1 / 4
التهاب المعدة من الأمراض التي تتأثر بالنظام الغذائي
2 / 4
الزبادي من الـطعمة المناسبة لمرضى التهاب المعدة
3 / 4
الثوم و البصل من الأطعمة الممنوعة لمرضى التهاب المعدة
4 / 4
الأرز و المكرونة من الأطعمة المناسبة لمرضى التهاب المعدة
جدة- ولاء حداد
6 أغسطس 2018
الاطعمة المناسبة فى نظام غذائي لمرضى التهاب المعدة من المهم التعرف عليها لأن المعدة من الأعضاء الحساسة في الجسم و التي تتأثر بالنظام الغذائي المتبع، وفي حال كانت المعدة مصابة بأي مرض فإن حساسيتها للأطعمة تزداد، وإتباع نظام غذائي علاجي يساعد في الشفاء من أمراض المعدة وعدم تفاقم المرض به. الاطعمة المناسبة لمرضى التهاب المعدة:
الخبز بأنواعه بدون حبوب أو سمسم. الأرز والمعكرونة بأنواعها. البطاطا المسلوقة أو المشوية. الخضروات المسلوقة بدون القشرة و البذور. الفاكهة المعلبة أو المسلوقة وعصير الفاكهة المصفى. اللبن الزبادي من أفضل الأطعمة لمرضى التهاب المعدة. الموز و التفاح والبرتقال بدون القشر و البذور. أطعمة ممنوعة لمرضى إلتهاب المعدة | المرسال. صدر الدجاج و اللحم الخالي من الدهون. ممنوعات لمرضى التهاب المعدة:
الملفوف والفجل والقرنبيط. الأطعمة الغنية بالتوابل. الأطعمة المليئة بالدهون.
ما هو التهاب المعده والكلى
2 – أنواع من الخضروات:
الخضروات بشكل عام أطعمة بسيطة وخفيفة ، لا يتوقع البعض أن الخضروات قد تكون ممنوعة بالنسبة لمرضى إلتهاب المعدة ، فالحضروات النيئة والخشنة هي أطعمة تشكل عبئآ على المعدة ، وتسبب تهيج البطانة الخاصة بها ، فيجب أن تكون الخضروات سهلة الهضم ، ومن أهم الخضروات الممنوعة هي الثوم ، والبصل ، والطماطم ، وبشكل عام يجب أن يتناول مرضى إلتهاب المعدة الخضروات بعد طهوها طهوآ جيدآ ، كما يجب أن تقطع قطعآ صغيرة ، كما يجب مضغ الأطعمة التي تحتوي على الخضروات مضغآ جيدآ ، لتجنب إلتهابات المعدة. 3 – التوابل:
تعد التوابل التي تضاف على مختلف الأطعمة لتمنحها مذاقآ متميزآ من أبرز الأشياء التي تؤدي إلى إلتهاب المعدة ، خاصة وإن تم استعمالها بشكل خاطيء أو تم الإفراط فيها ، حيث أن الإكثار من الفلفل الأسود ، والبهارات المختلفة ، والفلفل الحار ، والزنجبيل ، وغيرها تزيد من إحتمال الإصابة بإلتهاب المعدة ، لذلك يلجأ الأطباء لمنع مرضى إلتهاب المعدة من هذه التوابل ، كما أن الصلصة الحارة ، والخردل من الأطعمة المهيجة لبطانة المعدة لما بها من توابل. 4 – المخللات:
الأطعمة المخللة تحتوي على كمية كبيرة من التوابل والبهارات ، كما أنها تحتوي أيضآ على الخل ، ونسبة كبيرة من الأملاح ، وهذه الأطعمة تسبب مضاعفات لمرضى إلتهاب المعدة ، لذلك يجب أن يمتنع مرضى إلتهاب المعدة عن تناولها ، ولا يتم تناولها إلا بعد سؤال الطبيب المتخصص.
ما هو التهاب المعده النازفه وعلاجها بالاعشاب
مضادات الحموضة التي تحيد حمض المعدة. طبيبك قد تشمل مضادات الحموضة في نظام الدواء الخاص بك، ومضادات الحموضة تحييد حمض المعدة الحالي ويمكن أن توفر تخفيف سريع للآلام، ويمكن أن تشمل الآثار الجانبية الإمساك أو الإسهال، وهذا يتوقف على المكونات الرئيسية
نمط الحياة والعلاجات المنزلية
وقد تجد بعض الراحة من العلامات والأعراض إذا:
تناول وجبات أصغر وأكثر تكراراً. إذا كنت تعاني من عسر هضم متكرر، فتناول وجبات أصغر كثيرًا للمساعدة في تخفيف آثار حمض المعدة. تجنب الأطعمة المهيجة. تجنب الأطعمة التي تهيج معدتك، خاصةً تلك التي تحتوي على التوابل أو الحموضة أو المقلية أو الدهنية. التهاب المعدة Gastritis - كل يوم معلومة طبية. تجنب الكحول. الكحول يمكن أن يهيج بطانة المخاطية في المعدة. النظر في تبديل مسكنات الألم. إذا كنت تستخدم مسكنات الألم التي تزيد من خطر الإصابة بالتهاب المعدة، اسأل طبيبك عما إذا كان دواء الأسيتامينوفين قد يكون خيارًا لك، هذا الدواء أقل عرضة للتسبب مشكلة معدتك. التحضير لموعدك مع الطبيب
ابدأ بتحديد موعد مع طبيب الأسرة أو طبيبك العام، إذا اشتبه طبيبك في التهاب المعدة، فقد يتم إحالتك إلى أخصائي في أمراض الجهاز الهضمي (أخصائي أمراض الجهاز الهضمي).
ما هو التهاب المعده من
أطعمة ممنوعة لمرضى إلتهاب المعدة:
ومن أهم طرق علاج مرضى إلتهاب المعدة هو أن يلتزم المريض بنظام غذائي صحي ، وأن يبتعد عن الاطعمة التي تزيد من تهيج بطانة وجدار المعدة ، فقد يحتاج المريض أن يبتعد عن هذه الأطعمة لفترة زمنية طويلة حتى يتماثل للشفاء ، وقد يطلب الطبيب من المريض أن يتجنب هذه الأطعمة طوال حياته أو يتناولها في أضيق نطاق ممكن ، ويتوقف ذلك على حالة المريض الصحية.
[٣] ويُشار إلى وجود عِدة أسباب قد تؤدي إلى التهاب المعدة التآكلي، منها:
تعرّض المعدة لمواد معينة: مثل الأدوية التي تنتمي لمجموعة مضادات الالتهاب اللاستيرويدية، [٤] فهذه الأدوية تعمل على إبطاء إنتاج الطبقة المخاطية في المعدة، وتغيير تركيبتها، وهذا يسبب إعاقة قدرة المعدة على حماية نفسها من الأحماض الهضمية، وربما حدوث تلف في بطانتها، [٥] ومن المواد الأخرى التي قد تهيّج بطانة المعدة وتسبب التهابها: المشروبات الكحولية، والعصارة الصفراوية. [٤]
التوتّر والإجهاد: يعدّ التوتّر والضغوط العاطفية من الأسباب الشائعة لالتهاب المعدة التآكلي، [٣] فالتوتر يزيد من فرصة تكوّن مواد نشِطة (عوامل تأكسد) تسبب تلف الغشاء المخاطي المبطّن للمعدة. [٦]
تعرض المعدة لإصابة: إن تعرض المعدة لإصابة، [٣] كما يحدث في حالة الخضوع لعملية جراحية يحدث فيها استئصال جزء من المعدة، فرغم عدم وضوح سبب حدوث هذه المشكلة، إلّا أنها قد تكون مرتبطة بتحفيز العصب المبهم (Vagal nerve)، أو زيادة ارتداد أحماض المعدة، أو انخفاض عدد الأحماض التي تحفزّها الهرمونات. ما هو التهاب المعده النازفه وعلاجها بالاعشاب. [٤]
بعض أمراض المناعة الذاتية: وفيها يهاجم الجهاز المناعي في الجسم بطانة المعدة فيسبّب التهابها وتآكلها، كما يحدث لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المعدة الضموري المناعي الذاتي (Autoimmune atrophic gastritis).
7) أحضر صينية فرن مناسبة ودهنها بالزيت ، ثم رص قطع المعمول بالكيري فيها. 8) سخني الفرن على 180 درجة ، ثم ادخلي صينية المعمول فيه ، انتظري حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ، ثم أخرجيها من الفرن. 9) نرش عليها بعض السكر البودرة ويمكنك الحصول على المعمول! معمول الكيري بالسميد مقادير معمول كيري بالسميد 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كوب ونصف دقيق كوب ونصف كوب سميد ثلث كوب ماء ورد 250 جرام جبن كيري ثلث كوب ماء زهر 1/4 كوب ماء طريقة عمل معمول كيري بالسميد في وعاء عميق ، اخلطي الدقيق والسميد والخميرة حتى تمتزج جميع المكونات. تُضاف الزبدة وماء الزهر وماء الورد إلى خليط الدقيق والسميد وتخلط جيدا. صب الماء فوق المكونات السابقة واخلطها مرة أخرى للحصول على عجينة. غطي وعاء العجين بالنايلون ، ثم ضعيه في الثلاجة واتركيه حتى يستريح طوال الليل. يتم أخذ جزء صغير من العجين ، ثم لفه بيديك على شكل كرة صغيرة ويتم عمل ثقب في المنتصف. تُحشى العجينة بجبنة كيري ، ثم تُلفّ من جديد وتوضع في قالب المعمول. اضغطي العجين برفق للحصول على قرص. توضع قطع المعمول في صينية فرن مغطاة بورق الزبدة. نضع الصينية في فرن ساخن بدرجة معتدلة ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح قطع المعمول طرية وذهبية اللون.
