د. العمر: استثمار الدولة يحقق نجاحات متتالية وسنطلق قمراً صناعياً
د. مسملي: «رؤية 2030» تدعم جودة البرامج الأكاديمية وتميز مخرجاتها
د.
- كلية الاتصال والإعلام - الاهتمامات البحثية - قسم العلاقات العامة
- جريدة الرياض | أكاديمية لطب الأسرة في «سعود الطبية»
- ASU | حفل الإفطار السنوي لجامعة عين شمس بحضور وزير التعليم العالي ومفتي الجمهورية وأعضاء المجلس الأعلى للجامعات
- صوص ستيك لحم غزال
- صوص ستيك لحم رخيص
- صوص ستيك لحم الحمار
كلية الاتصال والإعلام - الاهتمامات البحثية - قسم العلاقات العامة
كرم أ. د. محمود المتيني رئيس جامعة عين شمس طلبة حقوق عين شمس لفوزهم بالمركز الثاني على مستوى الشرق الأوسط في مسابقة محكمة أكسفورد الصورية، وشهد التكريم أ. عبد الفتاح سعود نائب رئيس الجامعة لشؤون التعليم والطلاب، وأ. محمد صافي عميد كلية الحقوق جامعة عين شمس وأ. أحمد خليفة الأستاذ بكلية الحقوق. ASU | حفل الإفطار السنوي لجامعة عين شمس بحضور وزير التعليم العالي ومفتي الجمهورية وأعضاء المجلس الأعلى للجامعات. هذا وقد أعرب الدكتور محمود المتيني عن سعادته الكبيرة لفوز طلاب كلية الحقوق في هذه المسابقة، كما وجه الشكر لعميد الكلية والدكتور أحمد خليفة لحرصهما على التفكير خارج الصندوق بمشاركتهم في مثل هذه المسابقات الدولية. وأشار إلى أن المرحلة القادمة تحتاج لخريجين على دراية كاملة بالتشريعات والقوانين الدولية، كما أوصى الطلاب بضرورة تسجيل توصياتهم الخاصة بالمسابقة لأن ذلك سيعود بالنفع على الكلية فيما بعد، مؤكداً على أن الجامعة ستظل وبصورة مستمرة داعمة لطلابها. من جانبه وجه الأستاذ الدكتور عبد الفتاح سعود التهنئة للطلاب، كما أوصاهم بضرورة التواصل مع الأجيال اللاحقة للاستفادة من تجاربهم الهامة والضرورية للارتقاء بالمستوى التعليمي للطلاب. وقد وجه أ. محمد صافي الشكر والتقدير للأستاذ الدكتور محمود المتينى رئيس الجامعة وأ.
جريدة الرياض | أكاديمية لطب الأسرة في «سعود الطبية»
COM 351
البث الفضائي
COM 307
يقدم المقرر المعارف والمعلومات حول البث الفضائي عربيا وعالميا،
وسلبيات وإيجابيات هذا البث على المواطن العربي، وكذلك تقديم رؤية
نقدية لشكل ومضمون ما يقدم على الشاشات الفضائية وتأثيره على نسق
القيم والنظام الاجتماعي في الأسرة العربية، والتعريف بسبل التعاون
والتنسيق في البث الفضائي العربي وكيفية الاستفادة من البث الفضائي
لخدمة القضايا العربية والإسلامية، وتحسين صورة العرب عالمياً. كلية الاتصال والإعلام - الاهتمامات البحثية - قسم العلاقات العامة. COM 443
الإنتاج والإخراج التليفزيوني
COM 362
يقدم المقرر معلومات أساسية عن الإنتاج البرامجي للتلفزيون، وتوضيح
عناصر ومقومات وأشكال هذا الإنتاج، كما تتعرض أيضا للمشكلات التي قد
تواجه مراحل الإنتاج المختلفة، وتقدم المادة القوالب الفنية للإخراج
البرامجي للتلفزيون، وأسس وقواعد هذا الإخراج، والجوانب المختلفة
التي تؤثر على عليه مثل التصوير، والإضاءة، والديكور، والمونتاج. COM 444
إنتاج المواد الإخبارية
يقدم المقرر نظرة شاملة على جمع وصياغة وإذاعة الاخبار التليفزيونية
أو الاذاعية، كما يتناول المقرر اعداد التقارير الإخبارية من مواقع
الأحداث. COM 452
دراما ونقد –راديو وتليفزيون
يقدم المقرر معلومات أساسية عن مفهوم الدراما وأنواعها والفروق
الأساسية بين هذه النوعيات، وأيضا تاريخ الدراما ودور الدراما
الإغريقية، كما يتناول التعريف بقواعد وأسس كتابة الدراما للراديو
والتلفزيون وتدريبه تطبيقا عليها، وإلى تنمية القدرة لنقد الأعمال
الدرامية وفق أسس علمية متعارف عليها.
