طريقة عمل سمك قاروص مشوي بالفرن
سمك القاروص أو المعروف باسم سيباس من أفضل أنواع المأكولات البحرية المغذية، والغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، من أهمها البروتينات والأحماض الأمينية، كما أن تناول سمك القاروص المشوي يساهم في رفع المناعة والوقاية من الأمراض الفيروسية، وفي بنات ONE نعرض لكم طريقة عمل سمك قاروص مشوي بالفرن سهلة وسريعة التحضير. المكونات
نصف كوب زيت زيتون. نصف كوب ليمون. ثمرة برتقال مقطعة إلى شرائح. ملعقة كبيرة من إكليل الجبل الطازج. ملعقة كبيرة أوريجانو طازج. ملعقة كبيرة طرخون طازج. 3 ملاعق كبيرة أعشاب طازجة ومقطعة. ملعقة صغيرة صوص بيسكي الأخضر. 3 فصوص ثوم. 3 سمكات قاروص. ملح وفلفل أسود. للتقديم: شرائح ليمون، وزعتر مفروم. طريقة التحضير
يتم تنظيف السمك جيداً، ثم عمل بعض الشقوق بحرف السكين، وتتبيله بالملح والفلفل من الداخل والخارج. يتم حشو السمك بالطرخون، واكليل الجبل، والاوريجانو. نخلط الأعشاب الطبيعية مع عصير الليمون وزيت الزيتون وصوص البيسكي، ثم يتم دهن الطبقة الخارجية للسمك بهذا الخليط مع فرك الأجزاء المشقوقة بالسكين بهذه التتبيلة. يسخن الفرن على درجة حرارة 200درجة، ثم يوضع السمك في صينية فرن مع شرائح البرتقال، ويُترك في الفرن لمدة 15 دقيقة.
سمك القاروص مشوي كم سعرة
إزالة الأعشاب من داخل السمك ووضعه في طبق وتزيينه بالبقدونس الإيطالي والزعتر من الداخل. تزيين السمك بالليمون ثمَّ تقديمه مع الصلصة الخضراء والأرز الصيادية. صينية سمك القاروص بالبطاطا
ستون دقيقة
كوب من الماء أو أكثر حسب الحاجة. ربع كوب من زيت الزيتون. عصير خمس ليمونات. كيلو غرام من كلٍ من: البطاطس المقشرة وسمك القاروص. قرنان من الفلفل الحار. حزمة من كلٍ من: الكرفس البلدي والشبت. فص من الثوم. القليل من الملح -حسب الرغبة-. نزع الخياشيم والبطن وتنظيف السمك جيداً ثمَّ غسله في الماء وعمل شقوق في ظهر السمك. خلط كلٍ من: الملح، الكرفس، الثوم ، الفلفل الحار وكمية قليلة من عصير الليمون الحامض معاً. حشي السمك في البطن وعلى الفتحات في ظهر السمك. وضع الملح على البطاطس ثمَّ تقليبها مع الكمية المتبقية من خلطة الثوم. وضع السمك والبطاطا بجانب بعضهم البعض في صينية فرن. خلط كلٍ من: الماء، زيت الزيتون، عصير الليمون والكمية المتبقية من الأعشاب. إضافة خليط الليمون إلى الصينية ووضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة وتركها إلى أن يتم نضج السمك وتحميره من الأعلى ثمَّ تقديمه. سمك القاروص المشوي بالليمون والبرتقال
عشر دقائق
خمس وعشرون دقيقة
ستة أشخاص
أربع شرائح متوسطة الحجم من الليمون.
سمك القاروص مشوي العجوزة
طريقة عمل سمك القاروص المشوي لتعزيز مناعة أسرتك، وصفة من الأطباق الرئيسية المهمة جداً خلال فترة تفشي فيروس كورونا حيث ينصب الإهتمام على تعزيز مناعة الجسم ضد هذا الفيروس. وسمك القاروص المعروف بإسم Seabass، من أنواع السمك المغذية والمفيدة جداً نظراً لمحتواه العالي من العناصر الغذائية الأساسية كالفيتامينات والمعادن والاحماض الأمينية والبروتينات. ويسهم تناول سمك القاروص في الوقاية من العديد من الأمراض مثل السرطان والسكري والأنفلونزا وغيرها من الأمراض الفيروسية. كما أن تناول سمك القاروص المشوي بشكل خاص، يساعد في تعزيز مناعة الجسم وتقويتها بشكل فعال خاصة في هذه الأيام التي نشهد فيه تفشياً كبيراً لفيروس كورونا الذي ما زال يحصد الكثير من الإصابات والذي يقاومه الجسم من خلال مناعة قوية. تعلمي معنا اليوم طريقة عمل سمك القاروص المشوي بالليمون لتعزيز مناعة أسرتك في وقت قليل وقدميه مع السلطة والارز او البطاطس المحمرة.
سمك القاروص مشوي بالفرن
المكونات
3
كيلو سمك القاروص
1/2
كوب زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة ملح
2
شرائح بصلة مقطعة رفيعة
شرائح برتقال مقطع متوسطة
4
شرائح ليمون مقطع متوسطة
0
فلفل أسود حسب الرغبة
آوراق الروزماري الخضراء
طريقة التحضير
في صينية الشوي نضع شرائح الليمون و البرتقال في القاع ثم نضع السمك فوق الشرائح
نقوم بعمل شقوق على جلد السمك لوضع التتبيلة و نضع شرائح الليمون و البرتقال في بطن السمك مع بعض أعواد الروزماري. نهرس الثوم مع الملح في هون ثم نضيف الزيت و نضع الخليط داخل بطن السمك و في الشقوق و نتأكد بأن السمك مغطى بالتتبيلة جيداً
نقوم بوضع شرائح البصل على الوجه
5
نسكب القليل من زيت الزيتون على الوجه و نرش الفلفل الأسود
6
نضع الصينية على الشواية و يشوى السمك لمدة 20-25 دقيقة
سمك القاروص مشوي باشا
المكونات
1
عود إكليل الجبل
عود أوريجانو
عود طرخون طازج
1/2
كوب زيت زيتون
3
ملعقة كبيرة أعشاب متنوعة طازجة
0
بقدونس إيطالي
4
أوقية من صوص بيسكي الأخضر
أوقية صوص بروفنسال
طريقة التحضير
يُقشر السمك وتُقطع الخياشيم ونتخلص من الزعانف حسب الرغبة. يُحز اللب عن طريق القطع بجانب الخياشيم في منتصف السمك وأمام الذيل. 2
يُتبل التجويف الداخلي للسمك بالملح والفلفل ويُحشى بإكليل الجبل والأوريجانو وأعواد الطرخون. تُمزج مكونات معجون الأعشاب ويُدهن الجزء الخارجي بأكمله بخليط المعجون. يُتبل الجزء الخارجي من السمك بالملح والفلفل ويُتأكد من تتبيل الأجزاء المشقوقة. 5
تُسخن المشواة فوق درجة حرارة متوسطة مباشرة. 6
يوضع السمك في قالب شواء وسط شرائح برتقال وتُشوى من 12 إلى 15 دقيقة. 7
تُزال الأعشاب من داخل السمك ويُنقل إلى صحن تقديم. يزين السمك من الداخل بالبقدونس الإيطالي والزعتر. 8
يُزين السمك بالليمون ويُقدم مع الصلصة الخضراء والأرز الصيادية.
ملعقة من أوراق الزعتر. تحضير صينية للفرن بحجم مناسب ووضع قطعة من ورق الزبدة في قاع الصينية. وضع البطاطا في وعاء عميق ورشّ نصف كمية زيت الزيتون على البطاطا وخلطها قليلاً بالزيت ثمّ وضعها في صينية الخبز. وضع الثوم، القبار، الزيتون والزعتر في وعاء وخلطهم جيداً لتتكون تتبيلة الحشوة. حشو السمكة بخليط التتبيلة وتوزيع المتبقي من الحشوة على السمكة ثمّ تتبيل السمك برش الملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة. وضع السمكة بعد حشوها على البطاطا في صينية الفرن. تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية ووضع الصينية في الفرن حتى تطهى لمدّة خمس دقائق ثمّ إخراج الصينية من الفرن. سكب المتبقي من زيت الزيتون، وعصير الليمون على السمك في الصينية وإعادة الصينية للفرن حتى ينضج السمك لمدّة خمس عشرة دقيقة.