معمول الكيري امل الجهيمي
ملعقة صغيرة بيكنج باودر. تحضير معمول الكيري امل الجهيمي بالكاكاو:
ضعي كل الزيت والسكر والبيكنج بودر في وعاء واخلطيهم جيدًا. ثم نضيف الجبنة الكيري وكاكاو وسميد وفانيليا إلى الخليط العجين ونخلط جيداً
حتى نحصل على عجينة ذات قوام متماسك ونتركها لمدة ساعة. ثم نقطع العجينة ونكورها ونضع بداخلها قطعة شوكولاتة ثم نغلقها جيداً ونلفها. بعد ذلك نرص حبات المعمول في صينية بعد دهنها بالزيت وشكلها حسب الرغبة ثم
نضعها في الفرن حتى تنضج وتتحمر ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل معمول الكيري امل الجهيمي بدون زبدة
هذه الوصفة بدون زبدة ، حيث نعمل مع الكيري بالزيت. مكونات معمول الكيري امل الجهيمي بدون زبدة:
ملعقة صغيرة مسحوق الخبز. الحشوة بها علبة قشطة وربع كوب فستق. طريقة تحضير معمول الكيري امل الجهيمي بدون زبدة:
ثم نضيف جبنة كيري وكاكاو وسميد وفانيليا إلى الخليط في الخطوة السابقة ونعجن
جيداً حتى نحصل على عجينة ذات قوام متماسك ونتركها لمدة ساعة. ثم نقطع العجينة وتكور ونضع بداخلها كمية قليلة من القشطة والفستق ، ثم نغلقها
جيداً ونلفها. بعد ذلك ترص حبات المعمول في صينية بعد دهنها بالزيت ، ثم نضعها في الفرن حتى
تنضج وتحمر ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.
طريقة لتعليم الاطفال || تعلم الاطفال القرأة || تعليم الاطفال الكتابة || طفل حواء
مقادير معمول الكيري امل الجهيمي بالتمر:
6 قطع جبنة كيري. كوب زبدة طرية. 2 كوب سكر. نصف كوب تمر مفروم ناعم. كوب ونصف دقيق أبيض. قليل من الملح. رشة من مسحوق الخبز البيكنج باودر. تحضير معمول الكيري امل الجهيمي بالتمر:
نضع الزبدة في وعاء ونخفقها جيدًا ، ثم نضيف جبنة كيري والسكر إلى الوعاء ونخفق
جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام متجانس. ثم نضيف الدقيق والملح والبيكنج باودر حتى نحصل على قوام عجين ناعم وطري. غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة. ثم نقطع العجينة و باليد في حركة دائرية نكورها لعمل كرة المعمول ، ثم نضع حشوة
التمر المقطعة فيها ، ثم نغطيها جيداً ونكرر العملية على باقي العجينة. بعد ذلك نضع حبات المعمول في صينية مدهونة بالزيت ثم نضعها في الفرن لمدة 20
دقيقة حتى تنضج ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل معمول الكيري امل الجهيمي بالكاكاو
تشرح هذه الطريقة طريقة عمل معمول الكيري بالكاكاو بحشوة الشوكولاتة. مكونات معمول الكيري امل الجهيمي بالكاكاو:
خمس حبات جبنة كيري. كوب سميد. ربع كوب سكر بودرة. كوب زيت. قطع جلاكسي شوكولاتة غامقة سادة أو أي نوع. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
السعادة والهدوء تسود العلاقة، فالثور شخص منضبط والحوت يسعى إلى تحقيق أهدافه بصورة مثالية. توافق برج الحوت مع السرطان:
اجتماع الحوت والسرطان يسفر عن الكثير من الاستقرار المنطقي للعلاقة، فالسرطان يبحث دائمًا عن الحماية والأمان والحوت خيالي ومبدع. احتمال نجاح العلاقة بين السرطان والحوت يتخطى الـ 75% فهما مكملان لبعضهما البعض. توافق برج الحوت مع العذراء:
ينجذب الحوت إلى العذراء بسبب اختلاف شخصياتهما وطبيعتهما، فالعذراء يساعد الحوت في التفكير بعمق في واقع الحياة، مما يجعله يتخلى بعض الشيء على خيالاته. الحوت يمنح الاسترخاء والأمان للعذراء، مما يجعل هذه العلاقة واقعية ومنطقية ومستقرة إلى أقصى حد. تيم ليدر لفريق عمل موقع طفل حواء، يضم الموقع نخبة من أفضل كتاب المقالات المفيدة، التعاون ولأن التنوع أساس النجاح، ولذلك نقدم مجموعة من أساليب الكتابة المختلفة باحترافية.