Asu | حفل الإفطار السنوي لجامعة عين شمس بحضور وزير التعليم العالي ومفتي الجمهورية وأعضاء المجلس الأعلى للجامعات
وشكر الدكتور مبارك القحطاني معالي رئيس الجامعة، ووكلاء الجامعة، وجميع منسوبي ومنسوبات الجامعة، والشكر لمنسوبي ومنسوبات عمادة التطوير والجودة على كل جهد يبذل وكل عطاء يقدم فهم وقود النجاح وبهم يستمر ويزداد بإذن الله.
د. خليل اليحيا
كلية الطب
ويقدم ايضا معها السلطات مثل سلطة الكول سلو وستجديها في طريقة عمل سلطة الكول سلو. طريقة تحضير ستيك لحم مع البيبر صوص مع الشيف محمد حامد طريقة تحضير ستيك لحم مع البيبر صوص مع الشيف محمد حامد المكونات: ستيك ملح فلفل اسود مجروش 5 فصوص ثوم مفرود وليس مفروم مضغوط بالسكينة روز ماري 2 عود زعتر زيت بصل زبدة فلفل مجروش ربع كيلو مشروم مقطع شرائح كوب شوربة ربع كوب كريمة طهي 2 معلقة ديمجلاس باودر بقدونس زهر 2 معلقة كابريز تحضير ستيك لحم: يجب تحضير الشواية وتكون ساخنة قبل البدء. عند شراء قطعة الاستيك نقوم بشراء ريب اي او سيريون او تندر لاين او الفيلية واقلها الريب اي ويكون وزنها من 220 الي 250 جرام. طريقة عمل ستيك اللحمة بصوص البيبر. ويكون من كندوز صغير ويكون شكل القطعة مثل الرخام فية تجزيعه الدهون. نقوم الان باحضار الاستيك ونقوم بوضع عليه ملح وفلفل اسود مجروش علي الجانبين. ونقوم باحضار طبق ونضع فيه قطع الاستيك نقوم بوضع الثوم علي قطع الاستيك ونضع الروز ماري والزعتر. ونتركها لمدة ثلاثة الي اربع ساعات ولو خرج منها دم نقوم بتنشيفة بمنديل. نحضر الشواية ونجعلها علي درجة حرارة 220 درجة ونضع القليل من الزيت عليها بعد ان تسخن الشواية ونقوم بمسح الزيت من علي الشواية بالمنديل.
صوص ستيك لحم غزال
ستيك لحم بالمشروم مع صوص الفطر بطريقة لذيذة وطعم روعة كأفخر المطاعم، وصفة فرنسية لتقديم الستيك مع صوص الفطر البني والكريمة بطريقة سهلة ونتيجة ممتازة، تعرفي على طريقة عمل ستيك لحم بصوص المشروم خطوة خطوة. المقادير
4 قطع لحم ستيك "القطعية المفضلة". 2 كوب فطر "مشروم" مقطع شرائح. بصلة متوسطة مقطعة شرائح. 50 جم زبد. م ك زيت نباتي. 1/4 كوب بقدونس مفروم. 2 فص ثوم شرائح. 1 كوب كريما سائلة. 1/4 كوب خل تفاح. 1/2 كوب صلصة محار. م ك مسطرده ديجون. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة عمل ستيك لحم بصوص المشروم
يتبل الستيك بالملح والفلفل، وفي مقلاة على النار، يوضع الزبد والزيت على نار عالية ويقلب الستيك حتى يتحمر من كل الجهات حوالي دقيقتين لكل جهة. يرفع الستيك من المقلاة ويترك جانباً وبنفس المقلاة يوضع البصل والثوم، ويشوح جيداً حتى يذبل. يضاف المشروم ورشة ملح وفلفل ويقلب حتى يذبل الفطر حوالي 5 دقائق. صوص ستيك لحم غزال. يضاف الخل والكريما والمسطردة وصلصه المحار ويقلب معاً، ويضبط مذاق الملح والفلفل، ثم نعيد الستيك للمزيج و نضيف البقدونس، وتغطى المقلاة حوالي 10 دقائق على نار هادئة، حتى يستوي اللحم. إقرأي أيضاً: طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود
يقدم مع الخضار السوتية والبطاطس المقلية
ملاحظات
من الممكن إبدال صلصة المحار اذا كانت غير متوفرة بصلصلة الورشيستر وستجدونهم بكارفور، بإمكانك إستخدام الخردل المسترد العادي إذا لم يتوفر لديكي نوع خردل ديجون حتى تحصلي على إستيك، غير قاسي يشوح الستيك على نار عالية جداً ثم دعية يرتاح، وبعد ذلك نكمل تسويته بالصلصة على نار هادئة.
