سكاكا - واس:
«السمح» نبتة من المحاصيل الزراعية الصحراوية التي تشتهر بها منطقة الجوف يقدمها الأهالي لضيوفهم بصحبة التمر في الكثير من المناسبات. وأوضح المزارع مروان المفرج، أن نبتة «السمح» يتزامن خروجها مع نزول المطر، ولا تقطف حتى تيبس، ومن ثم تجمع كزهور يابسة تسمى «الكعبر»، مبينا أن «السمح» عبارة عن نبات عشبي حولي يصل لمرحلة النضج والحصاد بعد ما يقارب خمسة أشهر من خروجه، ولا تفضله الحيوانات مُخضراً، وتبقى حيوية بذوره في التربة ممتدة لعشرات السنين. وبين أن المزارع عند جمع أو حصاد هذه النبتة، يقوم بفصل الورود (الكعبر) عن الأغصان ومن ثم يضعها في قدر طبخ كبير مليء بالماء ليوم كامل، حيث يتفتح الكعبر فور ملامسته للماء ويبدأ «الصبيب» الذي هو عبارة عن حبوب صغيرة تخرج بعد تفتح الكعبر بالترسب داخل الماء، ليطفو الكعبر ثم يستخرج ويوضع في مكان مفتوح ليتعرض لأشعة الشمس ويبقى مدة يوم أو أكثر حتى يجف. السمح مع التمر على. وأضاف، يأتي بعد ذلك مرحلة التصفيه (الشخل) بطرق بدائية، حيث يستخدم فيه المزارع (الشيلة أو الشماغ) بعدها يُحمس الكعبر حتى يتغير لونه للأحمر ومن ثم يطحن في مطاحن الدقيق، ويصبح جاهزًا للاستخدام. وأشار إلى أن «السمح» يستخدم كالبر في الكيك، والخبز والعصيد، ويحمص لصناعة (البكيلة) وهي أكلة شعبية تشتهر بها الجوف، عبارة عن تمر (الحلوة) الذي يخلط مع السمح والسمن الطبيعي.
السمح مع التمر على
يعدّ نبات السمح (الاسم العلمي: Mesembryanthemum) نباتاً عشبياً أخضر اللون، وله عصارة، وسيقان، وأوراق طويلة، وأزهار بيضاء. تحافظ الزّهور على حبوب اللقاح من البرد والصّقيع والحيوانات المفترسة عن طريق انغلاقها، أمّا في النّهار فتفتح في ضوء الشّمش. يحتاج نبات السمح لكي ينمو الإضاءة، ومياه الأمطار، والدّفء. تشتهر به منطقة الجوف في السّعوديّة، وموجود في الأردن، وأفريقيا، وكاليفورنيا، وحول المناطق السّاحليّة لمنطقة البحر الأبيض المتوسّط والبحر الأحمر، والمغرب، وإسبانيا، وفرنسا، وإيطاليا، وجزر الكناري. نبات السمح - هوامير البورصة السعودية. تظهر ثمار نبات السمح على شكل كبسولات تسمّى عند نضجها ب العكبر الّذي يعد من الكبسولات الثّمريّة الّتي تدوم وتحفظ لعشرات السّنين إذا ما حفظت بعيداً عن الرّطوبة، لأنّ أغلفة العكبر تحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح ممّا يساهم في عدم تلفها. يوجد بداخل العكبر ما يسمّى صبيب؛ وهو عبارة عن عدد كبير من الحبوب البنّيّة الصّغيرة. يدخل نبات السّمح في تحضير العديد من الأكلات، ويقدّمه الكثيرون مع التّمر. يشبه نبات السّمح البقوليّات من حيث نسبة البروتين حيث يحتوي طحينه على 22. 5% بروتين. هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
ما يستعمل من نبات السّمح هو بذوره، فباقي أجزاء النّبتة ترعاه المواشي.
