بسبوسة بالقشطة بدون بيض
بسبوسة محشية بالقشطة أطيب بسبوسة ممكن تذوقوها, بسبوسة اقتصادية وسهلة وسريعه بدون بيض
المقادير
– سميد ناعم: كوب ونصف
– بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ونصف
– الزبدة: اصبع
– القشدة: 3 علب (للعجينة)
– القشدة: 7 علب (علب صغيرة الحجم / للحشوة)
– قطر: كوب
– فستق حلبي: حسب الرغبة (للتزيين)
– حليب بودرة: كوب ونصف
– سكر البودرة: كوب وربع
طريقة التحضير
قومي بوضع الزبدة وأضيفي فوقها السميد وحليب البودرة والسكر البودرة والبيكنج باودر ثم نفرك المزيج باليد. قومي بإضافة 3 علب القشطة وحركي المزيح حتى يصبح كالعجين الطري وتختلط المكونات. قومي بصب نصف المزيج في صينية غير لاصقة أو بطبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة. اخفقي القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلة ثم أضيفيهم فوق طبقة البسبوسة ثم ضعي النصف الباقي من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تختلط الطبقات. بسبوسة محشية بدون بي سي. اخبزي البسبوسة في فرن محمى حتى يصبح الوجه ذهبي ثم أخرجيها من الفرن وصبي القطر فوقها وزينيها بالفستق الحلبي وقدميها دافئة. يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
بسبوسة محشية بدون بي سي
تصبح العجينة الآن جاهزة علي أن يتم تقطيعها و إضافة الحشوة لها، ولذلك عليك بوضع طبقات العجينة هذه فوق بعضها، ثم يتم فردها بواسطة النشابة مرة أخرى. يجب تقطيع العجين علي هيئة مستطيلات، ثم عليك بإحضار مقلاة غير لاصق وإضافة رقائق السمبوسك فيها وبدون فصلها، وتترك علي كل جانب لمدة دقيقة، وبعدها عليك برفعها وتغطيتها بفوطة نظيفه وذلك للمحافظة عليها حتى لا تجف. هنا تصبح العجينة جاهزة للاستخدام، كما يمكن أستخدم أي نوع حشوة مفضلة لديك حسب الرغبة، أو يمكن حفظها أيضاً في الفريزر سواء كانت محشية أو لا. مكونات الحشوة
كيلو من اللحم المفروم. بيضة مخفوقة. حبة واحدة من البصل المفروم. ملح. فلفل أسود مطحون. طريقة البسبوسه المحشيه بالقيمر | المرسال. ملعقة من البهارات المشكلة. ملعقتين كبيرتين من الزيت. طريقة تحضير الحشوة
يتم إضافة الزيت في مقلاة على النار ثم يضاف البصل إليه ويقلب جيداً حتى يذبل البصل، وبعدها يضاف إليه اللحم المفروم و الملح والبهارات. تترك هذه المكونات علي النار حتي تصبح جاهزة وناضجة، ثم تترك لتبرد قبل الإستعمال. الآن أصبحت جاهزة ليتم تشكيل السمبوسك بها ثم قليها في الزيت أو شويها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
2-ضعيهم بصينية. 3-اتركي العجينة لمدة 30 دقيقة. 4-إخبزيها لمدة 20 دقيقة. 5-ضعي القطر علي البسبوسة و إخبزيهالمدة 5دقائق.
الاختلافات بين البروتين الحيواني والخضري
من المؤكد أنك سمعت عدة مرات أن البروتين موجود في الدجاج وشرائح اللحم والألبان والجبن والبيض، كما تم التأكيد عليه بطريقة كما لو لم تكن هناك حقيقة أخرى عن الأرض، ولكن دعونا نرى هنا أنه لا يوجد شيء أبعد عن الواقع. بروتينات مملكة الحيوان هي بروتينات "كاملة" لأنها تحتوي على جميع الأساسية التي لا يستطيع جسمك توليفها. ولكن هناك شيء واحد يجب أن تضعه في اعتبارك: يطلق عليه "مكتمل" ، ونعم ، إنه مكتمل بالأحماض الأمينية الأساسية ، لكنه أيضًا "كامل" مع الدهون المشبعة والكوليسترول والسموم والمضادات الحيوية والهرمونات. مزايا البروتينات ذات الأصل النباتي
تتمتع البروتينات ذات الأصل النباتي بمزايا رائعة مثل:
– قليل الدسم
– القدرة على المساعدة في خفض مستويات. – الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. أين يمكن أن نجد البروتينات النباتية
يمكننا العثور عليها في فول الصويا والمكسرات والحبوب ومشتقاتها و والفطر والبقول والخضروات. اين يمكن نحصل على البروتين وكم المعدل الطبيعي في الجسم - مراحل. مجتمعة فيما بينها وفي نظام غذائي متوازن، يمكن لهذه الأطعمة البروتينية 11 من أصل نباتي توفير كمية كبيرة من البروتين لجسمنا. أنواع البروتينات النباتية
في الواقع ثبت علمياً أن الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي يكونون أقل عرضة لارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكولسترول والسكري و ، فضلاً عن انخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب والسرطان وغيرها من الأمراض التنكسية.
اين يمكن نحصل على البروتين وكم المعدل الطبيعي في الجسم - مراحل
لكل منا احتياجات مختلفة من البروتين حسب العمر، والوزن، والحالة الصحية، ومستوى النشاط. لذلك يجب أن تعرف كم حاجة الجسم من البروتين يوميًا
اين يوجد البروتين في منتجات الألبان والبيض
منتجات الألبان والبيض غنية بالعناصر الغذائية، كما أنها واحدة من أهم مصادر البروتين الحيواني عالي الجودة
الطعام نسبة البروتين لكل (100 جرام) الجبن الأبيض الطري 20. 7 جرام حليب رائب 3. 2 جرام جبن الكامامبير الفرنسي 19. 8 جرام جبنة شيدر 24. 9 جرام حليب مبخر 7. 9 جرام جبن قريش 11 جرام جبن قريش (منخفضة الدهون) 12. 4 جرام القشدة 2. 1 جرام جبنة كريمية 6. 2 جرام جبن فلمنك 25 جرام البيض 12. 6 جرام جبن الفيتا 14. 2 جرام جبن غاودا الهولندي 24. اين يوجد البروتين في الفواكه. 9 جرام جبن غرويير السويسري 29. 8 جرام حليب منزوع الدسم بنسبة 1% 3. 3 جرام حليب كامل الدسم 3. 3 جرام جبن موتزاريلا 22. 2 جرام جبن بارميزان 35. 7 جرام جبن بروفولوني الإيطالي 25. 6 جرام بيض السمان 13. 1 جرام جبن الكوارك 12 جرام جبنة رومانو الأمريكية 31. 8 جرام الكريمة الحامضة أو القشطة الرائبة 2. 4 جرام جبن سويسري 27 جرام بروتين مصل اللبن كونسنتريت 72. 7 جرام بروتين مصل اللبن ايزوليت 89.
أين يوجد فيتامين د في الخضروات؟ - مقال
الفاصولياء السوداء
يحتوي الكوب الواحد من الفاصولياء السوداء على 10 غرامات من البروتين. زبدة الفستق
تحتوي الملعقة الواحدة من زبدة الفستق على ما يُقارب 7 غرامات من البروتين. البروتين في الخضروات. تعتبر الخصروات من المصادر الهامة جدا للحصول على البروتينات المكملة، إذ أن تناولها مع أطعمة أخرى تحسن من نوعية البروتين الذي يدخل الجسم. مثل:
البروكلي
يحتوي الكوب الواحد من البروكلي على 2. 6 غرام من البروتين. القرنبيط
يحتوي الكوب الواحد من القرنبيط على 2 غرام من البروتين. السبانخ
يحتوي الكوب الواحد من السبانخ على 0. 9 غرام من البروتين. الجرجير
يحتوي الكوب الواحد من الجرجير على 0. 8 غرام من البروتين. البروتين في الفواكة. بينما لا تحتوي الفواكة على نسبة كبيرة من البروتين مقارنة باللحوم والبقوليات والمكسرات والخضراوات، إلّا أنّ بعضها قد يحتوي على كميّات جيدة من البروتين، مثل:
الأفوكادو
يحتوي 100 غرام من الأفوكادو على 2 غراما من البروتين. أين يوجد فيتامين د في الخضار والفواكه - موقع مصادر. المشمش
يحتوي 100 غرام من المشمش على 1. 4 غراما من البروتين. الكيوي
يحتوي 100 غرام من الكيوي على 1. 1 غراما من البروتين. الموز
يحتوي 100 غرام من الموز على 1. 1 غراما من البروتين.
اين يوجد البروتين في الفواكه
البطاطس التي لونها مخمري
أضرار نقص أو زيادة البروتين
نجد أن نقص البروتينات عن المعدل الطبيعي ينتج عنه خفض الوزن والتأثير بالسلب على صحة بصورة عامه وعلى وجه الخصوص الشعر حيث يسبب التقصف له ويؤثر أيضا على صحة الجلد مما يؤدي إلى الجفاف ، وتناول البروتينات ايضا بشكل زائد عن الحد الطبيعي 45% يسبب الكثير من المشكلات للكبد والكليتين. تنبيه: يرجي العلم ان المعلومات المرتبطة بالادوية والخلطات والوصفات ليست بديل عن زيارة الطبيب المختص. لا ننصح ابدا بتناول أي دواء او وصفة دون الرجوع الى الطبيب. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج دون استشارة الطبيب او الاخصائي.
اين احصل على البروتين - موسوعة
يمكن استخدام القرنبيط في العديد من الوصفات. 8. الفطر
يتضمن كوب من الفطر المطبوخ على 3. 5 غرام من البروتين. لتحصل على وجبة مغذية ولذيذة قم بطهي الفطر مع الثوم والفلفل أو أضفها إلى المعكرونة. 9. الخرشوف
يعد الخرشوف من الأطعمة اللذيذة والمفيدة للصحة، كما أنه غني بالبروتين، إذ تحتوي الوجبة الواحدة من الخرشوف على ما لا يقل عن 3. 5 غرام من البروتين. كم يحتاج الجسم من البروتين يوميًا؟
يوصي خبراء التغذية بحصول البالغين على ما لا يقل عن 0. 8 غرام من البروتين لكل كيلوغرام، أو ما يقارب 7 غرام لكل 9 كيلو غرام من وزن الجسم. فبالنسبة لشخص يزن 63. 5 كيلوغرام، هذا يعني أن جسمه يحتاج ما يقارب 50 غرامًا من البروتين يوميًا، أما من يزن 90. 7 كيلو غرام فعليه الحصول على 70 غرامًا من البروتين يوميًا. من الجدير ذكره أن هناك العديد من الآثار الجانبية المترتبة على نقص البروتين و سوء التغذية تتراوح شدتها من فشل النمو وفقدان كتلة العضلات إلى انخفاض المناعة وضعف القلب والجهاز التنفسي والوفاة. من قبل
سلام عمر
-
الأحد 31 كانون الثاني 2021
أين يوجد فيتامين د في الخضار والفواكه - موقع مصادر
أنواع البروتينات النباتية
في الواقع ثبت علمياً أن الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي يكونون أقل عرضة لارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكولسترول والسكري و هشاشة العظام ، فضلاً عن انخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب والسرطان وغيرها من الأمراض التنكسية. في الختام يميل النباتيون إلى الحصول على صحة أفضل وبنوعية حياة أعلى. لذلك في هذا المقال أردت جمع مصادري المفضلة من البروتين النباتي وتلك التي يجب أن نتمتع بها:
البذور والمكسرات
بذور اليقطين وبذور عباد الشمس وبذور السمسم والمكسرات والكاجو واللوز، كل هذه الأطعمة غنية بالبروتينات والمعادن، يتمتع البعض بنكهة مميزة مثل بذور السمسم القرع والبندق. المعلومات الغذائية: 40 جراما من البذور أو المكسرات توفر ما بين 8-9 جرام من البروتين. استخداماتهم البذور والمكسرات
في السلطة الخاصة بك. تحتل المرتبة الأولى في الكريمات النباتية الخاصة بك. لإعداد الجبن النباتي. لتحضير زبدة البذور مثل الطحينة (معجون السمسم). العدس والبقوليات الأخرى
البقوليات هي مصدر كبير للبروتين والكربوهيدرات المعقدة والألياف، يعتبر العدس مصدرا للنشويات في حين أنه غني بالأحماض الأمينية النباتية، بقية الخضروات لها خصائص مماثلة.
البازيلاء: تعدّ مصدرًا جيّدًا للبروتين النباتي، وتحتوي على كمية جيدة من الألياف، وهي قليلة الدهون ولا تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول. اللفت: يحتوي اللفت على بعض الخصائص المضادّة للأكسدة، مثل مركّبات الفينول، وهو مصدر مهم آخر للبروتين النباتي، ويمكن بسهولة غلي اللفت وتناوله يوميًا للحصول على فوائده. السبانخ: يعدّ واحدًا من أكثر الخضروات الخضراء المورقة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية. الهليون: يعدّ أحد المصادر الغنية بالبروتين، إلى جانب النّحاس، والمنغنيز، والفوسفور، والمغنيسيوم، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، ويمكن تناول الهليون مشويًا، أو مسلوقًا، أو على البخار، أو حتّى مقليًا. القرنبيط: يحتوي على كمية كبيرة من البروتين وعدد قليل من السعرات الحراريّة. الذرة الحلوة: تعدّ الذرة الحلوة مصدرًا كبيرًا للبروتين، وتلبّي حوالي 9% من الكميّة اليوميّة الموصى بها من البروتين، وتعدّ أيضًا قليلة الدّسم. البروتين الأفضل للصحة
تحتوي الأطعمة النباتية على ألياف مفيدة جدًا للجهاز الهضمي، وعند الاختيار بين مصادر البروتين النباتية والحيوانية يجب مراعاة العناصر الغذائية الأخرى التي يجب توفُّرها في الأطعمة، والأطعمة الغنية بالبروتين يمكن أن يكون لها الكثير من الفوائد الغذائيّة، كما تحتوي بعض مصادر البروتين الحيواني على مستويات عالية من الحديد وفيتامين ب12، بينما لا تحتوي الأطعمة النباتية على هذه العناصر الغذائية، فإنّ المواد الغذائية النباتية التي تسمّى المغذّيات النباتية تحتوي على بعض المواد المضادّة للأكسدة غير المتوفّرة في مصادر البروتين الحيواني.