مركز الملك سلمان يستحدث جسراً جوياً وبرياً إغاثياً لمحافظة المهرة، لمواجهة أضرار إعصار "لبان"
وأعلن رئيس الحكومة اليمنية السابق، أحمد عبيد بن دغر، أمس، المهرة محافظة منكوبة؛ بعد تعرضها لإعصار "لبان"، داعياً، بحسب ما أفادت وكالة الأنباء الرسمية "سبأ"، المنظمات الإغاثية العاملة في اليمن إلى إغاثة أبناء محافظة المهرة في أسرع وقت ممكن. ووجه بن دغر محافظ المهرة، راجح باكريت، إلى رفع درجة الحذر والتأهب، ومضاعفة الجهود لإنقاذ المواطنين المحاصرين جراء تدفق السيول وإيجاد أماكن آمنة للأسر المتضررة. محافظة المهرة السعودية الحجز. في السياق نفسه؛ أفاد باكريت، بأنّ "50 أسرة عالقة على أسطح المنازل في منطقة المسيلة جراء السيول المتدفقة إثر العاصفة المدارية"، مشيراً إلى أنّ "الوضع كارثي في المحافظة، ويفوق إمكانيات السلطة المحلية المتواضعة"، وناشد باكريت الحكومة والتحالف لتقديم الدعم والإسناد الجوي لإجلاء الأسر العالقة. ولفت إلى أن مديريات المحافظة ما تزال تتعرض لتأثير العاصفة المدارية (لبان)، وأنّ السيول تحاصر مدن وقرى المحافظة.
محافظة المهرة السعودية الحجز
أبناء وأحرار المهرة احتشدوا اليوم في فعالية جماهيرية رفضاً للتواجد الأجنبي وطالبوا بخروج كافة القوات الأجنبية مؤكدين رفضهم للحجج والمبررات التي تسوقها تلك الدول للتغطية على احتلالها لليمن، واصفينها بإنها محض أكاذيب وخداع للرأي العالمي وان أبناء المهرة مستمرين في الدفاع عن حرية وسيادة بلادهم بكافة الوسائل، متهمين في بيانهم دول الاحتلال بإدخال البلاد في إتون الفوضى والصراعات لمتزيق الوطن والصف الوطني وتغذية الخصومة بين أبناء المجتمع الواحد ومحاصرة البلد وإنهاك الاقتصاد لتمرير أجنداته وأطماعه. كل الفخر والاعتزاز بأبناء وأحرار المهرة وانتفاضتهم الوطنية وسيرحل المحتل من يمننا الحبيب ولن ترى الدنيا على أرضي وصيا…
المهره اليوم انتفاضه ضد التواجد الاجنبي في المهره واليمن عامة
المصدر: فيسبوك
07/04/2022
شارك هذا الموضوع:
رحبت المملكة العربية السعودية، بإصدار فخامة الرئيس عبدربه منصور هادي رئيس الجمهورية، وفقاً للدستور اليمني والمبادرة الخليجية وآلياتها التنفيذية إعلاناً بإنشاء مجلس القيادة الرئاسي لاستكمال تنفيذ مهام المرحلة الانتقالية، وتفويضه بكامل صلاحيات رئيس الجمهورية وفق الدستور والمبادرة الخليجية وآليتها التنفيذية. محافظة المهرة السعودية. وأكدت المملكة وفق ما نشرته وكالة واس الرسمية، عن دعمها الكامل لمجلس القيادة الرئاسي والكيانات المساندة له لتمكينه من ممارسة مهامه في تنفيذ سياسات ومبادرات فعالة من شأنها تحقيق الأمن والاستقرار في الجمهورية اليمنية وإنهاء الأزمة اليمنية. واعلنت المملكة بهذا الصدد أنه تقرر تقديم دعم عاجل للاقتصاد اليمني بمبلغ (3) مليارات دولار أمريكي منها مليارين دولار مناصفة مناصفة بين المملكة العربية السعودية ودولة الإمارات العربية المتحدة، دعماً للبنك المركزي اليمني، ومليار دولار من المملكة منها 600 مليون دولار لصندوق دعم شراء المشتقات النفطية، و 400 مليون دولار لمشاريع ومبادرات تنموية. كما اعلنت السعودية عن تقديمها مبلغ 300 مليون دولار أمريكي لتمويل خطة الاستجابة الإنسانية التي أعلنتها الأمم المتحدة لعام 2022م لتخفيف المعاناة عن الشعب اليمني وتحسين أوضاعه المعيشية والخدمية، وتدعو لعقد مؤتمر دولي لحشد الموارد المالية اللازمة لدعم الاقتصاد اليمني والبنك المركزي اليمني وتوفير المشتقات النفطية.