السمح مع التمر طعام
يعتبر تناول الماء على الريق بمثابة تطهير للأمعاء ويعزز حركة الأمعاء بشكل طبيعي، وبالتالي يساعد الجهاز الهضمي على أداء عمله بشكل أفضل، ويقي من حالات عسر الهضم والإمساك التي يشيع حدوثها أثناء الصيام. يعزز شرب الماء على معدة خالية من فقدان الوزن الصحي حيث يخلص الجسم من السموم، ويعطي رغبة أقل في تناول الطعام، وبالتالي تقل الفرص لاكتساب المزيد من الوزن. السمح مع التمر طعام. يساعد شرب الماء على معدة خالية على التخلص من السموم التي تخزن في الجسم، ويقي من تكون حصوات الكلى، والإصابة بالتهابات المثانة والقولون. يقلل شرب الماء على الريق من شعور الحموضة الشائع في شهر رمضان حيث يختلط بأحماض المعدة الزائدة مما يعمل على تخفيف الحمض ودفعه إلى الأسفل والقضاء على الحموضة. يساعد الإفطار على الماء على معدة فارغة في الحفاظ على رطوبة الجسم ، وبالتالي ضخ الدم بشكل أفضل وأسهل من القلب إلى باقي عضلات الجسم. يقي تناول الماء من حدوث جفاف الجلد ، وتجاعيد الجلد، وتكون البقع الداكنة، فهو يمد البشرة بالترطيب عند الإفطار بعد ساعات الصيام الطويلة. يمنع شرب الماء على الريق حدوث الصداع والذي يعد من أشهر أعراض الصيام بسبب الجفاف، يعوض كوب الماء ذلك الفقد سريعاً.
السمح مع التمر مثلا
الجدير بالذكر أن منطقة الجوف تشتهر بالأكلة الشتوية "البكيلة" التي تصنع من دقيق "السمح"، وهي نبتة برية تنبت في مواسم الربيع في الصحراء، وتحصد بعد جفافها في فصل الصيف، وتعجن مع التمر ويضاف لها السمن.
السمح مع التمر الهندي
يساعد الماء في نقل الفيتامينات إلى كل أجزاء الجسم، لهذا من الجيد الحفاظ على تناول كوب من الماء على الريق كعادة يومية وعند الإفطار في رمضان. للمزيد: فوائد شرب الماء والكمية الموصى بها
فوائد الافطار على التمر والماء لصحة البشرة ونضارتها
تتأثر البشرة بشكل ملحوظ في فترة الصيام بسبب فقد كميات المياه والعناصر الغذائية خلال النهار، مما يؤدي إلى حدوث بعض المشاكل في البشرة، مثل جفاف البشرة أو تشقق الشفاه. السمح مع التمر مثلا. يفيد تناول التمر والماء عند الإفطار في البدء بتعويض فقدان السوائل والحصول على الفيتامينات الغذائية المهمة للبشرة التي تضفي مرونة ونعومة على الجلد، مثل فيتامين سي وفيتامين د الموجودان في التمر. كذلك تساهم مضادات الأكسدة في التمر في مقاومة الشيخوخة ومكافحة التجاعيد، و منع تراكم الميلانين في الجسم. مع اقبال رمضان كيف يمكن زيادة وزنى فوزنى ثابت من سنوات طويلة والحمدلله بصحة جيدة ولكن اعانى من تقوس فى القفص الصدرى منذ الولادة فكيف ازيد من وزنى طولى 172 ووزنى 47 فى رمضان ؟
فوائد الافطار على التمر والماء لتحسين المناعة
تحتوي أشجار النخيل وثمارها مثل التمر على مكونات مقاومة للالتهاب، ويحتوي التمر أيضاً على نسب عالية من المغنسيوم الذي يعزز المناعة، ويحارب و يمنع الالتهابات.
يعتبر الإفطار على التمر والماء من أهم العادات الصحية الغذائية في رمضان، إذ من المهم ترطيب الجسم وتزويده بالماء بعد ساعات الصيام الطويلة، أما التمر فيعتبر مصدراً سريعاً للطاقة للصائم. يحتوي التمر الطازج على نسب فعالة من المعادن، والألياف، والسكر، والفيتامينات، لذلك يعتبر التمر والماء الخيار الأمثل لقطع مدة الصيام والتمهيد لبدء وجبة إفطار صحية. «البكيلة».. حلوة الجوف على مائدة الإفطار. تعرف في هذا المقال على فوائد التمر والماء للصائم ، وأهمية الإفطار على التمر والماء في شهر رمضان. فوائد التمر والماء للصائم
يوصى البدء عند الإفطار في شهر رمضان بتناول التمر والماء، وذلك لفوائدهما التالية. فوائد الافطار على التمر
يتسائل الكثيرون لماذا يعد التمر أفضل غذاء لإفطار الصائم، وتكمن أهمية الإفطار على التمر بشكل خاص لفوائده التالية:
إمداد الجسم بالطاقة: يحتوي التمر على الكثير من الكربوهيدرات، والألياف، والبروتين، والسكريات الطبيعية، مثل الجلوكوز ، والسكروز، والفركتوز، مما يجعله مصدراً سريعاً للطاقة بعد فترة الصيام. تحسين عمل الجهاز الهضمي ، ويشمل ذلك ما يلي:
الوقاية من الإمساك: يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، لذا يساهم في تحفيز النشاط المعوي وعلاج الإمساك.
