Last updated يوليو 16, 2018
صينية الشاورما صينية الشاورما الشهية ستكون من الوصفات المفضلة لدى أطفالك فهي من أكثر الأكلات التي يستمتعون بتناولها كما أنها سهلة ولن تستهلك وقتاً وجهداً كبيراً منك أثناء التحضير وهي عبارة عن أفخاذ دجاج متبلة مع بصل وبهارات متنوعة نضعها في الصينية ثم نشويها بالفرن فتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل صينية الشاورما في الحلم
نضع قوالب الكب كيك في داخل الصينية. نضع كمية قليلة من خليط الكيك في القوالب ثم نضع قطعة من الشيكولاته الخام. نضف كمية اخرى من خليط الكيك فوق الشيكولاته. ندخل الكيك إلى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعه. نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد. يمكن تزين الكيك بالكريم شانتيه أو صوص الشيكولاتة او الكراميل. طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالفرن - موضوع. طريقة عمل الكريم شانتيه
كوب من بودرة الكريم شانتيه الخام. كوب من الحليب السائل المثلج. نصف كوب من السكر البودرة. في وعاء عميق نضع بودرة الأيس كريم مع السكر البودرة ونقلبهم جيدا حتى يتجانسوا. نضف اليهم الحليب المثلج ونقوم بخفقهم بواسطة المضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن ١٠دقائق حتى نحصل على القوام المطلوب. نفرغ الكريم شانتيه في كيس الحلويات ونضعه في الفريزر وهنا يصبح جاهز للاستخدام. يمكن إضافة بودرة الكاكاو إلى الكريم شانتيه لتصبح كريمة شيكولاته. طريقة عمل المولتن كيك
تعد الكيك من اجمل الحلويات الغربية التي يحبها الجميع والتي تعتمد عليها الأمهات كوجبة خفيفة في الصباح مع الحليب لأبناءها، وتقدم أيضا مع العصائر أو المشروبات الغازية للضيافه ويمكن تحضيرها بأكثر من طعم، منا من يفضلها بالشيكولاته ومنا من يفضلها بالبرتقال ومن اجمل أنواع الكيك هو المولتن كيك، واليوم نقدم لكم طريقة تحضير المولتن كيك بخطوات سهله.
طريقة عمل صينية الشاورما الفراخ
ذات صلة طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالفرن طريقة عمل صينية شاورما دجاج
الشاورما
تعتبر الشاورما من أكثر الأكلات التي ارتبطت إلى حدّ كبير بمطبخنا العربي؛ إذ إنّها أكلة مميّزة، حيث يمكن أن تحضّر هذه الأكلة بطريقتين، شاورما الدجاج ، واللحمة، كما وتتعدّد طرق تحضيرها بشكل كبير، فهناك من يحضرها ويرغبها على شكل ساندويشات، وهناك من يفضل تناولها على شكل صينية، إلى جانب عدد من الأكلات الأخرى والأصناف الغذائية المتنوعة وعلى رأسها الخبز. ت
باع الشاورما في الأسواق العربية بشكل عام، وهي منتشرة في بلاد الشام بشكل أكبر، كما تتواجد في مختلف مناطق العالم في المطاعم التي تقدم وجبات عربية، إلّا أنّ الشاورما البيتية لها نكهة مميزة أكثر في بعض الأحيان، وفيما يلي طريقة تحضير صينية شاورما الدجاج بالجبنة. صينية شاورما الدجاج بالجبنة
المكوّنات
مئتان وأربعون جراماً من الجبنة الكريمية. كوب من الموزاريلا. علبة من كريمة الخفق. خمس ملاعق صغيرة من الصويا صوص. علبة صغيرة من القشطة. طريقة عمل صينية الشاورما الفراخ. ملعقتان كبيرتان من الزيت. مكعب من مرق الدجاج. فلفل، وكزبرة، وبهارات ، وملح حسب الرغبة. حبتان من البطاطا. كوب من الزيتون الأسود. ملعقتان كبيرتان من السماق.
طريقة عمل صينية الشاورما اللحم
نضع الخل في وعاء كبير ، مع عصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، وكبش القرنفل، وزيت الزيتون، ونحرك المكونات، ثم نقوم بإضافة اللحم، ونتركه منقوع، وذلك لمدة ساعتين. ثم نسخن الفرن على حرارة 200درجة مئوية، ونقوم بتحضير صينية الفرن، ونقوم بوضع اللحم مع صلصته فيها، ثم نضيف عيدان القرفة، و ورق الغار ، والبصل، والهال، والطماطم. ونقوم بوضع الصينية في الفرن مدة ثلاثون دقيقة، حتى تنضج، ثم نخرج الصينية من الفرن، ونقوم بتقدميها مع السلطة والمقبلات. طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالجبن
ـ الدجاج المقطع إلى شرائح بمقدار كيلو غرام. ـ الفلفل الحلو المقطّع إلى شرائح بمقدار حبة. ـ مخلل الخيار المقطع بمقدار ثلاث حبات. ـ البطاطا المقلية بمقدار حبتان. ـ بصلة متوسطة الحجم و مقطعة إلى شرائح. ـ الجبنة السائلة بمقدار كوب. ـ الجبن المبشور بمقدار نصف كوب. ـ المايونيز بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة. طريقه عمل صنية شاورما في البيت. ـ نصف معلقة صغيرة من البهارات المشكلة. ـ نصف معلقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والملح. ـ بهارات الشاورما بمقدار ملعقة صغيرة. نقوم بتسخين كمية قليلة من الزيت في وعاء على النار، ثم نضيف البصل، ثم نقلبه حتى يذبل.
طريقة عمل صينية الشاورما منيو
إضافة المخلل، وخليط الدجاج والفلفل الرومي فوق البطاطا المقليّة. سكب صلصة المايونيز والجبن فوق خليط الدجاج والمخلل، ثمّ إدخال الصينيّة إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتّى تتّحمر. صينيّة شاورما الدجاج والجبن بالفرن
كوب من كلٍ من: جبنة الموزاريلا المبشورة، وحلقات الزيتون الأسود منزوع البذور. ربع كوب من كلٍ من: جبنة الدهن، و مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. قرن واحد من الفلفل الأخضر الرومي المفروم ناعماً. بصلة مفرومة ناعماً. حبتان من البطاطا المقطعة إلى دوائر، والمقليّة. قطعتان من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع متوسطة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: البهارات المشكلة، والكزبرة المطحونة، والملح، والفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من كلٍ من: صلصة الصويا، والسمّاق المطحون. نصف كوب من كلٍ من: المايونيز، والقشطة. وضع جبنة الدهن، والقشطة، والمايونيز في وعاء والخلط جيّداً للحصول على صلصة متجانسة، ثمّ تركها جانباً. طريقة عمل صينية الشاورما في الحلم. تسخين الزيت في طنجرة على النار، ثمّ وضع البصل، والفلفل الرومي والتحريك حتّى يذبل الخليط. إضافة فيليه الدجاج، ومرقة الدجاج، وخليط البهارات عدا السمّاق، وصلصة الصويا مع الاستمرار في التحريك، ثمّ ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق، وبعدها رفعه عن النار وتركه جانباً.
طريقة عمل صينية الشاورما دجاج
المكوّنات
كمية من اللحم على حسب عدد أفراد الاسرة، وهنا سنستخدم نص كيلو من اللحم البقري، أو دجاجة كاملة مسحبّة من العظم، مقطّعة بشكل شرائح. حبة بصلٍ كبيرة، ومقطّعة على شكل مكعباتٍ أو شرائح. أربع إلى خمسة فصوص من الثوم الطازج المهروس. حبّتان من الفلفل الروميّ الأخضر المقطّع على شكل مكعّبات أو شرائح. جزء بسيط من قرن الفلفل الأخضر الحرّاق، إذا كنتِ تفضلين الطعام الحرِاق وإلّا بإمكانك أن تستغني عنه. طريقة عمل صينية الشاورما - YouTube. ربع فنجالٍ من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من البهارات اللازمة مثل: الفلفل الأسود، والملح، وبهار الشاورما الخاصّ، والكزبرة الناشفة، والكمون، وبهارات الطعام المشَّكلة. أربع ملاعق كبيرةٍ من اللبن رائب. طريقة التحضير
حضّري وعاءً على النار وضعي فيه الزيت، والبصل المقطّع، والثوم المهروس، وقلبيهم بشكلٍ مستمر حتى يعطيكِ اللون الذهبيّ. أضيفي لما سبق قطع الفلفل الرومي، وشرائح اللحم المقطعة، والفلفل الحرّاق وحركيها لتختلط جيداً، يفضّل التقليب بملعقة خشبية. أضيفي للخليط السابق البهارات: فلفل أسود، وملح، وبهار شاورما، وكمون، وكزبرة ناشفة، والبهارات المشَّكلةُ وقلبيهم جيداً. دعي المكوّنات على النار حتى تنضج مع مراقبتها من فترةٍ لأخرى حتّى لا تلتصق أو تحترق.
