة عمل كيكه قدرة قادر [video: width:500 height:500]
طريقة حلى قدرة قادر - موضوع
طريقة تحضير البصارة بالثوم
المقادير:-
نصف كيلو من الفول المدشوش. ٣ فصوص من الثوم. ثمرة واحدة بصلة مقطعة نصفين. حزمة من البقدونس. حزمة من الكزبرة الخضراء. نصف حزمة من السبت. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الشطة (اختياري). كمية مناسبة للماء. ثمرة بصل مقطعة شرائح رفيعة. ربع كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
في بولة نقوم بغسل الفول ونقعه لمدة ساعتين على الأقل ثم نقوم بتصفيته جيدا من الماء. في وعاء على النار نقوم بوضع كمية من الماء ثم نضيف الفول ثم نقوم بتقطيع البصل إلى نصفين وتوضع مع الفول. ثم نقوم بتقطيع البقدونس والكزبرة والشبت وإضافتهم إلى الفول والثوم ونقوم يغليهم على النار حتى تنضج كل المكونات. ترفع من على النار وتترك جانباً حتى تهدأ ثم نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي. نقوم بإضافة كمية من من خليط البصارة إلى الخلاط ونخلط ثم توضع في وعاء ونخلط باقي المكونات بالخلاط حتى تنتهي كل الكمية وتوضع على البصارة المخلوطة وارفع على النار مرة أخرى. نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون والشطة ونقلب جيدا.
كيك قدرة قادر من أفخر وأشهى أنواع الحلويات التي تعود في الأصل إلى المطبخ الفلسطيني. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
تعتبر حلوى قدرة قادر من أنواع الكيك، المضاف إليه كريم الكراميل. تعتبر حلوى قدرة قادر من أنواع الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية. نستطيع الحصول عليها من مراكز بيع الحلويات، أو من أفران الحلويات، كما بإمكاننا تحضيرها في المنزل، لكنها تحتاج إلى وقت، وتقيد بطريقة التحضير. مكونات كيكة قدرة قادر:
كي نحصل على كيكة قدرة قادر الشهية واللذيذة، يجب أن نتبع الخطوات التالية:
الطبقة الأولى:
كوب من السكر. ٢ ملعقة من الماء. ٢ ملعقة من عصير الليمون الطازج. الطبقة الثانية، طبقة الكريم الكراميل:
٣ حبات من البيض. ٣ كوب من حليب البودرة. القليل من بشر الليمون. رشة من الملح. ٣ كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ٢ ملعقة من مسحوق الفانيليا. طبقة الكيكة بالفانيلا:
كوب ونصف من الطحين. ٢ حبة من البيض. ملعقة من مسحوق الفانيلا. نصف كوب من الحليب السائل. ٢ ملعقة من مسحوق البيكنج باودر. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم. طريقة تحضير كيكة قدرة قادر:
قدرة قادر
في البداية نقوم بتجهيز الطبقة الأولى، نضع مكونات الطبقة الأولى في وعاء، ونتركه على نار هادئة، حتى يصبح كراميل، ثم نسكبه في القالب.
أهمية التخطيط الاستراتيجي:
من مميزات التخطيط الاستراتيجي بأنه يعمل على توضيح الأهداف العامة للمنظمة والذي ينتج عنه انبثاق الخطط العديدة في مجال العمل والإدارة والتي تكون الهدف العام الذي يتحكم بجميع القرارات الناتجة، وتكمن أهمية هذا التخطيط المغاير للتخطيط التقليدي ما يلي:
تزويد المنظمة بالغاية والهدف الذي تسعى لتحقيقه. تزويد المسؤولين بآلية التفكير بشكل عام بشأن هذه المبادرة. يزود المنظمة بجميع التوقعات بشأن التغييرات في البيئة المحيطة وكيفية التأقلم مع هذه المتغيرات. المساعدة على تخصيص جميع الموارد المتاحة. المساهمة في زيادة الوعي بين الأعضاء بشأن رياح التغيير والإلمام بجميع التهديدات والفرص المحيطة. تقديم منطق سليم في عملية تقييم الموازنات. تنظيم عملية التسلسل في مجمل الجهود التخطيطية عبر جميع المستويات الإدارية. العمل على جعل المدير مبتكرا وخلاقا إضافة إلى مبادرته في صناعة الأحداث وليس تلقيها. العمل على توضيح صورة ورؤية المؤسسة للمستقبل أمام كافة أصحاب المصالح. التعامل مع جميع الحالات الطارئة و العواقب المستقبلية المحتملة. مراحل وانواع ومفهوم التخطيط الاستراتيجي pdf - خَزنة. إعداد مستندات سير العمل والخرائط الأولية. تحديد فرق العمل اللازمة في عملية التخطيط والتصميم.
الإدارة الإستراتيجية والتخطيط الاستراتيجي.
مفهوم التخطيط الاستراتيجي – Strategic Planning Concept
إن التخطيط الاستراتيجي هو أحد المهارات الأساسية للقيادة وهو عبارة عن خارطة تُرشدك إلى الطريق الصحيح بين نقطتين، أولها أين أنت الآن ، والأخرى أين ترغب أن تكون في المستقبل وكيف يمكنك أن تحقق ذلك. كما أنه أحد أهم العناصر الأساسية وأولها اللازمة لنجاح الإدارة في أي منظمة أو مؤسسة. ومن هذا المنطلق ينبغي علينا طرح عدة استفسارات على هذا النحو:
ما هي مؤسساتنا اليوم؟
ما الذي نريد أن تصبح عليه هذه المنظمات ؟
وماذا ينبغي علينا القيام به لجسر هذه الهوة؟
تمر كل مؤسسة عبر عدة مراحل هامة:
مرحلة البدء وهي المرحلة التي تنطوي على الرؤية وتحديد الأهداف. مرحلة النمو. مرحلة النضوج. أهمية التخطيط الاستراتيجي:
يوفر التخطيط الاستراتيجي أسباب وجود المنظمة كما يشاركها الرؤية. يقدم التخطيط الاستراتيجي الدعم للإدارة وبشكل عام. يعمل على زيادة الاهتمام بالالتزام تجاه المشاركة. الإدارة الإستراتيجية والتخطيط الاستراتيجي.. تحديد الأوليات. إدارة الأزمات بشكل سليم. ويتطلب التخطيط الاستراتيجي قيام كل منظمة أو مؤسسة بوضع رؤية لما تحب أن ترى عليه نفسها في المستقبل بعيد المدى ويتم ذلك من خلال وضع خطة إستراتيجية سنوية أو فصلية يتم تنفيذها على مراحل.
ما المقصود من التخطيط الاستراتيجي - تجارتنا
كما يمكن أيضاً استخدام تحليل (Swot)، الذي يحدد وضع المنظمة داخلياً من خلال تحديد نقاط ضعفها وقوتها، وخارجياً من خلال تحديد الفرص والتهديدات. وهنا تجدر الإشارة إلى أن 75% من المنظمات تستخدم تحليل (Swot)، رغم أنه بدأ يلقى نقداً كبيراً. الرؤية الرؤية هي الحلم أو الطموح أو الصورة التي ترغب المنظمة في تحقيقها والوصول إليها في المستقبل. كما أن الرؤية تعد أساس الخطة الاستراتيجية. يجب أن تتصف الرؤية بالآتي: واضحة لجميع الموظفين. تصف الهدف الذي ترغب المنظمة في تحقيقه مستقبلاً. الرسالة (من نحن؟ ماذا نريد؟) الرسالة هي المهمة التي تسعى المنظمة لتحقيقها، كما أنها الغاية التي أسست من أجلها المنظمة. بالإضافة إلى ذلك هناك مجموعة من المعايير التي يجب أن تتصف بها الرسالة على سبيل المثال: أن تكون الرسالة واقعية وواسعة محددة من غير تفاصيل. واضحة وسهلة الفهم من قبل الجميع. تمثل المرجع الدائم للقرارات داخل المؤسسة. مختصرة ومفيدة يسهل تذكرها لاتزيد عن 20 كلمة والأقرب إلى 10كلمات. ما المقصود من التخطيط الاستراتيجي - تجارتنا. قابلة للتحقق. تشعر الموظفين والزبائن بالفخر. تعبر عن تميز المنظمة عن غيرها. القيم يقصد بالقيم ما تعتبره المنظمة ذا قيمة، ومن أمثلة القيم (الشفافية، الجودة، الربح الحلال، الديمقراطية….