تخفيف الإسهال: يعد تناول التمر على الريق علاجاً لبعض لحالات الإسهال لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم. تحفيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة القولون والمستقيم. نبات «السمح» يتلذذ بتناوله ضيوف أهالي الجوف مع التمر. تحسين وظائف المخ: يقلل تناول التمر على الريق أو على معدة فارغة عند الإفطار في رمضان من أعراض القلق والأرق، والتمتع بذاكرة جيدة وقدرة أفضل على التركيز والتعلم ، وذلك لاحتوائه على السكريات والمعادن والفيتامينات المتنوعة. تقليل خطر الإصابة بأمراض هشاشة العظام: يحمي تناول التمر على الريق كما الحال بعد ساعات الصيام الطويلة من خطر هشاشة العظام لاحتوائه على الفسفور ، والبوتاسيوم، والكالسيوم. كذلك تساعد مكونات التمر من فيتامين k، و النحاس ، والسيلينيوم، والمنغنيز في الحفاظ على صحة العظام، وتقويتها، وتقويمها. للمزيد: فوائد التمر
هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
فوائد الافطار على الماء
هناك العديد من فوائد شرب الماء على معدة خالية، لذلك يوصى بالبدء بشرب الماء إلى جانب التمر عند الإفطار في شهر رمضان. وفيما يلي فوائد الافطار على الماء:
يفيد تناول الماء على معدة فارغة في تحسين عملية التمثيل الغذائي ، ويزيد من معدل الأيض.
الفصل العاشر: "حياة الغرباء"
الفصل العاشر
حياة الغرباء
ملخص الأحداث:
أقام مالك بن قراد في
بني شيبان إقامة كريمة إلا أنه لم يكن سعيداً بالمقام
بعيداً عن أهله وهو سيد من سادات عبس. لذلك ظل يتنسم أخبار عبس من القوافل القادمة
من الحجاز وهى في طريقها إلى العراق. مالك يرغب في العودة إلى قومه وقبيلته إلا أن ابنه عمراً يرفض العودة حتى يحل
العقدة التي بينه وبين عنترة. بسطام بن قيس يطلب من عمرو بن مالك خطبة عبلة ويرحب عمرو بذلك إلا أن والده مالك
يرفض. مالك بن قراد يقرر زواج عبلة بمن تحب حتى ولو كان عنترة ، حيث جعل أمرها
لنفسها. شيبوب يتسلل إلى خيمة عبلة ليبلغها بوجود عنترة
- الذي لا يطيق البعد عنها - بالقرب من أرض شيبان
عمرو بن مالك يهدد شيبوب ويتوعده ويطلب من عبلة حبلاً ليقيده إلا أن شيبوب يخرج
مسرعاً يعدو فوق الرمال كالظليم. اللغويات:
المنعة: العزة والقـوة
-
عارض: حائل ومانع
ج
عوارض
يتنسم
الأن ب اء: يتلمسها
أفضى
برأيه: باح به وأخبر
×
أخفاه
أحرى: أحق و أجدر
ماثل: واقف
أمقته: أبغضـه
، أكرهه ، أمجه
أورده
المهالك: أهلكه
يحجم: يمتنع
سخيفة: تافهة ضعيفة
ينكت
الأرض:
ينبشهـا
مخدعها: حجرة نومها
ج مَخَادِع
آليت: أقسمت وأخذت عهداً
لا يفتأ:
لا يزال ، يستمر
يلهج
بذكرك: يولـع به
تقريعه: تأنيبه ولومه
تهانفها:
تَهيّأها للبكاء
يسل
حقدك: يخرجه من صدرك
أنداد: أمثال وأقران
م
ند
الظليم: ذكر النعام
ظلمان.