صوص ستيك لحم رخيص
نخرجها من الفرن ونقوم بالتقديم الان وبالهناء والشفاء. صوص ستيك لحم الحمار. الوسوم بيبر صوص تحضير ستيك لحم ستيك ستيك لحم طريقة تحضير ستيك لحم وصفات طبخ 30 مارس، 2020 0 15٬375 4 دقائق يمكنك الاشتراك من الحصول على اشهى الوصفات عند نشرها اهلا بك في مجتمع وصفات! أدخل بريدك الإلكتروني مقالات ذات صلة طريقة عمل المولتن كيك بـ 4 وصفات 27 نوفمبر، 2020 طريقة عمل صوص البيج تيستي وصوص البيج ماك الشهي 12 فبراير، 2020 كيفية عمل ماك اند تشيز بـ 5 وصفات 4 ديسمبر، 2020 طريقة عمل الكرواسون بالجبن بأجمل 4 وصفات 6 أبريل، 2020 طريقة عمل الكوردن بلو بـ 4 طرق مختلفة 24 يوليو، 2020 طريقة عمل بافلو تشيكن وينجز مع 2 صوص 8 يوليو، 2020 اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
صوص ستيك لحم الحمار
فصّان من الثوم المهروس. نصف ضمّة من البقدونس مفرومة فرماََ ناعماً
نصف ضمّة من الكزبرة مفرومة فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من كل من: زيت الزيتون وعيدان البصل الأخضر المفروم. ملعقتان كبيرتان من الخل. طريقة التّحضير
تحضير الستيك:
تجفيف قطع الستيك بشكلٍ جيد للتخلص من الماء، والدم إن وجد مع الانتباه لإخراج قطع الستيك من الثلّاجة قبل نصف ساعة من البدء بطهيها. صوص ستيك لحم | أطيب طبخة. وضع قطع الستيك في صينيّة مناسبة الحجم ورشّها من كِلا الجهتين بكُلٍ من الفلفل الأسود، والملح. إحضار مقلاة مناسبة الحجم ووضع القليل من زيت الذرة بداخلها ورفعها على النار وتركها حتى تسخُن تماماً. وضع قطع الستيك فوق الزيت وتركها لمُدّة دقيقة واحدة ثمّ قلبها على الجهة الأُخرى. الاستمرار في تقليب قطع الستيك على الجانبين حتى تنضج تماماً. وضع قطع الستيك في طبق التقديم وتقديمها بجانب كُلٍ من: صوص الفطر ، وصوص الفلفل الأسود، وصوص الشيميشوري. تحضير صوص الفطر:
إحضار مقلاة مناسبة الحجم ووضع الزبدة بداخلها ورفعها على النار حتى تسخن قليلاً. إضافة الثوم المهروس فوق الزبدة وتقليبه قليلاً من الوقت ثمّ إضافة الفطر. إضافة كُلٍ من: الملح، والفلفل الأسود فوق الفطر وتقليبه جيّداً وتركها على النار قليلاً من الوقت.
نضيف الكريمة الطازجة ونتركها على النار مدة خمس دقائق إلى أن يكثف المزيج. نضيف بودرة البصل والنشا المُذاب بالماء البارد، ونترك المزيج إلى أن يتكاثف أكثر ويصبح جاهزاً للتقديم. نُضيف في مقلاة ساخنة زيت الزيتون، ونقلي شريحة الستيك مدّة عشر دقائق من كل جانب أو حسب درجة النضوج المرغوب بها، وعند الانتهاء نترك الشريحة ترتاح لمدّة عشر دقائق، ومن ثم نقدّمها مع صوص الفلفل الأسود اللذيذ.
نحرك المزيج جيداً حتى تختفي الجبنة تماماً وتصبح مطاطية. نضيف ربع كوب من ماء الزهر. نفرد نايلون أو ورق زبدة مدهوناً بملعقتين كبيرتين من القطر، ثم نقوم بفرد العجين، ونقصُّ الأطراف ليسهل لفها. نضع القشطة على طرف العجين، ثم نقوم بلف العجينة بشكل أسطواني واحدة تلو الأخرى. صوص ستيك لحم رخيص. نضع الرول في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم نقوم بتقطيعه وإضافة القطر، حسب الرغبة. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا