انخفضت نسبة سكان العالم الذين يعيشون على أقل من دولار واحد في اليوم إلى النصف خلال 20 عامًا. حدث معظم هذا التحسن في شرق وجنوب آسيا. يوضح الرسم البياني الفترة 1981-2001. يمكن قياس الفقر بطرق مختلفة من قبل الحكومات والمنظمات الدولية وصانعي السياسات والممارسين. فالفقر يُفهم بصورة متزايدة على أنه متعدد الأبعاد، ويشمل عوامل اجتماعية وطبيعية واقتصادية تقع في إطار عمليات اجتماعية-سياسية أوسع نطاقًا. يجادل منهج القدرات أيضًا بأن فهم مفاهيم الفقراء أمر أساسي في فهم الفقر وقياسه. [1]
الفقر المطلق مقابل الفقر النسب ي [ عدل]
قد يكون الفقر ، عند قياسه، مطلقًا أو نسبيًا. يشير الفقر المطلق إلى معيار محدد يكون ثابتًا بمرور الوقت وبين البلدان. بحث علمي عن الفقر. ومن الأمثلة على القياس المطلق: النسبة المئوية من السكان الذين يتناولون غذاء أقل مما هو مطلوب لدعم الجسم البشري (ما يقرب من 2000-2500 سعرة حرارية في اليوم). وفي المقابل، يعتبر الفقر النسبي أن الفقر محدد اجتماعيًا ويعتمد على السياق الاجتماعي. يتمثل أحد المقاييس النسبية في مقارنة الثروة الإجمالية لأفقر ثلث السكان بالثروة الإجمالية لأغنى 1% من السكان. وفي هذه الحالة، يمكن أن يزداد عدد الأشخاص الذين يعتبرون فقراء بينما يرتفع دخلهم.
- بحث عن الفقر - موضوع
- بحث عن الفقر وأسبابه وطرق علاجه - موسوعة
- بحث عن مفهوم الفقر | علمني
- بحث علمي عن الفقر
- الفقر... ماهيته،أسبابه،علاجه،آثاره - بوابة الانسانية
- طريقة عمل الدونات الاصلية | بنات One
- طريقة عمل الدونات الاصلية - طريقة
- طريقة عمل الدونات الاصلية - افضل كيف
بحث عن الفقر - موضوع
– للتعليم دور كبير في الرفع من مستوى الأشخاص، ويمكن أن يساعد في تقليل الفقر ، ولكن في القارة السمراء يلتحق فقط حوالي 60% من الأطفال بالمدارس الإبتدائية، وهي نسبة قليلة جدا، حيث أنه في عام 2001 قد قدرت الأمية في دول القارة السمراء بحوالي 62. 5% من السكان، أي أن الأمية نسبتها في هذه الدول مرتقعة جدا وهذا من الأسباب التي تؤدي لزيادة الفقر. – تبلغ نسبة الوفيات بين الأمهات أثناء الحمل والولادة في دول القارة السمراء نسبة كبيرة جدا، حيث يموت من بين كل مئة سيدة حامل سيدة على مستوى العالم، ولكن نصف هؤلاء السيدات يكون في دول القارة الأفريقية. بحث عن الفقر وأسبابه وطرق علاجه - موسوعة. مشاكل تعيق التنمية في دول أفريقيا
– الفقر الشديد الذي يعاني منه سكان القارة وخاصة الذين يعيشون في جنوب الصحراء. – تعتمد دول القارة الأفريقية على المعونات والقروض، حيث تبلغ نسبة المعونات والقروض حوالي 40% من الدخل القومي، أي حوالي نصف الدخل، وبالتالي فهي تعاني من ديون كثيرة جدا تجعلها خاضعة للدول الكبيرة التي تقرضها، مما يعيق أي تقدم إقتصادي. – إنتشار الكثير من الأمراض والأوبئة في دول القارة، نتيجة للمياه الملوثة التي يعتمد عليها الكثيرون في الشرب ونتيجة لقلة خدمات الصرف الصحي ، وقلة العناية الصحية والإمكانيات الطبية.
بحث عن الفقر وأسبابه وطرق علاجه - موسوعة
مدخل:
الكلام عن الفقر ليس امرا سهلا سواء كان مكافحته او تخفيفه، وهو موضوع واسع ومترامي الاطراف، قد يواجه الباحث كثيرا من الاسئلة وهو يدخل دهاليز البحث في مجالات الفقر ومفهومه وأسباب وطرق قياسه، ولعل اخطر هذه الاسئلة هو السؤال، الفقر من اي منظور؟ فالكلام على اطلاقه حول هذا الموضوع ربما لا يفضي الى شيء، وهو فضفاض جدا ولكن من الاجدى ان نتناوله من خلال منظور معين، فمثلا مفهوم الفقر ومكافحته من منظور اسلامي، تاركين المنظور الماركسي والرأسمالي وغيره من المناظير الفكرية الاخرى، وذلك لأهمية الوصول الى قناعة تعين على تخفيف الفقر وابعاد الحاجة عن الانسان ليصبح سيدا على نفسه وليس فوقه من سيّد الا الله. ماهية الفقر؟
الفقر يُعرف الفقر لغةً بأنه الحاجة والعوز، ويعرف اصطلاحاً بأنه عبارة عن عدم القدرة على الحصول على احتياجات الحياة الأساسيّة كالسكن والطعام والملبس والتعليم والصحة، وأيضاً عدم الحصول على الحريّة الإنسانية والمشاركة والعدالة. وقد ذكر في هذا الاطار عمر بن عبدالعزيز في كتابه الى عامله (انه لابد للمرء من مسكن يسكنه وخادم يكفيه مؤنته، وفرس يجاهد عليه عدوه، ومن ان يكون له اثاث في بيته، هذا علي مستوى الفرد الواحد في المجتمع.
بحث عن مفهوم الفقر | علمني
فالتوجه الأول يعتمد على دخل الفرد وإنفاقه الاستهلاكي. أما التوجه الثاني فيعتمد على مؤشرات غير مالية كالتغذية والصحة. فالأول يرتكز على المؤشرات المالية للرفاهية أما الثاني فيعتمد على المؤشرات الاجتماعية للرفاهية مثل سوء التغذية وغياب الرعاية والتعليم والأمية والتغطية الصحية باعتبارها نتائج لانتشار الفقر. وبذلك نجد اتجاهين اثنين في تحديد مفهوم الفقر، اتجاه يضع حدا أدنى لمستوى الدخل الضروري. الذي يجب على كل فرد إحرازه لتحقيق ضمان مستوى معيشي معقول وهذا تعريف مطلق. والاتجاه الثاني يعتمد على معدل توزيع الدخل بين السكان. حيث أنه يحدد نسبة مئوية للسكان الفقراء في المجتمع وما هذا إلا تعريف نسبي. وفي هذا الصدد تعتبر بعض الدراسات أن 50% من سكان الدول النامية فقراء. ومن الملاحظ أنه حتى لو ظل الدخل الفردي هو المؤشر الأكثر انتشارا لقياس الفقر فقد تزايدت أهمية المؤشرات الاجتماعية للرفاهية مثل الصحة والتعليم، لاسيما وأنه لوحظ منذ السبعينات ارتفاع الدخل الفردي. في جملة من الدول النامية لكن دون حدوث تقدم في مجلات التغذية والصحة والتعليم والسكن. والفقر في عصرنا هذا صار ظاهرة مطلقة، حيث اعتبرت بلدان بأسرها فقيرة على أساس أن دخلها الإجمالي أقل بالمقارنة مع الدخل السائد في تلك الدول المسيطرة على الاقتصاد العالمي.
بحث علمي عن الفقر
ذات صلة بحث حول الفقر كلمات عن الفقر والسعادة
مفهوم الفقر
يُمكن تعريف الفقر على أنّه الحالة الاقتصادية التي تتمثّل بفقدان الشخص للدخل الكافي، وعدم القدرة على تحقيق المستويات الدنيا من الرعاية الصحيّة، وتوفير الغذاء، والملبس، والتعليم، وغيرها من المستلزمات الضرورية لتأمين مستوى لائق في الحياة، وبالتالي فإنّ الفقر ينتج عن انخفاض مستوى التنمية الاقتصادية وانتشار البطالة. [١]
أنواع الفقر
يتخذ الفقر أنواعاً عديدة، وهي على النحو الآتي: [٢]
الفقر المطلق: يُقصد بهذا النوع النقص الكلي في جميع متطلبات الحياة الأساسية، وعدم القدرة على الحصول على الطعام، والملبس، والمأوى. الفقر النسبي: يختلف هذا النوع من مكان إلى آخر باختلاف الأوضاع الاجتماعية والاقتصادية التي يعيش فيها الإنسان، ويتمثّل بافتقار الفرد إلى الموارد اللازمة لتلبية الحد الأدنى من مستويات المعيشة في المجتمع الذي يعيش به. فقر الدخل: يتحدّد فقر الدخل في الولايات المتحدة بحجم الأسرة، وعدد الأطفال في الأسرة الواحدة، ولذلك لا يوجد مستوى داخل ثابت لتحديد هذا النوع من الفقر. الفقر الدوري: هو الفقر الذي يحدث في مدّة مُحددة، وينتشر على نطاق واسع، ويرتبط بأحداث خاصة في المجتمع، مثل: الحرب، أو الركود والانهيار الاقتصادي، أو حدوث ظواهر وكوارث طبيعية أحدثت خللاً في توزيع الغذاء والموارد الأخرى.
الفقر... ماهيته،أسبابه،علاجه،آثاره - بوابة الانسانية
آثار الفقر
للفقر تأثيرٌ واسع، إذ إنه لا يؤثر على فئةٍ دون أخرى، بل هو آفةٌ ممتدة إلى كافة أجزاء المجتمع ، يسبب الشقاء لصاحبه، ويصل تأثيره إلى الجوانب النفسية والجسدية لأي شخص، فيهلك القوة الإبداعية والإنتاجية التي يتمتع بها ويجعل حياته دون هدف، وفي نتائج لبحوث اجتماعية وسكانية ذُكِرَ بأنه يوجد ارتفاع ملحوظ في إجمالي الانتحار والمرض والوفيات والجريمة والجنوح وعدم الالتحاق بالمدارس والتسرّب المدرسي وتفشي الجهل عند الفقراء. ةتشير هذه النتائج أيضًا إلى تميّز الفقراء وذوي الحاجة بنماذج مخصصة لكل من المرض والوفاة والانحراف المجتمعي، إذ يموت أغلب الفقراء نتيجةً للأمراض الطفيلية والإنتانية والأمراض الناتجة عن سوء التغذية أو تدنيها، في حين هم أكثر الفئات احتماليةً للإصابة بمخاطر الحروب والكوارث والمجاعات، وللفقر أيضًا دور في تنمية المشاعر السيئة عند الفقراء من حسد وغيرة وشعورٍ بمرارة تقود للإنقاص من الذات في كثير من الأحيان. [٥]
حلول للقضاء على الفقر
هناك العديد من الاقتراحات والحلول المقنعة للقضاء على مشكلة الفقر في المجتمعات، ومنها: [٦]
الالتزام بأحكام الشريعة الإسلامية، فالقرآن الكريم ليس كتاب هداية فحسب بل نهج حياة يعالج كل قضايا المجتمع، وفيه فريضة الزكاة التي هي ركن أساسي من أركان الإسلام الخمسة، والأصل أنها أمر بديهي وفرض عين على كل مسلم، فلا حاجة لإنكارها أو الجدال حولها، مع ضرورة إنشاء مؤسسة إسلامية عالمية كبيت مال المسلمين.