بسطام بن قيس - أرابيكا
يوم الشقيقة وقتل بسطام بن قيس [ ص: 549] هذا يوم بين شيبان وضبة بن أد ، قتل فيه بسطام بن قيس سيد شيبان. وكان سببه أن بسطام بن قيس بن مسعود بن خالد بن عبد الله ذي الجدين غزا بني ضبة ، ومعه أخوه السليل بن قيس ، ومعه رجل يزجر الطير من بني أسد بن خزيمة يسمى نقيدا. فلما كان بسطام في بعض الطريق رأى في منامه كأن آتيا أتاه ، فقال له: الدلو تأتي الغرب المزله ، فقص رؤياه على نقيد ، فتطير وقال: ألا قلت: ثم تعود باديا مبتله ، فتفرط عنك النحوس. ومضى بسطام على وجهه ، فلما دنا من نقا يقال له الحسن في بلاد ضبة صعده ليرى ، فإذا هو بنعم قد ملأ الأرض ، فيه ألف ناقة لمالك بن المنتفق الضبي من بني ثعلبة بن سعد بن ضبة قد فقأ عين فحلها. وكذلك كانوا يفعلون في الجاهلية ، إذا بلغت إبل أحدهم ألف بعير فقأوا عين فحلها لترد عنها العين ، وهي إبل مرتبعة ، ومالك بن المنتفق فيها على فرس له جواد. فلما أشرف بسطام على النقا تخوف أن يروه فينذروا به فاضطجع وتدهدى حتى بلغ الأرض وقال: يا بني شيبان لم أر كاليوم قط في الغرة وكثرة النعم. ونظر نقيد إلى لحية بسطام معفرة بالتراب لما تدهدى فتطير له أيضا وقال: إن صدقت الطير فهو أول من يقتل ، وعزم الأسدي على فراقه ، فأخذته رعدة تهيبا لفراقه والانصراف عنه وقال له: ارجع يا أبا الصهباء ، فإني أتخوف عليك أن تقتل ، فعصاه ففارقه نقيد.
عظماء الصحابة: أبو الدرداء - فيديو Dailymotion
الفصل الحادي عشر: " الفـارس النبيـل "
الفصل
الحادي عشر
" الفـارس النبيـل "
ملخص الأحـداث:
عمرو بن مالك يبلغ بسطام بن قيس بقدوم عنترة. بسطام يخرج للقاء عنترة للفتك به. الرعب والفزع يخيمان على والدي بسطام بن قيس. خروج قيس بن مسعود للبحث عن بسطام. أحد العبيد يطمئن قيس بن مسعود على ابنه بسطام. إصرار بسطام على منازلة عنترة. وعنترة يبلغ بسطام بأنه لم يأتِ إلى شيبان مغيراً
ولا عدواً إلا أن بسطام يصر على منازلة عنترة. عنترة يدافع عن نفسه ويوقع بسطام من على ظهر فرسه ويرفض قتله. عنترة يأمر أخاه شيبوب بتقييد بسطام بالحبال. خروج عنترة إلى قيس بن مسعود عندما جاء يبحث عن ابنه بسطام وعنترة يحسن استقباله. قيس بن مسعود يطلب من عنترة أن يأتي معه إلى الحلة في بنى شيبان ليكون في ضيافته. اللغويات:
تحاذر: تخاف
-
يشب: ينشأ
متجهما: عابس الوجه
×
بشوشاً
ألمت بهم نازلة: أصابهم
مكروه
تـدأدأ: تدحرج
الجزع: الخوف والضعف
الصبر
صريـع: طريح على الأرض
ثكلته:
فقدته
أسارير: علامات وملامح الوجه
يتعقبون: يتتبعون
تشتت: تفرق
شملته: رداؤه
ج
شِمال
تجز: تقطع
لائذاً: لاجئاً ومحتمياً
يوغل: يتعمق
الفلاة:
الصحراء
ج الفلوات
تتكبـد: تتوسط
أوثق: قيِّد
غرة: غفلة
طاوله: باراه وماطله
مغيراً: معتدياً
يعود
أدراجه: يرجع من حيث أتى
س & جـ
س1: كيف قضت حلة قيس بن مسعود ليلتها عندما علمت خروج بسطام للقاء عنترة ؟ ولماذا ؟
جـ: قضتها في اضطراب وقلق ؛ خوفاً من أن يفتك عنترة ببسطام.
قيس بن مسعود
فلما جاء الصريخ ركب فرس أبيه بغير أمره ولحق الخيل، فقال لرجل من ضبة: أيهم الرئيس ؟ قال: صاحب الفرس الأدهم، فعارضه عاصم حتى حاذاه، ثم حمل عليه فطعنه بالرمح في صماخ أذنه وانفذ الطعنة إلى الجانب الآخر وخرُِِّ بسطام بن قيس قتيلا، فلما رأت ذلك بني شيبان خلوا سبيل النعم وولوا الأدبار، وأسر بنو ثعلبة بن سعد بن ضبة سبعين رجلا من بني شيبان، فلما وصل المنهزمون لم يبق في بكر بن وائل بيت إلا وحزن لقتل بسطام لعلو محله. مصادر [ عدل]
الموسوعة الريفية
مراجع [ عدل]
^ جمهرة أنساب العرب. ابن حزم الأندلسي. ص. 326
عظماء الصحابة: أبو الدرداء - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font