تحضير خليط الشاورما
توضع قطع الشاورما مع البصل في صينية الفرن مع التوابل وتخبز لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر. تحضير خليط الطحينة
تخلط مكونات الطحينة معاً في الخلاط أو في وعاء وتخلط حتى نحصل على مزيج كريمي ناعم. طريقة عمل صينية الشاورما رقم. تجهيز الطبق وتقديمه
يوضع نصف كوب من صوص الطحينة فوق الدجاج، ثم توزع بذور الرمان والبقدونس ثم يزين بالمزيد من الصوص. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
607
الدهون
1g
الدهون المشبعة
6g
الكربوهيدرات
17g
الألياف
4g
سكر
5g
البروتين
49g
الكوليسترول
215g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
ثم نريح المخلوط بعيدًا عن الحرارة لمدة نصف ساعة. الخطوة الثالثة نأتي بال160 جرام ماء مقطر ونضع بهم ال15 جرام سكر، ونضعهم على الخليط السابق. ثم نبدأ في تسخين الخليط الجديد لدرجة الغليان مع التقليب مرة أخرى، وأثناء التقليب نضع الزيوت العطرية. حتى يخرج لنا سائل الصابون له رائحة جميلة. ثم نضع الخليط جانبًا حتى يبرد تمامًا ويصير بنفس درجة حرارة الغرفة. ثم نبدأ في صب الخليط السائل في قوالب للصابون حسب الشكل المراد. ولكن يجب أن تكون هذه القوالب مدهونة بأي نوع زيت حتى لا تلتصق قوالب الصابون الصلبة. صناعة الصابون في المنزل - موضوع. ويتم الانتظار أسبوعين حتى تصير القوالب صلبة بشكل كامل. صناعة الصابون السائل يجب أن يكون لديكِ هذه المكونات من أجل صناعة الصابون السائل وهي: (إناء كبير يتحمل الحرارة لخلط المكونات. إناء أخر لحفظ الصابون الناتج، ويفضل أن يكون مصنوعًا من الزجاج لأن البلاستيك قد يتفاعل كيميائيًا مع المواد المستخدمة. ملعقة كبيرة ويفضل أن تكون خشبية حتى لا تنقل الحرارة، مبشرة خضروات منزلية، صابونة صلبة، القليل من الجلسرين، اثنان لتر ماء من الفلتر). الخطوة الأولى في صنع الصابون السائل، تبدأ ببشر الصابونة الصلبة العادية جدًا، حتى تصبح شرائح رقيقة جدًا.
صناعة الصابون في المنزل - موضوع
توضع قطعة القماش داخل الخليط الذي يغلي على الموقد، ثم يُغطى القدر، ويُترك مدة 11 ساعةً حتى يصبح المزيج كثيفاً. يُسكب الخليط الناتج في القالب الخشبي، ويُترك حتى يجمد ويتصلّب تماماً. يُقطّع قالب الصابون إلى مُكعبات متساوية الحجم باستخدام السكين. تُترك المكعبات في الهواء الطلق عدة أيام حتى تجف تماماً وتتماسك وتُصبح صلبةًوقويّة. تُزال مكعبات الصابون النابلسي من القالب. تُخزّن قطع الصابون بحفظها في أكياسٍ بلاستيكية، وتوضع في مكانٍ جاف لاستخدامها عند الحاجة. طريقة صنع الصابون النابلسي في المصانع
يُصنع الصابون النابلسي في المصانع في مدينة نابلس بحرفيّةٍ ودقة عاليّة، بحيث يتكوّن بشكلٍ أساسي من زيت الزيتون البكر، والماء، ومركب الصوديوم القلوي، ويتم إنتاجه بالطريقة الآتية: [٢]
يُخلط مسحوق الرماد الذي يتم استخراجه من نبتة بريلا التي تنمو على طول ضفاف نهر الأردن مع الجير المورد محليّاً في المدينة. يُسخّن مركب الصوديوم الممزوج بالماء وزيت الزيتون في أحواض نحاسية كبيرة داخل حفر التخمير الخاصة. يُركز محلول الماء ومركب الصوديوم بشكلٍ متزايد عبر مرورة في سلسلة من 40 دورة، حيث تتكرر على مدار 8 أيام، ويستمر تقليب الصابون الذي يكون سائلاً في هذه المرحلة بانتظامٍ باستخدام أداة شبيهة بالجدّاف تُسمى الدكشاب.
خمسون غراماً من هلام الألوفيرا. سبعون غراماً من هيدروكسيد الصوديوم (صودا كاوية). طريقة التحضير: تُمزج الصودا الكاوية مع الماء، ثمّ يوضع المزيج في حمام مائي على نارٍ متوسطة مع الحرص على ارتداء القفازات، ويجب أن يُترك حتى يغلي. يُخلط زيت الورد مع زيت الزيتون، ثمّ يُسخن المزيج في حمام مائي على نارٍ خفيفة، بعد ذلك يُخلط هذا المزيج مع مزيج الصودا بشكلٍ جيد. يضاف هلام الألوفيرا وزيت الخزامى إلى المزيج. يُترك المزيج على النار ويُحرك باستمرار حتّى يتم الحصول على عجينة متماسكة. يُسكب المزيج في قوالب الصابون الخاصة بعد دهنها بالزيت. يُترك الصابون مدّة يوم كامل، بعد ذلك يتم إخراجه من القوالب. صابون الخزامى العطري المكوّنات: أربعون قطرة من زيت فيتامين E. ثلاثون قطرة من زيت الخزامى العطري. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت اللوز الحلو. خمسمئة غرام من الصابون ويفضل صابون الجلسرين. طريقة التحضير: يُبرش الصابون، ثم يذاب عن طريق وضعه في حمام مائي على نارٍ هادئة، ويمكن وضعه في الفرن. يضاف زيت الخزامى وزيت فيتامين E وزيت اللوز إلى الصابون المذاب. يُحرك المزيج كي تتجانس المكونات جيداً، ثم يُسكب في قوالب خاصة بالصابون، ويُفضل تركه لعدة ساعات إلى أن يصبح صلباً.