مراحل وانواع ومفهوم التخطيط الاستراتيجي Pdf - خَزنة
هل على التكلفة Cost أم تدريب العاملين أم على الزبائن، أم الإنتاج المميز؟ ما هي استراتيجيات المنافسين ماهي ردود أفعالهم على نتائجنا في السوق؟ أي الأهداف الأكثر ألحاحاً؟ ما الذي يجب القيام به لتحقيق الأهداف؟ ماهي أداة القياس التي ستحدد لنا ما إذا اقتربنا من الهدف أم أننا لم نحققه؟ تحديد الطرق والوسائل اللازمة لتحقيق الغايات والأهداف. مرحلة تنفيذ الخطة الاستراتيجية تبدأ مرحلة تنفيذ الخطة الاستراتيجية بعد اعتمادها من قبل الإدارة، والموافقة على التمويل وتنتهي مع الانتهاء من تنفيذ جميع الأنشطة المحددة في الجدول الزمني، ومن الجدير بالذكر أنه أثناء عملية التنفيذ يقوم فريق التخطيط بضبط استراتيجية التنفيذ لضمان الالتزام بتنفيذ المطلوب وتبديل الأولويات في ضوء المعلومات والتغيرات الجديدة الحاصلة. كما أنه لا بد في نهاية التنفيذ من عرض النتائج على الجميع وتحديد مدى التقدم باتجاه رؤية المنظمة المستقبلية. مرحلة التقيييم والمراجعات الدورية للخطة الاستراتيجية من أهم فوائد التخطيط الاستراتيجي نتائج التقييم، وفي حال كانت الخطة الاستراتيجية للمنظمة طويلة المدى، تصل إلى 20 سنة مثلاً فأنه لابد من المراجعات الدورية كل خمس سنوات لضمان وضع الخطة في الطريق الصحيح، خاصة في ظل المتغيرات الجديدة والتهديدات الطارئة.
وقد اعتبر ت) خطاب ( التخطيط الاستراتيجي هو مرحلة تصميم الإستراتيجية في الإدارة الإستراتيجية) خطاب، 2001: ص 15). الباحثة مع الرأي الذي يقول بأن التخطيط الاستراتيجي هو جزء أو مرحلة من مراحل الإدارة الإستراتيجية. وقد اتضح أن المنظمات التي أخذت بمفهوم الإدارة الإستراتيجية كانت ذات أداء أفضل من تلك المنظمات التي لم تأخذ بهذا المفهوم. وكذلك توصلت الدراسات التي أجراها أنسوف وهارولد وبرت، وايستلك ماكدونالد، وود وكارجن ومايلك، وميلر، وولشن إلى أن المنظمات التي تمارس التخطيط الاستراتيجي تتفوق أدائيًا على تلك التي لا تمارسه. (الدوري، 2010: ص 28). والتخطيط الاستراتيجي يعمل بأفضل صورة في ظل الإدارة الإستراتيجية وهي التي تهتم بعملية التحسين المستمر أكثر منه على الفترة الزمنية المحددة، حيث تهتم الإدارة الإستراتيجية اهتمامًا كبيرًا بإشباع حاجات المستفيد من خلال مشاركة جميع العاملين في تحسين العمليات والخدمات المقدمة للفئات المستفيدة) خبراء بميك، 2006: ص 38).
الرقابة وتقييم الخطة:
من خلال متابعة سير العمل وإيجاد الحلول للعقبات التي تحدث أثناء تنفيذ المشروع وقياس مؤشرات الأداء والإنتاجية وتقديم الاقتراحات اللازمة لإحراء تعديلات أو تطوير عمل المشروع بما يحقق أعلى جودة وأداء. القيام بالتغييرات المطلوبة:
عمل التغييرات والتعديلات اللازمة لإنجاز الخطة وتنفيذها وفقا لما هو متفق عليه وبما يسهم في تطوير الاستراتيجية واستدامتها من خلال تبني الاستراتيجيات الابداعية والاستفادة من الخبرات السابقة في التطوير على المشاريع المستقبلية. هل كان المقال مفيداً؟
نعم
لا