حقائق وأرقام عن الفقر:
يعيش أكثر من 1. 2 بليون فرد في الفقر عالمياً. أغلبية الفقراء يعيشون في اليوم على أقل من 1. 25 دولار ويتواجدون في مناطق الجهات الجنوبية من قارّة آسيا، وجنوب الصحراء الكبرى في قارة إفريقيا. يتواجد الفقر بنسبة عالية في كافة المناطق التي تعاني من النّزاعات، وفي المناطق الهشة والصغيرة. اليوم العالمي للفقر يتراوح ما بين يومي 17 و19 من شهر أكتوبر في كل عام، وقد حُدد من قبل هيئة الأمم المتحدة. أقوال عن الفقر:
هناك أقوال كثيرة عن الفقر ومنها الآتي:
قال عنه البحتري: (فقرٌ كفقـر الأنبياء وغـربة وصـبابةٌ ليس البـلاءُ بواحدِ). قال أوس بن حارثة: (خير الغنى القنوع، وشرُّ الفقر الخضوع). قال أبو العتاهية: (ألم ترَ أنّ الفقر يُرْجى له الغنى وإنّ الغِنى يُخشى عليه من الفقر). قال ابن المعتز في فصوله: (لا أدري أيّهما أمر، موت الغنيّ أم حياة الفقير؟! ). الفقر بمفهومه الذي اوردناه لا يعتبر مسؤولية الدولة وحدها ولكنه مسؤولية الجميع، وعليه ينبغي ان يعاد النظر في سياسات التحرير الاقتصادي من منظور تنموي اجتماعي يركز على تهميش النشاط الطفيلي ومحاربته وفي نفس الوقت يتم الاهتمام بالسواد الأعظم من المواطنين من حيث توفير العمل ودعم الخدمات الاساسية وإيقاف الحرب وتحقيق العدالة وذلك عن طريق توزيع الفرص فيما يختص بعدم تعددية المسؤوليات الرسمية والوظائف وحصرها في شخص واحد.
الدونات
تعد الحلويات و الأطعمة التي تحتوي على السكريات من أكثر الأطعمة المحببة والمطلوبة للأطفال والكبار ، و يمكن تقديمها مع الأفطار مع كوب من القهوة أو الشاي ، أو في فترات العصر مع كوب من الكابتشينو، كما أن الدونات تباع في محلات متخصصة لها ، وفي محال متنوعة المنتجات. تمتاز الدونات بانخفاض سعرها وإمكانية شرائها من المتاجر ، كما يمكن عملها في المنزل ، ويسهل تقديم ربة البيت للدونات من أجل أسرتها وعملها بنفسها ، لضمان الجودة والشروط الصحية ، و الحصول على كمية أكبر وبسعر أقل وفي أي وقت. طريقة عمل الدونات الاصلية - افضل كيف. تتميز حلوى الدونات باحتواء مكوناتها على محتوى غذائي جيد ، وليست مجرد طعام شهي، و هي ضيف مميز على موائد الحفلات ، والمناسبات ، مما جعل الشركات تتجه إلى صنع الأدوات والماكينات الخاصة التي تسهل عملية الصنع ، كما قدموا مكونات أفضل لنتيجة أعلى جودة. ومن مميزات حلوى الدونات أنها يمكن التنويع في مكوناتها ، لتعطي كل مرة مذاق مختلف عن الآخر ، فهي تصنع بالمربى ، و بالشيكولاته و الكراميل والكريمة ، وغير ذلك، ويمكن أيضاً اتباع طريقة عمل الدونات الهشة ، أو الاستعانة بالطريقة التالية في صنع أفضل دونات في المنزل. [1]
طريقة عمل الدونات الأمريكية " الأصلية "
المقادير
ستة أكواب من الدقيق.
طريقة عمل الدونات الاصلية | بنات One
الدونات من الحلويات اللذيذه المفضله للجميع ولها طرق كثيره في إعدادها ومن أفضل طريقة لعمل الدونات يعتبر حلوى الدونات من الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار انها من الأصناف الشهية والبسيطة التي من الممكن لكل ربة منزل القيام بعملها بكل سهولة ويوجد العديد من الطرق والتي سوف نتعرف على بعضها الآن وهذا بالمكونات وأيضا طريقة التحضير لكل طريقة طريقة عمل الدونات المكونات أربع صفار بيض. أربع ملاعق كبيرة من السكر والخميرة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة والحليب الساخن. كوب دقيق. ثلث كوب من الماء الدافئ 1/2 كوب دقيق. شوكولاتة مذابة. قليل من الملح. يستخدم الزيت للتحمير. رش الحلوى الملونة. يمكن التعرف على خطوات تحديث البطاقة الصحية في نظام انعام طريقة التحضير ذوبي نصف الخميرة في ماء دافئ ، ثم اتركيه حتى يتحول إلى ملمس الزيدة، ثم أضيفي الدقيق واخلطي المكونات حتى تتماسك دع العجين يرتفع ورقيق. استخدم الحليب الدافئ لإذابة النصف الثاني من الخميرة حتى تصبح زبدة. طريقة عمل الدونات الاصلية - طريقة. اخلطي نصف كوب من الدقيق والملح ثم أضيفي نصف الخليط وخليط الخميرة الرغوية إلى الخلاط. أضيفي البيض والزبدة واخلطي المكونات جيدًا حتى يتجانس الخليط. أضيفي الدقيق المتبقي إلى إسفنجة الخميرة، ثم اخلطي العجينة مرة أخرى حتى تتجانس تمامًا ثم اتركيها لترتفع في الثلاجة طوال الليل.
طريقة عمل الدونات الاصلية - طريقة
وصفات
10 سبتمبر 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
6
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
15
دقيقة
وقت التجهيز
61
الوقت الكلي
76
طريقة الطهي
مقلي
من المطبخ
الغربي
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل الدونات الأصلية
مقادير
الدونات الأصلية
4 كوب دقيق
2 بيضة
1 كوب لبن
6 ملاعق سكر
بيكنج باودر
فانليا
خميرة فورية
ملح
زيت
سكر بودرة
سعرات
904
دهون
26
بروتين
10
كربوهيدرات
102
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
يخفق البيض مع السكر والزبدة ثم تضاف الفانليا والملح والدقيق بشكل تدريجى ،
فى إناء منفصل تذوب الخميرة مع اللبن الدافئ والسكر وتوضع على العجينة وتترك لتختمر وتقلب مع العجينة حتى تصبح لينة. تترك العجينة لترتاح لمدة ساعة كاملة بعد ذلك يتم تشكيلها على شكل دوائر مفرغة وتحمر فى الزيت ثم تزين بصوص الشكولاته والفارمسيه او سكر البودرة والقرفة. #نصائح لنجاح طريقة عمل الدونات:
يفضل ان يكون البيض بنفس درجة حرارة الغرفة العادية حتى يخرج الدونات بشكل مميز كالذى يقدم فى المحلات المختلفة. طريقة عمل الدونات الاصلية | بنات One. يجب ان تكون الفانليا سائلة فى الدونات وذلك للحصول على قوام مميز فى الدونات. مراعاة نخل الدقيق قبل البدء فى وضعه مع العجينة للتأكد من خلوه من أى شوائب قد تفسد العجين.
طريقة عمل الدونات الاصلية - افضل كيف
غطي الدونات بالقرفة والسكر البودرة. نذوب الزبدة، ثم نضيفها إلى اللبن مع لون الطعام الأحمر الصالحة للأكل والسكر، ونقلب معًا، ثم نزين الدونات بالخليط الناتج ونقدمها.
• مقدار نصف كوب من الزبدة المذوبة. • مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح. • مقدار نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. • عدد 6 ملاعق صغيرة من السكر. • عدد 1 كوب من الزبادي. • بيضة. • مقدار نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. • عدد 2 كوب من الزيت للقلي. طريقة التحضير الدونات بالزبادي
• يتم وضع الطحين والبيكنج باودر والملح والخميرة والسكر وكمية قليلة من الزبادي. • يتم عجن جميع هذه المكونات مع بعضها البعض حتي يتم تكوين عجينة لينة ومتماسكة. • تترك العجينة الناتجة في مكان دافئ، حتى تتخمر ثم يضاف الطحين بشكل تدريجي
• يتم اضافة الزبدة المذوبة تدريجيا مع القيام بالعجن ثم يتم إضافة البيض والعجن مرة أخرى
• تضاف كمية الزبادي المتبقية مع الاستمرار في العجن ويتم تشكيل العجينة على شكل دوائر متوسطة الحجم
• يتم وضع الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة ويترك الزيت حتى يسخن. • توضع الدونات في الزيت وتترك حتى تنضج حتي تتحمر من جميع الجهات
• يتم وضع السكر المطحون أو القرفة على وجه الدونات.